香煎羊排的做法
养生排毒。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香煎羊排的做法”，希望能为您提供更多的参考。
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这香煎羊排开始。
2.羊排放锅内加水煮开即可，温水洗净至无残渣。
3.姜切片，准备半棵葱。
4.羊排放压力煲，放葱姜和黄酒，加一大碗水。
5.启动“煲粥”功能。
6.压力锅排完气后，捞出品相较好的羊排控去汤汁。
7.准备煎羊排料，辣椒和蒜切碎，喜欢辣的多放红辣椒，但是建议多放蒜，煸过的蒜干脆香，好吃极了。
8.羊排放碗内加生抽和一茶匙盐腌半小时。
9.羊排控去调料汁加淀粉调匀。
10.煎锅放油烧热，先放入辣椒和蒜煸炒出香味。
11.放入羊排用中火煎，适当翻动羊排各个面都煎到。
12.煎至金黄放入小茴香继续煎2分钟。
13.撒入熟芝麻略煎一会出锅。
香煎羊排的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
扩展阅读
芒果薄荷煎羊排的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于芒果薄荷煎羊排这道菜的做法。
2.调料:黄姜粉(少许)+孜然粉(少许)+盐(少许)+胡椒粉(少许)+辣椒粉(少许)+芫荽(少许)
3.把切好的羊排两边都沾上调料
4.在羊肉两面淋上橄榄油或食用油，放在一旁腌制30分钟。
5.红辣椒大小没有规定，喜欢用新鲜或者干的都可以。个人爱好。
6.去头去籽
7.切碎
8.柠檬皮刨成丝。(可有可没按个人喜爱)
9.柠檬榨汁
10.薄荷叶切碎
11.小洋葱切碎
12.芒果去皮切块
13.配料: 小洋葱(少许)+辣椒(少许)+芒果(1个半)+柠檬汁(少许)+柠檬丝皮(少许或不放)+薄荷叶(少许)+橄榄油(少许)。味道:香，酸，甜带点小微辣。
14.1.平底锅烧热放橄榄油或食用油。2.油热后转成小火，放羊排。3.煎2-3分钟再翻另一面煎2-3分钟。如果家里有小烤炉请看下一步。4.如果没有，在煎羊排(两面)的基础上多加2分钟。(肉的厚度取决于时间)5.煎好后拿出放在一旁,可用铝箔纸裹着或不用也行。
15.1.把煎好的羊排放入小烤箱设置450度烤5分钟。2.5分钟后拿出放在一旁，可用铝箔纸裹着或不用也行。
16.接下来做土豆泥步骤，如果超市没有土豆泥。可用水果和蔬菜代替。1.拿个小锅放一小杯水煮热，放入菠菜叶(去杆)煮老。
17.拿出菠菜叶，放入搅拌机。
18.用搅拌机打成泥浆，放在一旁。
19.拿个小锅，放入并煮热牛奶1杯+黄油1小块。
20.放入土豆泥(2杯)+菠菜泥(少许)。土豆泥的英文叫Mashed potato。如果超市有卖更好，没有也没关系。
21.混和搅拌。由于我家比较穷没有做造型的工具只好随便。
22.摆设
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的芒果薄荷煎羊排。
孜然煎羊排的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下孜然煎羊排的做法。
2.切开的羊排，老新鲜了
3.依次加盐、孜然粉、少量黑胡椒粉（家里有柠檬的话，可以加少量柠檬汁进去），用手在每一面上抹匀腌制一会儿（如果你不喜欢孜然粉，这个时候也可以放入迷迭香来腌）
4.胡萝卜洗净切片，青椒切菱形片，鲜香菇洗净捏干斜切成片
5.小锅水烧开，放入胡萝卜加盐烧开一二分钟关火
6.锅上火加热，加入少量油稍热后，加入青椒和鲜香菇煸炒
7.煸炒至半熟时（差不多鲜香菇软化）
8.加入焯过水的胡萝卜一起煸炒，加盐和黑胡椒調味炒匀盛出
9.洗净锅，锅子烧热，加少量油（羊排会煸出油来的），油热后放入羊排
10.待一面煎得差不多（一二分钟的样子），把羊排竖起来煎一下
11.然后翻面再煎另一面至熟，撒上少量孜然盛出（如果觉得里面还不够熟的话，可以放微波炉大火三十秒或一分钟就OK。也可以入烤箱再烤上三五分钟）
好了，孜然煎羊排就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
煎羊排的做法有什么
我们常吃牛排，也是会一点煎牛排的技巧的，但是也是有很多人喜欢吃羊排的，而对于羊排的做法，就不是很多人会做了，可是大家又是喜欢吃羊排。那我们可以学习一下煎羊排，其实煎羊排大致上和煎牛排是一样的，我们现在就来看一下煎羊排的做法。
原料
羊排、胡萝卜、大蒜、油、料酒、姜片、葱段、盐、孜然粉、孜然粒、辣椒片。
2做法
1、羊排洗净后，再用冷水浸泡3小时，中途换水3次;
2、羊排可事先让店家斩断，这样自己再处理就方便多啦;
3、切成想要的大小，去掉不想要的地方;
4、把羊排放进汤锅里，加冷水、葱段和姜片;
5、大火烧开后，撇去浮沫，改小火，慢慢炖;
6、大约2小时左右，中途可以加盐或者也可以不加，炖好的羊排取出控水待用;
7、煎锅倒油烧热;
8、放入煮好的羊排，小火慢煎;
9、可同时把大蒜和胡萝卜煎一下;
10、两面煎成金黄色;
11、撒入辣椒面、孜然粉、孜然粒，盐;
12、辣椒和孜然可以重复多撒几次，盛出装盘。
上面就是关于煎羊排的具体做法，我们可以看到虽然步骤是不少的，但是做法还是比较简单，大家若是喜欢羊排的，可以自己在家里尝试着一下，希望可以帮助到大家。
俄式红酒煎羊排的做法
二十年前，你不会去挑选适合自己的饭菜，因为时代不允许。二十年后的今天，你可以选择自己喜欢的饭菜，但是你太忙。但你记住，千万别让“忙”夺走了健康。为了健康，下面请跟我一起学着来做做俄式红酒煎羊排
2.1炒锅下少许色拉油，中大火，4成热，先下入羊排迅速地将两面煎一下，然后改小火，一面煎30秒，然后翻面，总计煎3分钟，盛出备用。
3.2羊排用厨房纸巾吸去雪水，然后用盐、黑胡椒面、黑胡椒颗粒、蒜蓉和鲜迷迭香碎腌制2-3个小时。没有迷迭香也可以不放，传统是没有的。
4.用煎羊排剩下的油，烧热后，下入腌制羊排的蒜蓉、迷迭香碎，炒香后，下入红洋葱碎和披萨草，继续翻炒出香味。
5.下入土豆块翻炒，炒到土豆透明。
6.下入红酒、清水、糖，黑胡椒面、黑胡椒颗粒，根据自己的口味加盐，烧至汤汁浓稠。摆盘，淋在羊排上。再搭配清炒西葫芦一起食用。
上文介绍的俄式红酒煎羊排的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
煎羊排怎么腌制
羊排是一种非常好吃的肉类，人们经常会喜欢吃羊排。羊排的制作方法有很多种，比如可以烤羊排，或者是炖羊排，经常吃的还有煮羊排。羊排的肉是味道鲜美的，但是如果自己制作烤羊排的情况下，可以先把羊排进行腌制。根据每个人的口味不同，能够加入自己喜欢的味道的调料是最好的。只是煎羊排怎么腌制呢？
羊排怎么腌制
方法一
材料
羊排一扇，韩式烧烤酱200G，孜然粉一小勺，生姜粉一小勺，蒜粉一小勺，盐一小勺，五香粉一小勺，辣椒面一小勺。
做法
1.首先就是要准备好羊排，如果你追求完美的话可以洗一下，不过我没有洗，我觉得洗过的肉不好吃。
2.准备腌料，混合上述所有调料，拌均。
3.用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。
4.用叉子使劲的扎一扎，以便能够更好的入味。然后，把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。
5.然后将腌好的羊排慢慢放入预热好的烤箱，选择炙热风扇助力炙烤模式，烤个大概15分钟就可以。
6.好了，拿小刀片着吃吧。
方法二
材料
羊排，洋葱，韩式烧烤酱3勺，油1勺，盐适量，孜然，花椒粉，辣椒面，芝麻。
做法
1、整根羊排放入水中煮熟(凉水下锅即可)，水中加花椒、大料、盐适量。
2、洋葱切丝，铺入烤盘，将煮熟的羊排摆在洋葱丝上，韩式烧烤酱三勺、油一勺、盐适量、孜然、花椒粉、辣椒面、芝麻，拌匀。
3、烤箱预热，将羊排刷一层酱汁，放入烤箱，上下火烘烤。
4、三至五分钟后，改为上火，再烤两分种。
5、取出烤盘，撒上些孜然、辣椒面、芝麻即可。
方法三
材料
新西兰羊排、面包糠、大蒜、番茄、番薯、鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法
1、用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起。
2、将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟。
3、在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱(200℃)烤5分钟即可。
4、用炸番薯条、烤番茄配菜。
5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。
方法四
材料
羊小排2根，柠檬1瓣，沙茶烤肉酱2大匙。
做法
1.先将小羊排洗净沥干，将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上后，放进冰箱冷藏约30分钟备用。
2.将烤箱预热至250℃。
3.自冰箱取出做法1腌渍好的小羊排平铺于烤盘上，再放入烤箱以250℃烤约4分钟。
4.取一碗盛入适量白饭，将烤好的羊排放在白饭上，食用前挤上几滴柠檬汁，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
香煎小羊排的做法
冬天的这个季节最适合吃羊肉了，新鲜美味的羊肉，可以做羊肉汤，而且也可以煲汤，还可以炒菜，那么说起了羊肉我们已经想到了新鲜美味的小羊排，小羊排该怎么才能成功，大家所困扰，这些事情如何做羊排好吃，今天就来为大家推荐一道香煎小羊排的制作方法。
所需食材
嫩羊排3根
洋葱
盐
鸡精
料酒
孜然粉
辣椒粉
椒盐
淀粉
鸡蛋
姜葱蒜
辣椒酱
白糖
制作方法
1将排骨洗净后切成6厘米长的节，放入容器中，加嫩肉粉,盐、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、孜然粉、辣椒粉、鸡精、拌匀腌制30到60分钟备用。
2将鸡蛋打入碗中，放入面粉和淀粉各适量，加少许素油，搅拌成糊，取出排骨放入蛋液面粉糊沾均匀。
3然后再沾上干淀粉。
4坐锅点火倒入油，至5成热时逐个下排骨煎透，至表面酥脆捞出即成。
食用须知
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
这一道香煎小羊排的制作方法简单，而且工艺精粹，不仅仅是非油炸食物，而且对于止咳化痰有着非常好的功效，特别是羊肉当中的营养对于肺结核，气管炎，哮喘病人有着不错的功效价值。
葱香焖羊排的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关葱香焖羊排的做法。
2.准备调料。
3.大葱切丝姜切丝蒜拍扁。
4.羊排切数小段。
5.锅中加冷水，可以多一些，放入羊排。
6.然后要开盖煮至出现浮沫。
7.再把浮沫捌清。边煮边捌干净。
8.再加入一部分大葱丝姜丝蒜。
9.然后撒些葱姜蒜辣粉和花椒粉。
10.盖盖小火焖煮1个半小时。
11.煮至差不多收汁，开盖倒入另一半的葱白丝老抽生抽啤酒翻炒片刻。
12.最后调入盐和蔬之鲜即可。
今天小编为大家介绍的这道葱香焖羊排的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
香柠煎鸡排的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下香柠煎鸡排的做法吧。
2.21用松肉锤把鸡肉的正反面都敲一遍；
3.1取一片腌制过的鸡肉，先在表面沾满淀粉，再沾满蛋液，最后沾满面包糠（手上都是粉就没分开拍照，这张图是最后裹满面包糠的样子）；
4.2柠檬1只挤出汁、鸡蛋1只打散、淀粉、面包糠分别装在小碗里备用；鸡胸肉表面涂抹料酒、蚝油腌制备用；
5.锅中倒入适量油烧热，放入鸡排，小火煎炸；
6.翻面继续炸，炸至两面金黄后，取出切成条，装盘；
7.另起一锅，将柠檬汁倒入，再加入等量的清水；
8.加入适量白砂糖（这么大小的勺子我放了7勺，差不多就不是太酸了）；
9.用小火将柠檬糖水烧开；
10.倒入一些水淀粉，快速搅拌；
11.直至柠檬糖水变成均匀透明的芡汁，关火，将柠檬酱倒入小碗中；
12.香柠煎鸡排就完成了，柠檬酱可以直接淋在鸡排上，也可以盛在小碗中，用鸡排蘸着吃。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了香柠煎鸡排做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
香烤法切羊排的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍香烤法切羊排的做法。
2.2法切羊排用蒙特利尔牛排腌料，迷迭香，百里香腌制过夜。
3.1将小土豆用刀身压扁些，用迷迭香和百里香腌制片刻。
4.2小土豆洗净上蒸锅蒸熟。
5.青椒，甜椒，洋葱切大块。
6.在碗中放入孜然粉，干辣椒粉，花椒粉，盐，拌匀。
7.烤盘内的锡纸刷一层油，将羊排露出的骨头用锡纸包裹好，两面分别刷上孜然混合调料，腌制两小时。
8.烤箱预热220°，中层放入羊排烤二十分钟左右出油（中途拿出来翻面，刷孜然混合料），再将青椒，红椒，洋葱，土豆放入烤盘，刷上羊排出的油和剩下的孜然混合调料，200°上层烤二十分钟左右（烤制时间适当调整，烤制蔬菜表面微焦即可）。
今天这道既简单又营养的香烤法切羊排，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香煎羊排的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生排毒”专题。
