紫苏和白糖功效，有哪些药用价值？
饮食养生的功效有哪些。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“紫苏和白糖功效，有哪些药用价值？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在很多人都比较喜欢紫苏，紫苏在生活中也很常见，紫苏可以发挥出天然的药性，其中富含有丰富的低糖高纤维和胡萝卜素。在凉拌或煲汤的时候，紫苏可以和白糖放在一起，制作的主要药用价值，是可以预防感冒，解决体寒，又能预防燥热，缓解身体的火气。
紫苏的功效与作用其实有很多。田间地头、屋前路旁，经常可见野生或者栽种的紫苏，其生命力极为旺盛。
紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，具有很高的营养价值，不仅低糖、高纤维，胡萝卜素和矿物质元素含量也都很高。
紫苏的功效与作用
田间地头、屋前路旁，经常可见野生或者栽种的紫苏，其生命力极为旺盛。紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质，具有很高的营养价值，不仅低糖、高纤维，胡萝卜素和矿物质元素含量也都很高。
紫苏一般分两种：叶子至少有一面发紫发红、花为淡紫红色的称为紫苏或红紫苏，生食熟食和入药均可；叶子为两面绿色、花为白色的称为白苏或绿紫苏，一般生食和入药。
先秦《尔雅?释草》：“苏，桂荏”；北魏《齐民要术》：“‘荏’,即白苏；‘桂荏’即紫苏。”它们的叶子也称苏叶或者苏子叶。
紫苏叶是一种古老而广泛应用的食材，我国民间常用来去腥、增鲜、提味。紫苏叶作为鱼生的指定调味品，从西汉时期就已开始；而用紫苏叶泡茶饮用，在古代极盛行，在宋代甚至被皇帝钦点为第一饮品。明代徐光启说紫苏“叶可生食，与鱼作羹味佳”；李时珍说“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏日做熟汤饮之”，则一语道出紫苏的三种吃法：裹菜生食（茹）、腌渍（菹）和冲煮饮用。
时至今日，紫苏叶渍青梅被用来制作糖水和浸泡美酒，紫苏酱的美味伴着各色主食下肚；紫苏煎黄瓜是一道有名的湘菜；客家人爱做紫苏鸭和紫苏茄子；用紫苏来烹制田螺、黄鳝和鱼等水产的做法流行湘、鄂、楚、川、粤等地；日本凡有鱼生之类生食料理的店铺，都会提供新鲜或腌渍的紫苏叶作为佐食，还用紫苏和青梅制成饭团；鲜族人用绿紫苏叶包裹烤肉食用，用紫苏叶制作腌渍酱菜；越南人喜欢在米粉中放一些紫苏；而西餐中也有用紫苏油醋汁来调理沙拉的做法。
Ys630.com相关知识
紫苏的药用价值是什么
对于紫苏，可能在平时的生活当中，并不是所有人对他都有科学的认识和了解，但是实质上，紫苏的正确利用，其实还可以帮助我们治疗调理身体存在的一些疾病问题，所以要是能够科学地认识和了解它，就能够帮助我们解决身体的一些疾病伤害了，而下面我们就为大家具体分析介绍一下紫苏的药用价值。
一、紫苏叶功效：
性味：辛，微温，无毒
归经： 脾经、肺经二经。
1、理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。
2．脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。
3．用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。
4．用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。
了解了紫苏的药用价值之后，现在你就应该知道，如何正确的利用它帮助自己治疗以及解决身体存在的一些疾病了吧，平时的时候，如果我们能够更加重视这些紫苏的使用方法，对于保证自己的健康，就可以达到很好的功效。
刺猬的药用价值和功效
刺猬浑身都有刺，而且个头比较小，行动非常灵活，所以平时刺猬是很难捕捉的。大家即使是捉到刺猬一般也是用于玩乐，其实刺猬还可以用于治病。无论是刺猬皮还是刺猬肉，或者是刺猬的肝脏等，都是具有很高的医学价值的，大家应该多加利用。那么，刺猬的药用价值都有哪些呢？
1、刺猬皮
1）用于胃脘疼痛
本品有行气止痛的功效，故可用于肝胃不和所致的胃脘疼痛，可单用本品一味，焙干，研末，每次吞服一钱，每天二次至二次；也可配合白朮、白芍、香附、香椽皮等同用。
2）用于痔疮便血，脱肛等症
刺猬皮能化瘀止血，治痔疾有专长，用治痔疮便血，常与槐花、地榆等同用；如用于脱肛，可与补气药黄耆等同用。
3）用于遗精、遗尿等症
本品又有固精缩尿的功效，用于遗精、遗尿，常与固肾涩精药如益智仁、牡蛎、芡实等品配伍。
4）胃痛，呕吐
本品能化瘀止痛。治胃痛日久，气血瘀滞兼呕吐者。可单用焙干研末黄酒送服；或与延胡索、香附等药同用。
5）化瘀止痛，收敛止血
刺猬皮有化瘀止痛，收敛止血的作用。
2、刺猬胆
为刺猬的干燥胆囊。多于秋、冬入眠前捕捉，剥皮后剖腹取胆囊，以线将刺猬胆有消炎清热的功能。主治眼睑赤烂。鲜胆外用，适量。刺猬胆为朝鲜族习惯用药。朝鲜族妇女产后２～３天，习惯将刺猬胆用酒冲服，每次１个，用以恢复体质。
3、刺猬肉
是高蛋白上等佳肴，烤吃可补下元、理胃气、增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效；
4、刺猬刺
具有降气镇痛，凉血止血，行气解毒，消肿止痛的功效，用于治疗反胃吐食，腹痛疝气，肠疯痔瘘，遗精等症。
绿豆药用价值有哪些功效呢
日常生活当中大家对绿豆一定并不陌生，绿豆所谓生活中的常见食品，豆类食品，绿豆中具有很多的功效与作用，不过绿豆属于凉性，不同于很多食物同时，食用容易引起拉肚子和肠炎，但是绿豆要价值很强，吃绿豆能够缓解毒素，增加身体营养元素，是对很多疾病，还可以起到预防和治疗功效。
绿豆的药用价值：
绿豆，又称青小豆，其营养价值很高，每百克含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、钙49克、磷268毫克、铁33.2毫克、磷16.8毫克以及粗纤维，并含有氨基酸、胡萝卜素、磷脂、硫胺素、核黄素等丰富的微量元素。
传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。下面几个介绍绿豆的药用方。
一、治烧烫伤。取绿豆皮30克、冰片1克。先将绿豆皮炒黄，加冰片共研细末;外撒患处，1日2次;并用绿豆120克，生甘草6克，加水适量煎汤，代茶饮。
二、治水火烫伤。取绿豆粉(炒紫色)120克，蜂蜜适量，黄柏 30克(研末)。将上三味共调匀，用火烧至膏状离火，加入甘油15毫升调匀，外敷患处，一日数次。
三、治下肢慢性溃疡。取绿豆150克，桐油少许。先将绿豆研成细末，用桐油调匀，外敷患处，并用消毒纱布包扎，隔日换药1次;或取绿豆60克，大黄30克，甘草15克，共研成细末，用蜂蜜适量调匀，外敷患处并用消毒纱布包扎，隔日换药1次。
四、治湿疹痱子。取绿豆60克，滑石30克，共研为细末，外撒患处，1日数次;或用绿豆30克，冰片1克，共研为极细末，外敷患处，每日2次;并取绿豆30克，海带15克同入锅，加水适量煎汤，熟时加红糖知量，待凉后饮服。每日1次，3～5天为1个疗程。
五、治小儿疖肿。取绿豆15克，银花24克，生甘草3克入锅，加水适量煎汤代茶饮;或用绿豆15克，赤小豆15克，黑大豆15克，甘草9克一同入锅，加水适量煎至绿豆熟烂，加冰糖调味，吃豆喝汤，每日1剂，连服5～7天。
了解了那么多绿豆用药价值有哪些，也清楚的了解到了绿豆可治疗什么样的疾病，吃绿豆可对于慢性溃疡，上火，消肿止痛有很好作用，绿豆可以解毒，比如酒精中毒，铅中毒，农药中毒都可以用到绿豆来缓解。
牛奶药用价值有哪些功效呢
牛奶作为常生活当中很常见的饮品之一，牛奶中含有丰富的微量元素和营养元素，常喝牛奶对人体没有伤害，在国外国内有不少人每天早上都会喝牛奶，牛奶分为很多种，除了能饮用外，还可以补充身体的维生素，除此之外，牛奶要价值很广泛，对各种疾病可起到相应不同的功效。
人体的胆固醇有两个一是食物带进体内的；二是人体肝脏本身制造出来的。肝脏酶制造胆同醇要经过26个环节的反应才行，而牛奶中有一种成分——乳清酸能够在第二个环节中就抑制住这个反应。
它对肝脏制造胆固醇的抑制作用大大超过牛奶所带人人体的胆固醇。所以以牛奶为主食者胆固醇低，不会患心脏病和高血压病。
口腔溃疡的病人，选用全脂奶粉冲服，治疗效果较好。其方法是：当患者口腔起初局部感到麻木疼痛，数小时后破溃，形成浅表溃疡，四周略水肿时，每日可用1汤匙全脂奶粉加白糖少许用开水冲服2-3次。
最好在晚间休息时冲服较好。一般2 L左右症状即可消失。这是因为全脂奶粉中含有大量的维生素、脂肪、蛋白质、糖和氨基酸，有利于促进溃疡愈合。
关于牛奶药用价值有哪些呢，牛奶可以补充微量元素，促进身体活性成分，常喝牛奶可治疗口腔溃疡，口臭和身体上火，鲜牛奶中含有的胆固醇较低，是在减肥期都可以食用，牛奶本身可产生的营养元素，可降低身体胆固醇，缓解便秘高血压。
黄瓜药用价值有哪些
黄瓜应该算是我们平常当中最多见的蔬菜，我们经常去吃黄瓜就是因为黄瓜本身是含有非常多的营养物质，但是我们对黄瓜的营养物质并不是那么全面的了解，只是知道黄瓜如果吃很多的话是可以起到一个清热解毒的功效，而且很多的女性朋友们都是用黄瓜去敷脸的，这样的话就可以让自己的脸部变得更加的有水分，毕竟黄瓜里面是含有非常丰富的维生素，是可以抗衰老的。
抗衰老：
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
防酒精：
中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
降血糖：
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
减肥强体：
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
健脑安神：
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
抗肿瘤：
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
其实如果经常去吃黄瓜的话还可以起到减肥的效果，所以很多肥胖的人们在晚上的时候尽量的要吃一些黄瓜，这样的话会让自己的减肥过程事半功倍，不过最主要的还是黄瓜的药用价值，黄瓜里面是含有果糖的，但是这不同于其他的糖类，所以自己体内的血糖是不会有任何的升高，甚至还会有降低的情况，所以也就可以治疗一些糖尿疾病。
芡实药用价值有哪些
芡实是睡莲科的种子，可以食用也可以作为药物使用。它的营养价值很高，可以治疗尿频、遗精、腹泻、白带异常等疾病，无论作为食疗，还是单独作为药物，都有很不错的疗效。它的食用方法也很简单，可以生吃，也可以熬粥、做菜吃。芡实可以调理肠胃，患有消化问题的儿童和老人应该经常食用，但是要注意用量，每次不能吃的太多，否则也不好消化的。
据《本草纲目》记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴
1补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
2遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数 芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。
3慢性泄泻 芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30－60克，加白糖蒸熟作点心吃。
芡实的营养丰富，但大便不畅的人要少吃或是不吃。因为芡实有固涩收敛的作用，会造成便秘的情况更甚。芡实生吃的时候是补肾效果比较好。熟吃的时候，主要用来健脾开胃。大家可以根据自己的需要来选择食用的方法，但不能代替主食。
山楂药用价值有哪些
山楂是一种能够帮助开胃的食品，还有着活血散瘀、化滞消积、等等的作用。一般可以用于治疗消化不良，方法也很简单，一般使用开水冲服就行了。还有的可以治疗生产之后的腹痛，这一种治疗方法也不难，除了山楂之外还可以加一些杏附，一般煎服就行了，做法用法都很简单，碎玉治疗也很有帮助，山楂的药用价值是非常不错的。
山楂干的药物作用：
1、防癌、抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
2、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
还有的作用比如说可以治疗闭经，这一种治疗效果对很多女性来说非常的有用，一般是需要山楂、红花、红糖、鸡内金等等，做法还是需要煎服，这一种的效果也是不错的，有闭经的女性朋友们可以试一试。山楂的药用价值很多。
窝瓜药用价值有哪些
窝瓜也就是常见的南瓜，南瓜的种类有很多，有的皮薄肉厚味道甜美是南瓜的主要特点。很多人都很喜欢南瓜香糯润滑的口感，可以当做蔬菜食用，也可以代替粮食食用。窝瓜的营养价值很丰富，所含淀粉、蛋白质、胡萝卜素都是对人体很有好处的。那么，窝瓜药用价值有哪些？
南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。食南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用
食疗作用
1.解毒、保护胃粘膜，帮助消化
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用;所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动.帮助食物消化。
2.防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
3.消除致癌物质、促进生长发育
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
4.防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
另外：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生;南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出;治哮喘、久咳、浮肿、腹水、小便不畅、惯性流产、烧伤、烫伤、支气管哮喘及老年慢性支气管炎、痢疾、止痛等常见疾病。
南瓜全身都是宝：
1、南瓜花焙干研末，用麻油调抹可治头疮、痈疽，未溃者用白酒调敷，有消肿及镇痛的功效。
2、南瓜子洗净炒熟研末，用蜂蜜调开水冲服，可驱蛔虫、姜片虫、绦虫。每天食用一把炒南瓜子，能使前列腺肥大患者的尿液减少并明显减轻尿频、尿急症状。
3、南瓜肉含有丰富的钴，可以增加体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常，以降低血糖。
4、南瓜瓤有清热利湿及解毒作用，适用于烧伤、烫伤、弹片及异物入肉未出等外科伤痛。
以上就是把有关窝瓜药用价值的介绍，可见窝瓜有着十分丰富的营养价值和药用价值，对于防止糖尿病和降血糖有着很好的食疗作用。所以我们在平时可以多吃一些窝瓜，也是对身体的一种保健作用。当然也可以把南瓜做成各种美食，尽情享用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫苏和白糖功效，有哪些药用价值？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“饮食养生的功效有哪些”专题。
