茶树菇鸡汤的功效
养生的功效。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供茶树菇鸡汤的功效，仅供您在养生参考。
可能大家在日常生活中喝过各种各样的鸡汤，不知道大家有没有喝过茶树菇鸡汤，这是一种口感和味道都很赞的一种鸡汤，而且其富含有非常高的营养物质可以为人体所吸收，可以全方面的增强自身的免疫力和抵抗力，这种鸡汤非常适合术后患者饮用，可以达到一个快速改善虚弱身体的功效。提前了解一下茶树菇鸡汤的功效才能够帮助大家更充分的发挥其营养价值为自身谋福利。
茶树菇鸡汤的营养价值是非常高的，适当的喝一些茶树菇鸡汤可以达到一个很好的健脾养胃的功效，也有助于帮助大家达到一个健脾止泻的效果，很多出现腹泻的问题患者朋友不要盲目在服用药物来治疗疾病，适当的喝一些茶树菇鸡汤就可以达到一个很好的治愈效果。如果大家出现了消化不良，食欲不振的问题，适当的喝一些茶树菇鸡汤也有助于促进胃肠蠕动，改善自身出现的消化不良的症状。
还有茶树菇鸡汤也非常适合女性朋友在日常饮用，很多女性朋友对个人的外表形象特别看重，经常喝茶树菇鸡汤也可以达到一个很好的抗衰老，美容护肤的效果，可以有效的延缓自身皮肤衰老的进程，使个人的皮肤变得更加年轻充满活力。也可以大大降低女性朋友出现皮肤皱纹问题的几率，在可以帮助女性朋友领略美味的同时提升个人的外表形象，对自身来说好处非常多。
还有就是很多小孩子经常会容易出现高烧的问题，适当的喝一些茶树菇鸡汤在一定程度上也可以达到一个很好的退烧的效果。而且茶树菇中服含有非常丰富的抗癌因子，经常饮用茶树菇鸡汤也有助于降低自身出现癌症问题的几率，可以达到一个很好的防癌抗癌的功效，这是一种鸡营养保健理疗于一身的营养汤类，非常适合大家在日常饮用。
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茶树菇煲鸡汤
在广东这个地区，四月中旬开始天气就变得炎热了，夏季已经悄悄地到来了。由于夏季我们会经常性出汗，我们人体水分的流失也会随之加快，因此除了平时需要多喝水之外，还要适量饮用一些营养成分较高的汤水来补充营养。而茶树菇煲鸡汤就是一款适合在夏季营养的汤水，既不会过分油腻，喝起来又来补充营养和水分，是夏季必备的汤水。
茶树菇煲鸡汤营养非常丰富，其中茶树菇具有开胃益气，健脾止泻等功效，而且蛋白质含量非常高，人体所必需的8种氨基酸都包含在里面。因此长期食用茶树菇对于我们身体来说是非常有益处的。下面就给大家详细介绍一下茶树菇煲鸡汤的做法。
茶树菇煲鸡汤
夏季人体新陈代谢加快，水分营养流失得也比平时更快一些，除了每天需要大量喝水以外，适量的饮用一些营养丰富的汤水补充水分和营养，也是夏季养生的一大要点，但在这样的季节，厚重的肉排汤，牛腩汤喝起来已经觉得过于油腻了，如何应对季节调整餐桌上的汤菜呢?今天这里就和大家分享一道专门针对夏天食用的茶树菇鸡汤的做法。
简介
相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，口感较清爽的白肉，特别适合在夏天食用，而汤中的另一道重要配料茶树菇也是以富含丰富氨基酸和多种营养成分出名的食用菌类，茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻。这道菜成品口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。
材料：全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把
准备调料：盐、白胡椒粉
做法：1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片;2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟;3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
提示：1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除;2、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别，只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
营养
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
小贴士：1、中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。2、干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。3、当然不用鸡架，改用鸡肉也行哦。根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤。
看完了上面关于茶树菇煲鸡汤的详细做法，相信各位已经大致有所认识和了解。茶树菇煲鸡汤的做法并不复杂，而且富含了较高的营养物质，经常饮用对于我们的身体是很有帮助的，甚至有延缓衰老等良好的作用和功效，除此之外，对于中老年人来说，茶树菇可以降低胆固醇，高血压等，大家不妨在家尝试着制作吧。
茶树菇鸡汤的功效有哪些？
大家有没有喝过茶树菇鸡汤?这道汤不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，是滋补的好选。鸡汤本身就是一大补品，再加上茶树菇富含丰富的蛋白质又有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的作用，所以经常喝茶树菇鸡汤肯定对我们的身体十分有益。今天，小编就来教大家做茶树菇鸡汤。
材料：
全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把 准备调料：盐、白胡椒粉
做法
1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片;
2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟;
3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
大家学会了吗?由于天气炎热，我们体内的水分很容易就会挥发出去，那么经常喝一些补气血的汤，对我们的身体是非常有益的。茶树菇鸡汤做法简单，一学就会，是很好的选择。而且，这道汤是属于平补的，适合各个年龄段的人食用。
茶树菇炖鸡汤的功效
茶树菇炖鸡汤也是有很多功效在里面的，可以很好的去根治一些疾病的，本来这种食材以前就是被当作中药材来使用的，最重要的就是这种食材是纯天然的，不会给自己的身体带来很多不必要的麻烦，而且富含的营养物质也要比一般的食物更加丰富多彩一些的，那么如果食用鸡肉炖茶树菇来喝的话可以给自己的身体增添上非常充足的蛋白质。
营养价值
1.茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
2. 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
3.根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为：
4.每100克（干菇）含蛋白质14.2克，纤维素14.4克，总糖9.93克;含钾4713.9毫克，钠186.6毫克，钙26.2毫克，铁42.3毫克。
5.茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。
6.中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
7.临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。因此，人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，有瘦身作用。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
茶树菇乌鸡汤
茶树菇是很多人都喜欢吃的一种菌菇，那么茶树菇乌鸡汤有人喝过吗?这个问题的答案显然是肯定的。茶树菇乌鸡汤是茶树菇的一种食用方法，也是普遍受到大家喜爱的一种吃法。其实茶树菇单独做菜也是可以食用的，而且味道也是不错的。但是由于茶树菇味道的鲜美，更适合和其他食物一起烹调。
和别的食物一起烹调，在很大程度上能刺激其他的食物，发挥出它们最深处的味道，这也就是茶树菇的特殊价值。茶树菇乌鸡汤是一种很滋补身体的汤水，特别适合孕妇食用。那么下面就来介绍下茶树菇乌鸡汤的详细做法。
用料
主料：茶树菇100克、乌骨鸡半只
调料：食盐适量、葱适量、姜适量
茶树菇乌鸡汤的做法
1.茶树菇洗净、切段
2.乌鸡用冷水洗净，斩成大块
3.乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清
4.然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时
5.然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可
营养功效
喝鸡汤预防和治疗感冒有科学依据，鸡汤中的维生素和其他有效成分似乎具有生物作用。医生发现鸡汤比热茶、咖啡通鼻气的作用好，鸡汤不仅减少感冒症状，使患者感到舒适，而且在清除呼吸道病毒方面有较好的效果。
经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗力，预防感冒的发生。同时起到净化血液的作用，及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒侵袭。
乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、维生素、矿物质，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此，乌鸡自古以来，一直被认为是滋补上品。
茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃茶树菇营养丰富，含有蛋白质、维生素和多种矿物质。
中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。这道茶树菇乌鸡汤是我家特别爱喝，也特别美味的一款老火汤，虽然其貌不扬但是喝起来比较清甜，香味浓郁，也很滋补。
其实上面关于茶树菇乌鸡汤的做法是比较简单的，也是非常符合大众食用的。现实生活中，很多人会在茶树菇乌鸡汤添加很多的中药，从而使茶树菇乌鸡汤的滋补作用很强大。茶树菇乌鸡汤的味道不仅好，而且除了滋补之外，茶树菇乌鸡汤对于大家的身体还有很多其他的好处，大家可以适当的食用。
茶树菇炖鸡汤
汤是生活中很常见的，它的种类很多，而且不同的汤含有的营养元素不同，汤中常含有的就是蛋白质、维生素和其他矿物质，这些对人体营养补充都是有着很好的帮助，同时也是人体每天所需要，尤其是对维生素和蛋白质的增加，都是每天进行，那茶树菇炖鸡汤中，茶树保护的一些矿物质元素就很多。
那茶树菇炖鸡汤做法如何呢，也是很多人不太了解，因此对它在制作前，也是要进行详细咨询，使得对那它的制作方法，都是有着更好认识，知道如何做最佳，利于身体健康。
茶树菇炖鸡汤：
材料：
全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许。
做法：
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿
2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色
4.放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水
5.汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可。
通过以上介绍，对茶树菇炖鸡汤做法也是有着一些了解，在制作上都是可以按照以上的方法进行，但是要注意的是，在食材搭配上，尽量要按照要求进行，这样对人体健康的帮助，也是有着很好的效果，而且这样汤对滋补身体效果是非常不错的。
茶树菇鸡汤怎么做？
茶树菇是比较常见的一种菌类食物，富含人体所必需的氨基酸钙铁磷等这些矿物质，能够起到很好的抗衰老降胆固醇，防癌抗癌的作用，茶树菇熬鸡汤更是美味营养的做法、
一、材料
全鸡一只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜一块、小葱一把
做法
1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；
2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；
3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
二、提示
1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除；
2、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别，只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
三、营养价值
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
四、小贴士
1、中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
2、干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
3、当然不用鸡架，改用鸡肉也行哦。根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤。
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