饮茶对身体的五大益处
养生五大原则。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“饮茶对身体的五大益处”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多人非常喜欢喝茶，那我们为什么要喝茶呢？其实，常年饮茶对人体健康有说不尽的益处。
饮茶可以防辐射
随着人们家庭电气化的逐步丰富，辐射源越来越多。特别是长时间坐在彩色电视机前，人体接受的辐射波可导致视力下降，并影响人的身体健康。
经常饮茶，茶叶中所含酯多糖、茶多酚类物质有一定的防辐射作用。酯多糖对造血功能有明显的保护作用，增强白血球的功能。茶多酚类能够吸收放射性物质锶90，然后通过排泻系统排出体外。长期从事放射性职业的人员，多饮茶更为必要。
饮茶保健口腔和牙齿
《红楼梦》里写黛玉初进荣国府，饭后饮用两道茶。第一道饮茶漱口，二道才是真正的饮用。这是有一定科学道理的。
首先，饮后用茶水漱口，不仅可以清洁口腔中的食物残渣，而且茶叶中所含茶多酚有杀菌和解毒作用。口臭者若含漱一口清茶，立时会令其颊齿生香。
其次，茶叶中氟含量比较高，经冲泡后，大约60%的氟元素溶解在茶汁中，氟与牙釉中的钙质有很大的亲和力，二者形成一种坚硬且抗酸的氟磷灰石，就像给牙齿加上保护层，可大大提高牙齿的防酸抗龋能力。所以应该特别提倡低氟地区的少年儿童饮茶防龋。
饮茶可以防治贫血
绿茶中含有较高的叶酸，它的主要作用便是防治贫血，但一般食物中叶酸含量很少，多喝绿茶，可以保证人体对叶酸的需求。为最大限度地吸收叶酸，最好用带盖的杯子，浸泡20分钟后喝，杯里空气跑得越少，茶叶中叶酸成分就越多。
饮茶防治心血管疾病
国外学者认为，饮茶之所以对高血压，动脉粥样硬化、心肌梗塞有防治作用，是因为茶叶中的茶碱使血管扩张，多酚类物质使毛细血管活动增强。
饮茶抗癌
饮茶的抗癌功能正在为越来越多的报道所证实。当然，茶叶的抗癌秘密还要具体分析。
美国迈阿密大学生物化学家莫顿教授，历经8年，周游世界，对经常大量饮茶的人进行实地考察。结果发现，长期大量饮茶的人群胃癌发生率显著增高，例如南非的特兰克斯、西印度群岛的库拉索岛、委内瑞拉的科罗、法国的诺曼底、印度、斯里兰卡、美国和中亚及东南亚各国都有这种情况。
莫顿认为，长期大量饮用含鞣酸多的印度茶，是导致胃癌发生率高的重要原因之一。经夏威夷大学进一步研究发现，茶叶中带涩味的鞣酸，可与人体内的维生素B1牢固结合，并不断排出体外，维生素B1缺乏是发生胃癌的致病因素之一。
中国茶叶鞣酸含量甚少，因此莫顿教授建议饮用中国茶，或者在印度茶中掺奶稀释，以降低胃癌发病率。
可见，并不是所有的茶叶都可以抗癌。在对17种茶叶阻断亚硝胺合成能力的对比研究中发现，我国的绿茶和乌龙茶效果最为显著，其中尤以西湖龙井和武夷乌龙最佳。
另外，茶叶可以美容、减肥、抗衰老、生津止渴、利尿解毒、去腻消食等等，这些功能早已经为我们所认识了。
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拔罐对身体的五大好处
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日常生活当中大家需要注意自己的身体保健，有很多的人通过拔火罐的方法，进行保健身体但是在拔火罐时，要注意些事项，避免造成皮肤灼伤，平时大家需要注意了解一些拔火罐的好处，有助于调节人体，那么拔火罐对身体的五大好处？
拔罐对身体的五大好处
1、能够牵拉肌肉，提高痛阈，缓解酸痛疲劳，也就是当肌肉处于紧张状态的时候，局部血液灌流量将会下降，以致于促使组织缺血，但拔罐中的走罐手法，能拉长肌肉，增加血液灌流量，提高局部的耐痛阈值，进而使肌肉舒张，重新储备所需的能量。
2、吸毒排脓，促进伤口愈合，受到拔罐的负压所吸引，将有助于局部脓液、细菌产生的毒素以及其他不利伤口愈合的物质排出体外，同时还可以刺激肉芽组织生长，以及收缩伤口，进而达到促进伤口愈合的目的。
3、调整免疫功能，增强自身抵抗力，由于拔罐所产生的瘀血残留组织间隙，可适当激活身体的免疫力，以及对发炎物质具有清除能力，是一种良性的自身训练。
4、促进血液循环，加快新陈代谢，这是由于拔罐能使血管扩张，让局部血液循环变好，进而促使废物、毒素加速排出体外，同时也改善局部组织的营养状态，提供更多营养物质和氧气到细胞。
5、循经感传，调整人体内脏机能，这是利用经络连结脏腑的理论，选取与脏腑相关的经络沿线进行拔罐刺激，适合使用来回走罐、滑罐等手法，这些手法对呼吸道、胃肠道、心血管、妇科疾患等都能起到相应感传，透过感传刺激有助于达到内部机能的调整。
大家需要尽早了解拔火罐的优点，而且要注意一些禁忌事项，罐子不要吸得太紧，避免造成失误，而且还会灼伤皮肤，造成伤口。平时大家需要全面的进行调养身体，而且要注意避免造成细菌感染，同时，要注意自己的拔火罐方式，避免导致受凉。
几种对身体有大益处的食物
放眼远望，有营养的食物岂止十几种呢？根据营养成分和内含物质对人体的不同功能，下边的几种食物对身体有较大的益处：
1.大豆 大豆所含的异丙酮具有明显的抗癌功效，是医学专家首推的抗癌食物。同时，大豆也是植物雌激素含量最高的食物之一，这对女性的健康极为重要。
2.花菜 花菜中所含的酶不仅远远超过其他含酶食物，而且它还含有可防止骨质疏松的钙质和造血的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。
3.酸奶 酸奶不仅脂肪含量低、钙质含量高，还富含维生素B2、维生素B12以及磷、钾等。酸奶有助于消化，能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。
4.草莓 草莓可改善皮肤、减轻腹泻、缓解肝脏及尿道疾病，同时还能巩固牙齿、清新口气、润泽喉部。草莓不仅能生食，还可以用来泡茶饮。
5.洋葱和大蒜 洋葱和大蒜能降低胆固醇，具有预防高血压和减少心脏病的发病等功效。
6.红薯 红薯中含有大量纤维、钾、铁和维生素B6,不仅能通便，防止衰老和动脉硬化，还能有效地预防癌症。
7.香菜 香菜中富含铁、钙、锌、钾以及维生素A和维生素C等人体必需的有益元素。此外，香菜还有利尿的作用，并有利于维持血糖含量和防癌。
8.金枪鱼 金枪鱼的脂肪酸能降低血压、预防中风、抑制偏头痛，其丰富的维生素A具有防治湿疹、缓解皮肤干燥等作用。
9.麦芽 麦芽较玉米和燕麦更易被吸收，因而其降低结肠癌和直肠癌发病率的功能也优于玉米和燕麦。
10.木瓜 木瓜中维生素C的含量远多于橘子，它有助于消化，尤其是有助于消化人体难以吸收的肉类，因而能有效地防止胃溃疡、胃肠道癌症等的发生。
那么对眼睛有益的食物有哪些呢？ 如瘦肉、禽肉、 动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充 .
蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛也有益。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成份之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、 鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
丰富的钙粉对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
豆腐对男人的五大危害
【导读】豆腐的养生保健作用很多，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。但是，同时也要注意豆腐吃多，对男人身体健康可能会造成一些危害，下面小编为您带来豆腐对男人的五大危害，希望豆腐对男人的五大危害能对您有所帮助。
豆腐对男人的五大危害
第一，促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第二，导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
第三，促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
豆腐对男人的五大危害
第四，增加肾脏负担
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
第五，对精子有害
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
女人春吃红枣对身体7大益处
红枣，又名大枣。自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了天然维生素丸的美誉。
红枣是女性养生佳品
鲜枣 23.2g：碳水化合物 430.54k热量 1.2g蛋白质 0.2g脂肪 14mg钙 23mg磷 0.5mg铁
干枣 50.3-86.9g：碳水化合物 1291.62k 热量 3.3g 蛋白质 0.4g 脂肪 61mg 钙 55mg磷 1.6mg铁。
一、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少.
二、清肝明目
红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
三、润肺健脾、使面色红润
红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。据本草记载，红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用，配以滋补强身的黑木耳，其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发，此汤尤益于女性。
四、使皮肤少生暗疮、光洁白净
红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
五、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
六、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
七、调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
身体能反映五大健康问题
身体能反映五大健康问题
1．腿细
有些人四肢纤细或运动后易酸痛，可能意味着肌肉少、力量弱。多项研究表明，肌肉与健康状况及寿命都存在直接关联。
随着人体衰老，肌肉会以每年1%的速度递减，到40岁时，肌肉群递减速度平均达到8%甚至更高。专家表示，肌肉力量的减弱是可以避免的。即使是七八十岁的老年人，通过适当的锻炼也能将肌肉力量恢复至40岁的水平。
因此，建议人们在做跑步等有氧运动的同时，适当增加举哑铃、杠铃等力量训练。
2．脚踝粗或脚肥
如果你的脚踝或双脚变得肥厚、浮肿，有可能是吃盐过多、长途旅行或月经导致的，这类慢性浮肿可能是心脏或肾脏发出的警报，表明这些脏器功能欠佳，导致血液、体液循环及排毒出现异常。
专家建议，如果脚踝或脚部经常浮肿，过几天又会消失，应该及时去医院检查肾脏功能，平时要注意盐的摄入，多做运动，尤其要活动下半身，保证血液畅通。
3．脖子粗
近期多项研究发现，颈围（脖子周长）与身体质量指数（BMI）一样，也能反映健康问题。美国波士顿大学研究显示，颈围是测量心血管危险性的一大指标。颈围还与睡眠呼吸暂停直接相关。
专家表示，即使体重正常，也要时刻关注自己的颈围，如果感觉项链变短了，或是衬衫领子变紧了，就应该注意，除了要保证健康的饮食外，还要适度运动，减少体内脂肪，尤其是上半身的脂肪，平时可以扭腰、向前后左右点头，活动脖子。
4．腰围大于或等于臀围
研究发现，一些人看起来不胖，或者体重没有“超标”，却有啤酒肚，甚至腰比臀部粗，那么，他们心脏病死亡危险比肥胖症患者还大。这是因为腹部脂肪与内脏离得近，很容易转移至肝脏，或随着血流堆积在血管内壁，导致血管疾病和糖尿病等。
一般来说，男女腰围分别不能超过40英寸或35英寸（约合100厘米或89厘米），腰围过粗的人应该改善生活方式，每天锻炼1小时，每周至少5天做中等强度的快走、慢跑等心肺活动。
5．屁股大
臀部大的人更容易发胖，即使减肥也很容易反弹。臀部大的女性骨质疏松症发病率更高。
美国加州大学戴维斯分校一项研究发现，臀部脂肪会增加高血压、心脏病和糖尿病危险。
专家建议，臀部大的人要时刻注意脂肪的摄入量，严格控制体重，少坐，没事时多站起身活动一下身体。
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如何改善健康身体五大败笔
你很少会让脸蛋出错，因为那是你一天会看上几百次的地方，可是，身体呢?藏身在衣物底下的身体肌肤，暗藏许多保健死角，稍不注意，就会变成尴尬的禁忌，伺机破坏你的美丽。你的美丽大业容易败在哪5大地方?让我们带你一一揭破!
禁忌一：黑耳廓
1.害羞指数：85%
从保养的态度来说，可不是眼不见为净。越是看不到的地方，越是要仔细保养，以防百密一疏。对于自己看不到的耳朵，你可能只记得清理耳屎，却忘了外露的耳廓。
2.耳廓护理站
每天清洁：早晚洗脸别真的只是洗脸，耳后、耳廓以湿的毛巾轻轻拭擦，就能避免脏污堆积。
定期清洁：一个星期选一天，以沾湿的棉花棒仔细清洁耳后及耳廓，不让污垢有堆积的机会。
预防感染：有些人因为体质的关系，耳后经常会出现脱皮、红痒的现象，这是脂溢性皮肤(皮肤产品，皮肤资讯)炎的症状。除了找医生开药涂抹，平时使用洗发水的时候，不妨也清洗一下耳后，以减低感染几率。
禁忌二:长满痘痘的后背
1.害羞指数：80%
明痘好治，暗痘难防，千万别被自己看不到的地方绊住了脚。
长在后背、胸前的痘痘，因为平常看不到，拖延了治疗的时间，加上被衣物遮蔽不通风，很容易造成毛囊发炎的状况。红色痘痘、黑色痘痘布满前胸后背，就算身材再美，也与美丽无缘。
2.后背护理站
去角质清洁：洗澡时使用身体去角质产品或用身体刷做辅助，好好清洁双手难以触碰的后背。
消炎化妆水：市面上有针对痘痘肌肤设计的消炎化妆水，如含酒精、水杨酸等成分，可抑制油脂分泌，镇定收敛肌肤，可当日常保养使用。
禁忌三：两层晒痕
1.害羞指数：70%
经过一个炎炎夏日的阳光洗礼，两肩由于穿吊带背心而出现的两层晒痕，但完美的肌肤，绝对不需要两层肩带来做陪衬，夏天没有做好防晒得来的教训，可是会留在身上很久很久哦。
2.晒痕护理站
美白去角质按摩：为了让晒痕早点消失，每天按摩可以帮助血液循环，促进新陈代谢;定期去角质可以让肤色均匀，美白效果吸收更好。
身体美白：不管是涂抹身体美白乳液，还是泡牛奶润白澡，所有可以让肌肤变得美白有光泽的方法，你都可以一试。
防晒：防晒是美白的第一步，而且还可以抵抗肌肤老化的脚步。
禁忌四：粗皱的关节
1.害羞指数：80%
在选美风大盛时期，曾有人说过，要当选中国小姐，先看她的膝盖美不美。可想而知，一双美腿，中间嵌上两圈粗糙发黑的膝盖，多令人惋惜。你的身体保养有多彻底，来看看你的膝关节、肘关节就知道了。
2.关节护理站
定期去角质：经常活动、摩擦的关节部位，如果忽略了去角质保养，很容易堆积粗厚的角质，尤其在关节处堆积的角质，会呈颗粒状，看起来很像大象皮，确实不可不防。
按摩保湿：使用身体乳液轻轻按摩关节处，让血液循环，肌肤色泽变亮。
禁忌五：脚底厚茧+干裂脚跟
1.害羞指数：90%
翻开你的脚掌，如果蜡黄、粗硬的厚茧布满你的脚底，粗干、布满纹路的裂痕遍布脚跟。这些都是因为长期走路、穿高跟鞋，再加上没有用心保养、疏于照顾足部所累积下来的问题。
2.脚部护理站
定期去角质：使用物理性的磨石来去角质，一个星期1次即可。帮助角质代谢，避免双足蜡黄、暗沉、产生厚茧。
穿合适的鞋子：长期穿过高或者鞋头过窄的鞋子，容易造成鞋子受力不当，过度摩擦产生厚茧。因此穿上符合人体工学、合脚的鞋子，也是脚部保养的一环。
避免过度摩擦：穿上袜子，适度保养足部避免过度摩擦。晚上进行足部保养时，涂抹乳液之后可以穿上厚厚的袜子，提高保养效果。
五大身体废物让女人衰老
在新陈代谢正常的情况下，我们所吃的食物经过食道、胃、十二指肠、小肠、大肠，最后从肛门排出体外，整个过程一般可在12-24小时内完成，这样就可确保废物不在肠中过久停留。因为接触肠壁时间太久，废物就难免会被人体再次吸收，从而导致体内中毒。
尽管人体有这样的防毒功能，可疲劳、紧张或其他生理原因，都会导致人体出现代谢功能失调、内分泌紊乱，致使人体的废物长期停留在体内。这样残余的废物在肠内开始腐败，结肠中的菌群就会不断分解废物，产生毒素。这些毒素经过结肠再次吸收，不断渗出污染体内环境，后经血液循环进入人体的不同器官，从而进入体内引发各种疾病，让女性出现记忆力衰退、疲劳、面色灰黄、便秘、痔疮和内分泌失调、肥胖等。
1、宿便
宿便即肠道内长期淤积的陈旧大便，一般3-5日不解大便而停留于肠管内的粪块叫宿便。宿便是人体肠道内一切毒素的根源，它所产生的大量毒素被人体吸收后，将降低人体免疫力，诱导各种疾病产生，严重危害人体健康。
2、脂质沉积
现代人经常摄入含有过高营养的食物，再加上运动量大，水分补充不足，就很容易导致血液粘稠。随着血液浓度的增高，就会造成大量脂质沉积在血管内壁，使各器官供氧不足，引起脑栓塞等疾病。
3、尿酸
尿酸也是人体新陈代谢的一种产物，主要由肾脏排出。当尿酸在血液里的浓度超过正常值时易沉积在软组织或关节引发急性发炎反应。
4、乳酸
人处于疲劳状况中会出现腰酸背痛、浑身乏力、运动迟钝、笨拙等症状，这是由于乳酸堆积造成的。乳酸是人体在长时间运动中产生的，它和焦化葡萄糖酸在体内不断积累，会导致血液呈酸性。
5、水毒与淤血
水毒的形成是因为人体食用了过多的冰冷食物或是体内的水代谢出现异常而导致的体液分布不均匀。淤血是人体内的老、旧、残、污血液，是气、血、水不流畅的病态与末梢循环不畅的产物。水毒会引起发汗、排尿的异常与水肿，淤血会引起细胞、肌肉的养分不足，造成肥胖等症状。
秋季柚子对人体的五大好处
在秋令水果中，吃什么水果好？柚子！柚子不仅营养价值高，而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病，此外，对糖尿病患者也有益处。
曾青山介绍，秋天柚子正当季，可较长时间储存，还对身体健康有以下五大好处：
首先，柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
其次，柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良，帮助消化、除痰止渴、理气散结。
第三，柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
第四，可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。
第五，鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。
用柚子做食材的食方：
1.红烧柚皮
材料：处理好的柚皮250克，油、蒜片（或青蒜）精盐、鸡精、酱油各适量。
做法：1）将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。2）起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。3）用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配 好的调味汁（精盐、鸡精、酱油）、清水（水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余），盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。4）揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油 起锅装盘。
特点：清香开胃，风味独特。
小贴士：1）若喜欢吃辣的，可以放少许贵州老干妈豆豉辣酱，味更鲜美。2）常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。
2.冬蜜炖柚子肉
做法：1）用小刀划开柚子的表皮，将表皮剥去，取出柚子瓣，再将柚子瓣的白色薄衣剥掉，小心去掉所有白色的老筋，取柚子肉备用。老姜切片备用。2）将 柚子肉分装入炖盅内，分别注入3/4盅开水，加入一片老姜，盖好炖盅的盖子放入蒸锅中，隔水炖45 分钟，吃前调入冬蜜即可。
3.柚子肉炖瘦肉
材料：柚子肉半个、猪瘦肉400克、蜜枣4个、陈皮1/3个、生姜3片、冰糖1大块。
烹制：柚子肉去衣、去核；猪瘦肉洗净，切大块；蜜枣去核；陈皮浸软。除冰糖外一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下冰糖稍滚片刻，下盐便可。可为3~4人用。
