结肠炎能吃豆角吗？告诉你权威答案！
老中医告诉你夏季如何养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《结肠炎能吃豆角吗？告诉你权威答案！》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
结肠炎是大家熟知的一种肠道疾病，患者会出现明显的腹痛、腹泻等症状，严重的还会伴随着血便或者大便秘结等情况，所以该疾病的危害是很大的，除了及时治疗之外，患者要在饮食上多加小心，很多食物都要忌口，但这时候是可以放心吃豆角的。
一、结肠炎能吃豆角吗？
肠胃炎可以吃豆角
意见建议：肠胃炎患者在饮食上最好不要吃辛辣食物或者刺激性的食物。豆角作为蔬菜，是可以食用的。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，可以调理消化系统，甚至可以防治急性肠胃炎，呕吐腹泻等。它有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。不过一定要煮熟了吃。
二、肠胃炎人群在饮食上要避免辛辣刺激性食物，熏烤煎炸类食物以及过寒凉类的食物等。长豆角对于情况没有大碍的，所以建议可以适当的进行食用，但是建议以熟食为主。此外，饮食上注意以清淡松软营养易消化类食物为主。
三、考虑是长时间的饮食不节消化不良引起慢性结肠炎的症状，及时的对症治疗，可以改善症状的。
意见建议：首先需要注意饮食的调理，忌辛辣刺激生冷的食物，清淡容易消化的食物，口服参苓白术散补脾益肠丸水蜜丸乳酸菌素片之类的调理祝健康。吃好消化的为妥，以免加重肠胃负担。
四、可以的。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。但豆角一定要焯透，以防止中毒。
意见建议：结肠炎不宜吃生冷、油腻、辛辣刺激性食物及吸烟喝酒。
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结肠炎能吃花生吗
在生活中很多人都特别喜欢吃花生，花生吃起来香香脆脆的，而且经常吃花生还能够养胃，花生还可以榨成花生油用来做菜，所以花生这种食物不仅营养旺盛，而且还有很多用处，但是有一些人却不适合吃花生，就像一些高血脂患者，吃了花生之后会加重病情，那么结肠炎患者能吃花生吗？
结肠炎虽然不适要了命的大病，但是发病起来也是让人感觉像进入了地狱一样腹痛到不行，而且很容易在这饮食上稍微不注意就让结肠炎更加严重了，所以结肠炎一定要好好注意饮食配合药物治疗，那么结肠炎可以吃熟花生吗?
结肠炎最好不要吃花生，无论是生花生还是熟花生都建议不要吃，花生太硬了，油脂也很多，你最好多吃蔬菜和水果。如果不是便秘型的结肠炎患者，比如像大便不成形或者稀便的患者，最好避免一些润大肠的食物：牛奶结肠炎患者却不宜饮用。
结肠癌不单单不建议吃花生，还有核桃，容易引起滑肠的食物有：蜂蜜、香油、牛奶、羊奶、豆奶、花生奶、豆浆、豆粉、奶粉、芝麻糊、麦片、核桃粉等。油腻的食物，容易加重肠道的负担。一般均含有动物类脂肪，慢性结肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况，所以也不宜食用。油腻食物主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。
结肠炎不可以吃熟花生，结肠炎只有在医院全面检查后遵医嘱进行治疗，还要注意饮食护理，结肠炎患者需要注意的是饮食可以清淡饮食，多吃水果、蔬菜，保持大便通畅，不要干燥，尽量少食韭菜等纤维素过多的蔬菜。
结肠炎能吃酸奶吗
酸奶在我们的日常生活中是一种非常健康的奶制品，经常喝酸奶可以帮助我们促进肠道的蠕动，改善便秘，而且对皮肤也有很好的保护作用，所以酸奶越来越受到更多人群的喜爱了，并且是老少皆宜的饮品。那么喝酸奶有什么禁忌吗？患有结肠炎的人可以喝酸奶吗？下面就为大家介绍一下。
可以喝酸奶。
1，酸奶能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。
2，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶含有多种酶，促进消化吸收。通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
酸奶是发酵乳的一种，是牛奶经过乳酸菌发酵制成。普通的酸奶经过保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的发酵，通常每毫升酸奶当中含有活乳酸菌108cfu/ml左右(cfu是菌落总数，一种细菌的计量单位)。特殊保健酸奶中含有某些特殊有益菌，如各种双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。一般来说，每100克全脂型酸奶中，含有蛋白质不少于2.9克，脂肪不少于3.1克。
酸奶保存了牛奶中所有的营养成分，并且解决了部分人对牛奶的乳糖不耐受问题。所以从某种程度上来讲，酸奶是比牛奶更好的食品。另外，酸奶中还多了乳酸菌等各种有益于人体健康的菌种，它们能够让蛋白质更容易消化。
上述的全部内容就是关于结肠炎患者能不能喝酸奶的问题，由此可见，患有结肠炎的人群也是可以喝酸奶的。酸奶可以有效的帮助我们促进消化，而且还有延缓衰老的功效。只是酸奶有润肠通便的作用，有些体质的人可能在饮用酸奶以后会产生腹泻的情况。
肾衰能吃桃子吗？告诉你权威答案！
所谓的肾衰就是指肾功能衰竭，这是一种比较严重的疾病，患者需要及时配合医生治疗，但这还不够，还需要在生活中做好各项护理措施，饮食一定要合理调整，那么这时候是否可以吃桃子呢？
一、肾衰能吃桃子吗
慢性肾衰竭可以吃桃
意见建议：慢性肾衰竭的患者是可以吃桃的。桃子含有丰富的维生素和矿物元素，可以提高机体的免疫力并且桃子的含糖量比较低不会对肾脏造成太大的损伤。另外患者平时应该多吃新鲜的蔬菜和水果可以补充机体所需的维生素有利于疾病的愈合。
二、肾衰竭患者应遵从以下饮食原则：
1、肾衰竭的饮食治疗一定要合理、营养，在治疗的过程中，还应避免接触各种过敏食物，避免鱼、虾、蟹、花粉、牛乳等可能诱发肾衰竭的饮食。
2、对于肾衰竭的饮食治疗方面，也要注意一些忌口的食物，比如过咸类、辛辣刺激类、被污、染烧烤类，这些食物都是不能吃的。而对于肾功能不全或发生尿毒症者，豆类及其成品不能吃，限制动物类高卵白食物、油腻类食物等。
3、肾脏病如果没有较重的水肿、心衰、高血压时，不应盲目限水。因为肾脏浓缩功能下降，体内代谢产物需要较多的水分才能从肾脏排出，如果这时限制水的摄入，体内代谢产物排不出去，就会造成堵塞，后果更加严重。
4、合理饮食，不偏食，不挑食，要保证营养的平衡。五谷杂粮、新颖蔬菜和生果、牛、羊、猪的瘦肉等均可食用。
5、为了避免肾衰竭的病情进一步加重，患者可以通过锻炼，增强自身体质，提高个体对各类传染的免疫力，防止疾病的恶化。
6、节制食盐，要根据患者的病情和肾功能水平作调整，并不是所以的肾衰竭患者都要严格限盐。
三、肾衰竭真的不能吃杨桃吗？
很多医生的病例中也曾出现因食用杨桃而导致肾脏疾病加重的情况。比如，原发性肾病综合征吃杨桃后容易复发，腹膜透析及血液透析的尿毒症患者食用杨桃后容易中毒昏迷，甚至有部分儿童吃杨桃后出现血尿症状。经实验研究，这可能与杨桃中含有刺激性神经毒素有关。另外，动物实验还表明，杨桃可以致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，导致血尿，其发生机制与变态反应有关的可能性大。也发现，用血液透析方法抢救昏迷的重症中毒患者，中毒症状迅速消失，提示血透对杨桃的毒素有良好的清除作用。
值得注意的是，如果是肾脏病患者或者曾有过肾脏疾病史的人最好不要食用杨桃，以防导致肾病复发或者中毒危及生命。
结肠炎能吃杨梅吗
结肠炎的发生与感染有关，并且不论是细菌还是病毒以有真菌等都有可能引起结肠炎，最主要的症状就是拉肚子与肚子疼，有的疼痛十分厉害。患有结肠炎的人应在饮食上特别的注意，生冷的食物一定不要吃，那么结肠炎能吃杨梅吗?一些水果是可以吃，杨梅也可少吃一些。
1.肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水便或黏液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类。慢性肠炎病程一般在两个月以上，临床常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性结肠炎和限局性肠炎等。
2.肠炎是可以吃杨梅的，一般肠炎的现象的话，可以服用益生菌类药物。
3.长期的饮食结构不合理，喜吃生冷油腻辛辣之物，晚上经常熬夜等不良习惯让体内寒邪入侵，阴阳失调，胆囊收缩机能减弱，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，刺激胃酸分泌增多，产生胀气，部分胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏，形成胃的局部不适，根在胆，抽空到乡下郊野采摘些树荣苦菜熬水喝，平时饮食宜清淡，忌辛辣油炸，不宜熬夜，右腹肋骨边缘处隐隐不舒服，后背也会感觉不适，胆很重要。
4. 要加强锻炼，增强体质。勿进食病死牲畜的肉和内脏。肉类、禽类、蛋类等要煮熟后方可食用。不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗，要养成饭前便后洗手的良好习惯。加强食品卫生管理，变质及被沙门菌属污染食品不准出售。认真注意食品制作卫生，防止食品被污染。做好水源保护，饮水管理和消毒。
结肠炎能吃丝瓜
结肠炎是一种很难治的肠道疾病，患病的人往往会十分痛苦，时常会伴随腹泻绞痛，严重的甚至会便血。肠胃疾病说到底是因为饮食出了问题，所以想要调养就得忌口，辛辣不能沾，烟酒要少碰，平时多平淡，可以适当补充瓜果营养。那么作为蔬菜的丝瓜，能不能进入结肠炎患者的菜单呢？
肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。其最常见的症状是腹泻，其他症状包括：腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻(可能是脱水的征象)、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬、大便失禁等。
一般来说，肠胃炎患者是可以吃丝瓜的。因为丝瓜对病情是不会造成什么影响的，并且还可以补充人体所需营养,因此是可以吃的。不过丝瓜是凉性食物，患者不宜多吃。
肠胃炎患者的炎症时期肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮烂一些五谷类的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。
患者在养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。要多吃富含维生素的新鲜蔬菜及水果，如四棱豆、西红柿、茄子、红枣、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、猕猴桃、山楂、柑橘等。
此外，患者需卧床休息并饮用足量的水分(如口服补液盐溶液)即可。即使是呕吐的患者也要尽量多饮水。如果呕吐或腹泻持续时间较长或有严重脱水，有必要进行静脉补液。呕吐剧烈时可加用止吐药。
肠胃炎患者要根据自身的情况，在医生的指导下积极治疗。如果想要彻底摆脱肠胃炎，还需要在生活中养成良好的饮食习惯了。
感冒了能吃桃子吗？告诉你权威答案！
在感冒的时候人的食欲会大大降低，很多东西都不想吃，反而喜欢吃一些水果，但医生表示，感冒的时候选择吃水果也是有讲究的，那么问题来了，这时候是否可以吃桃子呢？
一、风寒感冒能吃桃子吗
风寒感冒是可以吃桃子的，中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。感冒的人气弱血亏，吃桃子正是对症之法。桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。而且桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分，这些成分能补充人体的营养所需，能为感冒中的人提供营养，改善身体症状。
二、桃子的功效
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；
2、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗；
4、桃的含铁量高，含钾量高，含钠少，适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用。
三、桃子的清洗
1、食盐清洗法
将桃子的表面沾湿，并且撒上一些细盐，然后来回均匀地搓洗，最后用清水洗净即可。
2、食用碱清洗法
在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。
3、牙刷轻轻刷
可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。
四、食用桃子的禁忌
1、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。
2、最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。
3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用，因为它会增加肠胃的负担。
4、吃桃会引发过敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。
6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
7、烂桃切不可食用。
8、桃子忌与甲鱼同食。
9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。
结肠炎患者能吃海带吗
患上了结肠炎疾病之后肠道是会发生炎症感染的，甚至在患上了结肠炎疾病之后还会出现一种腹胀，甚至是肠道消化不良的现象，当患上了结肠炎疾病之后很多人都不知道如何给自己控制和改善饮食，结肠炎的饮食必须要清淡，如果稍微吃一点对肠道刺激伤害大的食物的话就会引起疾病加重，那么结肠炎能吃海带吗?
结肠炎不宜多吃海带
意见建议： 海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用。患有结肠炎患者是可以适量食用海带的。
结肠炎的治疗：
1.少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。多油及脂肪类食物，除不易消化外，其滑肠作用又可使腹泻加重，所以油炸、烹调、油煎及肥肉类和食用油应控制用量。
2.注意补充蛋白质及维生素。在日常饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入，因为慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食、少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。慢性结肠炎急性发作时，应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。慢性肠胃炎是个顽固性的疑是个顽固性的疑难病你可用{长}={铵}={百}={草}，有望治愈。
结肠炎最好是不要吃海带，平时是可以适当吃点的，因为海带毕竟是一种碘量高的食物，而海带也是一种过敏性的食物，如果过敏的人最好是不要给自己吃海带，吃海带还会引起过敏性的疾病，结肠炎不吃海带，最好是保持清淡的饮食，给自己护理好平时的饮食生活。
结石能吃豆角吗？权威医生告诉你！
豆角是人们非常熟悉的蔬菜，平时也吃得很多，这种蔬菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等等，营养价值是非常高的，另外吃起来口感也非常好，所以大家平时可以多吃豆角，患有结石的人吃东西要小心，不过可以放心吃豆角的。
一、结石能吃豆角吗？
可以吃的，豆角是不影响结石的哦
指导意见：
患有结石的话如果体积在0.6*0.6cm以下的话一般是可以自行从输尿管排出的，平时多喝水，多运动，不要吃辛辣刺激的食物就可以了哦。
二、肾结石患者能吃豆角的。
指导意见：
目前症状表现考虑属于结石与体质湿热等有关，临床一般建议及时的饮食清淡很重要，不要辛辣刺激，即可好转的，结合一点排石颗粒试试。
三、结石的形成，主要原因就是饮食。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。再细一点解释是：草酸积存过多。体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。医生通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。嘌呤代谢失常。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。
结肠炎薏米
人体的消化系统就十分的复杂，因为它包含的器官有很多。结肠就是消化系统中非常重要的一个部位，它主要是起到固定小肠的作用，而且结肠的分类也有很多。但是大家都知道结肠常见的一种疾病叫做结肠炎，而当发现自己患了结肠炎之后，要积极应对治疗，那么患了结肠炎之后可以吃薏米这种食物吗？
1、 结肠炎的主要表现是大便次数增多，腹泻前多有疼痛，疼痛则腹泻，腹泻后疼痛减轻，疼痛多以胀痛为主，多局限于下腹部，轻者无腹痛;建议你口服以下药物；补脾益肠丸、苯乙哌啶片、乳酸菌素片按说明服用，同时注意避免吃辛辣刺激的食物，油腻大的、生冷食物
2、 薏米具有健脾胃的功效啊，患有肠炎可以使用薏米的， 意见建议：经常吃薏米粥比较好啊，胃肠疾病都是三分治七分养，平时要按时吃饭饮食有规律，不要暴饮暴食，多喝小米粥，薏米粥，玉米粥等粥类的食物，馒头，南瓜，各种蔬菜，豆腐等都是很好的健脾养胃的食物啊
3、 由于脾胃虚弱引起的，建议你饮食规律，不食辛辣生冷的食物 意见建议：可以在医生的指导下使用补气健脾的药物调理，可以使用人参健脾丸或者补脾益肠丸坚持治疗，注意调节心情，避免紧张焦虑
4、 慢性肠炎患者可以食用薏米，建议患者清淡营养饮食，增加新鲜蔬菜的摄入。薏米含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。本品的一些提取物对动物艾氏腹水癌、肉瘤180、子宫颈癌有一定抑制作用，并对细胞免疫、体液免疫有促进作用
墨鱼汁能吃吗？权威专家告诉你答案
只要对墨鱼有所了解的人都明白，墨鱼会分泌一些汁液，人们称之为墨鱼汁，可能很少有人想过墨鱼汁居然可以吃，据专家介绍，这种汁液含有很丰富的营养，甚至还有很高的药用价值。
一、墨鱼的墨汁能吃吗
墨鱼的墨汁是能吃的。墨鱼的墨汁是其逃离危险时释放的使周围海水变黑迷惑敌对方的基料，江浙一带有食用墨鱼饭的介绍。在国外，以添加墨鱼墨汁加工制成的面包、凉粉、鱼糜等保健食品，已经上市。墨鱼的墨汁含有一种粘多糖，有一定的抑癌作用。墨鱼的墨汁含有抗癌物质，日益受到公众的关注。墨鱼的墨汁经加工后，是一种贵重药材，具有很好的止血功能。
乌贼墨汁在食品业中的作用深受关注，如面包、意大利面条、菲律宾酱汁以及种类繁多的日本乌贼墨食品广受宠爱。
二、墨鱼汁的营养价值：
可能知道墨鱼很好吃，但是大部分都不知道墨鱼汁的营养价值，所以在吃墨鱼的时候不会把墨鱼汁也吃了。
墨鱼汁，在中国很多地方都被视为废物丢弃的，但是墨鱼的胆汁（也就是说的墨鱼汁，黑色的）在国外，是好东西。墨鱼汁可以做墨鱼汁意大利海鲜面（昨天刚吃过……就是吃完擦嘴有点小麻烦）可以做面包、拉面好多好多……墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效，是挺好的黑色食品。
在日本，以乌贼墨为材料制成的面包、拉面、意大利面条沙司等食品相继推上市，已形成了一个乌贼墨食品热。充当乌贼墨食品热"先导"的是颜色黑黑的乌贼墨面包，其后掺入乌贼墨的法式面包也开始销售。据说三越百华商店的东京日本桥店限定每天只出售80只这种面包，但有时排队购买者多达百人以上。除了面包食品，将乌贼墨掺入面条的"乌贼墨拉面"几年前就已推上市面。此外日本还陆续推出了掺有乌贼墨的腊肠和凉粉等新品种。乌贼墨看上去黑漆漆的，常被视为不洁之物，但因其具有独特的味道，故颇受注重健康的消费者的欢迎。乌贼墨具有抑制癌症的效果，这也在一定程度上增强了乌贼墨食品的魅力。现在，用乌贼墨汁染黑的米饭在意大利和西班牙非常普遍，在美国也很受欢迎。也许人们是把乌贼墨食品当成了一种黑色食品吧。
三、墨鱼汁的药用价值
自从1997年日本弘前大学（HirosakiUniversity）从乌贼墨汁中发现了抗癌活性后，有许多研究也开始跟进，一窥乌贼墨汁抗癌的成份与作用神秘面纱。一项刊登于《亚洲-澳洲动物科学期刊》（AJAS）中，由中国广东海洋大学研究的报告指出，乌贼墨汁绝大部份是乌贼黑色素及蛋白质、脂肪等，其中也含有多糖体，能增强抗癌物“超氧化物歧化酶”（SOD）的作用。
研究团队将墨汁稀释，并以不同剂量溶入实验鸡的饮食中，之后检测实验鸡的血液样本发现，饮食中越多乌贼墨汁，身体中抗氧化力也更强。代表饮食中增添乌贼墨汁，除了能够增强免疫力之外，也具有抗癌的效果。
中医文献早有记载，乌贼墨汁可收敛止血、固精止带、制酸定痛、除湿敛疮。在临床上，乌贼墨汁主要制为止血剂，治疗出血性疾病，例如：功能性子宫出血、胃出血等。
以营养学来看，这是因为乌贼汁富含黏多糖，是构成人体骨骼、血管、皮肤等重要成分，也具有缓和更年期妇女停经症状，并达到抗衰老的效果。
慢性胃炎能吃芝麻吗？告诉你最权威答案
大家都知道，芝麻具有非常好的养胃功效，所以如果患上慢性胃炎的话不仅可以吃芝麻，甚至推荐经常吃，最好每天都吃一点，这样对缓解疾病是有好处的，同时还能补充多种营养。
1、慢性胃炎可以吃芝麻
意见建议：您好，慢性胃炎可以吃芝麻。芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，为各类食物之冠，芝麻中含有多种抗衰老成分，如亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸；芝麻中所含的芝麻素及维生素E可抗氧化，经常食用，可对心脏和肝脏起到保护作用。慢性胃炎建议多吃清淡食物，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、葱等。
2、小儿慢性胃炎可以吃芝麻
意见建议：饮食要规律，一日三餐，定时定量，饮食要清淡，增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅，，多吃蔬菜水果。少吃甜点、蛋糕；少食易引起过敏的食物；少食变质，纯热量食物；少食辣酱、胡椒粉等；忌烟酒。芝麻含芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙，具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。
3、慢性胃炎可以吃黑芝麻糊
意见建议：慢性胃炎患者应选择具有清肠、止泻、补中、消食作用的食物。勿食辛辣刺激、煎炸、生冷食物。忌暴饮暴食。忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。黑芝麻糊营养丰富，而且经过研磨后易消化吸收，是可以养胃的，可以作为胃炎患者半流质进食期补充营养的选择。
4、芝麻建议健脾养胃，补气养血的功效，可以作为胃肠疾病的食疗食物。慢性胃炎多表现为食欲不振、腹胀、胃疼等情况。
意见建议：可以食用。如果再加入山药黑米桂圆莲子大枣等养胃食物，效果会更好。平时注意休息，避免过度劳累，少吃生冷辛辣油腻鱼腥食物以及烧烤、油炸食品。保持心情舒畅。
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