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女人养生早餐饼的做法

2019-10-07

披萨饼皮的做法有哪些?

养生汤有哪些做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“披萨饼皮的做法有哪些?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

披萨饼相信大家都有吃过吧,但是披萨的制作方法可能很多人都不太注重和了解,而且认为做法非常的困难麻烦,实际上不同的披萨做法只是各不相同,所以大家可以参考下面介绍的不同披萨做法。

1、樟茶鸭比萨

【原料】小面团1个,净樟茶鸭肉(带皮)150克,泡仔姜50克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、阿里根奴、精炼油各少许

【制法】 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹一层番茄沙司。樟茶鸭肉用斜刀片成片,泡仔姜则切成小片,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉和阿里根奴,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤箱中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。

2、蛋黄虾仁比萨

【原料】小面团1个,鲜虾仁75克,咸蛋黄2个,嫩玉米粒50克,青豆25克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油各少许

【制法】 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中。鲜虾仁切成丁,用精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁腌渍片刻;咸蛋黄压成泥;嫩玉米粒和青豆入沸水锅中氽一水。然后将虾仁丁、咸蛋黄泥、嫩玉米粒及青豆拌和均匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有原料上面,再淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。

3、时蔬比萨

【原料】小面团1个,土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许

【制法】 面团擀成圆形面皮,放入烤盘中,在面皮上抹上番茄沙司。土豆煮熟切成条;洋葱切成粗丝;大青红椒去蒂去籽切成粗丝;茄子切成条,入沸水锅中氽一水;蘑菇切成片。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀,一起铺在面皮上。奶酪切成细丝,撒在所有的原料上面,再撒上胡椒粉、孜然粉,淋上精炼油。将烤盘放入250℃烤炉中,烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。

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披萨饼皮的家常做法


披萨是很多人喜爱吃的食物,这类食物含有的营养元素比较多,它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养元素,常吃披萨对身体没有任何损害,而且披萨的制作方法也比较简单,不过在制作披萨前,也需要对披萨饼皮的做法进行认识,这样制作的时候才能够顺利的进行,使得品尝到味道独特的披萨来。



披萨饼皮的做法:


主料:面粉120g、干酵母2g、黄油10g 、糖粉1/2小匙、盐1/4小匙、黄油10g、牛奶80g、鸡蛋黄1个


做法步骤:


1. 首先将黄油称量好,室温融化;将其它材料称量好,


2. 蛋黄打散备用。面粉、糖、盐混合均匀过筛备用,牛奶取半加温融入酵母,所有材料混合,揉成光滑面团,加入黄油,揉至面筋扩展。


3. 将面团盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。(约1个小时左右)在此期间偶就带着小朋友上超市买基围虾等酱料。


4. 将发酵好的面团挤出空气,加盖保鲜膜醒发约15分钟;


5. 将醒发后的面团整形,中间薄四周厚,烤盘垫锡纸,铺上面饼,面饼中间用叉子叉些小孔,饼底抹一层油,饧发30分钟左右)


6. 面饼放入预热200度烤箱内中下层烘烤5-6分钟取出备用。


按照以上方法进行披萨饼皮的制作是不错选择,对披萨饼皮的做法上也需要注意,它也是需要一些技巧的,制作它的时候火候不能过大,如果是选择烤箱就比较简单,不需要掌握火候,但是家庭制作一般都是会选择煤气,因此这个火候掌握很关键。



披萨饼的做法有哪些


平时我们吃比萨饼的话,相信大多数人都是直接在外面购买的吧,但实际上披萨的做法也没有你想象中的复杂,以下所介绍的这些披萨做法,自己在家动手就可以完成。

方法一、

材料:普通面粉120克,盐1克,细砂糖10克,黄油10克(没有可用色拉油替代),干酵母2克, 清水60ml(可换成牛奶)

制作方法:

1:清水加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置5--10分钟。

2:在大口容器里将面粉、盐和细砂糖混合。

3:一边加入酵母水一边用筷子搅拌呈松散状。

4:加入黄油用手揉到面团光滑(大概10分钟左右),盖上保鲜膜饧置1.5--2小时。

5:面团发至两倍大,用食指插一个窝不回弹即可。

6:面团放到案板上揉(案板上要撒上干面粉防粘),将面团里的气泡排尽,拉开薄膜状,我觉得不用花那么多力气,发酵好后稍微揉揉就可以了。

7:揉好的面团擀成比披萨盘大2厘米,厚0.4--0.5毫米的饼底。披萨盘底薄薄刷一层油,将面饼平摊在披萨盘底。

8:将披萨盘放入冰箱冷藏一会儿定型备用。

方法二、

主料:800面粉

配料:牛奶400ML 水80ML 酵母20克 糖12克 盐12克 黄油60克

做法:

1.牛奶和水混合,加热到微温哈,再加入酵母静置一会儿,等待酵母融化~~~

2.将糖 、盐、黄油放入面粉,再倒入牛奶揉成面团,盖上湿屉布等待发酵哈~~~!

3、将面团分成四份

4、披萨盘均匀刷层油,将一份面团放入批萨盘,

5、慢慢整理成这样哈

6、再有叉子扎上密密的小眼,饧几分钟

7、再放入烤箱200度烤5分钟,饼坯就OK啦~~~!就等着加料做各种披萨啦哈

披萨皮的做法有哪些


我们很多人都是喜欢吃披萨的,特别是一些中小学生,更是非常喜欢的。但是不知道大家是否有时候在吃披萨的时候,是否想过自己也来做一个披萨。其实做披萨主要是做披萨皮,披萨皮做好了,披萨也是可以大致完工了。我们现在就来看一下披萨皮的做法有哪些。



1.酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。


2.面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。


3.把面粉揉成光滑的面团。


4.面团发酵至2倍大时候。


5.把面团放到案板上擀成长方形的面饼。


6.在面饼上扎一些小孔。


7.在面饼表面刷上一层蛋液。


8.烤箱160℃烤6~10分钟。


到这里披萨皮就已经做好了,剩下的你就可以将其他材料加在上面来制作自己的披萨了。


芝心披萨面皮的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心


口味:甜咸味 工艺:烤芝心披萨面皮的制作材料: 主料:小麦富强粉400克


辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪200克


调料:盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克教您芝心披萨面皮怎么做,如何做芝心披萨面皮才好吃1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;


2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄,混合揉匀成面团;


3.将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;


4.待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;


5.将发酵面团擀成扁圆面皮,中央以叉子叉出洞圆;


6.将红高达奶酪、切成正方长条状,排放在做好的面皮边缘;


7.将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷,并压紧面皮接口处即可。小帖士-食物相克:


鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。


奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。


上, 就为大家介绍了披萨皮的两种做法,大家若是想自己动手做一个披萨的话,不妨周末有空在家的时候约上小伙伴们一起动手做一个美味又好吃的披萨。



怎样制作披萨饼皮


披萨和意大利已经是一种相互的关系,在我们中国人的眼中,说到披萨我们第一个想起的国家会是意大利,而说到意大利我们也会提到他们的风味小吃披萨。披萨其实和我们中国的饼有很多异曲同工的地方,就是从外观上来看也非常的相似,披萨的制作和中国的饼相似的一个地方就是他们非常注重那个外皮,像是披萨的表皮的制作也是在制作过程的一个难点。

食材:

(1) 高筋面粉500g

(2) 温水275g (30-40度左右)

(3) 酵母粉5g

(4) 盐8g

(5) 橄榄油25g (可用玉米油或葵花籽油代替)

注:上述食材做成的面团可制作3个8寸(直径26厘米左右)的厚饼披萨饼底

(一个8寸厚饼披萨饼底约需要250g左右的面团)

1.和面

量取500g面粉加入和面盆中,把面粉从中心往外侧推高一些,使面粉中间低,四周高(形成一个小坑)

注:和面过程参考了数个免揉面包的制作方法,只需揉面4分钟(揉面2次,每次2分钟,大大降低了揉面工作量)

2、量取275g温水

3、添加酵母 - 量取5g酵母粉,倒入面粉中间的小坑中,向酵母粉上加入少许温水,让酵母在温水中湿润1-2分钟

4、添加盐 – 量取8g盐,贴着和面盆壁撒在面粉上

5、用筷子从面粉中央开始搅拌,将酵母逐渐搅散在面粉中

6、接着分3到5次将水加入面粉中,每次加入一些水后,搅拌到水被面粉吸收,再继续加一次水和搅拌

7、待水全部加入后,面粉基本可以搅拌成絮状

8、将和面盆放置厨房秤上,将重量归零

9、取瓶装橄榄油,直接将橄榄油淋在面粉上(加橄榄油慢一些,时刻注意厨房秤上重量指示,加到25g左右即可)

10、静置2分钟左右,使橄榄油被面粉吸收一些

11、第一次揉面 (2分钟左右)

a) 反复将面从外向内折叠、按压,直至面粉基本成一个大面团

b) 面粉基本成团后(无需揉光),用湿纱布或锅盖盖在和面盆上,静置10-15分钟

12、第二次揉面 (2分钟左右)

仍将团从外向内折叠、按压,揉面2分钟左右;揉面后,再次用湿纱布或锅盖盖在和面盆上

注:如果时间允许,建议再次静置10到15分钟,并进行第三次揉面(和第二次揉面方法相同),如果想偷点懒,也可不再揉面等着面发起来即可

13、醒发(1-2小时)

根据室温高低不同,大约需1小时至2小时(面团膨胀到约2倍大,比2倍大稍小些也可以)

14、分割面团

案板上撒少许面粉,将整个面团从和面盆中转移到案板上

15、压扁面团进行排气,然后将面团折叠成长条状

16将面团分成3等份(可以目测分割,也可以用厨房秤称量使3个小面团重量更均匀)

注:本示例中大面团重800g左右,分成3个小面团,每个小面团重约268g

将每个小面团按扁,由外向内折叠,逐渐收成一个圆面团,在案板一侧撒少许面粉,将小面团放在面粉上,盖上潮湿的纱布静置5分钟

17、案板上撒少许面粉,取一个小面团,先用手按压,将面团压薄、压平一些(方便用擀面杖进行擀压)

18、用擀面杖擀压饼底(力气别太大,每擀一次转一个大致相同的角度),逐步将饼底擀压到24-26cm左右

19、擀好后的饼底,便可以转移到烤盘上,扎上孔、添加食材、进行烘烤了。

自制披萨饼的做法有哪些


披萨饼是一种来自于意大利的健康美食它采用烘烤的制作工艺加工再制作的时候可以在它的表面,加入各种蔬菜和肉类,营养搭配方法十分的科学,不仅可以补充身体多方面的营养,也能够让我们在品尝美食的同时。达到身心放松,休闲怡情的目的。接下来为大家介绍一种自制披萨饼的小绝招。

将面粉与糖,盐,酵母拌匀后,后油法揉面一直揉至面筋扩展阶段,在面团中加少许批萨草,揉至均匀,揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵;面团发酵的时间准备所有配菜,鸡腿肉去骨去皮切小丁,用新奥尔良烤肉料腌制1个小时,青椒切条,马苏里拉芝士刨成丝。

当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成,发酵好的面团取出排气,滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形,比萨盘中刷一层橄榄油,将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合,在面饼上用叉子叉一些小孔,再刷上一层橄榄油;在面饼上涂上自制批萨酱,边缘不用涂,撒上一层马苏里拉芝士,将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上,再将青椒条搭在鸡丁中间,再撒上少许玉米粒撒一点点芝士,放入预热好的烤箱,烤25分钟后左右即可,出炉再刷一点橄榄油。

为了让自制披萨饼的口感更加的好,所以我们在制作之前应该对于各种辅料进行提前腌制和加工。这样可以让各种辅料更加的入味,在食用的时候可以得到更加美味的享受。另外还需要提醒大家注意的就是,和面的时候面的硬度一定要适中,太硬或者是太软都会影响披萨饼的口感。

披萨饼底的做法有哪些


披萨饼是一种由意大利传入我们国家的西式糕点美食,它不仅好看,而且口感也非常的不错,另外,这种食品的制作方法很简单,只要家里有烤箱就可以自己动手操作,也可以根据自己的喜好来添加各种辅料。不过在选用辅料的时候,对于乳酪和披萨酱要求是比较高的,一定要风味浓郁才好。

披萨饼底制作用牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

制作披萨的时候将洋葱洗净切碎。青、红椒洗净,切成小丁。奶酪切成细丝。在电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝。打开电饭锅加热20分钟即可。

我们在制作披萨饼的时候一定要选择那些,含有丰富蛋白质维生素的食材进行加工,因为这样不仅可以保证给人体提供充足的营养,而且各种食材相搭配,色泽艳丽能够刺激人的食欲,另外食材在选择的时候一定要注意新鲜,而对于披萨饼底我们要求软硬适度,这样才能保证披萨饼好看又好吃。

做披萨饼皮的步骤


披萨这种食物我们在平时是食用最多的,但是披萨的价格是比较贵的,而且披萨的味道很好,所以建议大家最好是自己动手制作披萨,这样可以吃到热乎乎的披萨以及爽脆的口感。对于披萨饼皮的做法,大家可以来学习文章介绍的做法,并且要多尝试和面的方法,才可以做好口感好的饼皮。

一、食材

高筋面粉150克、鸡蛋一个、酵母粉6克、瘦牛肉一块、洋葱一个、青椒一个、西红柿一个、金桔一把、食盐2克、白糖15克、黄油20克、牛奶100克、马苏里拉适量、金章牌马适量、番茄沙司适量、披萨草适量。

二、方法/步骤

1、将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵,批萨盘刷一层黄油,将面团擀成圆形放进去,用手抻拉按压整理至薄厚均匀,用叉子在上面扎小孔,烤箱预热180度,将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。

2、准备好元葱1/4个、中等青椒一个,小个西红柿一个,小金桔3个。洗净、处理后以备用。准备好牛肉,此处使用的是超市买的现成的牛肉粒。

3、之后,在准备好的发酵的饼坯上均匀涂抹上一层番茄酱,然后再放一层切成条的芝士片,也可以不用放,依据个人口味和需求。

4、放上牛肉粒,将元葱切成条或圈状,青椒切成圈,然后一起均匀放置在饼坯上。将西红柿切成片放上,小金桔也切成片放上去即可。

5、再均匀撒上一些牛肉粒,喜欢吃的可以多放点,最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。把平底盘放到烤箱内,将烤箱预热180度,中层上下火烤10分钟左右,一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨便出炉了。

披萨饼胚的做法有哪些


披萨饼胚的主要制作材料有高筋面粉和酵母。一般情况下大家所吃到的披萨中都是会加入一些配料的,比如蔬菜和肉类以及奶酪等等,这样就可以让披萨的营养价值更高,同时还可以提高食用口感,披萨饼胚就是所谓的饼底,经常的食用面粉是可以给身体带来很多的益处,那么披萨饼胚的做法有哪些?

第一,披萨饼胚的做法有哪些?将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀加入橄榄油将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内搅拌均匀揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)揉好的面团用保鲜膜盖好,放温暖处发酵至2倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回缩就是发好了将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置15分钟松弛用擀面杖将面团擀成面饼烤盘里铺锡纸,刷薄薄的一层色拉油,铺上面饼,用手按压成四周厚中间薄的饼胚。

第二,酵母水:8克酵母粉里加入32克30度的温凉水,搅拌均匀,待10分钟起小泡后备用。黄油30克隔水融化,面粉500克,加入250克纯奶,5克盐,40克砂糖,融化后的黄油,酵母水,一起揉成面团,发面:面团松弛20分钟后,揉光滑,温暖处醒发到2倍大,用手指撮个洞,不回缩,面就发好了,饼胚:把面团分4等份,分别揉圆,压扁,擀成25厘米大0.5厘米厚的圆片,接着把饼胚放9寸披萨盘中,用盘子在饼胚边压出个边,叉子扎许多眼,二次发酵20分钟。烤箱预热210度,放饼胚烤6分钟左右,待饼胚稍微上色即可出炉,倒扣晾凉,防止饼底回湿。晾凉的饼胚用保鲜膜塑封,冷冻起来,做披萨时解冻,方便制作。

披萨饼胚的做法有哪些? 材料的准备。所以材料倒入盆中,揉均匀。揉至盆不沾,手不沾,就可以了,封上保鲜膜,面团发酵至原来的两倍即可。将面团擀至成你想要做的大小,7寸170g,8寸210g,10寸300g,用叉子在上面戳出小孔,这时候,就可以开始放你想吃的食材,做披萨了。

披萨饼的做法有哪些步骤


很多年轻人都喜欢吃比萨饼,但是对于披萨饼的制作方法却不甚了解。披萨饼作为一种从西方传入我们国家的西式糕点,它不仅美味而且色香味俱佳,具有独特的异域风味儿。在我们国家经过大厨们的潜心研究,加上自家绝密的配料调制,披萨饼也有了中国体育的特色。下面为大家介绍一下披萨饼底的做法。

用温牛奶适量,加入酵母适量。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱一层,再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。

需要注意的是比萨饼需要用发面。把面杆成饼,然后在饼上抹西红柿酱,再放上青椒丝,肉肠片,茄子片,蘑菇片等,然后撒上芝士丝。注意茄子,蘑菇等容易出水,所以在放在面饼上之前,最好过一下火,除除水。我想用平底锅做不了比萨饼,因为最后芝士遇热就化,用平底锅必须得翻个个,芝士不能直接沾锅的,不翻身芝士化不了。

披萨饼的制作方法其实是非常简单的,只要掌握好和面的硬度还有各种食材的加工处理经过均匀的洒落之后,就可以制作成一款,香甜美味的披萨饼。披萨饼的营养非常丰富,因为我们会在其配料当中选用多种蔬菜和水果,可以补充身体的营养,目前它也成为了吃货一族的最爱。

披萨皮的做法


酷暑的折磨下,下厨都没有动力?披萨皮是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道披萨皮,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。

2、用筷子稍稍搅拌,没有明水即可。

3、用手使劲揉面。直到手上无面,盆里无面。

4、对面团摔拉抻揉挫,使面团起筋。揉至能抻开薄膜,此时的膜很容易出现不规则的洞洞。到此即可。

5、将面团揉光滑。盖上盖子或者保鲜膜或者湿毛巾,发酵至2倍大。

6、发酵成2倍大了。

7、拿出面团揉揉排气,分成2个团,静置15分钟。我要做两个6寸的饼皮。

8、用擀面杖或者用手直接将饼皮压成形。盘子里撒适量的干面粉防粘。

9、用叉子在饼皮中央扎上小洞洞就行了。边缘不用扎。饼皮连盘子用保鲜膜包好,直接入冰箱冷冻。下次吃直接取出饼皮,放入披萨盘解冻后就可以用了。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做披萨皮之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

披萨蛋饼的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做披萨蛋饼来放松一下,顺便慰劳自己。

2.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

3.鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

4.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5.不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

6.大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8.最后铺上切好的奶酪丝。

9.盖上盖子,继续开起小火,闷3分钟左右。

10.打开锅盖,奶酪条熔化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

相信你看完披萨蛋饼的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法


现在有许多人失去了自己做饭的兴趣,除了工作过于繁忙外,还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂,其实,奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法很简单,所需要的步骤不多,只要不是太笨,都可以很快学会的。

2、称好配比。高粉150g,低粉50g,牛奶125g,橄榄油20g,酵母6g,盐5g,白糖10g。

3、将所有材料除了牛奶放入大碗中。

4、牛奶加热至微开即可。将牛奶倒入碗中。

5、用铲子混合拌均匀。

6、再用手揉成一个光滑的面团。

7、揉好的面团盖上湿布或包上保鲜膜放温暖处发酵,我直接放入烤箱用发酵功能发酵。(一般不借助工具发酵一至两小时即可。)

8、待面团发酵至两倍大,手指沾干面粉,戳一个洞,不塌陷不回即可。

9、取出面团揉一会排气,分成两个小面团,松弛10分钟左右。

10、用擀面杖将面团擀成披萨盘大小的面饼。

11、披萨盘中刷上一层油。

12、面饼放入披萨盘中,用手按成四周稍厚中间稍薄的饼胚。

13、用小叉子均匀的在饼胚上戳些小洞。

14、披萨饼胚做好啦。

15、放入烤箱150℃上下火烤8分钟取出,这个过程主要是为了保存。(以下两个步骤可以省略。因为我需要多做几张保存,所以做完以后我稍稍用烤箱烤了一会,这样即定型又利于保存。直接吃的不需要这个过程,现做现吃)

16、晾凉后即可放入冰箱冷藏或冷冻保存了。

17、奶香味的披萨胚,又香又好吃,口感完爆买的哦。赶紧放上喜欢的食材做披萨吧。

奶香披萨胚(自制披萨皮)的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《披萨饼皮的做法有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。

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