炒面筋做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炒面筋做法有哪些？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
炒面筋是面筋的一种常见吃法，但是想要炒就更加美味可口的面筋，当然要掌握一定的技巧以及步骤，而下文则为大家做了更加详细分步骤介绍，想要自己动手制作，按照步骤就可以完成。
一、用料
主料水面筋140g
调料食盐适量蒜适量生抽适量柿子椒适量食油2勺孜然适量洋葱适量
青椒素炒面筋的做法
1.准备好青椒、面筋、洋葱、蒜。
2.面筋撕成小条状；洋葱、青椒洗净、切丝备用。
3.锅中油热，爆香蒜、洋葱。
4.倒入青椒丝，炒匀
5.加入面筋炒匀。
6.加入盐、生抽、黑胡椒粉，炒匀
7.加入孜然粉，炒匀；调好味盛入盘中。
二、主料
350g面筋
配料
适量油、适量盐、适量青椒、适量酱油、适量鸡精、适量葱、适量姜
做法
1、面筋洗净；
2、面筋切片，葱姜、辣椒分别切好
3、锅中放油，加入葱姜爆香；
4、放入面筋片；
5、加入酱油；
6、加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；yS630.com
7、汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；
8、翻炒均匀即可。
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洋葱炒面筋的做法有哪些
洋葱这种蔬菜的价格是非常便宜的，同时还具有肉质柔嫩和汁多等等特点，常见做法就是和其它食物一起爆炒，洋葱直接进行生吃也是可以的，含有很多对人体有益的物质，比如钾和维生素以及纤维质等等，洋葱炒面筋这种美食是深受老百姓喜爱的，那么洋葱炒面筋的做法有哪些?
第一，洋葱炒面筋的做法有哪些?面筋用温水洗净切滚刀状，洋葱切丝，莴苣切片。香肠切片，锅中倒油，放入香肠炒出肥油。放入洋葱大火翻炒数下，倒入面筋大火翻炒2分钟。倒入两勺蚝油汁。放一勺糖，少量水防止粘锅，放一勺盐，一勺鸡精大火翻炒1分钟即可。
第二，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。功效：预防癌症洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。维护心血管健康洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
洋葱炒面筋的做法有哪些?面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面油炸面筋、水面筋和烤麸三种。 喜欢吃水面筋，加上洋葱和尖椒炒来吃吃，味道很好。食材：面筋、洋葱、尖椒。将已撕开的面筋下入清水锅中、焯开，捞出。烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和尖椒翻炒翻炒、炒出洋葱的香味。接着，合入焯好的面筋翻炒一下。然后，加适量的生抽。加适量的竹盐。加适量的白糖。调味炒匀，即成。
青椒炒面筋的做法有哪些
面筋是一种面食吃起来非常的筋道，而且在很多地区都把面筋当作一种主食来食用，面筋的做法有很多种，比如说凉拌面筋，炒面筋，其实这些链接口味非常独特，那么接下来为大家介绍一道香辣面筋的做法，青椒炒面筋的做法。
制作材料
主料：油面筋(200克) 青椒(25克) 木耳(水发)(15克) 绿豆芽(15克)
调料：姜(5克) 酱油(40克) 味精(1克) 白砂糖(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(15克) 花生油(75克)
制作方法
将油面筋切成筷子条，黑木耳、青红椒分别切成细丝，绿豆芽摘去两端、洗净；取碗一只，放上适量老抽、白糖、姜丝、味精、鲜汤、湿淀粉，调匀成味汁；炒锅入油烧至七成热时，将油面筋丝抖散投入，炸至深金黄色时捞起沥油；锅中留余油，将青红椒丝、绿豆芽、黑木耳煸炒几下，再加入炸制好的面筋丝，速将味汁倒入，颠翻几下，淋上香油即成。
菜品口感折
口味：微辣
鲜甜微辣，脆香爽口。
食谱营养
油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
香香辣辣的青椒炒面筋，以上就是为大家介绍完毕了，生活当中喜爱吃辣椒的朋友们，可以来一起尝试一下，面筋吃起来不仅气是非常的筋道，而且呢？也为大家介绍了青椒炒面筋的做法。
炒面筋的做法
没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好炒面筋这道菜。
2.放入水
3.揉面到光滑，盖上保鲜膜醒面30分钟
4.往放有面团的容器里倒水，至少要没过面团，容器大可以多加水
5.开始揉搓面团，直到面团里没有面粉稀释出来
6.最后在水下再冲洗一下，洗的越干净，当然面筋的质量越高，洗好的面粉水千万不要倒掉
7.洗好后你可以把面筋水煮做成水面筋，也可以去油炸做成油面筋，今天我们来做烤面筋
8.取一块面筋，尽量整圆后放入烤盘里
9.烤盘放入中层，180度，25分钟左右烤到金黄色就可以了，你会发现拷的时候面筋会鼓起来
10.黑木耳浸泡后备用
11.热锅冷油
12.加入前面做好的烤面筋
13.加少许生抽和老抽
14.放入冰糖灾翻炒一下后加水没过面筋的一半
15.煮开后改小火再煮5分钟
16.加入黑木耳，煮开后小火5分钟
17.加入切好的青蒜
18.加入自制的味精（查看做法）
19.淋上香油就可以出锅了
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的炒面筋，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
炒面筋的做法大全有哪些
炒面筋是生活中比较常见的一种食物，那么炒面筋的做法大全有哪些？制作炒面筋的方法很简单，大家也可以尝试着做一下，制作面筋要选择新鲜的买奶粉，经过打糊、洗面筋、揉浆等等之后，做出来的味道会更加的不错的，我们来详细的了解一下吧。
1．打糊头 在50公斤面粉中陆续加水30～35公斤调和搅拌，搅拌时间约25分钟，夏短冬长，然后静置4～8分钟，待到糊头起泡，面筋即已凝集。
2．洗面筋 清洗四次，在50公斤凝集面筋中，第一次放水45公斤清洗，第二次40公斤，第三、四次各17.5公斤，最后取得面筋（洗下的水经沉淀后可提取淀粉）。
3．揉浆 先在50公斤的面筋内加0.75～1公斤食盐，再把面筋剪成0.5公斤左右的小块，放人盛有清水的缸内， 人工搅拌， 洗出残余淀粉白浆， 连续换水搅拌直到水变清为止。
4．摊晾 把已揉清浆水的面筋剪成150克重的小片，摊晾在竹匾上淋水1小时后用干毛巾在摊晾的面筋上掀压吸取水分，直到面筋不粘手为止。
5．打浆 把面筋剪成50～100克重的小块，按500克面筋加150克面粉充分拌和，然后把面筋块拉长，拉长的方法是：一头用手抓住，一头往桌面上摔打，直到面筋中见不到面粉为止。
上述关于炒面筋的做法的介绍，希望帮到大家，也希望大家能够根据自己的口味，制作自己喜欢的食物，面筋制作成功后，经过翻炒之后，可以计入辣椒、调料，不仅会提升面筋的口味，更会让面筋更有嚼劲。
青椒炒面筋
随着思想意识的开放，人们的饮食习惯逐渐的发生了变化，由以前的简单化一，逐渐的向着多样化的方向发展。这就是时代的进步。以前，人们在吃一种食物的时候，只有一种最简单、最原始的吃法，然而现在，一种食物人们可以换化出很多吃法，这可能也与制作工艺的发展有很大的关系。
面筋，可能大家都吃过，但是想必吃法都非常的简单和原始。其实，面筋的吃法也有很多种。今天，就来看一种吃法，叫做青椒炒面筋。让我们一起来学习一下吧!
制作材料
主料：
油面筋(200克) 青椒(25克) 木耳(水发)(15克) 绿豆芽(15克)
调料：
姜(5克) 酱油(40克) 味精(1克) 白砂糖(5克) 淀粉(豌豆)(5克) 香油(15克) 花生油(75克)
制作工艺
1.将油面筋切成筷子条。黑木耳、青红椒分别切成细丝。绿豆芽摘去两端，洗净。
2.取碗一只，放入酱油，白糖，姜丝，鲜汤50克，湿淀粉，调匀成味汁。
3.炒锅放入熟花生油，烧至七成热时，将油面筋丝抖散投入，炸至深金黄色时捞起沥油。
4.锅中留余油，将青红椒丝，绿豆芽，黑木耳放入煸炒几下，再加入炸制好的面筋丝，速将味汁倒入颠翻几下，放入味精、淋上麻油装盘即成。
菜品口感
口味：微辣
鲜甜微辣，脆香爽口。
食谱营养
油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效;适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒炒面筋做好了是不是很符合你的口味需要。青椒炒面筋的口感，再搭配上米饭的松软，绝对会让你有一顿愉快的饭食之旅。在闲暇的时间，或者在下班后，自己准备好相应的食材动手试一试吧!
肉片炒面筋的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下肉片炒面筋的做法吧。
2.2材料：面筋1条 腿肉300克 蒜苗2棵 红辣椒1根调料：亨氏番茄酱2汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量 十三香少许
3.1倒入面筋和蒜苗翻炒。
4.2.做过上火把锅烧热，倒入肉片翻炒出油。
5..待蒜苗变色倒入料酒。
6..倒入盐巴味精翻炒入味。
7.再倒入红辣椒翻炒几下。
8.倒入番茄酱翻炒入味。
9.在起锅前倒入十三香调味。
介绍完肉片炒面筋的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
芹菜炒面筋的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做芹菜炒面筋这道菜。
2.芹菜洗净切斜段，面筋切片，香菇洗净切片，红椒切条。
3.锅中烧开水加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入香菇翻炒。
6.加入蚝油炒均匀。
7.把面筋倒入翻炒。
8.加入生抽，糖。
9.再把芹菜倒入翻炒。
10.加少许盐。
11.再倒入红椒翻炒。
12.淋入适量的香油。
13.翻炒均匀关火。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知芹菜炒面筋全部做法的你，可以真正改变自己了。
茄子炒面筋的做法
经常有朋友上门做客，而你却次次带他们到外面就餐，这是不是很没有礼貌啊？更何况，如果能在家里吃会更健康一点。所以，为了友谊为了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起来学学如果做好茄子炒面筋
2.12将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。
3.21将茄子去蒂清洗一下。
4.1烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。
5.2放在案板上切成滚刀块，待用。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入切好的茄子，加适量的清水。
8.1然后，加适量的白糖。
9.2翻炒翻炒至茄子熟软。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了茄子炒面筋的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
大蒜炒面筋的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好大蒜炒面筋。
2.21油面筋洗净后压扁。
3.1水面筋切成小块。
4.2大蒜洗净后切段。
5.平底锅中倒入少量的油，将水面筋小块放入炸制。
6.炸好后捞出控油。
7.油锅中放入大蒜煸炒。
8.倒入炸好的水面筋。
9.最后放入油面筋翻炒。
10.少量生抽，盐调味。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做大蒜炒面筋
豆豉青椒炒面筋的做法
已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下豆豉青椒炒面筋的做法。
2.121青椒切丝。
3.212面筋切小片，也可以用手撕。
4.大蒜切片，备好豆豉。
5.锅里入油，炒香蒜片。
6.加入面筋小炒，可以略加点开水。
7.加入青椒丝，炒匀。
8.加入豆豉炒匀。
9.加入生抽。
10.加入精盐炒匀。
11.装碟即可。
豆豉青椒炒面筋的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
香菇炒面筋——补肝肾护发
生活中很多人在制作一些菜肴的时候都是喜欢将香菇加入里面，香菇不仅是可以很好的帮助提升菜肴的味道，也是可以很好的补充身体蛋白质，而且对于身体是有多种功效，而面筋也是我们生活中非常常见的食材了，这两者搭配起来一起炒着食用是非常不错的选择，不仅是美味，还很开胃。
香菇炒面筋
材料：水面筋、香菇、油菜、盐、油、酱油、芝麻油、蒜、淀粉。
作法：
1、首先将香菇放入水中进行浸泡，等它完全泡发后就可以进行清洗，将它的蒂去除掉，随后切小块备用。
2、大蒜拍碎，备用。
3、面筋直接切小块备用。
4、将油菜洗净，沥干后对半切。随后将它用白开水进行焯烫。速度很快，随之捞出将它摆在盘子的外围。
5、现在开始热锅，将大蒜炒香，随后倒入香菇均匀的煸炒。
6、等香菇的汁出来后就可以放入食盐了，随后将面筋放入，这时再加入生抽、芝麻油就可以了。一直均匀的翻炒。
7、这时再加入适量的清水，将它盖在锅盖上焖三分钟左右。随后再勾芡手指，装盘，就可以吃了。
香菇炒面筋的功效
香菇炒面筋这道菜给人台带来的好处：补肝肾、护发、美容养颜等等的作用。香菇中的维生素含量很高，尤其是维生素D，它可以很好的促进钙、磷物质的消化吸收，从而有助于我们骨骼、牙齿的健康发育。而且香菇还有一个很大的作用，就是抑制胆固醇的上升，从而让我们的身体处于健康的状态中。香菇中的维生素也是可以很好的保护肌肤，还能护发。面筋中的蛋白质成分很多，可以提高人体的免疫力，这两种食材组合在一起，对人体好处多多。
大家在家里面也是可以经常的制作这款菜肴来食用，是非常的美味开胃的，而且制作起来也是比较的简单，我们是可以做给自己的家人和朋友一起吃一吃，非常值得大家学习的一款食物。
素炒面筋怎么做？
素炒面筋是最方便简单的一种吃法，因为是素炒的关系，所以所需要的材料以及调味料相信是我们厨房里面都可以拿得到的，所以想要了解这种吃法，可以看看下文的详细做法介绍。
一、食材明细
主料： 面筋适量
配料： 红黄椒适量 蟹味菇适量 黄瓜适量 火腿肠适量 蒜适量
辅料： 生抽适量 盐适量 鸡精适量 香油适量
二、制作步骤
1. 先把蟹味菇清理干净，用清水洗净。
2. 把面筋切成小块，彩椒用手掰成小块，黄瓜切菱形片，火腿切成小段，因为我买的火腿比较细，大火腿可以切成小方块。
3. 起锅把蒜末爆香除黄瓜其他材料放入锅里翻炒，加入盐，鸡精，再吵一会，放入黄瓜炒一会 ，点上香油，出锅。
4. 香喷喷热气腾腾的面筋炒好了。面筋劲道软软的像海绵。
三、小贴士
1 面筋要买好的，不要贪便宜；
2 盐要少放，因为 生抽、斋蚝油中都有盐，否则容易咸了。
3 不喜欢辣味的朋友，可以买广椒。不过，有一点点 青椒，更有风味
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