山药胡萝卜枸杞排骨汤怎么做呢?
春季养生排骨汤。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《山药胡萝卜枸杞排骨汤怎么做呢?》，希望对您的养生有所帮助。
许多朋友在炖煮山药胡萝卜排骨汤的时候，也会放上一些枸杞，这是因为枸杞不仅有明目的情况，也可以对身体进行补血和壮阳，所以大家要注意了。食物的搭配可以互相发挥作用，也有可能增大作用的效果，关键要看大家如何制作了。
山药枸杞排骨汤的做法
山药枸杞排骨汤，清淡不油腻，是一款适合一家大小的汤，具有清虚热、固肠胃、健脾胃的功效。尤其适合老人和小孩。
材料：排骨、山药 、枸杞、姜、油、盐、鸡精。
做法：
1、山药去皮切片，并且放入清水泡浸。枸杞洗净。
2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。
3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。
4、将排骨、山药、枸杞放入高压锅加适量的水，加姜片、鸡精，加几滴醋。煲个40～50分钟。
5、煲好后，放盐搅拌均匀即可。
山药枸杞排骨汤的制作技巧
在制作山药枸杞排骨汤的时候，有几点是需要注意的。
一、山药。山药要去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。在给山药去皮的时候，一定要带上手套。山药去皮后很容易变黑，可以抹上一些盐，这样就可以叫长时间保持山药雪白的外表。用汤锅煲汤时，山药会析出一些白色的漂浮物飘在汤上面，这是要及时把这些漂浮物清理出来，不然就会影响汤的美味。
二、高压力锅消耗的水少，所以不用放太多水，基本上，喝多少放多少水就行。盐最好在汤出锅的时候放，这样更有利于人体对碘的吸收，如果开始就放盐，碘会在高温下流失，也容易让食物变老，味道没那么好哦。盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散，如果早放了味道还不好掌握;还可以别几颗蜜枣或者红枣，这样的汤更清甜。
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山药胡萝卜红枣排骨汤怎么做呢？
冬季气温低，气候干燥，会给人们的身体造成一定的影响，例如，冬季容易出现乏力怕冷的症状。解决这种问题的办法是进行适当的饮食调理，多喝些滋补汤能够起到驱寒保温的效果，下面就给大家介绍一下山药胡萝卜红枣排骨汤怎么做吧。
山药胡萝卜红枣排骨汤的做法一：
1.排骨洗净煮掉血水，再放进开水里头煲汤。看，白色的汤水，不含杂质，汤才更好喝！
2.排骨汤煲半个小时后，就可以加入胡萝卜和淮山一起煲半个钟。
3.跟着加入红枣，再煮十分钟左右，我不喜欢红枣煮得太久，因为烂了的话汤会全是红枣味，那样影响汤的味道。
4.关火前加盐调味，洒上香菜。
山药胡萝卜红枣排骨汤的做法二：
1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。
山药胡萝卜红枣排骨汤的注意事项：
1、山药削皮后会变色，在水里加点醋泡着就不会变了。
2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。
排骨：
1、适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
胡萝卜山药排骨汤
胡萝卜山药排骨汤是大家平时经常可以喝到的一种滋补的汤水，当然这滋补的功效大部分是来自山药和胡萝卜的。胡萝卜山药排骨汤的做法相对于一般的清炖排骨汤来说要复杂一点，但是总的来说，胡萝卜山药排骨汤的做法还是比较简单的，一般的人都是会做的，特别是那些经常做菜的人，几乎都会，只是做的好吃与否的问题。
胡萝卜山药排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么，下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。
食材明细:猪小排400克,山药300克,胡萝卜100克,红枣适量,姜适量,小葱适量
1.猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣。
2.锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸， 一定要冷水放入，不然肉质口感不好。
3. 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好4. 把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜5. 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟6. 出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。
食用疗效
胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。
胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
知道了胡萝卜山药排骨汤的做法，那么，大家以后就可以自己按照上面教授的做法自己做胡萝卜山药排骨汤来喝了。胡萝卜山药排骨汤的功效和作用，一般是来自胡萝卜和山药，当然排骨本身也是有的。胡萝卜山药排骨汤的功效和作用一般体现为：降低胆固醇、滋润皮肤、抗衰老、增强骨骼的强度等。
胡萝卜玉米排骨汤怎么做？
胡萝卜玉米排骨汤这是一道营养汤，但是对于这些营养汤的制作，关键还要重视食材的选择以及调味料的使用，在烹煮过程当中，胡萝卜建议最后放，因为胡萝卜容易煮熟，而且要注意胡萝卜不可过多的食用，对女性来讲容易引起月经不调。
一，所需材料
主料、猪大排 适量；玉米适量；胡萝卜1根半。
调料、姜、蒜、八角、花椒适量。
二、制作方法
1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。
三、禁忌
1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。
2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
玉米胡萝卜排骨汤怎么做？
玉米胡萝卜炖排骨是营养美味的一道食物，胡萝卜富含丰富的维生素a能够起到增强肝肾性腺活力效果，还有碳水化物，维生素等这些利于人体健康的营养物质，所以搭配是比较营养的。
一、制作方法
1.胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜洗净拍松。
2.排骨洗净后砍成块，用开水氽烫。
3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。
4.加精盐、味精即可。
二、制法提示
1.往排骨汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感。
2.将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤格外鲜美。
3.在炖骨头汤时，加入少许食醋，使骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙的吸瞩，利用。
4.胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力；玉米含丰富的碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C，具有解热、利尿的功效，加上五味子更能补肾，养心益气。此道汤品健胃清热、益阴，并能降烦安神。
三、营养价值
1、玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
2、胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。
3、.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
排骨汤胡萝卜汤怎么做？
胡萝卜排骨炖汤，营养价值比较高，虽然我们都知道在生活当中这些食材都是比较常见，但是搭配在一起却是对身体比较有益的，尤其是现在面对比较大的生活工作压力，人们更应该关注自己的日常饮食健康。
一、营养价值
1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩件，备用。
2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。
3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调味。
二、食用益处
1、现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。 在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。
2、其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
3、萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。 清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可。
莲藕山药胡萝卜排骨汤如何做?
莲藕山药胡萝卜排骨汤是一款非常有营养的汤，制作当方式简单之余，味道也是非常棒的。莲藕对身体具有一定的补血功效，所以这款汤也比较适合贫血的朋友饮用，而山药含有的营养物质可以对人体有促进消化的作用还可以降低血压，预防心脑血管疾病。制作这款汤的朋友，一定要把控好炖汤的时间。
莲藕山药汤的做法
主料：
莲藕100克,山药50克
辅料：
枸杞子10克
调料：
姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克
做法：
1. 莲藕去皮洗净，切厚片;
2. 山药去皮洗净，切厚片;
莲藕山药汤的做法
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;
4. 锅内放油烧热，放入姜丝略爆，注入清汤煮沸;
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;
6. 加入盐、味精、白糖调味，盛入碗中即可。
莲藕山药汤的功效
强骨壮阳
红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
不长皱
红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!
促进肝脏排毒、保肝护肝
红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
山药排骨汤怎么做
山药排骨汤是大家很熟悉的，因为山药排骨汤吃起来的味道好，而且山药排骨汤的滋补效果也是很出色的，因此山药排骨汤这款车是很值得我们去吃的，不过在烹饪山药排骨汤的时候需要掌握方法才行， 那么具体山药排骨汤应该怎么做比较好，下面就让我们一起跟着来看看吧。
山药排骨汤怎么做
制作山药排骨汤的时候需要准备好食材，需要我们准备好排骨600克、党蔘10钱、枸杞10钱、红枣25颗、生姜25片、米酒和盐适量。首先我们要把排骨煮烫，去除其中的血水之后，把山药去皮，之后我们把外表的黏液用清水完全洗净，之后泡在冷水中是可以防变色产生的，之后我们把药材洗干净，我们把排骨、姜片、山药和少许的米酒一起放入电饭锅中，同时在内锅中需要加入4公升的水，在外锅中需要再加入适量的水，炖煮上大约半小时之后，等到电饭锅跳起的时候就可以放入红枣、枸杞和调味料，继续闷煮上10分钟就可以吃了。
如何做山药排骨汤窍门
想要制作出美味可口的山药排骨汤，首先需要把排骨买回来之后，放到水笼头下慢慢的进行冲洗，需要我们清洗15分钟，这样是能帮助去除掉排骨中很大一部分的血腥味道。我们把排骨洗干净之后，需要放入清水中浸泡30分钟，在中途需要翻动几次。这时候我们可以看到，清水会渐渐的变成红色，这时候排骨中的血水也可以泡出来，同时排骨的颜色也是会逐渐变白的。
在锅中需要放入适量的水，在其中还需要加入姜片和料酒，等到睡烧开之后，需要放入排骨，不盖盖子的时候煮上3-5分钟，在中途需要翻动。这时候我们可以发现排骨的表面和骨头中都是有浮沫溢出的，实际上这些浮沫也属于排骨膻味的原因。焯过水的排骨，我们可以用清水冲干净表面的浮沫，这时候排骨是可以变得鲜香，同时其中也没有异味存在。
山药不能和什么一起吃
山药吃的时候是存在一定搭配禁忌的，首先山药和虾是属于相克的食物，如果说这两种食物一起吃，这时候就容易引起恶心、呕吐、腹痛等不适症状的产生。
吃山药的时候是不能搭配猪肝的，因为猪肝中含有大量的铜、铁、锌等金属微量元素的存在，而且因为山药中是富含维生素C的存在。同时因为维生素C在遇上金属离子之后，会大大的加速氧化，还会出现被破坏的情况产生。
在山药中，其中是富含大量的淀粉酶，而且其中的碱性成分是容易导致淀粉酶失效的，这时候是会大大的降低山药的营养价值。
胡萝卜和山药也是不适合吃的，实际上胡萝卜和黄瓜、南瓜等食物，这些都是我们在平时会经常吃到的一种东西，而且因为营养是比较丰富的，但是在其中都是含有一种维生素分解酶的物质存在，如果说和山药一起吃的时候，这时候就会把山药中含有的各种维生素破坏掉。所以不适合这样吃山药。
山药排骨汤的营养价值
山药排骨汤的营养价值是非常丰富的，首先在山药排骨汤中是含有多种的营养素存在，所以我们吃山药排骨汤是可以有强健机体，滋肾益精的作用存在，如果存在有肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等问题，我们都是可以吃山药排骨汤来帮助解决问题的。
山药排骨汤对降低血糖也有好处，因为山药排骨汤中含有大量的粘液蛋白，还可以有降低血糖的作用存在，是可以用来帮助我们治疗糖尿病的问题，是很适合给糖尿病人的吃的一种食疗食物。
吃山药排骨汤对我们保护肠胃健康也有很大帮助，因为在山药排骨汤中，其中是含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质的存在，而且还可以帮助我们促进脾胃消化和吸收的功能，所以说我们吃山药排骨汤，实际上对平补脾胃也有好处，是可以帮助促进肠胃健康的，所以说在平时我们经常吃山药排骨汤是不错的选择，对我们解决肠胃问题是有好处的。
因为山药排骨汤中含有皂甙、黏液质，这些物质是可以有润滑，滋润的作用存在，所以是可以帮助益肺气，养肺阴的，还可以有效治疗肺虚痰嗽久咳一类的问题。
山药排骨汤是大家很熟悉的一种食物，我们经常吃吃些山药排骨汤对大家健康有好处，对我们健康有好处，特别对大家滋补也有好处，是可以有效解决多种身体不适情况的，因此上面介绍的这些山药排骨汤做法很不错，推荐大家去吃。
山药胡萝卜排骨汤禁忌有什么呢?
山药胡萝卜排骨汤是许多家庭都会制作的汤类，因为山药中含有的营养物质是非常高的，并且制作的时候搭配排骨的话，味道可以互相结合在一起。一般这种汤的禁忌就是山药不要食用过多，因为山药中含有比较多的雌性激素，多食对身体是无益的。
主料:排骨
辅料:山药.胡萝卜.姜
调料:盐.鸡精
做法:
1)排骨斩小块,洗净.用开水焯去血沫.姜切片.胡萝卜和山药刨去皮,切成滚刀块.
2)锅里放入热水,下排骨,姜片一起煲.
3)至排骨肉质软烂,加盐.放入胡萝卜块先煲10分钟,再加入山药煲熟,用少量鸡精调味即可.
生山药的汁液沾到皮肤上会导致发红,瘙痒.处理山药的时候带个手套.如果不小心弄到手上,用盐,或者是用牛奶洗一下.还可以放在火上微微烤一下.
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能..多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用.山药含有的皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;粘液蛋白，有降低血糖的作用.
山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用.两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
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