牛肉汤面怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“牛肉汤面怎么做好吃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
牛肉汤面因其味道鲜美，而且其汤汁具有丰富的营养价值，作为常见的一种主食，深受广大朋友的欢迎和喜爱，那么，牛肉汤面怎么做好吃呢？ 首先，选择购买新鲜优质的牛肉，把牛肉清洗干净后，在一干净锅中加入适量的水，煮沸后放入牛肉去血水。接下来，把牛肉切成适当大小的块状，再放入锅中，加入切好的姜片、葱段以及八角、花椒等大料，再加入适量的水，大火煮沸后，再换成小火进行煮制，放入盐、味精等充分搅拌。
然后，再一干净容器中加入适量的面粉，在打入鸡蛋液，增加面的筋道感，再加入适量的水，充分搅拌后，揉成面团，用保鲜膜封住醒30分钟，接着再把面团擀成薄片状，切成宽窄适当的条状，可根据自身喜好选择面条合适的宽度和厚度，撒上面粉散开，以免粘在一起。
最后，把煮熟的牛肉捞出来，再把牛肉汤过滤出来，放入一干净锅中，再放入制作好的面条，进行煮制，沸腾后再过5分钟左右即可捞出，放入一干净碗中，根据自身喜好可加入葱花、香菜以及辣椒油。在寒冷的冬天，一碗热乎乎的牛肉热汤面不仅好吃暖胃，而且还起到驱除寒冷的良好功效。
美味好吃的牛肉汤面就制作完成了，自己在家制作不仅干净卫生，而且步骤方法简单，只是熬制牛肉汤时需要长时间而已，但是为了满足自己味蕾的享受，和食用方便，可以尝试制作。
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鲜牛肉汤面的做法
在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，鲜牛肉汤面的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。
2、将除青蒜辣椒花生油之外的所有调味料，取适量放入牛肉充分搅拌均匀
3、再倒适量花生油于拌好的牛肉表面（所有这些都是为了使炒出的牛肉更嫩滑），静置十分钟入味
4、趁牛肉入味的时间，将青蒜，小米辣切粒，并洗几片青菜叶子
5、如果家里是双炉头，就一个炉上烧开水，加入适量盐煮面
6、另一个炉头上热锅下油，炒制入好味的牛肉片（这样更快速省事儿）
7、牛肉快速滑炒，至全熟，添起备用
8、面也煮好了，取干净面碗，先添面，再就着煮面的水烫几根青菜码入碗内，淋入适量煮面原汤，再码入炒好的牛肉，撒上青蒜粒和小米辣，吃时搅开即可
鲜牛肉汤面是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
番茄牛肉汤面该怎么做呢？
是不是每天早上都在烦恼着该吃什么早饭呢，稀饭、豆浆、油条、包子、煎饼等基本都吃过了，天天吃也吃厌了。那么今天换个口味吃面吧，是不是在想着什么样的面好吃呢，小编向你们推荐西红柿牛肉汤面，不仅有开胃的作用，还很有营养。那么西红柿牛肉汤面该怎么做呢？
材料
牛腱2块，油，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，酒，糖，水
做法
1.牛腱2块汆水。锅里加一点点的油，爆香姜，蒜，豆瓣酱，酱油，酒，糖拌炒，加入牛腱和水，小火煮1个半小时。
2.捞出牛腱稍冷后切片，过滤掉姜片，豆瓣酱的渣，留煮牛腱的高汤备用。
3.另一个锅爆香洋葱加入番茄，番茄酱，红萝卜块，牛腱和高汤再煮一个小时即可。
4.面条煮熟后捞出，加葱花，胡椒粉，少少的酱油或者盐(自己控制咸淡)拌匀，加入牛腱高汤，摆上牛腱即可。。
5.还可以炒些酸菜拌食。酸菜洗净切碎，油锅里爆香蒜蓉和辣椒后放入酸菜，加糖和酱油炒香即可!
小贴士
1、选择牛腱子肉，是因为此部位的肉有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则，非常适合炖。
2、处理牛肉的环节，喵一共给牛肉焯水2次。第一次，凉水入牛肉，把浮沫撇干净，汤倒掉;第二次热水入牛肉，这次基本上已经没什么浮沫了，汤底可以保留。
3、黄油炒西红柿会让蔬菜的味道变得更浓郁，有条件的亲一定要用黄油哟。
4、建议第二遍焯牛肉的水可以多放一些，一部分用来炖牛肉，剩下的可以煮面、煮油菜。
不要觉得早上吃那么好的不好，其实一天当中早上就应该吃的最好，不知道你们有没有听过一句话“早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐”，一日之计在于晨，所以早上吃好点充满干劲会更好。早上不喜欢吃早饭的小伙伴一定要改掉这个坏毛病。
牛肉汤面的做法是什么
牛肉汤面的做法是比较简单的，只要我们制作好牛肉汤，然后将面条放进汤里面进行烫熟就可以了，所以对于牛肉汤面这种食物，喜欢吃的朋友你们可以自己在生活中制作它。对于牛肉汤面，我们在制作的时候一定要加入一些生菜或者青菜，这样才能够让做出来的食物更加有味道。
菜谱做法：
1.牛肉洗净切成方块,放入煮开的水中焯去血水捞起备用。
2.取另一个锅倒入少许油,加入葱片姜片爆香,倒入牛肉加生抽。
3.炒香后加入水以及洗净的(瑶柱,拍扁的草果,八角和小茴香,嫩玉米棒子)煮开,转。4.砂锅加入冰糖大火烧开慢炖3个小时过点。
菜谱小贴士：
1.西兰花加盐或碱粉浸洗净切碎,在开水中焯熟放入冰水中(可不放)。
2.锅内注水倒入老火牛肉汤煮开,加入面条,用筷子划散(加面条时应先将面条甩散松开,不要将抱成团的面条放入,指做好冷藏冰箱的面,现做现用就不用担心这个问题),面条煮至变色即可,撒少许胡椒粉/盐/香菜调味.。
3.焯熟的西兰花捞起沥去水份放入碗底,捞起面条放入碗中,淋入汤汁即可食用。
用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。
通过这篇文章对于牛肉汤面做法的介绍，你们应该都知道牛肉汤面的制作方法是很简单的。面对牛肉汤面这种美味的食物，我们建议大家在平时可以多去了解一下它的营养价值，这样有助于我们食用牛肉汤面，希望你们可以记住。
小吃牛肉汤怎么做好吃？
说起牛肉汤相信大家并不陌生，很多人也许会常常品尝，特别是对一些喜欢吃牛肉的朋友们来说。多吃牛肉对我们的身体是有好处的，尤其是那些久卧在床，经过手术治疗的人更应该多喝牛肉汤。牛肉汤虽然好喝，但是很多人都不知道怎样做才能做出原汁原味。有兴趣的话就和小编一起来看看做法吧!
食材
牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。
做法
1、牛肉用水洗净，用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色(为提香保色);
2.将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之;
3.用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。
看了小编提供的牛肉汤的做法你是不是觉得牛肉汤不但好吃也非常容易做呢!其实在烹饪上，只要你肯用心、肯费心就一定能做出美味的牛肉汤。在我们的生活中牛肉汤的做法还有很多，但是小编提出的做法是比较家常的，所以有时间话你可以尝试一下。
海带牛肉汤怎么做好吃
记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了，真的是很好喝的，这样的美食在韩国是很流行的，现在韩国的美食已经很盛行了，越来越多的人喜欢韩国的东西，真的是很好吃哦，今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法，我们可以来看看，是很简单的，却能够让您回味无穷。
做法一
健康功效：
海带：软坚、化痰、消痰
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料：
海带
牛肉
大葱
蒜头
白酱露
菜谱做法：
1.把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。（韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。）
2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝
3.锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。）
4.放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。加盐、煮开。最后放入大葱即可
菜谱小贴士：
小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘。易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。
做法二
材料
泡水的海带200克，牛肉150克，酱油2小匙，蒜末1小匙，胡椒粉适量，玉米油适量，水200毫升，香油适量
做法
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。
3.放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可，
小诀窍
炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜.
海带牛肉汤怎么做好吃，这样的菜谱大家怎么能够错过呢，赶紧去学学吧，特别是现在很多人都会做几道韩国的料理，这也说明您很有品位，那么就从最简单的做起吧，还能够轻松吃出健康来。
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