排骨莲藕汤下奶吗
冬季莲藕养生汤。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《排骨莲藕汤下奶吗》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
女性在生完宝宝以后，如果要选择母乳喂养，需要有充足的奶水。吃一些食物是可以下奶的，比如猪蹄汤、鲫鱼汤、骨头汤，排骨莲藕汤有没有下奶的作用，肯定是有的。
1、将排骨洗净，先用烧的开水烫一下，去除血水和腥气，然后将排骨捞起，用清水洗净备用。
2、将排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微烂，约须用中火煮30分钟；其他是待排骨煮微烂再将山药、木耳或莲藕放入中火煮十分钟。
3、水可以多放点，这样汤多。
4、加入少许盐即可盛起食用，这几道不仅是非常滋补的下奶汤，而且非常有营养。
莲藕
莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藉瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一，是美味食品，具有香、脆、清、利等可口特点，采用炒、烧、炸等方法，可制成多种美味菜肴，还可制成精细洁白、口味纯正的藕粉、蜜饯等滋补珍品。
莲藕中富含的单宁酸具有收缩血管和止血的作用，对于淤血、吐血、尿血、便血者以及产妇、血友病人极为适宜，还可以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。
分量：每餐200克
禁忌：
由于藕性偏凉，所以产妇不宜过早食用，一般在产后1-2周后再吃藕可以逐淤。
在烹制莲藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
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莲藕汤会下奶吗？
当产妇生下了小宝宝后，因为自己的乳汁分泌不足，小宝宝根本就吃不饱，看着小宝宝一天天的在那里哭泣，嗷嗷待哺，想必妈妈的心里也会非常的不好受，这时候就想怎么能让自己的乳汁变得多一些，肯定就需要一些可以下奶的食材了。许多人会吃一些莲藕汤，这种汤有下奶的作用吗?
莲藕的功效：
1、莲藕是自古以来就为人们所钟爱的食品，据中医记载藕又称为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品，止泻固精。
2、老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
3、藕有清肺止血的功效，肺结核病人最宜食用。
4、莲藕和一些猪蹄、排骨在一起炖制，就可以起到很好的催奶的作用，所以常常被产妇在月子里食用。
莲藕汤的做法：
主料：猪腿骨二斤，莲藕一斤，豆腐半斤，红枣半斤
做法：
1.猪骨洗净斩成块，放入沸水中焯一下后捞出，沥净血水。
2.莲藕洗净切成块(用刀拍后用手掰成块感觉更不错)。
3.生姜切片，豆腐切块，红枣洗净。
4.锅中放清水、骨块，煮开后撇去浮沫。点几滴醋可以让钙更好地释放!
5.加入莲藕块、生姜片、豆腐、红枣，烧沸后改成小火。
6.煮至熟烂，加入精盐、味精调味后稍煮一下就可以出锅了!
莲藕的营养价值非常的高，而且可以通於，非常适合产妇在产后吃它。如果在煲莲藕汤的时候，再加上一些猪蹄、排骨、猪大骨等等食材，下奶的作用也是非常的好的，所以当产妇缺奶的时候，就可以适当的喝一些这样的汤汁来催奶。
花生排骨汤下奶吗?
花生排骨汤这是以花生和排骨为主要原材料制作出来的一种食品，其口感美味并且含有比较高的营养成分，比如蛋白质、微量元素亦或者其他矿物质等等，因此是比较受人欢迎的。有许多孕妇会选择在哺乳期的时候炖一些花生排骨汤来喝，认为这种食品具有下奶的功效，那么花生排骨汤能下奶吗?下面就来介绍一下。
花生应该不下奶。下奶一般喝鲫鱼汤、大直骨汤、猪蹄、乳鸽、鲜虾类等等 。
教你几个食疗，催奶效果很好的：
1、大虾、黄酒各适量，先将黄酒煮开，再将虾放入一同煮至熟透，肉汤同食。注：皮肤过敏者慎用。
2、猪脚通草汤：猪脚两只，(最好前脚)、通草15克、水1500毫升。以上材料洗净放入砂锅中同煮至熟烂，食肉饮汤。每日一次，连服三至五日。功效：产后少乳型，无乳型的产妇。注：猪脚含丰富蛋白质，脂肪，有强效补血、活血的作用，通草有利水、通乳汁、消瘀散肿有功能。
3、绿豆红糖汤：绿豆50克、红糖25克。煮豆开花，放入红糖搅匀，食豆饮汤。功效：治疗产妇身体燥热、烦渴所至乳少或无乳型。
猪脚寄生汤：猪脚2只、王不留行4克、桑寄生10克。将所有材料一起煮至烂熟，食肉饮汤。功效：补肝肾、强筋骨、除风湿、通乳汁。
花生豆爪汤：生花生60克、黄豆60克、鸡脚10只。以上材料同煮至烂熟，即可食用，一日一次，连用三日。功效：醒脾开胃、理气通乳。
奶水不足怎么办
早吸吮、勤喂奶：宝宝吸吮刺激越早，妈妈乳汁分泌就越多。即使母乳还没有分泌，宝宝吸吮乳头几次后也会开始分泌乳汁。此外妈妈要注意奶涨了就喂，宝宝饿了就喂，如果乳汁一次吃不完，要挤出来贮存，让乳房排空，这样才能产生更多的乳汁。否则乳房老是涨着，奶就憋回去了。
增加营养量，多吃含蛋白质、脂肪、糖类丰富的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，保证维生素的摄入，同时汤类食物也必不可少。产后常喝的催乳汤有以下两种：
1、气血虚弱、乳汁不足的妈妈，适宜选择食用猪蹄、鲫鱼、鱼头、花生、羊蹄、黄豆、豆腐、赤豆等食物。
2、乳房胀满、乳腺不通而缺少母乳的妈妈，可选丝瓜、苋菜、芹菜、莴笋、番木瓜等食用，有疏肝行气、通络下乳的作用。
莲藕排骨汤
古有诗句“曾笑圆方竹，而今煮藕丝”，从这点看来莲藕汤本就是一道历史悠久的汤羹。莲藕其实是莲花的茎，莲藕也叫根状茎，味道清甜。莲藕与排骨混合一起熬制汤羹，排骨中的油脂包裹着莲藕的清甜，不仅营养价值高而且口感极好。
莲藕排骨汤的营养价值
莲藕排骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白外，还含有丰富的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，具有有很高的营养价值。
莲藕排骨汤的功效作用
【莲藕】
1.降低患糖尿病的风险：莲藕含有丰富的植物蛋白质，是蛋白质的一种，其营养与动物蛋白相仿，但是与动物蛋白比较起来更易于消化被人体吸收。由于动物蛋白质的来源大多数来自肉类，肉类往往又含有脂肪，所以植物蛋白和动物蛋白合理搭配其实是可以降低患糖尿病的风险。
2.防止便秘：莲藕含有不可溶性的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘，预防肠癌的作用。
3.止血散瘀：莲藕含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用，可用来止血，中医认为莲藕止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4.开胃健脾：莲藕中含有鞣质，该物质有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，中医认为莲藕能开胃健中，有益胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
【排骨】
1.滋养脾胃：中医认为排骨能补中益气，能有效滋养脾胃和改善脾胃功能。
2.增强体力：排骨中含有丰富的肌氨酸，肌氨酸可以增长肌肉的爆发力，从而可以增强体力。
3.滋阴壮阳：中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性朋友来说都是食疗佳品。
4.补钙：排骨含有大量的碳酸钙，这是一种在矿化牙齿和骨骼方面扮演重要角色的矿物质盐。所以食用排骨在一定程度能为人体提供钙质。
5.缓解关节疼痛：排骨中含有骨胶原，这是一种构造蛋白质。随着年纪的增长，关节之间的磨损较大，造成了疼痛，骨胶原可以是保持骨骼的韧性。所以日积月累的使用排骨可以起到辅助缓解关节疼痛。
6.延缓骨质疏松：排骨中含有骨胶原，人体骨骼的有机物中有70%～86%是骨胶原，所以人们常说的骨质疏松就要补钙，其实这样的观点并不全面，补钙只是一个次要的方面，只有在骨胶原充足的情况下，才能保证骨骼成分的合理比例，从而延缓骨质疏松十年。
7.改善皮肤：排骨中含有骨胶原，骨胶原也是人体皮肤的重要成分，所以补充骨胶原，增加皮肤的弹性，减少皱纹，改善松弛现象，使粗糙的皮肤变得细腻，平滑富有弹性。
8.改善贫血：排骨中含有血红素，血红素就是有机铁，有机铁能促进人体吸收半胱氨酸，从而改善缺铁性贫血。
【莲藕排骨汤】
莲藕排骨汤可以补充人体所需要的营养，有明显的补益气血、滋阴壮阳、增强人体免疫力作用的功效。
莲藕排骨汤的做法
准备所需要用到的食材以及调味料：莲藕、猪排骨、姜片、葱末少许、细盐、鸡粉、料酒。
猪排骨用厚背厨刀剁成6cm左右的小段，用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。
在炖锅中加半锅水，下排骨、姜片、黄酒，煮沸半个小时后下莲藕，待大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起锅前根据个人喜好加入适量的细盐和鸡粉，然后盛汤钵里撒上葱末即可食用。
莲藕排骨汤的烹饪技巧
1、排骨用沸水焯一下，是为了除去血水和杂物，以免影响到正真汤羹的色相和口感。
2、莲藕有塘藕和田藕之分，一般煲汤用的莲藕要选田藕，塘藕适合凉拌和炒，田藕口感粉，适合煲汤。田藕身短，孔多而且色泽偏深色，粉红或红褐。
3、挑选莲藕一般选择藕节粗短，一般从藕尖数起第二节藕最好;要外形饱满，不要选择外形凹凸不完整的;莲藕两端要完整，因为如果两端不完整，那么会有泥沙灌进藕眼，这样清洗起来有很多难度，而且清洗不干净，煮出来的汤无法食用;颜色勿过白，外皮颜色要光滑且呈黄褐色，如果发黑或有异味，就不要买了。
4、如果莲藕买回去不打算全部一下子吃完，选购莲藕的时候最好带有湿泥，这样可以的莲藕置于阴凉处可以存放一周。
5、煮汤加入姜为了缓解掉莲藕的凉性，料酒可以更好的将排骨和莲藕的美味激发出来。
莲藕排骨汤的禁忌人群
适宜人群：一般人都可以使用。特别适合老幼妇孺、体弱多病者，因为莲藕排骨汤里含有动植物蛋白质，具有很高的营养价值，又容易被人体吸收;除此外，还特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用，因为莲藕排骨汤里含有铁元素和膳食纤维，含糖量不高。
禁忌人群：脾胃消化功能低下、大便溏泄者少吃。虽然莲藕有止血散瘀功效，但是藕性偏凉，所以产妇不宜过早食用。
新鲜的排骨配上莲藕也是一味好汤，汤不油腻，营养不会流失，炖好的莲藕绵软适口，一口咬下去能拖出长长的细丝，真是藕断丝连。莲藕排骨汤是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。做法不复杂，简单容易上手，朋友们还在等什么，这么物美价廉的滋补珍品赶紧动手煲一锅出来。
产妇能吃莲藕排骨汤吗
对于产妇来说，怀孕的时候是一个非常需要注意的时候，而在生产完之后的一个月也是一个非常需要注意的事情。在这个时期，为了让产妇的身体更好的恢复，所以产妇的家人们应该积极的为产妇制作一些有营养的食物。而产妇喝汤是一种很好的进补方法，对于产妇来说能吃莲藕排骨汤吗?
一、产妇能吃莲藕排骨汤吗
产妇坐月子可以吃莲藕排骨汤。莲藕能及早清除腹内积存淤血 增食欲、助消化、促使乳汁分泌，莲藕缓和神经紧张、 莲藕排骨汤治疗产后贫血。
二、莲藕排骨汤的做法
原料：莲藕200克，排骨150克，红枣30克，生姜10克、盐8克，白糖1克。
制作：将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。锅内烧水，待水开后，下入排骨块，用中火煮尽血水。取炖盅1个，加入莲藕、排骨、红枣、生姜，调入盐、白糖。
操作要点:莲藕要购买含淀粉多的;炖时火候要猛。
三、坐月子吃莲藕的好处
1、增加食欲、保护肠道：莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白可以增加适宜，促进胃肠道消化吸收，还能保护心血管健康。
2、补血、散瘀：产后新妈妈流失太多的血液和水分，莲藕有补血、敛血以及散瘀的功效，有利于清除妈妈们腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。
3、莲藕对宝宝也有好处：可以增强免疫力和促进宝宝的视力发育，这主要都得益于莲藕中的丰富胡萝卜素和维生素A。
四、月子吃莲藕的注意事项
1、莲藕属于偏凉的食物之一，所以妈妈们在产后1-2周再吃，可以保护胃肠道。
2、莲藕不能和大豆、猪肝和白萝卜一同食用，这样不但会影响铁、铜、锌等元素的吸收，还会给肠胃增加负担。
3、优质新鲜莲藕外皮是正常黄褐色，肉质是肥厚白嫩，表面形状短而粗的藕节味道更好。
4、莲藕虽营养特别丰富，但由于其中淀粉含量过高，多吃不容易消化，所以适量食用为好。
孕妇能喝排骨莲藕汤吗
在怀孕之后，孕妇有很多东西是不能吃的，在饮食上有较多的禁忌。但是，在面对自己平时喜欢的食物不能吃的时候，肯定是让人非常抓狂的。我们都知道，排骨莲藕汤是一道集色香味俱全的汤品，营养价值也及其高，如果不能喝这么好的汤绝对是一种遗憾。那么，孕妇能喝排骨莲藕汤吗?下面咱们来详细了解一下。
答案是：可以的!
很多孕妇都表示，在怀孕之后，家里人不给吃莲藕，说莲藕凉性，不能吃，并且还说严重者会引起宫缩。
但是莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，所以孕妇能喝莲藕排骨汤，但是可不能毫无节制地吃莲藕哦!特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们，在吃莲藕的时候，也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌，避免补充不了营养，反倒伤害了宝宝哦!
孕妇吃莲藕的禁忌
1、莲藕性寒，产妇不宜过多食用。
2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3、购买时，应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑，有异味，则不宜食用。
4、忌用铁器煮莲藕，以免莲藕变黑。
食用莲藕时，只要用热水煮一下，它就会由凉性变为温性，转而成为健脾补胃的良好食材，非常适宜孕妈妈补益身体。
而且在莲藕里面，每段之间的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。
所以，在煮莲藕排骨汤的时候，不要将其丢掉，可以同藕段一起放入砂锅中炖汤，营养价值更高呢!
孕妇能喝排骨莲藕汤吗?得到的答案是比较肯定的，所以完全可以畅快的喝莲藕排骨汤，无用有其他方面的顾及。平外秋季是吃莲藕的最佳季节，如果家里有条件的话，可以用莲藕进行各种烹饪，不经味道儿很好，而且能为孕妇的身体提供足够多的营养，是非常不错的东西哦。
花生莲藕排骨汤
汤含有的营养价值很高，所以对汤选择的时候，也是要注意要适量的进行，这样对人体各方面，才会有很好的帮助作用，尤其是对一些营养价值高的汤，喝的时候一定注意，不能乱喝，而且过量的喝，对自身健康的损害也是比较大，这点也是要进行注意，那花生莲藕排骨汤做法如何呢?
对花生莲藕排骨汤制作如何呢，也是很多人不太了解的，这样的汤含有的营养元素丰富，而且对这样汤选择的时候，也是要注意不能随意进行，否则对自身各方面，也是有着危害。
花生莲藕排骨汤：
材料：排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许。
做法：
1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
红莲藕排骨汤
材料：藕，排骨，葱，姜，盐，花椒少许，八角1粒
做法：
1.藕去皮切成坡刀块，这样既容易熟~吃起来也方便，藕放入盐水里浸泡以免它变黄。
2.排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，葱、姜、放入排骨煮，待表面变色后捞出，洗去浮沫。
3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样)，电压力锅很傻瓜，把所有的材料全都放进去就可以了。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放，能少放就少放，保持食材原味)，不要加盐，盖上盖子，点煲汤钮，就ok了。
4.等提示汤煲好后，不要着急打开，等压力锅自己排完气后再打开，把香料挑出去，放盐调个味，撒点葱花(可以不加)，完成.
通过以上介绍，对花生莲藕排骨汤也是有着一些了解，这样的制作上，并不是很复杂，所以选择的时候，都是要注意不能过量喝，那这样汤如果喝的过多，会造成人体负担，这样会使得身体出现一些问题，这个也是要注意的。
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