小米和山药能熬粥吗？
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小米和山药，有利于元气的补充，能加快全身的气血修复。小米和山药在平时可以煮粥，煲汤，制作方法比较简单，建议选择淮山，口感会更加细腻润滑，营养价值也比较高。在里面搭配几个和田枣，红糖或者冰糖，做出的可口，营养价值高。
做法一
原料:小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。
做法:
1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。
2、山药洗净，去皮。
3、切成片状。
4、小米淘洗干净。
5、锅里放水，把红枣、小米放入锅中。
6、放入山药。
7、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。
8、自动跳到保温功能。
9、做好的小米山药粥。
做法二
材料;山药40克，小米50克，
做法;
1、将山药洗净捣碎或切片，待用。
2、将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。
营养价值
营养分析
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等，熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经，补脾胃，治疗消化不良，肢体乏力等。
山药味甘，性温。补而不滞，不热不燥，能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
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小米和山药可以一起熬粥吗
在日常生活中粥对于很多人来说不仅是比较常见的食物，而且粥其中营养价值丰富，适合当做早餐或者是晚餐食用，不仅可以利于消化，而且对肠胃的吸收也非常好，而山药和小米都是比较常见的两种食物，小米和山药是可以在一起熬粥的，山药小米粥营养价值丰富。
小和山药可以一起熬粥吗
可以一起熬的。
材料
小米、山药、枸杞、麦片
做法
1、小米洗净，山药去皮切段。
2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
3、枸杞泡发，用食品机打碎。
4、把打碎的枸杞下到锅里，再加一把麦片，煮开即可。
小米可以和山药一起煮粥吗
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的作用。此外，小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，约为大米含量地4倍之多。
小米和山药结合是可以在一起煮粥的
材料
小米 山药 枸杞 麦片
做法
1、小米洗净，山药去皮切段。
2、锅中加清水，烧开，倒入小米和山药，煮二十分钟。
3、枸杞泡发，用食品机打碎。
小米绿豆粥
步骤一：
米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，会看到米粒沉于水底，水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉，小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水，大火烧至锅里的水发出响声，水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回，盖上锅盖，大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中，用一根筷子朝一个方向搅拌几回，倒掉水分。
步骤二：
煮至锅里的水开，洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖，大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖，有溢锅的现象，可以不用管它，就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉，怕长时候溢锅发生危险，可以用一根筷子架在锅边，使锅盖与锅边构成一个裂缝，继续小火熬煮。
步骤三：
小火熬煮约40分钟，会看到米粒与水充裕的夹杂，米汤黄中透着淡淡的绿色，表皮凝集，构成亮光透明的薄膜叫米油，这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都呈丰满开花状况。
葡萄干能和小米熬粥吗
葡萄干主要是使用葡萄晒干出来的一种蜜饯，而葡萄干不仅可以作为日常生活中的零嘴食用。葡萄干还可以加入一些粥中吃葡萄干，正因为葡萄干酸酸甜甜的味道可以有效缓和粥的腻。小米是北方地区人们比较喜欢吃的一种粮食作物，特别是最常使用小米的方法就是熬粥，但是葡萄干可以和小米一起熬粥吗？
葡萄干和什么煮粥好吃
小米
材料：葡萄干、大米、小米
做法：
1、准备葡萄干适量，用清水洗干净，大米和小米适量;
2、把淘好的大米、小米放入锅中，加入适量清水;
3、大火煮开后，放入清洗干净的葡萄干，转小火熬煮至熟，关火即可。
小贴士：
1、葡萄干性平，味甘、微酸，具有补肝肾，益气血，生津液，利小便的功效。
2、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
苹果
材料：苹果、葡萄干、大米
做法：
1、将苹果洗净、去皮(如果喜欢，可以不去)，切成小块;
2、大米冷水浸泡30分钟，葡萄干洗净，和苹果一起放入沸水锅，熬至黏稠;
3、关火，加入冰糖调味。
小贴士：
1、冷水浸泡。熬粥前先将米用冷水浸泡30分钟，让米粒充分膨胀，这样可以缩短熬煮时间，并且熬出的粥更黏稠，口感香糯。
2、开水下锅。用开水熬粥，粥不容易糊底。
3、搅拌。搅拌可以让粥变得浓稠，搅动时应顺着一个方向搅动，持续至粥呈黏稠状为止。
绿豆
材料：绿豆20g、小米20g、大黄米20g、葡萄干20g
做法：
1、准备好需要的绿豆、小米、大黄米、葡萄干，洗净，沥干水分;
2、将绿豆、小米、大黄米放入锅中，加入适量清水;
3、大火煮开后，放入葡萄干，转小火煮熟后即可。
小贴士：
1、葡萄干煮的时间长了，会有酸酸的味道，不太好吃。
2、小火煮葡萄干更容易保留营养。
山药和小米熬粥的功效有哪些?
粥是日常饮食上比较常见的食物，而小米和山药也是比较常见的两种食物，用小米和山药搭配在一起熬粥不仅口感非常好，而且其中的营养价值也很高，富含多种微量元素以及多种矿物质，经常食用可以预防身体疾病，对身体也有一定的保护作用，对血管也有一定的保护功效。
山药小米粥的功效
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定的积极作用，具有增强人体免疫力、益心安神、宁咳定喘和延缓衰老等保健功效。另外，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙对伤筋损骨、骨质疏松以及牙齿脱落有极高的疗效。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。山药小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
山药小米粥的营养价值
山药又称山薯，是一种多年生草本植物，中医学认为山药气味甘、温、平、无毒。山药不仅含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，而且富含淀粉酶、多酚氧化酶等人体所需的物质，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病从而取得益志安神、延年益寿的功效。山药的多种营养素有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，除此之外，山药含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食疗佳品。
小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
山药小米粥怎么做好吃
原料：山药、小米适量。
做法：
1、将小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮山药小米粥;
2、在选购山药、小米的时候一定要注意山药和小米的新鲜度，如果是陈小米熬出来的粥就不够香;
3、要注意山药小米粥的熬制时间，山药和小米放入锅中加足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至山药软烂也可以;
4、煮山药小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入山药、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放山药、小米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
小米和枸杞能一起熬粥吗
小米粥可以说是喝粥人士最常接触的粥了，虽然现在有皮蛋瘦肉粥、牛肉粥等各种粥类，但是小米粥在我们心中的位置是无法取代的。平时我们做小米粥的时候也不仅仅是放点小米，为了提升口感，我们还会加入红豆、绿豆等。枸杞有很好的明目效果，那我们可以把小米和枸杞一起熬粥吗？
常吃小米粥对身体会非常有帮助。小米又称要米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。
中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。小米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。米中所含的碘，系合成甲状腺激素必不可少的元素，能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的必需营养，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
小米用清水冲洗几遍后，用清水浸泡1个小时。
锅中加水烧开。
倒入小米。
待锅再开时，转中火熬煮，因为小米很容易溢锅，所以不要加盖，锅顶上放一根筷子，防止溢出，大约要熬煮15分钟左右。
锅中小米熬煮粘稠，加入提前泡发好的枸杞子。
再煮2分钟即可关火。
小米提前浸泡一下，更容易熬煮至粘稠。
小米和黑米能一起熬粥吗？
小米和黑米中都含有丰富的营养元素，将两者放在一起煮成粥营养价值更高，对人体有更好的滋补功效，可以防治消化不良、减少细菌滋生、抗衰老、控制血压、血糖、降脂等。
一、小米和黑米能一起熬粥吗
小米和黑米都属于五谷杂粮类，所以两者是可以放在一起煮的。
二、小米的功效与作用
1、防治消化不良
小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。
2、减少细菌
小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
3、防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、能维持生长和生殖力正常
小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
三、黑米的功效与作用
1.抗衰老、预防动脉硬化黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
2.低血糖黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。
3.控制血压、减少患心脑血管疾病黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
苹果和小米能一起熬粥
苹果可以说是每家每户都常见的一种水果，因为苹果在我国大部分地区都有种植，并且苹果可以有助于肠胃消化，补气益血，所以多吃苹果是非常有好处的。特别是对于处于身体恢复期的人来说，更应该多吃苹果，这样有助于身体加速恢复。人们食用小米的最常见方法就是熬小米粥，但是苹果和小米可以一起熬粥吗？
苹果可以和小米熬粥吗
小米具有益肾和胃、清火的作用，对脾胃虚热、体虚的人有益，也是很好的安眠的食品。
苹果有调整肠胃之作用，对治疗便秘颇有功效。同时，苹果中的果胶能防止胆固醇增高，减少胆结石发生的几率。皮肤过敏时，用去皮的苹果片轻轻磨擦即能改善。
此款粥对改善食欲不振、身体消瘦有一定的功效。
做法一
1.准备的材料。苹果洗净去皮去核切块。小米洗净。
枸杞洗净浸泡一会。
2.锅中加入适量水放入小米。
3.加入苹果。
4.大火烧开转小火烧煮黏稠。加入枸杞。
5.放入红糖调味烧煮一会即可。
做法二
食材：村头树小米 一个苹果
配料：水
做法：
将小米100g倒入锅中;
村头树小米淘洗干净;
注入清水1200ml;
苹果去核不削皮，切成船形;
大火将小米煮开放入苹果;
苹果入锅后，再次煮开，改小火，开条小缝煮;
约煮30分钟就得到酸甜香浓的苹果小米粥;、
小贴士：
小米的香加苹果的酸甜椒真是不错的搭配，不过要是再加点糥米同煮，或者用高压锅煮出来会更加粘稠。
苹果小米粥的功效
(1)小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。
(2)小米中所含的维生素B2，能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2，能维持生长和生殖力正常。
(3)小米中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。
(4)小米中所含的锰，能维持性功能，有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
(5)小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。
小米苹果粥可以补充我们身体里面需要的营养，同时还对于肠胃等具有好的调节作用。我们平时的时候可以食用这种食物，但是不能过度的食用， 特别是一些胃部状况不是很好人，最好是减少这种食物量，以免造成胃部的进一步伤害。
小米和黑米能一起熬粥喝吗？
小米和黑米都是我们在市场和超市中经常能见到的两种粗粮，它们虽然口感并不像大米那样美味，但是它们所富含的营养价值却是要比大米高出很多的，因此很多人都特别喜欢食用这两种米。于是有些人就产生了这样的疑问，那就是既然小米和黑米都对人体的健康十分有利，那么它们俩可以放在一起熬粥吗？
一、小米和黑米能放在一起熬粥吗？
其实小米和黑米是可以放在一起熬粥的，它们放在一起熬粥并不会相互破坏营养元素，反而还会让它们的功效互补，让人体补充的营养素更加均衡。但是熬粥时需要注意的是，黑米比较男舒，如果将其与小米放在一起熬粥的话最好提前几个小时将黑米浸泡一下。
二、小米和黑米熬粥的具体的做法
1、食材明细
小米适量，黑米适量，大米适量，冰糖少许
2、制作方法
1）首先将上述食材准备妥当。
2）将大米、小米、黑米这三种米清洗干净后，放入盆中用清水浸泡3个小时左右。
3）将浸泡好的米用清水清洗干净。
4）将清洗干净的米与准备好的冰糖一起放入电饭煲中，加入适量的清水，盖上锅盖开始煮制。
5）20分钟后，如果电饭煲开始往外冒热气了，那么就要赶紧将盖子掀开，以免出现溢锅的状况发生。
6）煮制40分钟左右时，如果电饭煲内的粥已经出现了汤汁粘稠并有小泡泡出现了，那么粥就快熟了，此时应该将电饭煲煮饭键换成保温键，盖上盖子焖2个小时左右就可以食用了。
山药和什么熬粥最好?
山药的营养价值极其丰富，从临床效果来看适量食用可达到益气补气,止咳定喘、补虚降血糖,治疗糖尿病、益智健脑、防治动脉硬化的冠心病等效果，因此被大家所深爱，生活中山药的吃法非常多，比如山药八宝粥、花生山药粥、山药南瓜粥等都是营养价值极高的佳品。
一、山药八宝粥
材料
大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克
做法
1、山药洗净去皮切丁。
2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。
3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右，放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。
小诀窍
如果上班时间紧，可以把以上所有材料放入高压锅，煮十五分钟即可。
二、花生山药粥
材料
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法
1、先将山药去皮，洗净切小粒(米粒大小)。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。
3、将花生捣碎如米粒大小。
4、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮。
5、先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。
6、其间应不停向同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。
7、粥将熟时，放入冰糖即可食用。
三、山药南瓜粥
材料
南瓜50-100克 山药50-100克 高汤1000ml 米饭200克
做法
第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟，晾凉切小块备用。山药去皮洗净，切小块，泡水备用。
第二步用鸡骨架熬汤，加几片生姜煮30-40分钟。
第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮，开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤，大火煮开转小火熬15-20分钟，加盐、胡椒粉，鸡精适量就可以了。
四、山药红枣粥
材料
主料：粳米100克，薏米75克，
辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣(干)10克，
调料：白砂糖20克
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2.荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末;
3.红枣去核，洗净备用;
4.薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花;
5.将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥;
6.待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟;
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
薏米和小米熬粥的功效
很多人总是会觉得自己肠道吸收不是很好，这样的话就会经常出现胃痛的情况，会直接影响到自己的日常生活，这个时候就可以熬粥来喝的，比如说用薏米和小米来熬粥的，这种粥类的营养价值是相当丰富的，在摄入以后就可以很好的去保养自己的胃肠道，还可以有效的去治疗一些疾病的。
4、薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
6、薏米莲子百合粥：薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部痤疮等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣(瘊子)等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
9、薏米白果汤：薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。(薏米食疗方)
食用宜忌：便秘、尿多者及孕早期的妇女应忌食。消化功能较弱的儿童和老弱病者更是如此。
小米和什么熬粥最养胃
众所周知小米是最养胃的，很多商家都以小米为主要食材，作为养胃的偏方。其实无论是从口感还是从营养成份的角度上说，都建议小米与红糖，花生、豆类以及其它食物一起熬粥，这样一方面能够提高粥品的口感，另外一方面更有助于事半功倍的养胃。那么日常生活中可将小米同哪些食物一起熬粥呢？
怎样熬小米粥养胃
怎样熬小米粥养胃——红糖小米粥
原料：要准备小米、红枣、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖各适量。
做法：首先把准备好的小米清洗干净，然后再放到汤锅里面，这时要用适量清水浸泡30分钟左右，然后把准备好的红枣清洗干净，需要注意的是，要把枣核去掉，而且要红枣肉切碎备用;这时再往汤锅里面加入适量的清水，把水烧开之后再把准备好的小米放进锅中，在此时，转小火慢慢地熬煮，等到小米粒开花的时候。再把准备好的红枣碎放进去，搅拌均匀继续熬煮，等到红枣肉软烂之后，再放入准备好的红糖和花生碎，
怎样熬小米粥养胃——小米南瓜粥
原料：小米、南瓜、糖。
做法：第一步要把小米清洗干净，然后再把南瓜切小块备用;第二步将准备好的南瓜先下进锅中煮10分钟左右，然后再把小米放入锅内;第三步一起煮均匀，需大家要注意的是，要不时的搅动，也可根据自己口味适量地加些糖。
怎样熬小米粥养胃——小米玉米粥
原料：小米、玉米碎、冰糖。
做法：首先，要把小米、玉米碎清洗干净备用，然后再把它们放到锅中，这时再加入适量的水，开大火煮;然后，等到开锅后再转小火慢慢地熬煮，需要注意的是，要用汤勺搅拌一下，然后慢慢地煮到黏稠状态，这个时候再按自已的口味放进冰糖就可以食用了。
小米和糯米熬粥的功效
糯米的粘性会比一般的大米更高，所以使用糯米熬粥的话，熬出来的粥的浓稠度也会更高一些，因此街上所常见的八宝粥等粥品都是使用糯米熬制出来的。而小米也是一种粮食作物，并且小米是北方地区人们的主食，所以北方地区会经常使用小米和糯米一起熬粥。那么小米和糯米加在一起熬粥有怎样的功效？
小米糯米粥的主要功效
1.补脾胃
《本草纲目》提到：小米“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
2.补肾功效强
所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，而五谷当中，数小米的补肾功效最强。
3.养心安神
《本草纲目》还提到，喝小米汤“可增强小肠功能，有养心安神之效”。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。
4. 美容作用
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
用“小米熬粥”不仅好吃，而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。所以通常认为“小米熬粥”是最补的吃法，也被称作“代参汤”。
小米还可与不同食物搭配，做出各种营养美味的小米粥。
小米糯米粥的做法
1.要选择新鲜的小米和糯米，不能是陈米，味道会差的很多。
2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒，刚下米是要随时搅拌一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时，更可口。
小米糯米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、龙眼肉……等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。
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