夏天上火喝什么汤降火？
夏天适合喝什么汤养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供夏天上火喝什么汤降火？，相信能对大家有所帮助。
夏天天气炎热，上火是很常见的，上火的范围很多，可能是肝火旺，也可能是胃火盛，所以降火很重要。其实上火不一定要用药物降火，很多食物降火功效是非常好的。那夏天上火喝什么汤好？
一、绿豆汤
最常见的一种降火汤。当然了各个地方的制作方法都是不一样的，因此只要是适合自己的口味就行，都能起到促食降火的养生功效。
食材：
绿豆、冰糖。
做法：
1. 绿豆用凉水泡半个小时，洗净；
2. 锅中放凉水，倒入绿豆，煮35分钟左右；
3. 开盖后，把浮在上面的绿豆皮捞出来，放入适量的冰糖，煮一会即可；
4. 待冷却之后放入冰箱，喝的时候再拿出来。
二、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是很多上班族，或是快餐店最常见的一种汤品了，它不仅物美价廉，而且降火、防暑的保健功效也是非常强的，因此如果在外就餐的话，可多喝这类汤品。
食材：
紫菜50克，鸡蛋2个，芝麻油、盐、鸡精适量。
做法：
1、紫菜泡开用水冲一下，鸡蛋打散；
2、起锅放3碗水烧开，放紫菜；
3、慢慢倒入蛋液，焖煮1分钟；
4、放盐、芝麻油和鸡精调味即可。
三、苦瓜汤
夏季吃苦可清热解毒降火气，可多吃些苦瓜，当然了如果光吃苦瓜觉得过苦难以入口的话，则可在做汤品的时候适当的加入些排骨。
食材：
排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
做法：
1、首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味；
2、把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开；
3、在汤中加入切好的玉米煮开；
4、把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮；
5、在煮开的汤水中加入食盐调味即可。
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夏天喝什么汤降火呢
夏季天气本身就比较的炎热，再加上我们自己在生活当中不注重饮食的话，那么就很容易出现上火等问题，而人的情绪也会因此变得更加的暴躁，所以在夏季大家就需要注意一些饮食调理降火的方法，而下面要为大家具体介绍一下，夏季可以喝了帮助自己降火的一些养生汤。
绿豆银耳汤 功效：消暑解毒的同时更有益气补血的功效 材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙 做法：1、绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂。2、锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30——40分钟加入冰糖即可。
人参竹荪汤 功效：除了有清凉退火的作用，还可以益气生津 材料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10颗 做法：1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块。2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。
参麦骨汤 功效：主要功效是清热润肺，同时消暑止渴 材料：参须20克，麦冬6克，五味子6克，猪骨少许，葱姜少许 做法：1、猪肉洗净，放入锅中大火煮开，撇去浮沫，加入葱姜和少许盐。2、放入其他材料煮开改小火继续熬煮1小时即可。
这些养生汤其实方法制作，都非常的轻松简单，所以说很多时候出现上火问题的时候，大家也应该注意这些日常饮食方法，这样我们就可以更好的帮助自己，降低和解决身体的各种不适问题，而且这种方法，本身就比较的健康，不会造成其他的危害。
夏天上火吃什么水果好呢
夏天是炎热酷暑的季节，也是很容易上火的时节，夏天气温高，人很容易发生中暑的现象，平时要保持补充足够的水分，随着汗液的排除，身体是很缺水的，其实水果中的水含量也很高，而且不同的水果对身体都有不同的好处，那么夏天上火吃什么水果好呢？
上火可吃些清热去火、偏凉性的水果,梨、柿子、香蕉、猕猴桃、柚子、葡萄、甘蔗等都具有这种功效,尤其是梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。秋天正是雪梨、大白梨下市的季节,每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥,不妨多吃。
另外,柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果.
夏天大家要多喝水，人在夏天缺水很容易造成中暑的情况，多吃去火的水果，饮食最好清淡一点，每天可以多喝点绿豆粥，这样不但去火还能消暑，对于营养性的食物要有选择的食用，不要在高温的状态下工作太长时间，自己要学会调节，希望以上内容对大家有所帮助。
夏天上火 夏天巧吃这些能够帮你“灭火”
夏天上火 夏天巧吃这些能够帮你“灭火”
夏天温度高，不少人会发现上火成了常态，更不用说过了芒种，空气更加的沉闷，随即而来的阴雨天气，有时压得人们似乎喘不过气来，这个时候的外界燥热往往会和身体的热量相结合，那种上火的状态，让人非常难受，如何把身体中的火灭掉，成了夏天人们必须要做的事情，有人会借助一些运动，有人还会服用一些中药。
其实，在夏天想要把身体中的这团火灭掉，吃一些食物就能够帮你完成，这样的食物看起来毫不起眼，但是其“灭火”能力还是极高的，下面就来看看，在夏天吃哪些食物能够帮你“灭火”。
1、菠萝
菠萝是夏天常见的水果，在夏天吃菠萝能够降温解暑，这是因为菠萝属于味甘性平、微寒的水果，在夏天食用能够清热。身体火气过多，会影响到消化，吃菠萝能够健胃消食、补脾止泻，其中的酸丁酯成分，能够刺激唾液分泌，对于促进食欲有很好的帮助。
当然，在食用菠萝的时候，也有需要注意的地方，夏天不仅温度高，而且容易出现湿疹，皮肤非常敏感，有过敏体质的人，最好不要多吃菠萝，以免加重过敏反应。另外，体虚、寒性体质的人也不要多吃菠萝，以免造成不必要的伤害。
2、枇杷
不少人患感冒、咳嗽会吃一些枇杷，通过食用枇杷能够很好的治疗感冒、咳嗽。可见，吃枇杷对于降火有一定的帮助。枇杷的果实有润肺、止咳、止渴的功效，枇杷中的有机酸能够不断的刺激消化腺分泌，对于增进食欲，帮助消化吸收有一定的作用，从而能够止渴解暑。不少人还会把枇杷的叶子收集起来，晒干制成茶叶，把这样的枇杷叶熬煮成茶水进行饮用，能够泄热去火，有效达到降火的目的。
3、梨子
在生活中，梨子是常见的水果，吃梨子对于降火也有一定的帮助，不少人在咳嗽的时候，会熬一点梨子汤来喝。就营养价值来说，梨子的某些成分在水果中居首位，有些时候，也会把梨子称作“百果之宗”，可见其重要性，就灭火的能力来说，主要是因为在梨子中有较多的碳水化合物，对于补充身体所需有很好的帮助。
同时，梨子本身属于微酸、性凉的水果，能够除燥、解乏、解渴。《别录》记载：“梨有制风热、润肺凉心、痰去火、解毒的功用。”可见通过食用梨子能够很好的保健身体。
4、绿豆粥
在夏天，喝绿豆粥对于身体保健有很好的帮助，不少家庭会在夏天熬一点绿豆粥来食用，喝绿豆粥能够清热解毒、降火消暑。绿豆粥是以绿豆、稻米为原料进行熬煮的食物，以其中的绿豆来说，味甘、性凉，有清热解毒、消暑除烦的作用。
喝绿豆粥能保健身体，在《本草纲目》记载：“绿豆粥：解热毒，止烦渴”。在夏天，适当的食用绿豆粥，对于清热解毒、清热降火有非常好的帮助。因而，在夏天，不妨适当的熬一点绿豆粥来食用。
5、豆浆
在夏天，人们会感觉到出汗较多，能量消耗极大，这个时候适当的进补食物显得很有必要。但是，这样的进补也是有需要注意的地方，那就是不能进补热量过高的食物，要保证饮食的膳食平衡。
在夏天食用的食物应该以降温、去火为前提，不能食用热燥的食物，豆浆刚好属于这样的食物，春天喝豆浆，能够滋阴润燥、调和阴阳;夏天喝豆浆，能够消热防暑、生津解渴;冬天喝豆浆能够驱寒暖胃、滋养进补。可见在夏天喝豆浆对于清热解毒有很好的帮助，大家不妨适当的喝一点，以此来保健身体。
6、芹菜
作为常见的一种蔬菜，吃芹菜是人们喜欢做的事情，你知道吗?吃芹菜对于去热也有一定的帮助。芹菜其实在中医看来是能够治疗疾病，还被称作“药芹”。在历代中医看来，芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”的作用。食用芹菜能够预防高血压，对于治疗糖尿病、贫血、血管硬化也有一定的帮助。因而，在生活中，不妨适当的食用芹菜，来达到去热的目的。
7、苦瓜
在夏天吃苦瓜对于清热也有一定的帮助，在一些地方，人们会把苦瓜称作“凉瓜”，可见，食用苦瓜能够清暑去热。苦瓜虽说略带苦涩的味道，但是，其中的营养素不容小觑，丰富的维生素、矿物质、碳水化合物能够帮助身体维持平衡。李时珍说苦瓜具有：“除邪热、解劳乏、清心明目”的功效。食用苦瓜能够去除心中的烦热，进而能够排出毒素，最好的食用方法是进行凉拌，能够大量的保留其中的维生素，起到清凉败火的作用。
夏天上火 夏天巧吃这些能够帮你“灭火”
夏天上火 夏天巧吃这些能够帮你“灭火”
夏天温度高，不少人会发现上火成了常态，更不用说过了芒种，空气更加的沉闷，随即而来的阴雨天气，有时压得人们似乎喘不过气来，这个时候的外界燥热往往会和身体的热量相结合，那种上火的状态，让人非常难受，如何把身体中的火灭掉，成了夏天人们必须要做的事情，有人会借助一些运动，有人还会服用一些中药。
其实，在夏天想要把身体中的这团火灭掉，吃一些食物就能够帮你完成，这样的食物看起来毫不起眼，但是其“灭火”能力还是极高的，下面就来看看，在夏天吃哪些食物能够帮你“灭火”。
1、菠萝
菠萝是夏天常见的水果，在夏天吃菠萝能够降温解暑，这是因为菠萝属于味甘性平、微寒的水果，在夏天食用能够清热。身体火气过多，会影响到消化，吃菠萝能够健胃消食、补脾止泻，其中的酸丁酯成分，能够刺激唾液分泌，对于促进食欲有很好的帮助。
当然，在食用菠萝的时候，也有需要注意的地方，夏天不仅温度高，而且容易出现湿疹，皮肤非常敏感，有过敏体质的人，最好不要多吃菠萝，以免加重过敏反应。另外，体虚、寒性体质的人也不要多吃菠萝，以免造成不必要的伤害。
2、枇杷
不少人患感冒、咳嗽会吃一些枇杷，通过食用枇杷能够很好的治疗感冒、咳嗽。可见，吃枇杷对于降火有一定的帮助。枇杷的果实有润肺、止咳、止渴的功效，枇杷中的有机酸能够不断的刺激消化腺分泌，对于增进食欲，帮助消化吸收有一定的作用，从而能够止渴解暑。不少人还会把枇杷的叶子收集起来，晒干制成茶叶，把这样的枇杷叶熬煮成茶水进行饮用，能够泄热去火，有效达到降火的目的。
3、梨子
在生活中，梨子是常见的水果，吃梨子对于降火也有一定的帮助，不少人在咳嗽的时候，会熬一点梨子汤来喝。就营养价值来说，梨子的某些成分在水果中居首位，有些时候，也会把梨子称作“百果之宗”，可见其重要性，就灭火的能力来说，主要是因为在梨子中有较多的碳水化合物，对于补充身体所需有很好的帮助。
同时，梨子本身属于微酸、性凉的水果，能够除燥、解乏、解渴。《别录》记载：“梨有制风热、润肺凉心、痰去火、解毒的功用。”可见通过食用梨子能够很好的保健身体。
4、绿豆粥
在夏天，喝绿豆粥对于身体保健有很好的帮助，不少家庭会在夏天熬一点绿豆粥来食用，喝绿豆粥能够清热解毒、降火消暑。绿豆粥是以绿豆、稻米为原料进行熬煮的食物，以其中的绿豆来说，味甘、性凉，有清热解毒、消暑除烦的作用。
喝绿豆粥能保健身体，在《本草纲目》记载：“绿豆粥：解热毒，止烦渴”。在夏天，适当的食用绿豆粥，对于清热解毒、清热降火有非常好的帮助。因而，在夏天，不妨适当的熬一点绿豆粥来食用。
5、豆浆
在夏天，人们会感觉到出汗较多，能量消耗极大，这个时候适当的进补食物显得很有必要。但是，这样的进补也是有需要注意的地方，那就是不能进补热量过高的食物，要保证饮食的膳食平衡。
在夏天食用的食物应该以降温、去火为前提，不能食用热燥的食物，豆浆刚好属于这样的食物，春天喝豆浆，能够滋阴润燥、调和阴阳;夏天喝豆浆，能够消热防暑、生津解渴;冬天喝豆浆能够驱寒暖胃、滋养进补。可见在夏天喝豆浆对于清热解毒有很好的帮助，大家不妨适当的喝一点，以此来保健身体。
6、芹菜
作为常见的一种蔬菜，吃芹菜是人们喜欢做的事情，你知道吗?吃芹菜对于去热也有一定的帮助。芹菜其实在中医看来是能够治疗疾病，还被称作“药芹”。在历代中医看来，芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”的作用。食用芹菜能够预防高血压，对于治疗糖尿病、贫血、血管硬化也有一定的帮助。因而，在生活中，不妨适当的食用芹菜，来达到去热的目的。
7、苦瓜
在夏天吃苦瓜对于清热也有一定的帮助，在一些地方，人们会把苦瓜称作“凉瓜”，可见，食用苦瓜能够清暑去热。苦瓜虽说略带苦涩的味道，但是，其中的营养素不容小觑，丰富的维生素、矿物质、碳水化合物能够帮助身体维持平衡。李时珍说苦瓜具有：“除邪热、解劳乏、清心明目”的功效。食用苦瓜能够去除心中的烦热，进而能够排出毒素，最好的食用方法是进行凉拌，能够大量的保留其中的维生素，起到清凉败火的作用。
降火喝什么汤
在平日里，很多人都会因为各种各样的因素而出现上火的情况，一般来说，在上火后选择去火的方法的时候，是可以针对自己上火的类型来选择合理的膳食调理自己的身体的，因此，对于降火可以选择的汤饮，本文特为大家做如下介绍。
1、莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。
3、百合雪梨汤
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，加入去皮核切块的雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。功效：滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
4、猪肝枸杞菜汤
材料：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝;猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要;锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。
如上所述，在出现上火过度或者因为上火而引发的一些症状出现后，大家一定要注意赶紧的选择相应的去火的方法，以便及时的清除体内的火气，同时，在平时也应注意学会控制自己的情绪。
秋天上火吃什么呢
在秋天，有的人会因为天气干燥而容易出现上火的症状。如：喉咙干燥、疼痛、喉咙内有痰、口臭等。尤其是对于一部份喜欢吸烟喝酒的人群，更容易在秋天出现情绪波动大、肝火旺等的情况。那么在秋天上火吃什么呢？对于这个问题，相信对于内热体质的人来说，是非常关心的一个问题。接下来我们就来祥细了解下吧。
1、上火时应多吃清淡蔬菜水果，西瓜、甜瓜、梨、苹果、葡萄、芒果、草莓、木瓜、山楂等为最好，同时也应注意，荔枝、桃、龙眼等水果是易上火的，要少吃或不吃。
2、多喝白开水，也可饮用菊花茶。早起一杯白开水，对身体有排毒的作用，平时不要等到口干口渴了才喝水，一个人一天八杯水最好。少喝可乐等碳酸饮料。
3、喝绿豆汤去胃火，莲子汤去心火。胃火表现为食欲下降，轻微咳嗽，便秘，口干口苦等症状。心火为盗汗、反复口腔溃疡、心烦、小便短赤等症状。午睡后起床喝一碗绿豆粥，去除口干口苦，心情舒适。
4、吃猪腰可去肾火。肾火表现为头晕目眩、腰酸脊软、盗汗、心烦等症状。可炖汤煮粥，也可清炒。猪肝可去肺火。适用于失眠、干咳无痰，手足心热等症状。
5、上火其实重在长时间的调理，不要等到严重时再去治疗。若是上火严重，也可用些药物治疗，牛黄解毒片，三黄片可以去火，谨慎起见还是询问医生如何用药。如果口舌生疮，可以多漱口，或者吃西瓜时将西瓜汁含在口中几秒钟，缺少维生素B2的朋友，可以适量吃一些维生素B2，睡前在口腔溃疡处喷西瓜霜。
通过以上对于秋天上火吃什么以及几种常风的去火类的食物功效的祥细介绍。我们可以了解到，在秋季人的体内是较容易引起上火的症状。所以平时在日常的一日三餐中应该要适量的搭配食用一些去肾火、护肝明目类的食物。另外应该要尽量不吃辛辣类的食物。
秋季上火，多喝6款汤降降火
秋季天气干燥，尤其是北方，很容易就上火了，想必很多人都会有这样的情况，那有没有什么汤是帮助我们降火的呢？下面就和小编一起来看看吧！
1、木棉花扁豆鲫鱼汤
材料：木棉花20克，炒好的扁豆35克，一条鲫鱼，猪瘦肉200克，生姜3片。做法：这款汤的做法同样非常简单，把该做准备的材料都洗好切好后，拿出一个干净的汤锅加入所有材料。也是用十碗水的量煮汤即可，大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦！功效：木棉花和扁豆以及鲫鱼的搭配能起到降火祛湿的作用，
2、豆苗蘑菇汤
材料：豆苗，蘑菇，金针菇，姜片。做法：豆苗和金针菇洗干净，蘑菇洗干净切开，姜片去皮洗干净。开锅放一些水，首先把姜片放下去煮，水热后可加入蘑菇一起盖上盖子。等到水开后就可以把金针菇放下去煮上几分钟，最后加入豆苗即可完成。可根据自己口味加一些围巾或者调料哦。功效：豆苗和蘑菇都有着丰富的蛋白质和维生素，姜片能起到养胃作用。
3、玉米马蹄猪骨汤
材料：玉米两颗，猪骨半斤，马蹄10个，生姜三片，猪瘦肉150克。做法：把玉米洗干净留须，猪骨，猪瘦肉洗干净去血水和腥味，生姜洗干净切片，马蹄去皮洗干净。把所有材料放进锅里加入十碗左右的清水煮沸后，改文火煲一个半小时，最后加盐即可。功效：经常上火的朋友们，煮一个玉米马蹄猪骨汤喝能健脾祛湿以及下火去体内湿热，还能开胃消食呢！
4、莲藕排骨汤
材料：老莲藕，料酒，排骨，食盐。做法：首先把莲藕去皮切块洗干净，因为有些莲藕孔里面会有泥，洗干净后泡水备用。排骨洗干净切小段，准备好一个干净的锅。往锅里加入适量水后，加入一些料酒开大火烧开后把排骨放进去焯水，随后把焯水的排骨洗干净沥干水分。把排骨放进锅里加入一些油爆炒一下，直到表面发黄即可。拿出汤锅把炒好的排骨和莲藕块一起放进去，用大火煮开后改为小火煮两个小时，最后用盐调味即可关火。功效：有着去火清热滋补解疲劳功效的莲藕排骨汤，非常适合容易上火的朋友们喝哦~
5、银耳莲子汤
材料：银耳，莲子，冰糖。做法：莲子和银耳要提前半天泡发哦，莲子提前可以一小时前泡发。把泡发的莲子去掉心，银耳去蒂撕开小朵。拿出汤锅把银耳和莲子放进去大火烧开后转小火炖至银耳熟透，加入冰糖继续煮半小时知道冰糖融化即可出锅。功效：银耳莲子汤既滋补清热又养生润肺，非常适合容易上火的人喝，平常偶尔喝一次能保健身体呢！
6、西洋菜蜜枣生鱼汤
材料：西洋菜600克，一条生鱼，六个蜜枣，猪瘦肉160克，生姜三片。做法：把生鱼和猪瘦肉都处理好，西洋菜洗干净切碎或整片都可以，蜜枣和生姜洗干净。拿出一个锅加入十碗清水用大火煮沸后改为小火煮一个小时左右，最后加盐调味即可。功效：西洋菜有着丰富的维生素，用蜜枣和生鱼熬汤能清热润肺养阴生津，还有着不错的养生效果呢！容易上火的朋友们可以试试！
上火了煲什么汤最降火
“上火”是日常生活中比较常见的一种情况，很多人上火的时候会出现眼睛红肿、嘴角长疙瘩、咽喉痛等症状。治疗上火的办法有很多，最健康可靠的办法便是利用食物进行食疗了。所谓药食同源，上火的时候喝一碗汤往往事半功倍，很好解决问题。
什么是上火？
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。
上火了煲什么汤最降火
荸荠茅根萝卜汤
食材：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g，生姜1片，盐少许。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮;煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，调味即可。
功效：清热降火解毒、生津止渴、润肠通便。
罗汉果橄榄猪骨汤
食材：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净，切块;将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴利咽、生津润燥。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
莲子银耳汤
食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
功效：冬季肺火显盛，喝莲子银耳汤可滋阴润肺，安神养心。
苹果雪梨瘦肉汤
食材：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。
做法：所有材料洗净，晾干。苹果去核，每个切4块;雪梨去核，切半。瘦肉切4份，洗净，汆烫。清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。苹果亦能生津止渴。
冬天喝哪些汤可以降火
猪肝枸杞菜汤
食材：猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。
做法：猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝;猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要;锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效：枸杞菜性凉，可以清肝肾、降肺火，吃猪肝也可去肺火。
冬瓜老鸭汤
食材：老鸭500克，冬瓜200克，枸杞、红枣适量，姜和葱等适量。
做法：准备好需要的食材，老鸭切成一大块一大块，冬瓜切成块或者片状。姜和葱切成条状，枸杞和红枣洗净。把老鸭放锅里烧开，然后把里面的水倒掉，把老鸭沥干。把锅烧开，放植物油一勺(不用放太多，因为呆会老鸭会出油)放姜丝和葱进去翻炒两下。然后把沥干的老鸭放进锅里一起翻炒大概3,4分钟。接着加水盖过老鸭，并且把冬瓜一起放进去大火炖20分钟左右，然后再小火炖10-20分钟左右。记得在中途老鸭八成熟的时候加入枸杞和红枣。
功效：滋阴清补。冬瓜性寒凉，鸭肉性味甘、寒。此汤可健脾化湿、除热去火。
萝卜莲子猪舌汤
食材：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法：萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。
功效：萝卜莲子都是清热降火的。此汤可滋阴润肺，健脾胃，止咳化痰，清热祛湿。
海带排骨汤
食材：排骨、海带、葱、姜片、黄酒、精盐、香油。
做法：先将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。然后排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。最后净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
功效：海带性凉，海带汤是可以去火的。海带排骨汤是一道常见的去火、排毒的食谱,很适合干燥的季节(补水、排毒、清肠)。
上火喝汤可以代替喝水吗
当然不能。
的确，喝汤也是在补水，是补水的重要方式。而且，水还没有汤有营养。常言道“饭前先喝汤,胜过良药方”,这话是有科学道理的。
但是，喝汤和喝水相比，会额外增加盐分和脂肪等，长期用喝汤代替喝水的话，反而会增加肾脏与身材的负担。而且，肉汤那么多嘌呤，很容易得痛风的。菜汤的话，也有草酸鞣酸，会影响钙的吸收等。所以，为了身体健康，千万不要用喝汤来完全代替喝水。
秋天上火吃点什么呢
在平时的生活里，有的人的体质是较容易上火。尤其是在秋天，气候较干燥时，对于部份容易上火体质的人，在秋天就会容易出现肝火旺等的情况。严重的还会出现头痛脾气暴躁等情况。那么对于在秋天要吃些什么可以调理身体里的肝火呢？接下来我们就来一起了解下秋天上火吃点什么会对身体好。
1、香蕉
香蕉是公认的去火的食品。香蕉是我们生活中随处可见的一种水果，爽口嫩滑，深受很多朋友的喜欢。常吃香蕉不但能够防止我们上火，香蕉对于还能够帮助我们排便通畅，对于便秘的患者来说也是有很好的通便效果。
2、苹果
苹果也是凉性的食物，味道甘甜，具有去火降燥、清热解毒的功能。并且长期吃苹果还能够降低我们的胆固醇含量，对于女性朋友来说，苹果也是最佳的抗氧化水果，经常食用能够抗癌防皱，延缓肌肤的衰老，是爱美女性必备的养生水果之一。
3、柿子
柿子具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。
柿子所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
4、黄瓜
黄瓜主要有味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。它里面不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分物质，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是排毒的最佳良品。
它里面所含的维生素C比西瓜高5倍，能够更好的美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。并且，黄瓜还能更好的抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。如果你较容易烦躁、口渴，那就应该多吃黄瓜。
5、猪血
味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。它含有丰富的维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分物质。它里面的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种解毒、清肠分解物，能够更好的与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。
通过以上对于秋天上火吃点什么，对身体的调节会起到去火效果的祥细介绍。对于容易出现肝火旺或是口臭等上火现象的人来说，平时每天都可以多吃一些降火保肝类的食物，来调理身体的同时，还可以达到益肝、胃、肾的效果。另外尽量不要熬夜或是吃一些辛辣类的食物。
春天上火吃什么 推荐六款养生汤
本文导读：一到春天，温度不仅回升了，空气也变的干燥起来，导致很多人都会出现上火的现象。那么春天上火吃什么好？有哪些降火的养生汤呢？
1、把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。
2、将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。
雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。
二、苦瓜瘦肉汤
用料：苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。
做法：
1、把苦瓜洗干净之后去核，接着把猪瘦肉切成片状。
2、加适量的清水，先把苦瓜放到烧开的水中滚一下。
3、将猪瘦肉也一起放下去，等肉熟了加点调味品就可以了。
苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单，适合上班族，其具有清热降火、清肝明目等作用。
三、莲子萝卜汤
用料：萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。
做法：
1、将所有的食材都洗干净，然后将萝卜去皮切成大块，再把莲子、芡实等材料放到清水中浸泡。
2、把猪排骨先放到水中煮开，去掉血水，再将所有的材料都放到锅中煲两个小时，等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。
此汤具有去火去、滋阴润燥等功效，而且老少皆宜，最适合大众喝了。
四、文蛤豆腐汤
用料：文蛤200克、豆腐一块、生姜、葱花、食用盐等调味品适量。
做法：
1、文蛤洗干净，将豆腐块成丁状，将其它的材料洗干净备用。
2、在锅中放入适量的清水，加入姜片，等水开了之后将文蛤放到锅中，接着加豆腐再煮一分钟，最后放入自己喜欢的调味品就可了。
文蛤豆腐汤下火气，而且还具有开胃的作用，最适合春季食欲不振、胃口差的人经常食用了。
五、南瓜海带汤
用料：南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。
做法：
1、南瓜洗干净，去掉南瓜皮，南瓜籽，把海带放到盐水中浸软，将猪瘦肉切成片状。
2、将所有的材料都放到锅中煮就可以了。
南瓜海带汤不仅清热去火气，而且南瓜和海带都是具有很强的养生保健功效的，其具有美容、补钙、补碘等功效。
六、冬瓜老鸭汤
用料：老鸭肉半只、冬瓜800克，芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。
做法：
1、买来的鸭肉洗干净，然后切成大小适中的块状晾干，锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香。
3、另取一锅，将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时，加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。
春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物，所以加点生姜就可起到中和的作用了。
夏天喝什么汤安神
导读：夏天喝什么汤安神？夏季高温会令人心情烦躁、心火旺盛，加上昼长夜短，容易难以入睡或睡眠质量不好。这时不妨喝点安神的汤，帮助好睡眠。那么，夏天喝什么汤安神呢？看看下面的建议吧。
夏天喝什么汤安神？
1、荷叶云苓莲子汤
材料：荷叶2张、云苓20克，莲子100克，酸梅5克，冰糖适量。
做法：荷叶、云苓和莲子洗净备用。将荷叶、云苓、莲子和酸梅放入锅内，倒入4碗水煮沸，转文火煲一个小时。加入冰糖，煮至融化即可饮用。
功效：健脾养胃，安神除烦，预防中暑。
2、天麻煲猪脑
材料：天麻、枸杞各少许，鸡爪150g，猪脑1副、葱1根、生姜1块，高汤、盐适量，料酒、胡椒粉少许做法：鸡爪去尖，猪脑去血，枸杞洗净，葱切段，生姜去皮切块。锅内烧开水，鸡爪和猪脑分别汆烫去血水捞出。鸡爪、猪脑、天麻、葱、姜、高汤、料酒、胡椒粉一起放入砂锅内，加盖小火煲1小时后加枸杞、盐继续煲30分钟即可。
功效：天麻有定惊的作用，此汤适合心神不宁、遭受惊吓者服用。
3、莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
4、葱枣汤
材料：干红枣10个，葱100g，冰糖适量。
做法：干红枣凉水泡发去核，葱去皮洗净切长段。锅内放红枣加适量清水煮20分钟后加入葱段、冰糖，再煮10分钟即可。
功效：此汤适合精神欠佳、心神不定者食用。
5、花旗参瘦肉汤
材料：猪瘦肉500g，花旗参25g，生姜1块，盐适量。
做法：花旗参温水浸软切片待用。猪瘦肉切大块沸水汆烫去血水，沥干待用。花旗参、猪瘦肉、生姜放入砂锅中，加适量清水煮沸后小火慢煲2小时候加盐调味即可。
功效：花旗参有养心安神的功效，适合久病伤阴、心神不宁、身体偏瘦的人食用。此汤有补益五脏、补心安神的功效。
6、玉米排骨汤
材料：玉米3根、排骨500g，盐、味精、香油各适量。
做法：玉米洗净切段备用。排骨洗净沸水汆烫去血水，沥干备用。所有材料放入锅内，加适量清水煮沸后改中火煮5~8分钟。放入焖烧锅中焖约两小时即可。
功效：玉米能调节人的神经中枢，有养心安神的功效。
7、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
8、百合红枣排骨汤
材料：百合35克，莲子25克，红枣（去核）25克，小排骨200克，红萝卜60克。米酒1大匙，盐l小匙。
做法：百合、莲子、红枣（去核）分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。将百合、莲子、红枣（去核）、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
功效：有宁心安神，养阴补血功效。
9、杞子煲生鱼
材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
10、银耳莲子枸杞汤
材料：银耳一个，莲子50克，枸杞一把。
做法：莲子、银耳用水泡发。泡发的银耳用手掰成小块，剪去蒂部黄色部分，洗净备用。枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水。放入莲子。封闭高压锅煮1小时，放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
功效：银耳莲子枸杞汤对于夏季失眠有很好的作用。夏季炎热，阳气最盛，盛夏的养生原则应该是补气养阴，滋阴润肺。煲一碗滋阴、润肺、安神汤，安然度夏日。
上火了可以喝莲子汤降火喝莲子汤的禁忌
很多人喜欢吃火锅容易上火，另外到了冬季补的厉害也容易上火，如何降火灭火呢?专家介绍，热性食物吃多了容易上火，不妨用凉性食材“找平衡”。
吃火锅，羊肉是当之无愧的主角。但羊肉是温性食物，一次吃太多，很容易上火。因此，不妨在锅底里加点凉性中草药降降火气，莲子和麦冬都是不错的选择。莲子有清心泻火的功效，加时最好不要剥除莲子心，以增强去火的作用。麦冬也是味滋阴清热的中药，加在锅底里，也可以去火。或者还可加几朵菊花，这样不仅锅里会有菊花的清香，还能清热解毒，疏散风热。涮锅时，最好多吃些凉性的蔬菜，如莲藕、荸荠等水生蔬菜，及蒿子秆、苦瓜、冬瓜、白菜。此外，豆腐中也有清热泻火、除烦止渴的作用。
小贴士：莲子汤灭火南方人宜少喝北方人可以多喝。
“上火”是个中医名词，是人体阴阳失衡后出现的内热症，如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。当务之急就是要采取种种天然而美味的方法，以润“灭火”。但是不能盲目地“灭”。总的来说，同一种清火解热的食疗，南方人所承受的量要比北方人少很多。
南方地区：因为天气炎热，南方人普遍觉得平常多喝喝去火的糖水没关系，就连在冬天也喝清补凉的食疗方。其实这是个很大的误区。南方气候湿热，温暖天气居多，身体缺少藏阳气的能力，在这种气候下，南方人的脾胃功能比较弱，这种攻伐(即进补的反面，如解毒、去火等)的食疗要慎吃。因此，要少吃。实在长口疮、嘴皮干燥、咽喉肿痛方可吃，平时正常状态尽量少吃。
北方地区：这个恰恰相反。北方人因体质的特殊，脾胃功能较强，此方不用太限制，可每天适当服用一些。
去火莲子汤的做法：
材料:莲子干(白莲最佳)200g，冰糖75g，水1000ml
做法:
1、将全部的莲子放入水中洗净后，再泡入冷水中约1小时至微软。
2、取一锅，放入沥干泡过的莲子，再加水1000ml。
3、将冰糖放入作法2中，再放至电锅内，外锅加4杯水，隔水煮约2小时即可。
功效：此方每天饮适量，可除冬季燥火、烦热、养心安神。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
夏天喝羊奶上火吗？
奶制品是生活中必不可少的营养来源，因为奶制品可以为人们的身体提供丰富的营养，让身体更加健康安全。其中，羊奶就是一种人们非常喜爱的食物，羊奶的营养价值比牛奶更高，更适合人的肠胃消化规律。但是，喝羊奶会造成上火的症状，下面就来看看夏天喝羊奶上火吗？
夏天喝羊奶一般是不会引起上火的，但如果是过量食用的话还是可能会出现上火的情况的，这是因为羊奶粉中含有丰富的动物蛋白。在喝羊奶之后，人体为了全面消化吸收和利用羊奶中的营养成分，就大量消耗了体内的水分。从而导致出现体内水分供应不足的情况，造成局部“脱水现象”。常见的有：口干、眼屎多、小便黄等情况，就是人们常说的“上火”现象。所以我们在喝了羊奶粉之后应该多喝水，而且要及时清理口腔，避免营养物质给细菌的繁殖提供了“温床”。此外如果是本身就已经上火的人群也最好先不要服用羊奶。
健康小贴士：由于夏季气温高，羊奶是细菌的良好培养基，煮沸后的羊奶降温后数小时，就会被细菌污染并繁殖，饮用后易引起肠道疾病。因此，夏季不宜饮冷羊奶，还是饮热羊奶为好。不要把羊奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
饮用羊奶注意事项
1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶，外锅装水 ，内锅装奶。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中的析出沉淀物，降低营养价值。另外，在煮羊奶的过程中不要加糖，应该再羊奶加入之后再放糖。
2、不要将羊奶和豆浆一起煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《夏天上火喝什么汤降火？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天适合喝什么汤养生”专题。
