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西葫芦的营养价值

2019-10-07

西葫芦炒肉的做法包括哪些?

传统运动养生包括哪些。

天下只有养生之道,没有长生之药。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《西葫芦炒肉的做法包括哪些?》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

西葫芦炒肉的做法上面,首先需要准备的就是一些西红柿,还有青椒适量,再做的时候之所以需要加上青椒,是为了能够让肉变得更加入味,这样在吃的时候也不会觉得有肉腥味儿,在做的时候尽量保持清淡,尽量的保持清淡,因为西葫芦本身就是很清淡的食物。

材料

西葫芦一个,西红柿一个,青椒2个,葱,姜,蒜少许,肉片提前浆好,盐,糖

做法

1、西葫芦一切二,去皮,再一切二,切成厚约3毫米的片,西红柿、青椒也都切好。

2、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放肉片、生姜末,滑熟后盛出,锅底留少许油,放西红柿、葱、蒜,焙出香味,焙出红油,放西葫芦和青椒片,大火翻炒,略放盐、糖、西葫芦断生即可出锅。

材料

里脊肉,西葫芦,生抽、料酒、水淀粉,蒜,盐和鸡精

做法

1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、西葫芦切薄片;

3、蒜切碎;

4、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;

5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

6、将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。

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肉炒西葫芦的做法


西葫芦的营养价值非常不错,是很好的美容佳品!另外对于预防便秘,促进肠胃蠕动都有很好的作用。适当的吃一些还能够提高身体的抗病能力,西葫芦的做法有很多,比较常见的就是肉炒西葫芦,吃起来肥而不腻,在夏季的时候有很好的消暑的作用,下面我们就来了解一下肉炒西葫芦的做法。

准备一个西葫芦,准备一两猪肉,准备适量的油、盐、辣椒粉和酱油。

首先把西葫芦清洗干净,然后中中间切开,再把西葫芦切成薄片,把猪肉清洗干净以后也切成片,选择猪肉最好是选择有肥有瘦的。然后把猪肉片里面放入适量的生抽和五香粉,稍微腌制一小会儿。

锅中放入适量的油,油温五成热的时候放入肉片,翻炒,肉变色以后,然后放入西葫芦片大火翻炒,因为西葫芦片很容易熟,所以炒几分钟西葫芦片就软了,这时候放入适量的辣椒粉,再翻炒均匀,出锅的时候放盐。

西葫芦的做法非常的简单,平时适当的吃一些西葫芦,对身体有很好的保健效果,西葫芦富含维c,富含葡萄糖,尤其西葫芦里面的钙含量非常的高,老年人适当的吃一些有很好的补钙的作用。尤其在夏天的时候,人容易出现肝火比较大的情况,容易出现心情烦躁,这时候适当的是一些西葫芦,具有清热利尿、止渴除烦的作用,对于辅助治疗水肿,对于肾炎的食疗,都能取得不错的功效。

西葫芦炒肉做法有哪些?


很多人在平时的时候一定都是有吃过西葫芦炒肉的,不过想要把这一道美食做得好吃,颜色也好看一些,首先需要挑选的是肥瘦相间的五花肉在准备一些蛋清裹在肉上面,先下锅炒一遍,这样能让肉的口感变得滑的一些,而且吃起来的时候也不会感觉太油腻。

西葫芦炒肉片的做法

菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 营养不良食谱 工艺:炒西葫芦炒肉片的制作材料:主料:西葫芦500克

辅料:猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋清15克

调料:盐3克,酱油15克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)25克,香油5克,花生油40克

西葫芦炒肉片的做法:

1. 西葫芦去皮瓤,切成0.4厘米厚的片;

2. 猪肉切薄片,放碗内,加盐1克、蛋清、水淀粉20克,拌匀;

3. 炒勺置中火,加花生油烧于五成热时,放入西葫芦稍炸(约半分钟),捞出沥油;

4. 然后放入肉片划散,捞出沥油;

5. 炒勺留底油20克,至七成热加入葱姜,放入肉片烹料酒、酱油稍炒,再加清汤及西葫芦片翻炒;

6. 加精盐、味精拌匀,用水淀粉勾芡,淋入香油,装盘即可。

西葫芦炒肉片的制作要诀:本品有油炸过程,需备花生油约500克。食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

西葫芦炒肉


食物是很常见的,食物的种类有很多,在对食物选择上,也是可以对食物进行很好认识,蔬菜、水果、肉类、豆制品,都是很常见的食物,这些食物含有的维生素、蛋白质、脂肪、各种微量元素都是比较多,因此对这些食物吃的时候,也是要是正确进行,那西葫芦炒肉做法如何呢?

西葫芦含有的维生素比较多,长期选择这样食物,对促进人体消化、排毒都是有着很好的帮助,因此对这些食物选择,也是可以放心,那西葫芦炒肉做法如何呢?

西葫芦炒肉:

西葫芦炒肉片

材料

里脊肉,西葫芦,生抽、料酒、水淀粉,蒜,盐和鸡精

做法

1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、西葫芦切薄片;

3、蒜切碎;

4、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;

5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

6、将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。

西葫芦炒肉丁

材料

西葫芦1个,纯瘦肉半斤,鸡蛋1个

食用油,食盐,蔬之鲜,十三香,老抽,葱姜蒜,芡粉少许

做法

1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十三香、勾芡粉搅拌均匀,放一边备用。

2、将西葫芦洗净,去瓤切丁(与瘦肉丁一样大小),切好葱姜蒜。

3、热锅烧油,待油七分熟时,放入葱姜蒜,倒入瘦肉丁,翻炒至八分熟时,倒入西葫芦丁,继续大火翻炒约2分钟后放入食盐,蔬之鲜,十三香等调料,出锅装盘即可。

通过以上介绍,对西葫芦炒肉做法也是有着一些了解,这些的制作方法简单,而且对这类食物制作上,都是有着很好帮助,不过要注意的是,在制作西葫芦的时候,在食材上,都是要以简单为主,这样利于人体营养吸收。

肉炒西葫芦


夏天,正是西葫芦自然生长的好时间,市场上也有很多西葫芦在卖。西葫芦的吃法有很多种,但是无论怎么做,都是一种比较清淡的口味,这可能与这种时蔬本身的特性有关。西葫芦,可以用来炒鸡蛋,也可以用来包饺子。在炎热的夏天,所有的时蔬中,西葫芦算是一种极对人们脾胃的一种蔬菜了!

西葫芦的做法有很多种,但是炒西葫芦是最简单的一种方式,也是最为大众化的一种形式。肉炒西葫芦就是西葫芦中最为典型的一种炒法了。今天,我们就一起学习一下这道菜的做法吧!

简介

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

食材

主料

400g西葫芦

50g瘦肉

配料

适量油

适量盐

适量葱

适量生粉

适量生抽

制作步骤

1 食材:瘦肉切片加生粉和生抽腌渍,葱切末

2 食材:西葫芦洗净去皮切片

3 锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出

4 锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒

5 待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒

6 起锅前加入葱末翻炒一分钟

7 起锅装盘

小贴士

1、西葫芦忌生吃。2、西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

西葫芦炒肉,这道美味特别适合炎热的夏天食用,有肉可以补充基本的能量需要,西葫芦的口味有特别的清淡,所以,特别的受人们的欢迎。在夏天食欲不振的时候,你可以选择做这款简单方便的菜肴来犒劳自己和家人哦!

肉炒西葫芦的做法有哪些


   现在经济水平发展越来越高,人们在辛苦工作的同时,身体也需要各方面的营养,不仅要吃的好,重要的是吃的健康。营养均衡非常的重要,夏季,西葫芦是非常不错的蔬菜,营养丰富,含水量高,适合夏季使用,而肉也是我们的必须摄入的营养。今天我们个大家介绍一个适合夏季吃的食物。肉炒西葫芦。西葫芦口味清爽。肉相对比较油腻,两者结合,口味就刚刚好。

西葫芦虾仁

主料:西葫芦250克, 虾仁50克

辅料:枸杞子30克,

调料:淀粉(玉米)5克,盐3克,白砂糖2克,鸡精1克

做法:

1. 虾仁洗净,去掉虾线,用沸水焯熟;备用。

2. 枸杞洗净放水中浸泡一会儿;

2. 西葫芦去皮,切片;

3. 坐锅倒油,油热后,放入切好的西葫芦片,翻炒一会;

4. 放入虾焯熟的虾仁,继续翻炒,加盐、糖、枸杞,继续翻炒,然后加盖略焖一会儿;

5. 加入2勺水淀粉,翻炒,加鸡精起锅。

西葫芦炒肉做法

1 西葫芦洗净,切片。

2 猪肉切片,放酱油料酒腌制。

3 葱姜洗净,切片。

4 锅内放适量油,放入葱姜爆香,加入肉片翻炒。

5 翻炒至肉片变色,加入西葫芦片。

6 沥少许水,加入适量盐,翻炒均匀即可。

注意事项

1、肉腌制下会比较嫩。

2、炒至西葫芦断生即可。

    今天我们讲了两种西葫芦炒肉的做法,大家肯定都学会了,两种菜都是我们平时非常常见的,也比较经济实惠,加入我们每天的饮食中,能够均衡我们身体的各种营养,当然用来招待亲朋也是非常不错的选择。尤其是在夏天。吃上这样一道爽口的菜,慢慢的都是幸福感。

西葫芦炒肉的做法大全


西葫芦大家都非常爱吃通血管,我将来有着非常好的功效,而且呢在生活当中,西葫芦的做法,有很多种,比如说炒着吃,煮着吃,煲汤吃,打扫卫生种类繁多,那么接下来的文章当中,我们就来一起了解一下西葫芦炒肉的做法。

材料:云南小瓜一根,猪肉半斤,红椒一只,盐、橄榄油、花生油、生抽、蒜、蚝油、料酒、糖适量。

做法:

1、将猪肉均匀切成片,用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可以让肉保持嫩滑),瓜、红椒也去囊切片。

2、起油锅,将猪肉滑熟待用。

3、重新放油,将瓜炒至快断青.

4、将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒,下料酒, 加盐、生抽、糖、蚝油调好味.

5、任务完成。

原料:

里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。

做法:

1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、西葫芦切薄片;

3、蒜切碎;

4、锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变色,盛出备用;

5、锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

6、将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和鸡精调味即可。

上面的文章我们了解到了,西葫芦炒肉的做法,味道不仅仅是相当的好而且呢!大家也是非常喜欢,大家可以根据自己不同的喜爱,来选择制作出各种各样的美味西葫芦。

西葫芦炒肉的做法是什么


西葫芦是我们平时常吃的一种蔬菜,西葫芦富含水分,有很好的利尿利水的作用,对于预防浮肿有很好的功效,另外还有很好美容养颜的效果,具有润泽肌肤的作用,西葫芦里面有一种干扰素的诱生剂,能够提高免疫力水平,在对抗病毒和肿瘤方面也能发挥一定的功效,西葫芦的做法有很多,我们来了解西葫芦炒肉的做法。

准备一个西葫芦,准备二两猪肉,准备适量的葱姜蒜,准备盐、料酒、十三香。

先把西葫芦清洗干净,然后切成片,把猪肉清洗干净以后切成肉片,里面加入料酒、十三香和少量的盐,抓匀以后腌制一小会儿。

锅中放入适量的油,放葱姜蒜炒香,然后把腌制好的肉片放到锅里面大火翻炒,当肉变颜色的时候,放入西葫芦片一起翻炒,稍微放一点点水,然后加盐,翻炒均匀,大火收汁,起锅装盘就可以吃了。

把肉片腌制一下,这样炒出来的味道会更加的鲜嫩,另外在买西葫芦的时候一定要买那种比较嫩的,里面最好没有籽的,这样炒起来也非常的嫩,吃起来清脆爽口。

在夏天适当的吃一些西葫芦有很好的解暑、缓解口渴的功效,另外对于提高免疫力水平,对于提高身体的抗病能力,都能发挥一定的作用。西葫芦在抗癌方面的作用也比较明显,在预防感冒预防病毒感染的作用也很好,西葫芦对于泌尿系统感染也能发挥一定的作用,能够促进炎性体液的代谢。

西葫芦炒虾仁做法


西葫芦,是日常的生活当中比较有营养价值的一种蔬菜,它们的味道清香可口,而且没有任何的油腻感,西葫芦的做法,有很多种,比如说煲汤,炒菜,用西葫芦做出来的食品,那也是五花八门,接下来我们来了解一下,西葫芦炒虾仁。

材料

虾:250克;

西葫芦: 1个;  枸杞子: 50克;

色拉油:适量;  料酒:少许;  白砂糖:适量;  食盐:适量;  鸡精:少许;

西葫芦炒虾仁的做法

1

图1-2虾去壳洗净,用少许盐和料酒抓匀腌制5分钟备用,西葫芦洗净取缔,再直的切开一分为四,取其中一块用刀去掉中间的籽

2

图3-4把去掉籽的西葫芦翻面,用斜刀把西葫芦切成薄片,取干净的锅烧开水关火,放入西葫芦片烫一下即可捞起备用

3

图5-6取干净的锅烧热倒入少许色拉油,烧至油温五层热,倒入腌制好的虾仁翻炒断生

4

图7-8把烫过的西葫芦倒入锅内一起翻炒断生,再依次加入少许糖、盐、鸡精继续把调料炒匀

5

图9-10干枸杞子提前用温水泡软,沥干水份后加入锅内翻炒匀,即可关火起锅装盘

文章当中了解到了西葫芦炒虾仁,味道非常的好在生活当中,虾仁本身还有营养价值成分非常的高,而且得非常适合儿童和老年朋友来使用,花不了多长时间就可以做一道美味的蔬菜。

鸡蛋炒西葫芦做法


鸡蛋大家都吃过无论,是用鸡蛋来做煎鸡蛋,荷包蛋,煮鸡蛋,吃法所谓是种类繁多,而且呢鸡蛋还可以做出鸡蛋汤,鸡蛋花,味道也是非常的好,特别是很多的儿童可以来多吃一些鸡蛋,对于身体发育有着帮助,接下来我们来介绍鸡蛋炒西葫芦的做法。

原料

主料:西葫芦200克鸡蛋150克

调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量

制作方法

 西葫芦炒鸡蛋

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;

3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

营养价值

 西葫芦炒鸡蛋

1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

关于鸡蛋的做法有很多种鸡蛋当中,含有的蛋白质非常的高,鸡蛋也属于一种胆固醇比较高的食物,在生活当中身体虚弱的朋友们,大家可以来一起尝试一下,我们介绍了鸡蛋炒西葫芦的做法。

西葫芦肉盒子的做法


对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关西葫芦肉盒子的做法。

2.121将西葫芦圈圈稍微抹点盐,使其入味(此步也可省略);

3.212抠去西葫芦的瓤,使其呈一厚圆圈状;

5.将调味倒入步骤4的材料中,充分拌匀;

6.将准备好的西葫芦依个在面粉中滚一下,抖去余粉,尤其内圈尽量沾上粉

7.填入已经调好味的馅料,并适当装饰

8.将准备好的材料码在盘子里,另用一小碗打一个鸡蛋打开;

9.下油锅前依个将9中的西葫芦肉盒在鸡蛋液中“洗个澡”;

10.用中小火慢慢煎熟,切不可心急;

11.观察肉馅变色、香气扑鼻,就可出锅,开吃~~~

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的西葫芦肉盒子,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

西葫芦炒海米的做法有哪些?


西葫芦以及海米是两种非常营养的食物,而将西葫芦跟海米放在一起炒制就能够成为一道美味的菜肴。西葫芦炒海米味道清香,入口滑嫩,相信很多人都喜欢吃西葫芦炒海米,但是却也有大部分人不知道应该如何制作西葫芦炒海米。下面就让小编为大家分享这西葫芦炒海米的做法吧。

美食材料

主料:西葫芦500g、海米30g

配料:油、盐、花椒、蒜各适量

美食做法

1、蒜切末

2、西葫芦洗净剖开,去掉里面的瓤。

3、西葫芦切成片

4、海米用水投净

5、锅中放油,放入蒜末和花椒炝锅

6、放入海米炒香

7、放入西葫芦翻炒

8、西葫芦炒软后放入蒜、盐,炒匀即可出锅。

小贴士

海米可提鲜 ,这道菜就不用放鸡精了。西葫芦不宜搭酱油,会发苦。

营养价值

海米是个好东西。可以补钙,补锌,补充多种矿物质。而且味道鲜香,食用方便,是深受大众欢迎的廉价海鲜。用西葫芦炒海米,口味清淡,营养丰富。是一道很好的快手菜。其营养价值很高,可安神补钙。

西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

相信现在大家对于西葫芦炒海米这道菜已经有了一定的了解,在制作西葫芦炒海米的时候还需要注意,在炒西葫芦的时候不能够煮得太烂,因为这样不仅影响口感,还会使得西葫芦当中的一些营养流失,在制作的时候可以适当加入几滴醋,可以增加口感。

泡菜炒西葫芦的做法


定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下泡菜炒西葫芦的做法。

2.21西葫芦洗净后切成丝备用。

3.辣椒切小圈,姜蒜切碎备用。

4.炒锅放少许油,放入泡菜煸炒一会,炒出香味后盛出备用。

5.炒锅倒油烧热,下辣椒、姜、蒜炝锅。

6.放入切好的西葫芦丝翻炒断生。

7.放入之前炒好的泡菜翻炒均匀。

8.放入少许盐和味精翻炒均匀即可关火装盘

生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了泡菜炒西葫芦的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。

西红柿炒西葫芦的做法


    西红柿和西葫芦都是我们生活中非常常见的蔬菜,西红柿酸甜可口很多时候也被女性朋友用来做水果吃,西红柿也有非常好多美白补水效果。尤其是夏季是西红柿的季节,价格非常的便宜,非常常见,所以在这个季节非常的受欢迎。夏季我们身体会比较缺水,油腻的食物大家可能会比较排斥,今天我们给大家介绍一个酸爽可口的西红柿炒西葫芦,希望大家能够喜欢。

做法

1、西葫芦洗净、去瓤切片备用。

2、西红柿洗净后切小块备用。

3、剥好的大蒜切片备用。

4、锅热后方少许花生油,而后放入蒜瓣爆香。

5、闻到蒜香后,放入切好的西葫芦,大火翻炒。

6、待西葫芦略有塌的状态时,放入切好的西红柿,加少许盐调味,大火翻炒。

7、待西红柿变软后,往锅里加少许水后关小火闷两分钟即可出锅食用了。

营养价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

   今天我们给大家分别介绍了西葫芦和西红柿的营养价值,这两种菜以其爽口的口感备受大家的喜爱,而两者的结合更是非常的完美。做法也是非常的简单。夏季做一个爽口的西红柿炒西葫芦。会让我们的食欲大开,而且无论是老人还是小孩相信都不会排斥这道美味。

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