黑木耳有五大健康益处，不吃的人亏大了！
老人健康养生五大系列。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的饮食养生方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“黑木耳有五大健康益处，不吃的人亏大了！”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
4、头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，专家建议，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
5、木耳+红枣吸出身体肥油
黑木耳粉红枣粉减肥法：
材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
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缺钙成了一个很普遍的问题，不过也不用太担心，还有很多食物都有补钙的效果，只要在平时有意识地多吃一些，是不难补钙的，那么，紫菜补钙效果好吗？
为了更好的补钙，很多人吃含钙丰富的食物，其实吃些含镁丰富的食物，有利于补钙，中医指出，多吃紫菜补钙效果好。
紫菜含镁：紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，居各种食物之冠，被喻为“镁元素的宝库”。镁是人体内不可缺少的微量元素，与钙元素共同维护着骨质密度、神经和肌肉的收缩活动。
每100克紫菜中含钙量大于400毫克
紫菜含钙，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品；
钙和镁之间必须达到平衡才能确保两种矿物质都能得到合理利用。通常来讲，钙与镁的比例应该是2∶1，这样能有效预防及改善骨质疏松，达到最好的补钙效果。也就是说，如果你每天摄入800毫克的钙，那么还应该摄入400毫克的镁。如果摄入的镁偏少，会造成慢性镁缺乏，从而导致肌肉颤搐、抽筋等。
要想补镁，应该多食用紫菜。紫菜含镁量最高，被喻为镁元素的宝库，每100克紫菜中含镁105毫克。另外，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品。所以，紫菜钙镁含量都丰富，适当食用更能促进钙的吸收。
在紫菜的吃法上，用紫菜包米饭做成寿司或者紫菜汤都可以尽可能的保存住紫菜中的营养，最为推荐的是紫菜豆腐羹。在食用馄饨时也可撒些紫菜，色香味美。值得一提的是，紫菜性寒，消化功能不好的人应少吃。
紫菜虾皮汤：补碘又补钙
海苔是紫菜吗？
海苔一定是紫菜，紫菜不一定是海苔。
紫菜是坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜的总称，海苔是条斑紫菜的商品名，因此，海苔一定是紫菜，紫菜不一定是海苔。
紫菜怎么吃最补钙
紫菜虾皮汤：补碘又补钙
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜中铁和维生素B12的含量也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。
虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对辅助治疗缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
紫菜包饭
材料
紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘
做法
1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜放着解腻味好`不放也行都切成条这些一定水分控净
2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~
3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷
4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好`
紫菜蛋花汤
材料
主料：紫菜，瘦肉，鸡蛋，
做法
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。
2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，呵呵~
不可不知的黑木耳五大养生功效！
黑木耳，我们都知道，虽然外形不太美观，但营养价值丰富，对于它，我们都有诸多的饮食常识，比如山药木耳美容养颜，木耳鸡汤嫩肤通气，这些都是所谓的健康饮食。那么，黑木耳的美容营养价值究竟概括起来有哪些呢?一起来了解一下吧。
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
正常人每天食用10—15g。
4、头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，河北医大一院中医科主任白亚平介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
5、木耳+红枣吸出身体肥油
黑木耳粉红枣粉减肥法：
材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
看了上面的介绍，我们就能知道黑木耳不仅是女性排毒嫩肤，美容养颜的营养品，更是能改善各大问题的医药用品。所以，从今天开始，我们要有这方面的饮食常识，多在我们的菜肴中，或在汤料中加入黑木耳，为我们的皮肤和身体排排毒。
生姜竟有这么神奇的功效 不吃就亏大了
生姜是我们日常常见的，也是经常吃的，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。生姜的功效非常多，下面就为大家一一道来。
1、生姜害的我们不长口腔溃疡了
用热姜水代茶漱口，每天二至三次。一般六至九次溃疡面可以收敛。
2、生姜害的我们牙周炎消肿了
先用热姜水代茶漱口，早晚各一次，如果喉咙痛痒，可用热姜水加入少许盐代茶饮用每天二到三次。
3、生姜害的我们偏头疼没了
当偏头疼发作时，可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右，痛感就会减轻或消失。
4、生姜害的我们醉酒后居然又清醒了
用热姜水加适量的蜜糖可缓解或消除酒醉不适感。
5、生姜居然让头皮屑消失了
先用生姜擦洗头发，然后用热姜水清洗头发，可有效防治头屑;如长期使用对秃头有一定的疗效。
6、生姜害的我们腰肩疼痛居然消失了
先在热姜水加入适量的盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，可大大缓解疼痛。
7、生姜害的孩子们蛲虫病没了
每天睡前用热姜水清洗肛门周围，后再饮用热姜水一至两杯。持续十天左右可治愈。
8、生姜害的老公的脚臭没了
将脚浸泡于热姜水中，浸泡时加点盐和醋。浸泡十五分钟左右抹干，加点爽身粉，臭味便可消失。
9、生姜害的老人的高血压平稳了
血压升高时，可用热姜水浸泡脚十五分钟左右。可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
15、生姜害的今年冬天手脚不在长冻疮了
可用生姜煮水泡手、泡脚。
16、生姜害的我们不再长痱子了
用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
17、生姜害的不再掉头发了
经常用温姜水洗头，效果不错可试试。
18、生姜害的我们狐臭消失了
每天用生姜片多擦几次，能明显减少狐臭味。
10、生姜害的感冒头疼好了
将双脚浸泡于热姜水中，以水能浸到踝骨为宜。可加点盐，醋，浸至脚面发红为止。此法对风寒感冒，头疼，咳嗽治疗效果显著。
11、生姜害的荨麻疹居然痊愈了
生姜桂枝粥：生姜10片，桂枝3克(研末)，粳米50克，红糖30克，煮稀粥食，每日1-2次。
12、生姜害的咽喉不在肿痛了
在热姜水中加入少许的食盐，当茶饮用。
13、生姜害的我们关节不在痛了
每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝，一日3次坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
14、生姜害的她经期居然不痛了
在生姜、红糖水里再加入2～3粒山楂，一日2～3次即好。
黑木耳的吃法黑木耳6大饮食禁忌
我们都知道黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳，不仅可以调味，对身体也是极有好处，可是黑木耳也有自己的禁区，如果饮食不对，对身体也会造成一定的伤害，那黑木耳的禁区是什么呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
营养丰富不防雾霾
“黑木耳含有丰富的胶质，除有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力，可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。”专家介绍道，空气中的污染颗粒更多的是在呼吸道，黑木耳无法对它产生作用，所以吃黑木耳能预防pM2.5的说法不科学。
专家也指出，中医所讲的“清肺”，实际是清肺热（肺火，热极则为火）的意思，也就是人们通常所说的“去火”，与现代医学的清除肺部污染物不是一个概念，“中医认为肺主皮毛，所以适当吃一点属性偏凉的食物，如猪肝、胡萝卜、梨、木耳、蜂蜜等，能起到润肺、养阴润燥化痰的作用。”
黑木耳6大饮食禁忌
黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、妇女崩漏、月经不调、跌打损伤等，可长久服用，尤其是女性多吃对身体有绝佳益处。现代医学证明，黑木耳能减少血液凝块、软化血管，防治高血压和动脉粥样硬化，有“食物中的阿司匹林”之美誉。
黑木耳怎样吃好？专家介绍说，除了常见的炒肉、凉拌之外，饮食油腻、排气味道酸臭、排便不顺的人，也可喝些黑木耳山楂饮，有助于调理肠胃。
黑木耳饮食禁忌
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。
4、选购黑木耳要小心
黑木耳朵型小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，身湿肉薄、表面色暗，体质沉重，朵灰色或褐色的为次。选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳。黑木耳不应混有其他杂物。取适量黑木耳入口略嚼，应感觉味正清香。如果有涩味，说明用明矾水泡过。有甜味是用饴糖水拌过。有碱味是用碱水泡过。
黑木耳中常见掺伪物有盐、盐卤、矾、碱、糖、淀粉糊、尿素、木屑、砂土等。盐卤中的硫酸钠会影响食物的消化吸收。矾的主要成分硫酸铝钾会刺激黏膜，引起呕吐。尿素可变成亚硝酸盐，进而引起高铁血红蛋白中毒，如果亚硝酸盐与胺类结合，形成致癌物质硝酸胺，则更为危险。因此，不能食用掺假的伪劣黑木耳。
黑木耳6大饮食禁忌
5、烹调黑木耳要有技巧
干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
1、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；
2、温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
3、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃。
有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
大拌黑木耳的做法
我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好大拌黑木耳。
2.2将黑木耳泡水，隔夜最好，这样的木耳泡的才透彻。气温高的时候，要放在冰箱里储存
3.1捞出煮熟的黑木耳
4.2将木耳放在开水中煮5分钟，至黑木耳熟
5.将捞出的黑木耳放入凉开水中，使木耳冷却，再捞出
6.将葱花，蒜头，红辣椒分别准备好
7.倒入处理好的黑木耳
8.加盐，酱油，麻油，红油，醋，糖，酱油，拌匀
9.最后撒上炒好的白芝麻。即可
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做大拌黑木耳
夏季五大健康杀手食物
本文导读：人们往往会惦记着夏季吃什么好，吃什么防晒，吃什么美白补水，吃什么防暑败火，却忽视了夏季吃什么不好。今天，小编总结了夏季不宜食用的5大食物，吃这些犹如慢性自杀，为了自身及家人健康，希望大家引起重视。
1、烧烤品。烧烤不仅是一道美味食物，色香味俱全，更是一种欢聚的氛围，大部分人都喜欢傍晚吃几串或者当做夜宵食用，再配上啤酒真是绝美啊！但是，烧烤中的颗粒物和尼古丁含量极其高，食材成分在碳烤中发生化学作用，产生一系列致癌物，烧烤可谓是夏季一大饮食杀手。
2、生冷食品。夏季，最清凉冰爽的莫过于喝一杯冰镇饮料，吃一根雪糕，但冰淇淋、冰水、冰棍等生冷食物在冰箱中冰镇时间越长，滋生的细菌越多，本身寒性属性还易引起肚疼、腹泻、胃痛等情况。
3、腌制食物。南北方都喜欢吃腌制食物，尤其是老人，夏季拿一点酸豆角、酸菜、咸菜配粥就是一道美味，但腌制食物亚硝酸含量极高，在人体中易转化为二甲亚硝酸铵致癌物，是人体健康的隐性杀手。
4、油条、臭豆腐等油炸食物。一首豆浆油条红遍大江南北，豆浆油条是夏季，甚至四季的最普遍的早餐，油条熟软，豆浆清甜，殊不知，油条经过高温热油炸过后产生多环芳径等致癌物，对健康极其不利。常见的油炸食物有：油饼、炸馒头、炸鸡、鸡米花、薯条、臭豆腐等等。
5、剩饭剩菜。夏季，会养生的人是绝对不吃剩饭剩菜的，这是由于夏季高温，剩饭菜滋生细菌速度快，数量大，即使放置于冰箱，也避免不了细菌的侵扰。夏季最忌讳吃剩饭菜，特别是隔夜饭菜。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
五大秘诀 守住健康乳房
乳房，一个代表着女人性感的元素，爱美女性会想用各种各样的方法，让它以最完美的姿态来展现在别人的面前，但是也千万不要忽视了他的健康，同样是重要的
要想乳房健康，在日常生活中一定要做好护理，不要忽视一些小习惯，因为一些不起眼的小习惯会让你乳房更健康喔。
保持乳房健康有以下几个秘诀：
秘诀一：和谐的性生活
和谐的性生活能调节内分泌，刺激孕激素分泌，增加对乳腺的保护力度和修复力度，性高潮刺激还能加速血液循环，避免乳房因气血运行不畅而出现增生。
秘诀二：愉快的心情
心情好，卵巢保持正常排卵，孕激素分泌正常，乳腺就不会因受到雌激素的单方面刺激而出现增生，已增生的乳腺也会在孕激素的作用下逐渐复原。
秘诀三：重要的妊娠哺乳
妊娠令孕激素分泌充足，能有效保护、修复乳腺，而哺乳能使乳腺充分发育，并在断奶后良好退化，不易增生。
女孩子胸部的发育是从青春期开始。中医师表示，青春期是影响女性胸部大小最重要的黄金时期，在这段期间，若胸部发育过于缓慢。
秘诀四：定期检查、适当运动
每月对乳房做一次自检，定期到专业机构做乳腺检查，每次洗澡做适当的乳房按摩，每天5分钟的扩胸运动。
秘诀五：健康的饮食
遵循低脂高纤饮食原则，多吃全麦食品、豆类和蔬菜，控制动物蛋白摄入，同时注意补充适当的微量元素。
随着人们防癌意识的加强，很多妇女开始对自己乳房疼痛这一常见症状更加敏感。其实，大多数的乳房疼痛症状与乳腺癌并没有关系。
现代社会生活节奏快，工作、家事繁忙，特别是拥有家庭的职业女性，更是每天忙忙碌碌，几乎顾不上注意自己的保健。有些比较讲究的女性可能会过多地注意容颜的保健，常常去做皮肤护理及美容，却不知乳房也需要保健。
怎样在日常生活中注意乳房的保健呢其实只需在以下方面多加留意即可，并不需要多花费时间和精力：
（1）营养充足，保持乳房部的肌肉强健，脂肪饱满。
（2）行端坐正，保持优美的体态，特别是不能含胸，应挺胸、抬头、收腹、直膝，使优美的乳房能骄傲地挺出，女性的风采充分展示。
（3）根据自己乳房的情况佩戴质地柔软、大小合体的乳罩，使乳房在呈现优美外形的同时，还能得到很好的固定、支撑。
（4）注意保护乳房，免受意外伤害，在拥挤的公共汽车上及逗弄小孩时尤其应该注意。
（5）注意乳房的清洁，经常清洗乳房，特别是乳头乳晕部，这一点对于那些先天性乳头凹陷者来讲尤为重要。
（6）定期对乳房实施自我检查，定期到专科医生处做乳房部的体格检查，有必要时还可定期做乳腺X线摄片。在自我感觉不适或检查发现问题时，应及时就诊，以早期诊断、早期治疗各种乳房疾病。
常吃黑木耳的6大健康好处！
黑木耳不但味道鲜美、营养丰富，还具有很多食疗功效，因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。下面为大家介绍吃黑木耳的好处。
1、优质天然补血品
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。
中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
2、人体的清道夫
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。
3、头发白多吃黑木耳
人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，专家介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含b族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
4、减肥防癌治便秘
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同 时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
5、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。
正常人每天食用10—15g。
6、木耳+红枣吸出身体肥油
黑木耳粉红枣粉减肥法：
材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
黑木耳5大养生功效
黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
3、预防心脑血管疾病黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。
4、头发白多吃黑木耳人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，中医介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。
5、木耳+红枣吸出身体肥油材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。
做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。
功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1周能起到纤体丰胸的效果。
五大健康方法 让长寿随行
长寿之按摩内关穴(心脏的保护伞)
用一只手的拇指按揉内关穴，不论时间地点，随时可做，以感觉酸胀为度，常常按揉时会感到一种莫名的刺激感沿着前臂内侧传至心脏，此为较好的刺激效果，但注意适可而止不要用力过度。对预防心梗发作具有最突出的效果，有助于加长寿命。
长寿之常吸生态负氧离子
巴马长寿村之所以有这么多百岁以上的老人，追究其因是由于高浓度的空气秽煅笛琐负离子给予的眷顾。负氧离子会随着血液循环进入全身60万亿个组织细胞内和140亿个脑细胞内，调整细胞膜离子运转机制使之正常化，增强细胞内能量代谢，参加细胞核的基因自主修复、参加细胞离子平衡，从而达到全面活化细胞的作用，提高机体自然自愈力，减少疾病的发生，提高人体免疫力，从而调节人类机体内在的生物节律，抑制老化增加人体的寿命。
但要注意的是，只有生态级小粒径负离子才具有此等天然的医疗保健作用，其本身具有的高活性、高迁移率特点是进入人体血脑屏障发挥保健效果的重要基础。
长寿之居安思危
其一，防止意外事故发生。过马路前一定要左顾右盼;进入建筑工地务必戴安全帽。其二，避免有潜在伤亡危险的任何活动。其三，参加年度体检，有病及早治疗。
长寿之饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
长寿之生命在于运动
有规律运动能稳定且持续地产生充足的一氧化氮，使肌体能够保护自身预防心血管疾病与其他疾病。一氧化氮的形成并发挥作用，是一个比较缓慢的过程，运动上“暴饮暴食”肯定影响其最佳效果的发挥。
秋季五大营养健康饮品
本文导读：秋季天干物燥，人们常常会出现咽喉不适、口气严重、昏昏欲睡、精神不佳等症状，秋季如何缓解这些不适感？如何健康地度过金秋时节呢？小编特意总结了五大健康饮品，希望大家把健康喝出来，把毛病吃进去。
秋季健康饮品之红豆薏米汤。秋季虽然干燥，但是夏季的湿热仍滞留在体内无法排出，顺利排出体内湿气可缓解疲劳感，更好的度过金秋时节。红豆薏米汤是有效的排湿排毒的佳品，大家不妨每日饮一杯，清热解毒、排湿养颜。
秋季健康饮品之胡萝卜汁。在秋天，人们通常会觉得眼酸干涩、眼皮沉重，这是秋季人体正常的现象。如何才能缓解眼部的不适感呢，小编认为日印一杯胡萝卜汁可祛除眼睛的干涩感，胡萝卜素来有护眼养睛的功效，还能美容养颜、排毒祛湿。
秋季健康饮品之普洱茶。普洱茶是一道不错的养生茶饮，具有养胃护脾、提神醒目、排毒养颜、保护心血管健康的功效。秋季适量饮用普洱茶可预防肠胃疾病、防止肠胃炎的产生，还能给一种清新舒适的感觉，杜绝秋季的烦躁感。（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
五大健康护肤营养美味食谱
好的肌肤不单单依靠瓶瓶罐罐的护肤品，还要依靠食疗法内调，推荐五大食谱，让你吃出水嫩雪肌！
薄荷柠檬茶
目标：祛除痘印
天气越来越热，火气也越来越大，痘痘也在这个时候冒出来挑衅。顶着满脸痘印去迷人的夏日派对？恐怕只可能做壁花。大多数痘痘问题的出现，除了因为皮肤油脂外还少不了一张馋嘴，过多的热性食物导致体内积攒了大量燥火，所以即使痘痘消退，也还会留下令人难堪的痘印。这时吃些能滋阴清热的食物才是馋对了地方。
原料：薄荷5支、柠檬1/2个、冰糖少许
做法：
●薄荷洗净，放入壶中，冲入适量热水，加入冰糖搅拌均匀，放凉后放入冰箱冷藏。
●柠檬切片，放入冷藏后的薄荷茶中即可。
点评：薄荷是很好的清热食材，它具有疏风、散热、解毒的功效，堪称植物灭火器，它可以帮助抑制痘痘的发生，也可以让红色痘印消退。柠檬的抗氧化功效在这里再次发挥作用，因痘痘引起的色素沉积也会被柠檬中的维生素C击退。
薏仁豆腐
目标：扫除黄气
有些人皮肤条件尚可，可就是面色发黄，总给人萎靡不振的印象。面色发黄主要是因为肝郁气滞。忙碌，压力过大，情绪紧张，这些都会导致肝气郁结。
原料：薏米25g、黄豆25g、葡萄糖内脂3g、糖10g
做法：
●薏米和黄豆分别洗干净，放入凉水中浸泡5小时，然后一同放入豆浆机榨取豆浆。
●把薏米豆浆放入锅中煮开，改成小火煮15分钟，这样豆浆的口感更好。
●趁热放入糖和葡萄糖内脂搅拌均匀，盖上盖子静置10分钟，让豆浆凝固成豆腐。
●放凉后放入冰箱冷藏更适合夏天的胃口。
点评：薏米是众所周知的美白食材，很多明星都保持着每天喝薏米水的习惯。但薏米煮粥的口感不是人人都能接受，所以把它打碎磨成浆和黄豆浆一起做成清凉可口的冰豆腐就诱人得多了。黄豆除了含有大量蛋白质外还含有类雌激素，女性常食黄豆制品，可以由内而外地滋润起来，让枯黄面色远离自。
山药荔枝西米露
目标：改善黯沉
肤色黯沉和斑点问题相比，可算是全面溃败了，在中医看来，这主要是因肾气不足导致阴液亏损引起，通常是因为过于操劳而劳伤肾气。可以多吃些能够滋补肾脏的食物，例如荔枝、桂圆、黑芝麻等，也可以在煲汤时加入何首乌、淮山等。
原料：西米30g、荔枝10 颗、椰奶500g、白砂糖10g、山药50g
做法：
● 西米用清水淘洗两次，不需用力搓洗，只用清水冲洗即可。
● 锅中放入1000ml水，烧开后放入西米，一边加热一边搅拌防止粘锅。水开后煮10分钟，关火盖好锅盖焖15分钟，捞出西米放入准备好的凉水中漂洗至颗粒分散。
● 小锅中放入椰奶，加热至沸腾，放入山药后关火，晾至室温后加入西米、荔枝和白砂糖，放入冰箱冷藏后即可享用。
点评：山药貌不出众，却大有来头，中药中能够起到补肾作用的淮山就是由山药制成的。同时山药还具有健脾补气的作用，能够帮助肾气的恢复，防止疲劳过度引起的肤色黯沉。在这里添加荔枝不仅仅能带来甘甜的风味，更是因为荔枝是能够起到滋补肾脏作用的水果，如果没有鲜荔枝，使用荔枝罐头也可以代替。
玫瑰洛神汁
目标：白里透红
美白的意义在于不但要白还要美，仅仅是白，没有血色，看起来总是脸色铁青，这样的冰霜美人现在可不流行。有这类肤色的人通常是因为喜食冷食，或是夏天贪凉把冷气开得过凉造成宫寒体质。这类人由于火气不足，还很容易有手脚冰凉和痛经问题。多食用一些可以活血补血的食物，或利用肉桂、红糖、生姜等材料来进行食疗。
原料：洛神花2朵、玫瑰15g，冰糖适量
做法：
●壶中放入洛神花、玫瑰和冰糖，冲入适量热水并搅拌均匀即可。
点评：洛神花又称玫瑰茄，具有去油除腻、活血补血的功能，常食用洛神花能让气色更加红润。玫瑰花的药效非常温和，可以调节气血、消除疲劳，也是古往今来美颜方中常常提及的角色。
番茄柠檬冰沙
目标：淡化色斑
实际上，我们自身在产生黑色素的同时也制造了能消退黑色素的物质，那就是松果体素，也称褪黑激素。而很多天然食物中都含有类似褪黑激素的物质，例如燕麦、玉米、生姜、黄瓜、香蕉、茄子等。此外，维生素C 的抗击黑色素的功效有目共睹，它也是淡斑类保养品中被使用率最高的成分。
原料：西红柿1 个、柠檬1/2 个、蜂蜜10g
做法：
●西红柿和柠檬分别榨成汁，混合后加入蜂蜜搅拌均匀。
●将混合果汁装入密封盒，放入冰箱冷冻至半凝固状态，取出后放入搅拌机打成冰沙。将打好的冰沙装入酒杯，也可以在杯口抹少许盐来增加风味。
点评：西红柿和柠檬堪称维生素C银行，柠檬水就是最简单的美容汤，不过值得注意的是，西红柿中的维生素C只有在生食的情况下才能最大限度地被人体吸收，所以用西红柿榨汁、直接食用或制成沙拉都是不错的选择。
冬季食疗五大健康滋补粥
冬季食疗五大健康滋补养生粥推荐
1、甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
2、番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
3、燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
4、脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。
5、胡桃粥
取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
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