秋季养生羊排的做法
2020-05-27秋季是一个很干燥的季节,这个季节要注意多吃一些养生的食材,比如说萝卜啊或者是肉食,羊肉就很适合秋季滋补食用,驱寒保暖,羊排和萝卜的搭配是绝配哦,补气血,增强体质,来看看羊排炖萝卜的做法吧。
羊排炖萝卜
主料:羊肋排1000g、白萝卜250g
辅料:盐1.5茶匙、生姜50g、白胡椒粉适量
步骤:
1.羊肋排斩成8厘米左右的长段,斩好的羊肋排段放入煮锅,倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫,捞出焯过水的羊肋排段晾凉。
2.把晾凉的羊肋排段放入砂锅,倒入足量的清水,放入拍散的生姜块。
3.开大火煮开后改小火炖制,小火炖40分钟左右至汤水颜色变为奶白色。
4.在炖制过程的间隙,把白萝卜洗净切成麻将大小的厚片。
5.待汤锅里的羊排煮到肉微微脱离羊骨,这时候放入切好的白萝卜块。
6.放入萝卜块后,调入精盐继续小火煮到萝卜块透明后即可关火,食用时可调入白胡椒粉。
进入寒露节气,需要吃些热量高的食物,对身
更多>>羊排饭在西部地区里面是非常多见的一种做法,这样的美食也是属于当地的饮食文化的特点。制作羊排手煮饭是需要许多材料的,并且每种材料下锅的时间也是有所区别的,因为不同的食材熟透的时间有所分别。制作羊排手抓饭的时候,一定要注意煮饭的水量要控制得当。
1) 大米洗净,用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。
2) 锅中倒水放入羊排和姜片,大火烧开后撇去浮沫(一定要撇干净
,因为一会还要用这个汤),然后继续煮2分钟捞出沥干水份。
3) 炒锅烧热倒入油,待油7成热时,放入一半的洋葱丁炒香(另一半洋葱丁留下一会用),放入羊排炒2分钟,看到表面变金黄色,加入刚才煮羊排的汤,汤量没过羊排即可,调入酱油和盐,放入料包(孜然粉+花椒+山楂片),盖上盖子转中小火煮20分钟。
4) 打开盖子,夹出料包,将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后,连汤一起倒入电饭锅中,汤不要太多,以
更多>>羊排是很多人比较喜欢吃的羊的排骨,羊排的营养价值是比较高的,它的热量比较足,非常适合在秋季冬季来食用,有很好的驱寒保暖的作用,糖醋排骨吃起来口感酸甜,有促进消化的作用,有很好的促进食欲的效果,而且糖醋排骨的做法也不难,我们来了解一下糖醋排骨的做法。
糖醋羊排的做法
主料:羊排480克
辅料:酱油30毫升 冰糖150克陈醋200毫升八角1个 清水350毫升食用油30毫升 姜1小块盐5克
1.主食材:小尾羊羊排7块。
2.本次烹饪的调味料:酱油30毫升,陈醋200毫升,清水350毫升,食用油30毫升,盐5克,冰糖150克,八角1个,姜1小块。
3.将羊排放入锅中,加热清水,大火煮3分钟左右。
4.捞起,洗净血沫。
5.锅里放入处理好的羊排,50克冰糖,姜片以及除陈醋以外的其他调料和水。
6.盖锅,启动捷赛自动锅的【炖排骨】功能,自动烹饪。
7.待烹饪程序结束后,加入陈醋和剩余的100克冰糖,启
更多>>生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于西式羊排这道菜的做法。
2.12平底锅放入砂糖,熬至焦糖
3.21加入香醋,调匀后放入洋葱
4.加入橄榄油,依口味在调入适量的盐和黑胡椒
5.盛到碗中腌制3小时以上
6.1平底锅放少许油,煎至表面呈棕色
7.2羊排预先撒上盐和黑胡椒
8.放入预热170度的烤箱,中层烤3分钟,停五分钟。重复五次。(如果不习惯吃有一点生的羊肉,可适量多重复几次)
9.烤好后用锡纸包裹10分钟,再切小块。
10.菜花洗净掰成小块,滚水中焯半分钟。平底锅融化黄油,翻炒一下菜花,再加入适量盐和黑胡椒
今天为大家介绍的西式羊排你学会了吗?然它的步骤有点多,可是每一步都不复杂,很简单,只要你按照步骤去做,一定可以成功的哦。
更多>>羊排是很多人爱吃的食物,也是一道美食,羊排肥瘦结合,烧烤羊排、焖羊排等都是不错的选择,关于羊排的做法是有很多种的,不知道朋友们您喜欢怎么来做羊排呢?怎么做羊排好吃呢?下面就让我们一起来看看文章对羊排的做法大全的详细介绍吧,希望能够给大家带来帮助。
羊排的做法大全,羊排怎么做好吃呢?其实羊排的做法很多,比如说鲍汁新西兰羊排、麻椒羊排、胡萝卜炖羊排、炕锅羊排都是十分不错的,那么他们的步骤是什么呢?关于这些做法的详细步骤,就让我们一起来学习一下吧。
鲍汁新西兰羊排
主要材料:①进口新西兰羊排500克洗净,洋葱末、蒜末各5克,番茄酱10克,橄榄油适量。
调味料:②迷迭香6枝去梗取叶,精盐5克,黑胡椒粉2克。 ③蚝油5克,料酒10克,鲍汁20克
1、羊排装碗,加入料②拌匀腌渍约10分钟,入六成热油锅中煎至两面变色,捞出沥油;烤箱预热至200°c。
2、烤盘底部铺好锡纸,抹上薄薄一层橄榄油,放入羊排包
更多>>民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍羊排焖饭的方法!
2.121姜切末,小米椒切段
3.212胡萝卜洗净切成1cm见方的丁
4.1小火爆香
5.2锅内倒入红葱油,加入姜末,小火翻炒
6.加入羊排小火翻炒
7.翻炒至表面金黄
8.淋入调味汁
9.翻炒均匀,使羊排均上色
10.1放入胡萝卜丁,翻炒3-4分钟
11.2放入小米椒段,翻炒均匀
12.加入1l水,放入调料包,大火烧开
13.转中火炖30分钟
14.挑出调料包
15.将炖好的羊排连汤倒在电饭锅里
16.将大米铺在羊排上,注意不要让汤没过大米,多余的汤倒出来
17.按下煮饭键,煮好后再焖4-5分钟
18.用勺子将饭和羊排搅拌均匀
羊排焖饭的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去 更多>>
椒盐是一种盐料,它是利用我们平时吃的盐进行加工而成的。羊排这种东西,对于生活在草原上的人民来说,他们是食用的次数是比较多的,因为羊排是比较美味的一种食物。椒盐羊排这种做法,不仅可以让羊排的腥味得以去除,还可以让羊排的味道更好的发挥出来,建议大家去尝试一下。
羊肉火锅是每一个人的最爱,但是对于羊排这种骨头,我们要知道怎样利用它的营养价值,一般我们是通过煲汤的方法去食用的,因为羊排煲汤,可以让它的营养价值融到汤里面,在拿它来炒椒盐,可以让我们吃起来比较爽口。
一大块羊排,做羊肉火锅,羊肉下汤,排骨我就弄了一个炒了一个椒盐口味的。反响非常之好,儿子和老公抢着吃,你一块来我一块。等我上桌的时候只剩最后一块了,还是儿子给我省下来的呢。果然很棒,浓郁的羊肉味里混合着重重的黑胡椒味,很简单但是非常的好吃。
实用椒盐羊排做法
1、将羊排洗净,剁成大块,放入锅中,加入清水、葱段、姜片、大料,煮熟,捞出后沥干
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很多人对羊排火锅的做法并不是很清楚,这样的佳肴制作很简单,它主要就是以羊排为主,所以在吃这样佳肴的时候,完全是可以放心进行,它对人体健康不会有损害。
羊排火锅的做法:
材料:羊排2斤,金针菇,竹笋,芹菜叶,四川豆瓣酱,重庆火锅底料,草果,三奈,小茴,桂皮,花椒粒,干红辣椒,生姜,盐,酱油,料酒,冰糖,鸡粉。
做法
1、羊排剁小块(我让卖肉的剁的),先用清水泡一小时左右,再清洗干净。
2、炒锅放底油,温热时下适量花椒粒爆香,再放入羊排翻炒。
3、羊排炒至收水,舀入两大勺四川豆瓣酱(我这个是妹妹做的,若是买的话最好用四川郫县豆瓣酱),适量重庆
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2.1平底锅预热,加入黄油,融化后,放入蒜片,炒出香味,再加入洋葱,翻炒。
3.2煮锅内放入2cups水,煮沸腾,关掉火,加入250g的couscous,盖上盖子发酵10分钟,待coucous吸收所有的水份变大颗粒后便可食用。
4.羊排放入锅内,正反煎至金黄(小火),避免洋葱和大蒜烧焦,可稍后加入番茄;撒入1tbs的盐。
5.加入250g的番茄酱,椰奶200ml,咖喱4tbs,300ml的水,搅拌均匀,再加入1tbs的盐,糖 1/2tbs,辣椒粉1/2tbs,小茴香1/2tbs,香叶5片,炖8分钟,要不断搅拌,避免黏锅底;最后再加入青椒、孜然粒、黑胡椒粒,再炖2分钟。(
更多>>做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍酸辣羊排的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.白菜叶洗净后切成小条备用
3.羊排洗净后控干水分后剁成小块
4.锅内放入凉水、2片姜,放入羊排开锅后煮出泡沫,脏东西煮出来后将羊排捞出
5.锅内放入凉水烧开后放入羊排、姜片、花椒、辣椒、陈皮,大火烧开后改成小火炖2小时
6.在炖好的羊排中取出少许肥肉和辣椒
7.将辣椒和肥肉一起剁成沫备用
8.加入白菜叶和粉条一起炖熟,放入盐味即可
到这里,关于酸辣羊排这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
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