吃红薯叶子有什么功效作用?

养生有什么作用与功效。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”古往今来,人们都普通注意养生!身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供吃红薯叶子有什么功效作用?,相信能对大家有所帮助。

红薯叶子也叫做番薯叶子,营养价值比较高,在叶子比较鲜嫩的时候,可以当做一种蔬菜来食用,有很好的调养身体的作用,尤其是对于新妈妈来说,适当的吃一些,能够促进乳汁的分泌。因为番薯叶子里面含有铁质元素,还有多种维生素,所以有很好的补气血的功效,在预防贫血方面的作用是不错的。

1、促进乳汁分泌:

因为番薯叶中还有丰富的黄酮类化合物,而此类化合物可以促进母体乳汁的分泌,这对初产的妈妈是一件喜讯,多吃番薯叶能促进乳汁的分泌,乃至对宝宝的健康有好的功效。

2、可提高免疫力:

因为番薯叶中含有丰富的抗氧化物,而抗氧化物有提高免疫力的功效,因此,多吃番薯叶可以提高自身的免疫力,这对于生病的人是有很好的效果的。

3、预防贫血:

因为番薯叶中还有多种维生素,维生素可以促进新生代谢,而且补充了维生素,可以预防贫血。因此,番薯叶也有此功效。

4、强化视力:

番薯叶中含有丰富维生素A,吃300克即可补充人体一天的维生素A,而维生素A对人的视力有保护强化作用,因此多吃番薯叶也可强化视力。

5、改善便秘:

番薯叶中含有膳食纤维,吃番薯叶,可促进肠胃加快蠕动力,这对消化有很好的效果,因此,对便秘患者可以多吃番薯叶可缓解病情。Www.YS630.Com

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莴苣叶子功效作用有什么呢?


因为莴苣叶子的口感相对是比较粗糙的,所以在南方是没有什么人喜欢吃的。其实莴苣叶子具有的功效作用是非常好的,比如开通疏利、利尿通乳、强壮机体、抗癌等等。莴苣的口感不好,但是可以从其他制作方式中对其进行改良,毕竟它具有的好处还是很多的。

1.开通疏利、消积下气

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

2.利尿通乳

莴苣中含有丰富的钾,它有利于体内的水电解质平衡,并能促进人们的排尿和乳汁的分泌,特别适合高血压、水肿、心脏病患者。

3.强壮机体、防癌抗癌

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

红薯叶子能吃吗?


红薯是粗粮的一种,口味带甜,十分美味。红薯的营养丰富,滋补身体的效果比较好,很多人吃红薯会忽略红薯叶子的作用。其实红薯叶子也能吃,而且红薯叶子的食用功效非常多,好处很大。

1.红薯叶可以吃。红薯叶中含有丰富的黏液蛋白,还含有一种黄酮类化合物,能帮助人体抵御自由基的侵害,增强抗氧化能力、增强免疫功能,提高机体抗病能力。

2.红薯叶中的类胡萝卜素含量很高,比普通胡萝卜高3倍。而类胡萝卜素是维生素A的良好来源,能帮助眼睛合成视觉细胞中感光物质视紫质,改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退,维持视力健康。

3.红薯叶含富含纤维素,每100克红薯叶的热量只有30大卡,膳食纤维有3.1克。这种低热量高纤维的蔬菜适量吃不仅饱腹感强,还有增强肠胃蠕动力的作用,利便排毒,从而达到瘦身目的。

4.红薯叶中富含维生素B2,缺乏维生素B2会影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍,导致人体口、眼和外生殖器部位等发生炎症,多吃红薯叶,可保证机体正常代谢,避免此类病症的发生。

5.红薯叶中富含维生素C,维生素C是一种高效的抗氧化剂,能帮助清除体内自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白淡斑、延缓衰老、养颜护肤的功效。

红薯茎有什么功效作用


红薯是一种非常好吃的食物,市面上也有很多卖烤红薯的摊贩,红薯对我们的身体健康也有一定帮助。其实红薯茎也是一种非常不错的食物选择,适当的吃一些红薯茎可以补充身体各种营养元素,可以增强抵抗疾病能力,免疫系统功能也可以变得更强,它里面含有的营养物质非常丰富,所以在日常生活里面大家就可以适当的吃一些。

增强免疫力

红薯茎叶有着增强免疫力和提高抗病能力的作用,同时它还有促进新陈代谢和抗氧化的作用,经常食用有着很好的抗衰老效果,另外它还有一定的药用价值,能够起到利尿的效果,对膀胱炎,尿道炎等有着很好的调养效果,下次再吃红薯时,不妨也食用它的茎。

地瓜茎的营养价值

据化验分析:地瓜茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%,与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%,胡萝卜素为5580国际单位/100克,维生素C为41.07毫克/千克,钙为74毫克/千克,铁为4毫克/千克,维生素B1为3毫克/千克,烟酸6至10毫克/千克,B6为2.1毫克/千克。

凉拌地瓜茎

材料:地瓜叶茎一把,橄榄油一勺,剁椒酱、盐、鸡精适量,大蒜三瓣,白糖少许,做法:地瓜叶茎一把,除去红薯叶子,剥去地瓜叶茎外的表皮,入沸水中捞一下,放入冷开水中过一下,控干水分。然后切成小段,倒入一小勺的橄榄油,加入自制的剁椒酱,大蒜碎、少许的白糖,适量的盐、鸡精拌匀即可。

地瓜茎焗蛋块

材料:鸡蛋5个,食盐、酱油、葱、淀粉、调和油,做法:地瓜叶,用手撕去茎干的一层薄皮;红薯茎切碎;鸡蛋打入碗中加适量的盐,发散备用;再把切碎的红薯茎倒入蛋液中,拌均;煎锅下油烧热,倒入蛋液;盖上锅盖小火慢慢的煎焖;调适量淀粉水,葱切成葱花备用;把煎好的蛋,用锅铲切成适中大小的块,然后翻面;淋入酱油,煮半分钟;倒入淀粉水,撒入葱花,煮至收汁即可。

白果叶子功效作用有哪些?


白果叶子在生活中比较常见,白果叶子也被称为银杏叶,其中有很高的药用价值,食用白果叶子可以对人体起到保护作用,也可以增加人体免疫力,可以预防中老年人心脑血管疾病等功效,而且还可以促进人体血液循环,对人体脑组织可以起到保健的功效。

白果叶的作用及功效

1、改善血液循环

白果叶可以保护身体的血管免于损伤,增强强度及弹性。此外,白果叶可以通过降低血小板粘度和保护红血细胞不受损伤并让其均匀分布,所以它可以发挥到促进血液循环的效果,可以达到治疗缺血性心脑血管疾病的疗效。

2、防治脑梗死

白果叶中的有益物质可以对血脂起到调节作用,能防止血小板聚集,消除自由基等,从而使脑组织不受到缺血缺氧的影响而发生损伤。可用于脑缺血、脑梗塞、脑外伤、老年脑功能不全等脑部疾病的治疗。

3、防治冠心病及心肌梗死

研究表明,白果叶有益物质可扩张冠状动脉,提升心脏的血流量,减少心肌对氧的消耗,从而明显改善心肌缺血的情况,所以白果叶对于冠心病、心绞痛等症状有着明显的疗效,可以降低这类疾病的发病率。

4、抗肿瘤

白果和白果叶经常用于包括肺癌、胃癌等癌症患者的康复治疗。这是因为白果叶提取物有抗肿瘤及增强免疫活性,白果内酯对于癌细胞有抑制作用,还对于提升癌症化疗的效果有一定的作用。

5、防治老年性痴呆症

白果叶中含有黄酮苷类及银杏内酯类物质,它们可以增强人体细胞的活性。有临床医学研究表示,白果叶提取物对改善注意力、记忆力和老年病症状有明显的作用。因此白果叶的提取物对于老年痴呆症有非常明显的治疗效果,甚至比传统的安慰剂效果还显著。

白果叶可以直接泡茶喝吗

白果叶可以直接用来泡水喝吗,这历来都是一个很具争议性的问题。而最新的一项研究表明,白果叶中含有的对人体有好处的内酯成分以及黄酮类化合物都很难溶于水。所以说,如果想通过白果叶泡水达到养生的目的,直接泡水喝是没有效果的,相反还对健康存在一定的风险。

由于白果叶中含有酚酸,氢氰酸等,它们都具有一定的毒性。而且这些有毒物质反而会更容易溶于水。所以,直接用白果叶泡水喝,不但不会有益于身体健康,喝多了反而会造成危险。

红薯有什么功效


红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

红薯的功效和作用

1防癌抗癌红薯中富含着丰富的β-胡萝卜素和维生素C,能够降低患癌症的风险,具有一定的抗癌作用,另外还能够消除有致癌作用的氧自由基,增强人体免疫力。

2通便排毒红薯中高含量的膳食纤维对刺激肠道蠕动有帮助,能够预防便秘和结肠癌。

3和血补中红薯富含有丰富的糖、蛋白质、脂肪和各式各样的维生素以及矿物质,能够充分地被人体吸收,对于营养不良的人非常有疗效,并且具有补中益气的功效,适合中焦脾胃亏虚、小儿疳积的患者。

4减肥瘦身红薯富含的膳食纤维能增加人体的饱腹感,减少进食量从而达到减肥瘦身的效果。

5防止动脉硬化红薯中所含的黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化。

6美容抗衰老红薯中含有绿原酸,而绿原酸能抑制黑色素,有效降低雀班和老人斑的生成,更可以抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓衰老。

吃红薯的6个健康提醒:

1、不生吃。

生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。

2、不过量。

红薯虽然可以当成主食,但如果长期把它当成主食,可能造成营养不良,特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。

3、不要空腹吃。

空腹吃红薯,容易泛酸、烧心。另外,红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。

吃红薯的好处,秋季吃红薯的7个好处

4、配点咸菜,减少泛酸。

红薯里含糖量高,吃多了会产生大量胃酸,会引起吐酸水或“烧心”。此时,吃点咸菜就能减轻症状。

5、红薯煮粥吃,肠胃不胀气。

红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝;红薯的糖分很多,累积在肠道发酵,也会导致腹胀等不适。吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。

6、老人尽量吃新鲜的。

存放时间长的红薯水分会散失,糖分相对增多,因此老年人还应该尽量吃新鲜的红薯。

红薯的7大养生保健功效:

1、有利减肥。

现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。

2、预防胆固醇过高。

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

3、辅助控血糖。

研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

4、降低中风风险。

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

5、辅助降血压。

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

6、养护关节。

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

7、防癌抗癌。

红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

食用红薯要注意什么?

1红薯一定要蒸熟透了再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不易被高温破坏,难被人体消化。

2表面出现黑褐色斑块的红薯不宜食用,容易引起中毒。

3红薯含有气化酶,斥候有时会发生胃部灼热、吐酸水、肚胀排气等现象,所以一次不宜吃太多,而且因为缺少蛋白质和脂质,所以红薯和蔬菜、水果、蛋白质食物一起吃才不会导致营养失衡。

4红薯不宜与柿子同食,会引起胃胀、腹痛、呕吐等,严重时更能导致胃出血。

食疗价值

块根常除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精,也可制取淀粉、提取果胶等,制取的淀粉可以制作粉条和粉皮,可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。

食疗方法:

1、炒红薯:

原料:红薯250克。

制法及用法:加油、盐炒熟,一次吃完,1天2次。

功效:治便秘。

2、红糖红薯叶:

原料:生红薯叶。

制法及用法:红薯叶捣烂,调红糖,贴腹脐。

功效:可治大小便不通。

3、水煎红薯藤:

原料:干红薯藤适量。

制法及用法:水煎服。

功效:可治消渴。

4、炒红薯藤:

原料:新鲜红薯藤

制作:先去茎再生炒

功效:降压

红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。

红薯功效作用有哪些


在冬季,相信很多人都对热气腾腾的烤红薯爱不释手吧!红薯不仅口感香甜,它的营养价值也是十分丰富的。红薯现在已经成为很多家庭餐桌上的常客,可以蒸着吃、做红薯泥、也可以切块用于烫火锅等,而且吃红薯可以补充多种营养物质,热量也很低,是多吃不胖的好食材。下面来看看它的功效有哪些?

红薯的营养价值

红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。

它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

红薯叶子的营养价值是什么


红薯是大家很熟悉的一种食物,家住农村的朋友还能吃到自己家种的红薯。红薯能蠕动肠胃帮助我们清除体内的毒素,红薯是很好的食物吃法也相当的多面,早上煮一碗红薯粥,或者将红薯炸成片。红薯全身都是宝哦,红薯叶子炒着吃深受大家的喜爱,将红薯叶子先烫熟,需要吃的时候再拿出来炒这样容易嫩。

1.研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

[1] 在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。红薯是长寿保健食品,而红薯叶却被废弃或作为饲料。经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2.74%,胡萝卜素5580国际单位/100克,维生素B2为3.5毫克/公斤,维生素C为41.07毫克/公斤,铁3.94毫克/公斤,钙74.4毫克/公斤。

薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较,在14种营养成分中,蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。

红薯叶具有增强免疫功能,提高机体抗病能力,促进新陈代谢,延缓衰老,降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变,催乳解毒,保护视力,预防夜盲的良好保健功能

如上所述希望大家了解红薯叶子的作用,食用价值很高。能预防动脉硬化,通便利尿延缓衰老。简单的吃法就是拍俩大蒜烦躁一下很下饭的,口感很滑我很喜欢吃,红薯叶也可煮汤味道一定不会让大家失望的。许多食物的叶子也具有很高的营养价值,千万不要浪费了。

地瓜叶子的功效与作用有哪些?


众所周知,人体在新陈代谢的过程中会产生一些垃圾和毒素,这些垃圾毒素会留在人的肠道里面,如果长时间不能排出的话,身体健康就容易出现大问题,所以要找到有效的排毒方法,比如吃地瓜叶子就具有排毒的作用,除此之外,吃地瓜叶子还有下列这些好处。

地瓜叶子的功效与作用:

1.提高免疫力

研究发现红薯叶中含有丰富的抗氧化物,因而食用红薯叶后能起到提高身体免疫力的作用,特别是一些体质不好的朋友,更应该多食用一些红薯叶。此外,红薯叶中含有丰富的黏液蛋白,可防止脂肪堆积,防止动态硬化及心管疾病!

2.增强视力

红薯叶中的营养元素很多,其中维生素A就比较丰富,可以促进眼睛内部一种物质的全合成,从而可以增加眼睛对光的敏感,强化视力!此外红薯叶中的膳食纤维也很多,所以对患有便秘的朋友也可以起到改善的作用。

3.减肥瘦身

食用红薯叶后可以让人产生饱腹感,再加上红薯叶中的纤维很多,所以对减肥有一定的功效!此外红薯叶中的铁元素也比较丰富,可以起到预防贫血的作用。

4.孕妈可食

孕妈妈也可以食用红薯叶,能很好的给身体补充一些维生素,一来可以起到治疗夜盲症,另外有利于孩子的视力正常发育,增强抗病力!所以红薯叶不仅对孕妈有好处,对宝宝也有益,孩子食用红薯叶后,能起到调节身体健康,强身健康,但是太小的孩子不要吃,因为消化系统还不完善。

红薯叶的食用禁忌:

红薯叶对身体有很多好处,但是在吃的时候也要多加注意,不能多吃,因为多食后容易引起消化不良,对肠胃不利,此外红薯叶最好不要和青椒、柿子、螃蟹这些食物同食,容易引起一些身体不适。

山芋叶子的功效与作用有哪些?


平时很少有人吃山芋的叶子,实际上,这是一种具有特殊风味的蔬菜,其营养非常丰富,比如富含维生素c以及维生素b2,另外富含胡萝卜素,还含有钙,磷,铁等微量元素以及多种氨基酸,所以吃山芋的叶子对人体健康有非常多的好处。

山芋叶子的功效与作用:

增强免疫力

红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白,红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能够提高免疫力,预防感冒。

帮助排毒

红薯叶中含有丰富的叶绿素,能够净化血液,帮助排毒。

预防高血压

红薯叶中富含钾元素,可以维持身体内部渗透压平衡,有助于血压控制。

预防贫血

每天摄取300g的红薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

改善便秘

红薯叶中含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,从而预防“便秘及痔疮”等问题。

可以抗癌

红薯叶里含有丰富的多酚,多酚具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病,如心血管病,癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。

促进乳汁分泌

红薯叶中含有黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌。

提高视力

红薯叶中富含维生素A,因此有很好的改善视力的功效。

改善更年期症状

红薯叶中富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效,从而改善更年期。

红薯叶不能和什么一起吃

红薯+鸡肉:同食会腹痛

红薯+燕麦:会导致胃痉挛、腹胀

红薯+玉米:会造成腹胀

红薯+柿子:会造成胃溃疡

红薯+香蕉:会引起身体不适

红薯+西红柿:会易得结石、导致腹泻

红薯+鸡蛋:会不消化、易腹痛

红薯+西红柿:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻

红薯+蛋黄:会导致腹痛

红薯+柿子:腹胀

红薯+海蟹:结

红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适

红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛

红薯+河蟹:结石

红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石

红薯+鸡翅:同食会腹痛

红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛

红薯+柴鸡:同食会腹痛。

苦瓜叶子的功效与作用有哪些?


到了夏天的时候,因为天气非常炎热,所以人们经常会出现中暑,尤其父母们经常会带孩子出去游玩,孩子的抵抗力很差,出现中暑是在所难免的,为了预防中暑的出现,可以多吃一些解暑的食物,这其中就包括苦瓜,除此之外,苦瓜的叶子也要加以利用,因为苦瓜叶子具有下列这些好处。

苦瓜叶子的功效与作用:

苦瓜叶的功效与作用

治胃痛,痢疾,疔疮肿毒。

1、李承祜《药用植物学》:治胃痛,下痢,驱虫。

2、《陆川本草》:治小儿胎毒。

3、《四川中药志》:外涂或外洗红肿疮毒。

苦瓜叶的用法用量

内服:煎汤,1~2两(鲜用);或研末。

外用:煎水洗、捣敷或捣汁涂。

苦瓜叶的选方

1、治疔毒痛不可忍:苦瓜叶晒干研末,酒送服三钱。(《泉州本草》)

2、治热毒疮肿:苦瓜叶捣绞汁抹患处。(《泉州本草》)

3、治杨霉疮:苦瓜叶为末,无灰酒下。(《滇南本草》)

4、治狗咬:苦瓜叶捣敷。(《陆川本草》)

5、治鹅掌风:先用苦瓜叶煎汤洗,后以米糠油涂之。(《福州台江验方汇集》)

苦瓜叶的形态特征

苦瓜,一年生攀援草本,多分枝,有细柔毛,卷须不分枝。叶大,肾状圆形,长宽各约5-12cm,通常5-7深裂,裂片卵状椭圆形,基部收缩,边缘具波状齿,两面近于光滑或有毛;叶柄长3-6cm。花雌雄同株。雄花单生,有柄,长5-15cm,中部或基部有苞片,苞片肾状圆心形,宽5-15mm,全缘;萼钟形,5裂,裂片卵状披针形,先端短尖,长4-6mm;花冠黄色,5裂,裂片卵状椭圆形,长1.5-2cm,先端钝圆或微凹;雄蕊3,贴生于萼筒喉部。雌花单生,有柄,长5-10cm,基部有苞片;子房纺锤形,具刺瘤,先端有喙,花柱细长,柱头3枚,胚珠多数。

果实长椭圆形,卵形或两端均狭窄,长8-30cm,全体具钝圆不整齐的瘤状突起,成熟时橘黄色,自顶端3瓣开裂。种子椭圆形,扁平,长10-15mm,两端均具角状齿,两面均有凹凸不平的条纹,包于红色肉质的假种皮内。花期6-7月。果期9-10月。

苦瓜叶能吃吗?可见苦瓜的药用价值还是非常高的,如果在吃苦瓜的时候叶子不要再扔掉了,具体怎么用上面文章已经告诉大家了,只要大家按照上面的步骤去做就可以了。如果对这些不是非常了解的话,建议吃之前咨询一下医生,看看自己的体质适合不适合吃。

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