猪肉韭菜的做法
春季猪肉的养生做法。
“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《猪肉韭菜的做法》,仅供您在养生参考。
韭菜的营养价值非常的好,韭菜里面富含膳食纤维,还有一种特殊的香味,这种味道能够促进人的食欲。韭菜和猪肉是非常搭配的两种食材,在一起可以做很多食物,比较常见的就是韭菜猪肉馅的饺子或者韭菜猪肉馅儿的盒子,下面我们就来了解一下韭菜猪肉馅盒子的做法。
准备适量的面粉,准备适量的猪肉,准备韭菜,另外还有盐、鸡精、姜、料酒、胡椒粉、香油。
首先把猪肉清洗干净,然后把猪肉剁成猪肉馅儿,这里猪肉最好选择有肥有瘦的,这样吃起来会更加的鲜香,把剁好的猪肉馅里面放入胡椒粉,放入盐,放入适量的料酒和姜末,然后搅拌均匀,稍微腌制一小会儿。
把适量的面粉放入盆里面,然后加入一半热水,调成雪花状,再放置一会儿,然后再加入适量的清水,最后揉成比较光滑的面团,然后用盖子盖好,醒20分钟左右。
把韭菜摘掉老叶,然后清洗干净,控干水分,切成碎末。准备一个较大的容器,把猪肉馅儿放到容器里面,然后再放入韭菜,这时在肉馅里面稍微放一点香油,然后搅拌均匀,放香油的目的就是预防韭菜出水。
面醒好以后做剂子,做成面皮就可以开始包韭菜猪肉馅的盒子了,包好以后上锅,把两面煎成金黄的颜色,这样猪肉韭菜馅盒子就做好了,猪肉韭菜馅儿盒子的营养非常的好,具有活血散瘀的功效,对于男性来说还有温肾壮阳的作用,对于预防伤寒杆菌、预防痢疾杆菌也有很好的功效。
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猪肉韭菜蒸饺的做法
在以前,一碗香喷喷的饺子就能让人觉得一年的劳累都值得。每年的冬至,我国的北方地区都有吃饺子的习俗,饺子从古至今都在我们的生活中占有一席之位,更流传了许多有关饺子的谚语,饺子也代表了日子越过越好的寓意。许多人都喜欢吃饺子,而且也很容易上手,今天我们就试试怎样做出好吃的猪肉韭菜蒸饺吧。
原料:韭菜、猪肉、藕、料酒、姜、盐、耗油、生抽、鸡精粉、胡椒粉、香油
做法:
1、韭菜洗净沥水切碎备用。
2、猪肉剁馅,加少许料酒,用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。
3、加入姜末,沿同一方向搅匀。
4、白莲藕洗净切末加入肉馅中,继续搅拌。
5、把韭菜加入肉馅中,适量放入盐、耗油、生抽、鸡精粉、胡椒粉、香油搅拌均匀。
6、取饺子皮,把饺子馅放入中间,饺子皮周边用水抹薄薄一层清水,包好。
7、把包好的饺子放入蒸笼里,大概十分钟就好了。
一笼香喷喷的猪肉韭菜蒸饺就出来了,是不是很方便啊。我们平时不关可以做猪肉韭菜蒸饺,还可以做出海鲜的、酱香的、南瓜的、白菜蒸饺等等。蒸饺不仅味美而且健康营养,有时间在家里做出一锅温暖的蒸饺,不仅温暖了家人的心,而且还会让我们的生活越来越健康。
猪肉韭菜馅的做法
今天要教大家的是猪肉韭菜馅的做法。大家都知道,就才是生活中出现较为频繁的蔬菜!韭菜也有生血活血的功效,对人们身体的发育也有很大的好处!在美食街的烧烤摊上,我们也可以看到韭菜的身影,烤韭菜再加上独特的作料,也不失为一种美味!但是今天在这里,要告诉大家的是猪肉韭菜馅的做法。
原料:
猪肉、韭菜、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。
猪肉韭菜馅饺子做法:
1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
2、韭菜洗净,擦刀切成末;
3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;
4、把韭菜放入肉末中拌匀;
5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;
6、用饺子皮包入馅料即可
制作提示:
1、包饺子用的猪肉可选臂尖肉或五花肉,最好是三肥七瘦,自己剁最好;
2、肉馅要沿一个方向搅打上劲,并放入冰箱腌制一会儿更好吃;
3、韭菜要擦刀切,不容易出水;
4、包饺子的面要和得软一些。
上面就是猪肉韭菜馅的做法,很简单,材料也很好找,有兴趣的朋友也可以用韭菜馅做韭菜饼子,味道会很棒!也可以将韭菜馅放进饺子里面,也很不错!当然也可以将韭菜凉拌,味道又将是另一种独特!但是要注意,因为韭菜的味道浓重,说话间也能很清晰的闻到,所以吃完韭菜一定要漱口,或者准备一粒口香糖清新口气!
韭菜猪肉馄饨的做法
经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,韭菜猪肉馄饨这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、用大概100克开水泡至一会儿花椒,然后捞出花椒扔掉!
3、花椒水温热时一点点加入肉馅里继续朝一个方向搅拌,搅拌到肉馅软硬适中时不要加了!(放花椒水去除肉腥,成团流油)
4、再加入一个鸡蛋搅拌!
5、放入盐,鸡精,香油搅拌到肉馅上劲顺滑成团就可以了!
6、将切好的韭菜放入拌均!
7、取一张馄饨皮,角超上陷放中间!(馄饨皮是买现成的)
8、上下两角对折!
9、在往上折一下!
10、左右两角沾点水捏紧,一个馄饨就包好了!
11、全部包好的馄饨!
12、水开放入馄饨,煮三开就可以了!
13、碗里放入醋,盐,鸡精,香油,葱花!将馄饨捞入碗里,一碗香喷喷馄饨就可以享用了!
14、成品图!
尽管韭菜猪肉馄饨当中维生素含量极高,爱美的MM们也不要每天不停的多,警惕阴虚火旺的情况发生,必须要健康饮食、合理运动,补充营养物质。
猪肉韭菜馅饼的做法
很多人在做猪肉韭菜馅饼这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、葱姜切碎
3、将葱,姜放入肉盆中,加入酱油,鸡精,香油调味后加入老抽调色
4、搅拌均匀
5、韭菜洗净控干
6、切碎
7、将切好的韭菜放入肉盆中加入盐
8、搅拌均匀
9、将面和好后醒一会儿
10、做成小劲
11、擀成皮
12、将馅放入皮中
13、包成包子形状
14、包好的包子
15、电饼铛加热,将包好的包子放入电饼铛
16、盖上盖子,包子就成了馅饼了
17、打开后都是一样的薄厚
18、看馅饼鼓起来两面上色就熟了
19、打开后看看薄皮大馅还很多汁
20、成品图
良好的生活习惯和健康的饮食是保持身体健康的重要保证,猪肉韭菜馅饼的做法简单,营养丰富,值得推荐。
猪肉韭菜水饺的做法
随着大家的生活好了,在日常生活中水饺很多人都爱吃,也会经常吃,但有的朋友喜欢去买速冻水饺直接回家煮熟,感觉到这样方便,可是大家不知道,外面买的并不卫生,下面为大家介绍关于猪肉韭菜水饺的做法。
水饺是家常的一道主食,水饺的内容可以根据自己的喜好,包罗万象!看过一个营养节目,说到饺子涵盖的营养是最丰富的,因为里面有肉、菜,蛋白质和维生素一个也没有丢掉!
主料
400g韭菜
100g胡萝卜
500g面
配料 :适量香油;适量盐;适量十三香;适量姜;适量葱;适量酱油;适量料酒。
做法
1韭菜洗净控干水分
2肉馅里加入适量盐、酱油、料酒、鸡蛋、十三香,搅匀搅上劲备用
3把切好的姜末倒入肉馅中
4加入葱末
5和面
6胡萝卜擦丝剁成细末
7韭菜切碎倒入少许香油锁住水分
8韭菜末和胡萝卜末搅入肉馅中
9面团搓开搓均匀,搓成细条
10切成等份
11擀成圆薄片
12把少许馅料放入圆薄片上
13合起对折
14捏紧两端
15煮熟上桌
大家看以上介绍了关于猪肉韭菜水饺的做法,是不是很简单,精细的猪肉吃了并不会让爱美人士发胖,搭配上韭菜会有一种独特的香味,而且自己制作的既可以体会到当中的乐趣,又可以吃到健康食品,大家快来试试看吧。
韭菜猪肉锅贴的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍韭菜猪肉锅贴。
2.21加入约120g热水,用筷子搅打均匀。
3.12用手揉成面团。
4.21放置饧一刻钟。
5.1加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽,搅拌均匀,腌制片刻。
6.2猪肉化冻后,切丁。
7.韭菜摘洗干净,切碎末。
8.将韭菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中。
9.倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精,充分搅拌均匀,入味。
10.将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状。
11.分割成约50g的小剂子,按扁擀皮。
12.将陷入包入面皮,像包水饺的方式,稍有不同的是有一侧不封口。
13.不粘煎锅中倒入少许花生油。
14.6成热时摆入锅贴。
15.中小火煎1分钟,倒入没过底的凉水,盖锅盖焖。
16.约5分钟即可出锅。
17.香喷喷的韭菜猪肉锅贴可比饺子好吃太多啦,呵呵~趁热吃会很酥脆哦!做了两盘呢,邀请亲们来尝尝。
18.咬开一口,看看薄片大馅哈。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了韭菜猪肉锅贴的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
韭菜猪肉大包的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做韭菜猪肉大包
2.212猪肉切成小粒放入盆中。
3.一起搅拌均匀。
4.韭菜洗净控水,切碎。
5.放入猪肉馅中拌匀。
6.面粉加酵母粉揉成面团。
7.盖上笼布醒发成发面团。
8.发好的面团。
9.发好的面团稍微揉几下,下剂子,擀成皮。
10.包成包子。
11.全包好后,醒发15分钟。
12.放入蒸锅中大火蒸20分钟,再关火虚蒸5分钟,出锅即可。
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的韭菜猪肉大包的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
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