瘦肉粥的做法有哪些?

养生粥有哪些配料。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,没有好的身体,万事事皆休。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“瘦肉粥的做法有哪些?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

瘦肉粥是比较容易做的,因为我们都知道猪肉平时生活中经常可以吃得到,而且有各种各样的烹饪方法,煮粥的时候放入一些猪瘦肉,那么不仅口感会更好,而且有助于增加营养,对于宝宝而言,也是比较营养美味的辅食添加,那么下面为大家讲讲瘦肉粥的做法。

做瘦肉粥非常简单,主要就是将大米以及猪瘦肉准备好,大米淘洗干净之后,建议先用清水泡半个小时,然后把猪瘦肉清洗干净剁成细末,把大米放到锅内加水用旺火烧开,再转至小火,把肉末放进去和粥一起煮烂调稠就可以了,当然也可以放一些生菜进去,这样也有助于补充维生素。

而且瘦肉粥不仅仅说就是瘦肉以及米的搭配,熬粥很多的食材都可以放进去,比如皮蛋瘦肉粥就是比较完美的一种搭配,将瘦肉切成丝或切成片,用生抽腌制入味,皮蛋切成小粒之后,在锅当中加入米水熬煮2到3个小时,煮开之后倒入皮蛋以及瘦肉搅拌,肉变白色,适当的撒一些食盐葱花就可以。

其实熬制瘦肉粥营养也是比较高的,因为猪瘦肉富含蛋白质,维生素以及锌元素,对于宝宝而言做成辅食添加,对他们的成长健康也有很好的效果,经常食用对宝宝的智力提高,也是比较有利的。


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瘦肉粥怎么做好吃 瘦肉粥的做法有哪些


瘦肉是非常有营养的一种肉类,很多注重身材的朋友日常都喜欢吃瘦肉。但是瘦肉粥都有哪些做法呢?今天小编给大家讲讲瘦肉粥怎么做好吃、青菜瘦肉粥怎么做以及儿童瘦肉粥的做法是什么。

瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥

原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵。

调料:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。

步骤

1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌入少量油。

3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。

6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

皮蛋瘦肉粥是瘦肉粥中,受欢迎的一种了,在日常生活中的吃法也是非常多的。接下来小编给大家讲讲青菜瘦肉粥的做法是什么。

青菜瘦肉粥

材料

大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉、盐、料酒适量。

做法

1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。

芹菜瘦肉粥的做法有哪些?


芹菜瘦肉粥不仅营养美味,同时也可以很好的帮助我们开胃消食,能够成为我们减肥瘦身的最佳食物,所以下面我们来认识一下,美味又健康的芹菜瘦肉粥的具体做法。

一、芹菜瘦肉粥的制作材料

主料:粳米100克辅料:芹菜100克,猪肉(瘦)50克,何首乌50克调料:盐3克,味精1克

制作方法

1. 将芹菜、猪肉分别洗净,切末备用;

2. 将何首乌洗净,放入砂锅中,加适量清水煎取浓汁备用;

3. 将粳米淘洗干净,与煎取的何首乌浓汁同煮;

4. 粥将熟时,再放芹菜末、猪瘦肉末,煮至米烂加盐、味精调味即可。

二、小帖士:

1. 本品具有清热解毒、补肝益肾、降血脂之功效;

2. 适用于中老年高脂血症患者。

三、食物相克

粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

鸡蛋瘦肉粥的做法有哪些


鸡蛋瘦肉粥是一道非常美味又营养的早餐,男女老少皆可食用。关于鸡蛋瘦肉粥的做法是比较多的,那么鸡蛋瘦肉粥的怎么做好吃呢?鸡蛋瘦肉粥的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种好吃的鸡蛋瘦肉粥的做法,想要了解鸡蛋瘦肉粥的做法有哪些的朋友可以一起来看看哦!

做法一

材料:皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花各适量。

做法:

1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。

3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。

4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。

做法二

材料:大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升。

做法:

1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。

4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。

做法三

材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱,盐各适量。

做法:

1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。

2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝。

4、最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。

以上就是关于鸡蛋瘦肉粥的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的三种鸡蛋瘦肉粥的做法不仅操作起来简单,味道还很不错的呢!如果朋友们想吃营养早餐的话,不妨选择鸡蛋瘦肉粥哦!相信大家看了上面的鸡蛋瘦肉粥的做法之后,知道该怎么做鸡蛋瘦肉粥了。

燕麦瘦肉粥有哪些?


燕麦是我们平时做热爱的营养品,既营养又健康最重要的是吃了还不会发胖,所以燕麦特别受年轻人的欢迎。燕麦含有大量的微量元素对我们的身体很是有利。那么今天就教大家一款燕麦瘦肉粥的做法,这让平常只用开水冲燕麦的您有了另一种新的吃法,以下就是这款燕麦瘦肉粥的具体做法。

                                                   

一 1、将瘦肉馅、芹菜洗净,芹菜去叶后切成碎末。

2、锅内加水,水滚后,放入燕麦片。

3、烹煮2分钟后,再加瘦肉馅、胡萝卜丝、葱段、姜末以及芹菜。

4、煮熟后,加入适量的盐调味即可。

二 1、大米冷水泡半小时。

2、罗汉果洗净掰开备用。

3、瘦肉切碎,冷水烧开后,放入大米,大火煮。

4、用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果。

5、再倒入切好的瘦肉碎,转小火慢慢熬煮。

6、小火煮3分钟后捞出罗汉果,煮时间过长粥的药味浓。

7、粥快煮好时倒入燕麦,用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可。

三 小贴士 1、燕麦所含的钙、维生素、蛋白质、膳食纤维等十分丰富,相对其他低纤维的谷物早餐来说,燕麦能提供更多、持续时间更长的能量。不过宝宝的肠胃功能与成人相比较弱,所以膳食纤维过多摄入对他们来说也是一种负担,父母在添加粗粮的时候一定要注意量的多少。

2、妈妈可以在燕麦粥里加点水果,做成甜粥。也可以加些蛋液、青菜和盐,做成咸粥,给宝宝不一样的味觉体验。

燕麦瘦肉粥就这样简单的做好了,您还在等什么快快动起来吧。燕麦不仅适合年轻人同时也特别的适合老年人和小宝宝,它里面含有大量的营养物质重要的是特别的好消化,就这一优点立马就扩大了试用人群。不信的话您大可以自己常识一下。

皮蛋瘦肉粥的做法有哪些


皮蛋瘦肉粥的味道非常的鲜美,很多朋友都喜欢拿皮蛋瘦肉粥当早餐。关于皮蛋瘦肉粥的做法是挺多的,那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢?皮蛋瘦肉粥的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种皮蛋瘦肉粥的做法,都是非常好喝的呢!想要了解皮蛋瘦肉粥的做法有哪些的朋友不妨来看一下哦!

做法一

材料:大米、皮蛋、油条、猪肉、香菜、盐各适量。

做法:

1、先将大米洗净,然后放入容器中,加入适量盐和清水泡上一会,大概半小时就可以了。

2、皮蛋剥去皮切小丁,油条也切成同样大小的丁,香葱切末。

3、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后撕成肉丝。

4、取出汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着在放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮好后转小火慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了。

5、最好根据口味的需求在适合的加些盐调味,放香菜、油条以及剩下的一部分皮蛋丁即可。

做法二

材料:大米150克,猪肉100克或牛里脊,皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,盐1茶匙5克,清水2升。

做法:

1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。

2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。

3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。

4、最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。

做法三

材料:大米1小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两,盐1勺,清水500ml,淀粉1勺,鲜酱油3ml,料酒3ml。

做法:

1、米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。

2、利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。

3、10分钟后,放入皮蛋搅拌搅拌。

4、再等10分钟,放入腌好的肉丝、盐,充分搅拌均匀。

5、然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。

6、吃前放上一点青葱的葱花。

以上就是关于皮蛋瘦肉粥的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的三种皮蛋瘦肉粥的做法都是比较常见的做法,操作起来也是挺简单的。对于想要学做皮蛋瘦肉粥的朋友来说,不妨参考上面介绍的做法来尝试一下哦!关于皮蛋瘦肉粥的配料搭配方面,大家可以按照自己的喜好来选择哦!

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