羊排萝卜汤的做法有哪些？
冬季养生萝卜汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“羊排萝卜汤的做法有哪些？”，希望对您的养生有所帮助。
羊排萝卜汤适合冬天饮用。在寒冷的冬天，炖上一锅羊排萝卜汤，喝下去热腾腾的。这款汤做起来并不难，炖汤时可以一起放入一些当归，枸杞等，具有滋补作用。特别适合手脚经常冰冷的人饮用。女性喝了也很有好处，有滋润皮肤的作用。下面我们就来看一下它的做法。
烹饪材料
白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克
烹饪工艺
1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。
3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。
4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可。
厨师贴士
胡萝卜与白萝卜不宜一起煮，胡萝卜会破坏白萝卜中的维C。
菜品特点
口感清淡又鲜美，有清补养颜作用。
Ys630.com相关知识
高压锅清炖羊排胡萝卜汤有什么做法？
高压锅是一个非常实用的工具，它能够用来做很多东西，简单方便而且易上手。羊肉是非常营养的肉类，胡萝卜富含大量维生素、胡萝卜素，如果胡萝卜和高蛋白又营养的羊排放在一起，会碰撞出怎样可口的美味？下面让我们学习一下用高压锅清炖羊排胡萝卜汤有什么做法吧
用料：
羊排500g
白萝卜300g
枸杞一小把
盐
醋
白胡椒
花椒一小把
香菜(根据个人喜好)50g
葱姜
料酒
步骤 1
白萝卜连皮滚刀切块
步骤 2
花椒加开水煮二十分钟，留花椒水备用
步骤 3
普通汤锅放冷水加适量葱姜，刚好没过羊排，煮开，撇血沫。
步骤 4
血沫撇的差不多，将羊排及水一起倒入电压力锅，加花椒水，两勺醋，一小勺料酒
步骤 5
加入白萝卜，枸杞，选择电压力锅相应的功能，根据电压力锅的不同选择也不同，有的直接有羊肉的选项，没有的选择炖汤就行
步骤 6
香菜切碎，羊肉汤出锅，撒香菜
小贴士：
香菜根据个人喜好加，花椒水预先煮出来是为了不把花椒放入锅里直接煮，如果吃的时候吃到花椒太忧桑……花椒和醋都可以去除羊肉膻味
方法一：
食材明细
羊排 适量
白萝卜适量
桂皮适量
香叶 适量
姜适量
香菜适量
大葱 适量
盐 适量
八角适量
羊排洗净切块。
2.萝卜切滚刀块备用。
3.锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。
4.大火烧开。
5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。
6.锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。
7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。
8.注适量的温水。
9.大火烧开羊排汤。
10.倒入切好的萝卜一起。
11.放入萝卜块大火再次烧开。
12.转入砂锅中炖2小时即可。
13.起锅前加入盐和香菜调味即可。 [1]
营养价值
1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用：
清炖羊排萝卜汤
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
萝卜汤的做法有哪些
萝卜汤是日常生活中非常常见的一种汤品，当然它的制作食材主要就是白萝卜优势，在其中也会加入排骨羊肉和虾皮，它具有增强自身免疫力帮助补充营养元素的功效。
羊肉萝卜汤
食材准备
主料：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜
调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒
制作步骤
1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；
2、沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。
虾皮粉丝萝卜汤
食材准备
主料：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克
调料：盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤
制作步骤
1、先将白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。
2、起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。
牛腩萝卜汤做法有哪些？
每逢到了冬天的季节，大家的家里面都会存上很多人萝卜白萝卜能够透气，还可以预防感冒，一般有炒萝卜丝或者是清炖萝卜，这些都是比较家常的制作方法，但是比较受大家欢迎的还是牛腩萝卜汤，这一道的做法比较简单，而且很美味。
民间有“秋吃萝卜赛人参”之说，到了秋冬天气候干燥，吃萝卜的好处非常多，它不仅能润肺降燥，还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。
【清炖牛腩萝卜汤】
原材料：牛腩 白萝卜
调料：盐 料酒 姜 小葱 胡椒粉
制作过程：
1、将牛腩清洗过后切小方块。
2、冷水入锅进行焯水，水开后煮1分钟后捞出再次清洗干净。
3、白萝卜切小方块。
4、将牛腩、白萝卜放入电炖盅内，加入适量的开水，加入几片姜，加入料酒，通电工作约3小时。
5、最后加入适量盐，撒点胡椒粉即可。
小贴士：
1、牛腩焯水要冷水直接入锅，焯水煮1分钟左右即可。
2、炖汤加入的水最好一次加够，尽量不要中途加水，如果要添加的话也要加热水。
3、最好用砂锅直接煲汤效果更好，我每次都偷懒电炖盅煲汤。
4、电炖盅功率不同，炖煮时间也不同，根据自己电炖盅来调整时间。
我一般喝清炖的汤还会加少许的辣椒油来调味。
白萝卜羊排汤的做法
女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下白萝卜羊排汤的做法。
2.将羊排冷水下锅放入料酒开始焯水
3.如图这样锅里水烧开2分钟后捞出羊排，（捞羊排时不需要关火就从锅中间水沸腾的地方捞出来 这样就不需在过凉水冲洗了！）
4.将焯好水的羊排放入陶瓷锅中接着加入适量的热水同时也放入葱白和生姜 随后盖上锅盖开大火烧开后改中火炖20分钟就可以放白萝卜了！
5.趁这时将白萝卜清洗干净后切块备用
6.20分钟过去了，将白萝卜放入锅中一起炖熟，大火烧开后改小火40分钟即可
7.时间到放入适量的盐搅拌均匀
8.接着放入适量的胡椒粉搅拌均匀后开小火在炖5分钟即可
9.炖好关火后焖一会儿在盛出
10.将炖好的白萝卜羊排盛在汤碗中，撒上点香菜即可！
11.白萝卜羊排汤就做好了！慢慢享用吧！
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完白萝卜羊排汤的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
豆腐萝卜汤的做法有哪些？
豆腐萝卜汤听起来是比较清淡的，但是这些清单的食物，同样也可以给我们带来营养以及美味的享受，因此在日常生活当中，自己了解这些食物的制作方法，就可以在家动手完成。
一、做法
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
二、烹饪小技巧
1、豆腐丝用盐水浸泡可以防止其易碎，做这道汤，嫩豆腐比北豆腐口感好。
2、熄火后加盖一分钟可以使香菜的味道充分融入汤中，如果不喜香菜可以省略。
3、这道汤因有食疗功效，故不建议加鸡精、味精、高汤等调味，只加盐就已经很可口。
4、可以在汤中加入少许浸泡好的海米或者虾皮，增添香味还能补钙，但因海产品均有一定的咸度，所以要酌量加盐。
三、特色
春天的白萝卜水分足，味道鲜，用来做馅儿、煲汤或者洗净生食都是很好的选择。这道汤不但可以使肠胃通畅，还能够有效预防这个季节泛滥的流行感冒。倒春寒时热热乎乎的喝上一碗，手脚都跟着变暖。
俗话说，"咬春就咬白萝卜"，所以在这个漫长季节刚开始时，狠狠的咬上一口鲜美的春天吧，一年之计在于春，心暖了就开始披荆斩棘去奋斗。再忙也要记得梦想，再忙也要记得下厨房，再忙也要为自己和家人煮上一锅这样纯粹的豆腐萝卜丝汤。
西红柿萝卜汤的做法有哪些
很多人做菜都没有遵循饮食搭配原则，对食物的营养也未引起重视。可是等到身体出现问题时就会特别重视饮食。就会通过食疗的方式调理身体，其实生活中有很多食物都是营养很丰富的，并且搭配在一起后营养也是极全面的，如西红柿萝卜汤，此汤婴儿都可以食用，并不会刺激肠胃。那么西红柿萝卜汤的做法有哪些呢?
做法一
主料：
白萝卜300克、番茄200克
辅料：
小麦面粉40克
调料：
番茄酱50克、盐3克、味精1克、植物油20克
做法：
1. 将白萝卜洗净，切丝。
2. 西红柿(番茄)洗净，切丁。
3. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊。
4. 锅内放番茄酱炒出红油，加清水、白萝卜丝，用小火煮至酥软。
5. 最后放入西红柿丁、精盐、味精调味煮沸，出锅即可。
做法二
准备食材：番茄3个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐1茶匙(5克)、白胡椒粉1/2茶匙(3克)、香油1/4茶匙(1ml)。
步骤：
1.白萝卜去皮洗净后切成约75px大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2.汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。
3.放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。
4.打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块。
5.改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。
小提示：
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。注意：萝卜不宜与人参同食，脾胃虚寒者勿生食。
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
西红柿萝卜汤的制作已经介绍清楚了，上文讲解了两种西红柿萝卜汤的做法。要做出可口的汤苛，要讲究很多技巧与方法，同时也要根据食用者年龄而定，所添加的佐料就会有明显的区别，如果是婴儿食用可以找成汁做汤，也可以切成小丁做汤，如是成年人则可搭配肉类等食物做汤，做菜时必须保持食物的合理搭配。
紫菜萝卜汤的做法有哪些
说起紫菜萝卜汤，想必不少人的话不仅仅自己吃过，而且甚至是自己亲手烹饪过的了。毕竟紫菜汤，是一种寻常来百姓的餐桌上很常见的家常汤品的了。而且紫菜的话，也是一种海中互生藻类的植物的了。而且一旦吃紫菜萝卜汤的时候，不仅仅紫菜降火，而且萝卜也降火，。到底紫菜萝卜汤的做法是什么？
紫菜萝卜汤的简介及特色汤鲜美，味清淡。分类标签：防癌抗癌食谱健脾开胃食谱菜品口味
清香味主要工艺
煮食材明细白萝卜300克 虾米30克紫菜(干)50克料酒5克大葱5克姜5克盐3克味精1克香油5克植物油15克 紫菜萝卜汤的做法详细步骤1.将白萝卜洗净切丝；虾米用温水发好；紫菜撕碎；葱、姜分别洗净均切成末。
2.锅内放油烧热，下入虾米、葱末、姜末爆香，加料酒和适量水，煮开后，倒入萝卜丝，继续煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。紫菜萝卜汤的做法小贴士健康提示：
此汤含丰富的钙、磷等矿物质和微量元素，孕妇食用可增进食欲，帮助消化，促进胎儿骨骼生长。
紫菜萝卜汤的做法是很简答的了。但是在烹饪紫菜汤的时候，要注意一下食物相克的道理的了。因为白萝卜是忌和人参一起吃。所以吃了紫菜汤以后，不要随随便便再去吃西洋参。紫菜萝卜汤不仅仅化痰软坚，而且往往有清热利水的好处，适合秋天吃。
萝卜海带羊排汤
羊排作为一种肉质鲜嫩的美食，深受人们欢迎，那么怎样做才好呢，当然是做一款养生汤再合适不过了，萝卜海带羊排汤原料有：白萝卜1根、排骨500克、鲜海带200克，夹一口羊排，肥瘦结合，质地十分松软，再加上暖暖的热汤，美味十足，是最适宜于冬季食用的美味佳肴之一。
萝卜海带羊排汤的营养价值
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。萝卜中含有丰富的消化酶，木质素以及其他酶。萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高白萝卜含淀粉酶，能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡，其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松，同时还有很强的解毒功能每100克白萝卜可食部分为95%，海带的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品羊排中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、氟元素、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇、胰蛋白酶原、磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白、磷脂、糖原等营养成分。
萝卜海带羊排汤的功效作用
【萝卜】
1、增强免疫力：萝卜可增强肌体免疫力，并且可以抑制癌细胞的生长作用，达到防癌、抗癌的效果。
2、促进胃肠蠕动：萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可以有利于促进胃肠的蠕动，有助于人体里的废物里排出。
3、软化血管：常吃萝卜可降低血脂等疾病，有利于软化血管。
【海带】
1、防治缺碘：海带有利于防治甲状腺肿，而且海带含碘还有碘化物，防治缺碘性甲状腺肿有重要意义。
2、降低血压：降压海带的氨酸与钾盐、有利于钙元素降低人体对胆固醇的吸收，可以达到降低血压的效果。
3、调顺肠胃：降脂海带含有许多的不饱和脂肪酸和食物纤维，可以有效的清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺人体的肠胃，有利于促进胆固醇的排泄。有明显调顺肠胃的作用。
4、抑制肿瘤：热水提取物对于体外的人体KB癌细胞具有降明显的细胞毒作用，具有防癌的作用，有利于抑制人体肿瘤的生长，而且，海带还有利于抗癌。
5、利尿消肿：海带上常附着甘露醇，它是一种很好的药用物质。科学研究表明，甘露醇低血压、有利于利尿和消肿的作用。
6、预防心脑血管病：海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，可以使的血液的黏度降低有很好的效果，减少血管硬化。因此，长时间吃海带可以达到预防心血管方面的疾病的效果。
7、消除乳腺增生海带中大量的碘元素可以刺激垂体，使得人体内雌激素水平变低，恢复卵巢的正常功能，有利于治疗和纠正人体内分泌和失调，消除许多的隐患，有助于有效的抑制乳腺增生。
8、护发补钙：海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的海带不仅含有丰富的钙，还有可防治人体缺钙作用。
【羊排】
1.温补脾胃：脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.补血温经：有利于产后经寒血虚所造成的腹部痛冷。有利于补血温经。
3.保护胃黏膜：羊肉还可以保护人体的胃壁，适合男士经常食用，有助于增加消化酶的分泌，可以帮助消化。中医认为，羊肉壮阳补肾效果好。羊全身都是好东西。羊肉有好的食疗保健作用，羊可以更多的用于多种疾病的治疗，具有较好的药用价值。
4.补肝明目：羊肉有益于补肝明目的功效，有利于治疗，也利于治疗产后的贫血的症状。羊奶与牛奶相比来说，含有更多的脂肪和更多的蛋白质，对于肾病病人是理想的食物，对于体虚者有好的药用功能。
【萝卜海带羊排汤】
此汤具有补肝明目，温补脾胃，利尿消肿，增强免疫力的功效。
萝卜海带羊排汤的做法
将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状;
白萝卜洗净，削皮切块;
瑶柱洗净，用清水稍浸泡;
排骨洗净，切块，氽水捞起;
煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可。
萝卜海带羊排汤的烹饪技巧
1、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。
2、用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
萝卜海带羊排汤的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用，特别适宜青少年学生和体虚胃寒者。
禁忌人群：发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用，患有甲亢的病人不宜食用。
萝卜海带羊排汤是一款家常汤，三种食材的交汇于汤中，颜色丰富，光看着就很满意，很有食欲的感觉，真心不错，喝一口，细细品尝，味道也很好，小火慢慢炖，炖出老味道，让人特别爱吃，海带口感不错，羊排也超棒，是一款不可多得的美味。
孕妇萝卜汤的做法有哪些？
孕妇怀孕以后容易出现感冒，还容易生病，这就是因为怀孕导致的身体抵抗力下降才会引起这些问题的，所以避免为了这些问题发生矛盾或者影响到孕妇的身体健康，在平时可以多喝些萝卜汤。一般孕妇的萝卜汤做法需要搭配上肉，这样才会更有营养一些。
食谱原料：
萝卜300克，筒子骨400克。
调料：
盐1克，姜2克。
制作方法：
1. 将萝卜去外皮，切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝，不吃渣子。
健康提示：
剖腹产术后6小时内禁食。剖腹手术，由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激，肠蠕动减慢，肠腔内有积气，易造成术后的腹胀感。6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
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