鸡蛋疙瘩汤的做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡蛋疙瘩汤的做法有哪些？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
鸡蛋疙瘩汤是比较常见的一种搭配以及食用方法，关键是它的制作也是比较方便简单的，在平时生活当中每个人都可以制作完成的，所需要的主料就是面粉以及鸡蛋，还有适当的调配料。
一、食材：
主料：面粉30g、鸡蛋2枚
辅料：水适量
1.准备新鲜鸡蛋两枚。
2.准备面粉30克。
3.加水调成稠糊状，水不要加太多，太多搅不起来。
4.按一个方向使劲的搅，搅成面筋块，用筷子能调起来。
5.然后加点水，待下锅。
6.点过加三碗水烧开。
7.搅好的面筋块边下锅边搅，不要有 大疙瘩。
8.等待开锅后，将鸡蛋打个小口甩到锅里，锅开后关上开关。
9.清淡爽口营养的鸡蛋面疙瘩汤出锅了。
二做法
鸡蛋疙瘩汤制作主料：面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。
1.将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2.将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3.将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。
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番茄鸡蛋疙瘩汤的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于番茄鸡蛋疙瘩汤这道菜的做法。
2.面粉中放入一点点盐搅拌均匀
3.鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩
4.蛋液一点一点的淋入面粉中，同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌，直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒（比米粒稍大点）
5.番茄洗净去蒂，切成块
6.锅中放油烧热后，倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒，炒到番茄起糊
7.沙
8.倒入两碗清水
9.大火煮开，转中火煮三分钟左右，加一茶匙盐（5g）调好味
10.把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中，边拨边用锅铲搅散
11.等感觉锅中稍有些稠度，就可以了（面疙瘩不一定要全部放完）
12.保持锅中滚开状态，把蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中，淋完立即用锅铲推开
今天的番茄鸡蛋疙瘩汤就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。
鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法
鸡蛋是我们最为熟悉的一种食材，鸡蛋不但可以食用而且还含有丰富的营养，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃鸡蛋可以起到提高免疫力等作用。西红柿是我们常见的蔬菜，经常吃西红柿是可以起到抗疲劳和减肥的好处，此外西红柿还能起到促进消化等作用，我们可以采用鸡蛋和西红柿搭配上面粉来做成鸡蛋西红柿疙瘩汤。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
1. 面粉放碗中，水龙头调成最小出水量。一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 清水烧开放入面疙瘩，煮开放入西红柿块，继续煮熟。
4. 放入打散的蛋液，筷子搅动几下。
5. 放入盐、鸡粉、香油、葱花、青菜开锅即可。
小贴士
想要较碎的面疙瘩，筷子搅动速度快一点，要较大的面疙瘩，筷子搅动慢一点。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤品，那就是鸡蛋西红柿疙瘩汤，鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法非常简单，不过鸡蛋西红柿疙瘩汤的营养价值却非常高，所以鸡蛋西红柿疙瘩汤是一道性价比很高的汤。
鸡蛋面疙瘩汤的做法
鸡蛋面疙瘩汤是一道非常美味的汤，鸡蛋面疙瘩汤的做法其实非常的简单，我们只需要采用到鸡蛋搭配上面粉经过几个步骤就能够在家里面自制出鸡蛋面疙瘩汤来，鸡蛋面疙瘩汤含有非常丰富的营养，经常吃鸡蛋面疙瘩汤可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们有必要学习一下鸡蛋面疙瘩汤的做法。
疙瘩汤是一道家常汤品，主要食材是面粉。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
1.准备新鲜鸡蛋两枚。
2.准备面粉30克。
3.加水调成稠糊状，水不要加太多，太多搅不起来。
4.按一个方向使劲的搅，搅成面筋块，用筷子能调起来。
5.然后加点水，待下锅。
6.点过加三碗水烧开。
7.搅好的面筋块边下锅边搅，不要有 大疙瘩。
8.等待开锅后，将鸡蛋打个小口甩到锅里，锅开后关上开关。
9.清淡爽口营养的鸡蛋面疙瘩汤出锅了
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤，那就是鸡蛋面疙瘩汤，我们知道鸡蛋面疙瘩汤不但做法简单而且还含有非常丰富的营养，上文为我们详细介绍了鸡蛋面疙瘩汤的做法，相信大家都掌握了吧。
家常疙瘩汤的做法有哪些？
疙瘩汤确实是比较经济实惠的一种汤汁制作方法，但是它的营养价值也是比较高的。其所需要的材料包括面粉、鸡蛋、西红柿等这些食材，而下面就是家常疙瘩汤的制作步骤。
做法一
【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
1.加适量水，起锅上火。
2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。
3.鸡蛋打散备用，
4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
做法二
【食材准备】:面粉 200g， 葱1/2根(约200g)， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)， 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。
1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
做法三
【食材准备】:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精
1 锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒);
2 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;
3 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;
4 水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
南瓜疙瘩汤的做法有哪些？
南瓜疙瘩汤大家都有喝过吧，其滋补保健功效比较好，但是我们都知道想要做出美味的南瓜疙瘩汤，当然要注意了解它的制作步骤，喜欢这些食物的朋友，不妨看看下文具体介绍的做法。
一、用料
南瓜200克，面粉200克，水少许
1，南瓜洗净去皮备用
2，将南瓜切成小块状
3，将南瓜加入适量的水放入锅中，烧开
4，面粉加少许水调成面糊
5，水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可。
二、家常做法
南瓜泥200克、中筋面粉110克、青豆30克、韭菜二根、鸡蛋一个、盐少许
1、蒸熟的南瓜泥放凉，
2、加入面粉
3、搅拌均匀，
4、醒30分钟后，再搅拌均匀，
5、锅中放适量的水，青毛豆洗净后倒入锅中，
6、将水煮开，
7、转小火，打入一个鸡蛋，
8、一直小火让鸡蛋在水中稍定型，
9、再慢慢用筷子拔入南瓜面糊，
10、转中火，南瓜疙瘩煮熟后，
11、关火。放入韭菜段和适量的盐。
12、盛出即可食用。
三、本段贴士
1，面糊调得要稍厚一些，这样吃起来有筋道
2，南瓜的营养:据现代营养学家们的研究分析测定，每100克的南瓜含有淀粉10。2克，钙30毫克，磷9毫克，铁1。1毫克以及多种维生素，特别是胡萝卜素(维生素A原)的含量，居瓜类之冠。另外，它还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。
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