羊排炖萝卜——秋季滋补祛寒
秋季养生羊排的做法。
“今天不养生，明天养医生。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关四季养生方面的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“羊排炖萝卜——秋季滋补祛寒”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
秋季是一个很干燥的季节，这个季节要注意多吃一些养生的食材，比如说萝卜啊或者是肉食，羊肉就很适合秋季滋补食用，驱寒保暖，羊排和萝卜的搭配是绝配哦，补气血，增强体质，来看看羊排炖萝卜的做法吧。
羊排炖萝卜
主料：羊肋排1000g、白萝卜250g
辅料：盐1.5茶匙、生姜50g、白胡椒粉适量
步骤：
1.羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段晾凉。
2.把晾凉的羊肋排段放入砂锅，倒入足量的清水，放入拍散的生姜块。
3.开大火煮开后改小火炖制，小火炖40分钟左右至汤水颜色变为奶白色。
4.在炖制过程的间隙，把白萝卜洗净切成麻将大小的厚片。
5.待汤锅里的羊排煮到肉微微脱离羊骨，这时候放入切好的白萝卜块。
6.放入萝卜块后，调入精盐继续小火煮到萝卜块透明后即可关火，食用时可调入白胡椒粉。
进入寒露节气，需要吃些热量高的食物，对身体益处多多，秋季吃羊肉就是首选，搭配白萝卜做道----羊排炖萝卜，羊肉的鲜嫩中，萝卜的清脆，吃起来鲜香美味，汤汁喝起来爽滑可口，吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还可以保护肠胃，修复肠胃黏膜，具有帮助消化的作用，同时也可以保护肠胃，抗疲劳和抗衰老的哦。
羊排炖萝卜的具体的做法大家都学会了吧，不仅可以补充营养，而且还可以秋季滋补祛寒增强体质补气血，同时还可以缓解失眠，是不错的养生选择，大家不妨试试吧。是一种不错的秋季养生食谱。
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泡药浴祛寒除湿 多吃萝卜
时令至初秋，因天气变化而感到身体不适的人大有人在。想要顺利度过季节交替的时节，可以多吃“可食用的万能药”——萝卜。
大多数人认为萝卜是冬季蔬菜，但实际上，根据季节的不同也栽培有不同的萝卜，比如春萝卜、夏萝卜和秋冬萝卜，人们一年四季都可以享受萝卜带来的美味和营养。
萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外，萝卜还含有大量维生素C，尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。
萝卜叶中含有比萝卜中更多的维生素C及大量维生素A，另外还含有维生素B1、B2、钙、钠、磷和铁等成分。
萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。
一般情况下，嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多，辣味会随着生长过程不断减少，而在高温环境下栽培的萝卜辣味成分也会更多，夏萝卜比冬萝卜的辣味也更多。
需要注意的是，萝卜中含有的维生素C一旦和空气接触很容易被氧化，削了萝卜皮以后，20分钟后维生素C就会被氧化20%，2个小时后维生素C含量就只剩一半。因此在烹饪的时候，最好最后削萝卜，削了以后马上吃可以保证维生素C不流失。
削萝卜的方式也非常值得一提，一般情况下人们都是直来直往竖着削萝卜皮，但是这样强力的直线性削皮很容易破坏萝卜中的细胞，进而让萝卜变得格外辛辣。正确的方式是像削苹果一样绕圈削皮，这样能够有效抑制萝卜的辛辣味，让烹饪出的菜肴更加清爽可口。
夏季炎热，人们为了躲避烈日的炙烤，纷纷躲进空调房。特别是那些白领上班族，上下班路上无论私家车还是地铁，都有空调;进了家门第一件事也是把空调打开。如此一来，虽然免去了酷暑的折磨，但是却让空调的寒气乘机侵入体内，潜伏在肌肉、关节和脏腑经络，埋下了疾病的隐患。
另外，在夏季的高温中，一杯加冰的可乐、一块冰镇西瓜无疑能带给人清凉的享受。但是当我们把大量的生冷、寒凉食物吞下肚时，往往忽略了这些东西会给我们的脾胃造成多大的伤害。
寒邪加上夏季的湿气郁积于人体内，如果不及时祛除，等到秋冬时节，就会开始兴风作浪，引起痰饮、胃痛、腹泻、四肢关节酸痛等一些列病症。因此，在初秋季节“秋老虎”横行之际，在继续做好防暑降温的同时，也要开始进行祛寒除湿的调理。
还有一点需要注意的就是，进入秋季后，气候变得干燥。燥邪为病可导致皮肤、毛发干枯，肺燥咳喘、口干渴、肠燥便秘等等。所以，应该从立秋时节就开始进行滋阴润燥的调理。
中药药浴是流传了上千年的中医传统外治疗法，在中医活动中占有重要地位。药浴疗法利用含有重要有效成分的浴液浸泡全身或某些特定部位。使药力通过肌肤腠理渗入人体，并循经络运行周身，从而起到祛病保健的作用。而药液的温热作用可以使周身腠理疏通、毛孔开放、血液循环加快，因而具有散寒除湿、通经活血、滋润养颜等功效。
近些年，泡温泉成了一种既时尚又健康的休闲娱乐活动。其实，药浴和温泉有相似之处，即两者同样属于温热疗法，对寒性疾病有较好的改善效果。而药浴的浴汤可以根据人的实际体质状况进行调配，比温泉疗法更具有针对性，符合人们个性化的追求。
2020秋季排毒祛湿汤
1、2020秋季排毒祛湿喝鲤鱼汤
材料:鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜。15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。
做法:鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3厘米的小块;将葱、姜拍破。将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40分钟。加入醋和味精后,即可出锅。
2、2020秋季排毒祛湿喝薏米红豆汤
做法:不需考虑什么比例,将两种食材各抓一把来熬汤,可放点冰糖,祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里,因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米,大米有湿气,虽然口感好但会使功效大打折扣。
薏米:中医称薏米为“薏苡仁”祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。
3、2020秋季排毒祛湿喝冬瓜汤
冬瓜汤具有去湿、排毒、清热、利尿之功效,因此具有很好的排毒去湿作用。冬瓜汤的主要材料为冬瓜、姜块、葱、食用油和食盐。具体做法如下:第一步,将冬瓜去皮切片,姜块去皮切末,葱切末。第二步,锅中准备适量的水,加入姜末,然后大火烧开。第三步,待水烧开后,加入冬瓜块煮熟,出锅前加入适量的食盐和葱花即可。
4、2020秋季排毒祛湿喝薏米红豆汤
薏米红豆汤的主要材料为薏米、红豆和红糖。其具体做法如下:第一步,将薏米和红豆洗净,然后浸泡两个钟头。第二步,将薏米和红豆放入锅中,加入适量的清水,先大火煮开,再转小火炖至熟烂,最后加入适量的红糖,搅拌均匀后后再煮一会儿即可。
2020秋季排毒祛湿吃什么
1、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
3、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
4、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
2020秋季湿气重的原因有哪些
1、穿得少
话说,春捂秋冻,但是秋天也要注意保暖。很多爱美女士追求风度不要温度,在秋风瑟瑟里还穿着短裙短裤。漂亮是漂亮了,但是湿邪也在不经意之间侵入到了身体中。
2、周围环境
我们周边的生活环境和生活细节也会导致身体内的湿气加重,比如说喜欢坐在地板上玩耍,或者是长期呆在密封的房间里。我们平时要适当地开窗透气,不要让房间内的潮气太重。
3、常喝酒
每逢佳节聚会,很多人都喜欢喝上两杯,这并没有什么。但是很多人把喝酒当成了一种习惯,天天喝,顿顿喝。长期过量饮酒会对我们的健康造成损害,也会加重我们人体内的湿度。中医上讲,酒助湿邪。所以说我们要控制饮酒的量和次数,更不要借酒消愁。
羊肉别只会炖萝卜了，这样炖羊肉更滋补，冬季养生首选
都说三九补一冬，来年无病痛，而卖羊肉的却说秋冬吃羊肉，来年春天打老虎。
就冲卖羊肉老板的这句话，我立马买了两斤羊肉。一般羊肉会搭配着萝卜炖汤，不过还有个更滋补的药膳汤。这个药膳汤就是山药当归炖羊肉，它有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳的功效，也是冬季抵御风寒的上佳膳食。
山药当归炖羊肉做法并不复杂，只要点时间慢慢等待就好了。下边肉丝儿就分享一下它的做法。
材料：羊肉约400克，山药约200克，当归片10克，葱姜、盐、胡椒粉适量。
做法：
1，羊肉切块后过水，撇去浮沫后捞出。
2，锅里倒油，爆香姜片和葱段，下入羊肉煸炒。炒出香味后加入适量羊汤（羊汤是买羊肉时送的，没有羊汤就加水）
3，换锅，将羊肉和汤倒入沙煲，放入切好的山药段，当归片。
4，大火煮开后转成小火，小火炖煮约1个小时，汤色变白后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
我感觉羊肉比牛肉熟的还慢，所以时间上要慢慢等待。炖汤不需要很多调料，只要葱姜就够了。
放了当归的羊肉汤喝起来很香，吃羊肉喝汤，补充气血，又暖心暖胃，比单炖萝卜口感要好得多。
当归有补血活血，润肠通便、调经止痛的功效。山药有健脾益胃，益肺止咳的效果。羊肉则有温补脾胃、补血温经、补肝明目的作用。这个药膳汤组合起来就能起到气血双补的效果。
有时间就试试这个气血双补的药膳汤吧！
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秋季滋补多喝粥
俗话说：夏天过后无病三分虚。经过了苦夏的折腾，即使身体再好的人，可能多少也会有些不太适应的症状。一到秋季，很多人身体变得疲乏，精神不济。因为，从气候特点而言，秋季之风性燥；从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响。人体在秋季特别容易感觉燥热，出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等一些现象，中医称之为秋燥。
由于秋天早晚温差大，各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃，特别容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天饮食应特别以滋阴润燥为主，多食温润食品，辅以补养气血。因此，秋季滋补变得很重要，其中一些粥品，是秋季进补非常不错的选择。
红枣羊骨糯米粥 此粥不仅味道鲜美，营养丰富，而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效，民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。红枣性味甘温，对脾胃功能有很好的调节作用，能够养血补肝；羊骨则能补肾、强壮筋骨，对补虚很有益处；而糯米对脾、胃、肾都大有益处，三者综合，又能互相促进，共同发挥功效。红枣羊骨糯米粥美味与保健功效兼有，做法也并不复杂，每次可用羊胫骨一两根，敲碎后与二三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥，调味服食即可。
咸鸭蛋牡蛎粥 此粥则在清肺去火、滋阴养血方面有着较好功效，民间曾以此粥做食疗，治疗虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等疾患。鸭蛋性味甘凉，能滋阴清肺，治疗膈热，而咸鸭蛋在这些功效的基础上更胜一筹；牡蛎不仅富含各种无机盐、维生素，而且能滋阴养血，为极佳的营养食品。此粥的做法如下：每次选用优质咸鸭蛋两个，新鲜牡蛎100克，白米适量，加水煮粥，熟后即可食用。
古人说，粥饮为世间第一补人之物，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的功效，而秋季食粥，这些功效体现得更为明显。
秋季滋补最佳的饮食
秋季的时候我们养生是应该对饮食有所了解的，在秋季的时候大家通过饮食的方法来进补，效果还是非常不错的，所以说秋季的时候我们应该注意合理饮食才行，那么具体秋季的时候大家吃什么食物效果比较好，下面就让我们一起看看吧。
核桃
秋季的时候我们养生需要注意饮食，在秋季的时候我们首先应该吃的就是核桃了，这是秋季的时候最佳的一种坚果食物选择，同时俗话说得好：”七月核桃八月梨“，在秋季的时候鲜核桃是会大量上市的，所以说在这时候就建议大家核桃最好生食，这样营养损失最少。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养最全面，有养肝补肾、润肠通便的作用，在秋季的时候我们就不能错过，是可以帮助大家滋补的，所以说秋季的时候我们不能错过。
荔枝
秋季我们是比较适合吃一些荔枝的。荔枝是非常健康的一种水果，在秋季的时候我们选择吃荔枝很不错，因为荔枝里面含有维生素A、B1、C的，同时还含果胶、蛋白质以及铁、钙等多种元素，对我们健康是有帮助的。同时荔枝还有加速毒素排除、使皮肤细嫩的功效，对我们健康是非常有意义的。特别是在干燥之秋，同时也是排毒养颜的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，会加重虚火，在吃荔枝前可以喝一些盐水或者凉茶，所以说秋季的时候我们需要适量的去吃，这样才能更好的起到养生效果。
秋季的时候大家养生需要注意饮食，通过饮食来帮助滋补，效果是非常好的，上面介绍的几款食物都是不错的选择，秋季的时候我们选择吃核桃可以帮助滋补，同时秋季的是还可以适量的去吃些荔枝，都是不错的选择，有助于我们秋季健康。
