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吃素的五大健康益处

老人健康养生五大系列。

天下只有养生之道,没有长生之药。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是小编为大家整理的“吃素的五大健康益处”,但愿对您的养生带来帮助。

现在大家越来越关注健康的话题了,说到健康自然离不开饮食,在生活中有些朋友为了自己的健康选择了吃素的饮食方法,那么,这种饮食方法到底能给我们自己的健康带来何种益处呢?

在最新的研究中,一些专家利用分析动物蛋白和植物蛋白摄入量与死亡率之间的关系。结果发现,蛋白质的食物来源对健康有重要影响。摄入高动物蛋白,尤其是来自红肉的动物蛋白,与死亡风险呈正相关,而摄入高植物蛋白与死亡风险呈负相关。

高动物蛋白摄入与死亡风险的正相关关联仅存在于生活方式不健康的人群中,比如肥胖或体重过轻、酗酒、抽烟或缺乏锻炼等人群;对于有着健康生活方式的人群,这种关联并不存在。

专家说,目前有关蛋白质食物来源方面的科学研究十分缺乏,他们的研究很大程度上填补了这一领域的空白。我们的饮食指南不仅应该关注蛋白质的绝对摄入量,更应该关注其食物来源.

那么到底素食的好处有哪些呢?

1、益寿延年

根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。

2、降低胆固醇含量YS630.cOm

素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。

3、减少患癌症机会

某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。

4、较无寄生虫之类

条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。

5、减少肾脏负担

各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担。

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男人五大健康弱点


第一弱点:心脏

据临床统计,男性患心肌梗塞而入院治疗的是女性的710倍。该病主要是由于过多的脂肪及大量吸烟,饮酒造成,此外,工作紧张,烦恼情绪也是病因之一。

第二弱点:肝脏

在慢性肝炎病患者中,男性是女性的4倍。主要原因是饮酒。肝脏每日最多只能分解、转化6080酒精,超过此量就会有害肝脏。另外高脂肪食品对肝脏也很不利。

第三弱点:直肠

直肠癌男性明显多于女性。男人一般进食脂肪和蛋白质比女人多,医学研究表明,在缺少含充分的纤维素食物的同时,食用过多的脂肪和蛋白质是发生直肠癌的一个重要原因。

第四弱点:胃

男人们喜欢饮酒、抽烟、喝咖啡,男人们在餐桌上狼吞虎咽,男人们经常暴饮暴食,然而,当男人们尽情抒发时,他们肚子里的抗议都纷至沓来;胃痛、呕吐、呕血、嗳酸医学研究发现,男性胃病的发病率比女性平均高出6.2倍。

第五弱点:前列腺

据有关研究,男子在50岁以后,约有60%的人患有前列腺疾病。其原因是雄性激素类固醇分泌的改变而使尿道周围的腺体增大。增大的前列腺被压成扁平状,进而压迫膀胱而导致排尿困难。

点击男人健康五大弱点


体魄健壮的男子汉与纤纤较小的女人相比,却有几处明显的弱点。因此,男子汉们,请不要自恃强壮而为所欲为!

第一弱点:心脏。

天天营养网根据临床统计,男性患心肌梗塞而入院治疗的是女性的7----10倍。该病主要是由于过多的脂肪及大量吸烟,饮酒造成,此外,工作紧张,烦恼情绪也是病因之一。

第二弱点:肝脏。

在慢性肝炎病患者中,男性是女性的4倍。主要原因是饮酒。肝脏每日最多只能分解、转化60----80酒精,超过此量就会有害肝脏。另外高脂肪食品对肝脏也很不利。

第三弱点:直肠。

直肠癌男性明显多于女性。男人一般进食脂肪和蛋白质比女人多,医学研究表明,在缺少含充分的纤维素食物的同时,食用过多的脂肪和蛋白质是发生直肠癌的一个重要原因。

第四弱点:胃。

男人们喜欢饮酒、抽烟、喝咖啡,男人们在餐桌上狼吞虎咽,男人们经常暴饮暴食,然而,当男人们尽情抒发时,他们肚子里的抗议都纷至沓来;胃痛、呕吐、呕血、嗳酸医学研究发现,男性胃病的发病率比女性平均高出6.2倍。

第五弱点:前列腺。

据有关研究,天天营养网发现男子在50岁以后,约有60%的人患有前列腺疾病。其原因是雄性激素类固醇分泌的改变而使尿道周围的腺体增大。增大的前列腺被压成扁平状,进而压迫膀胱而导致排尿困难。

夏日五大健康养心活动


夏日五大健康养心活动

夏至来了,炎热的夏天正式拉开了序幕。天气炎热,如果在工作和生活中急躁,经常动怒,就会使心气不畅,闷热感更加明显,不但容易疲倦,而且也会受疾病的不断侵扰。俗话说“心静自然凉”,因此,夏至养生重在静心。

1、钓鱼

嵇康在《养生论》中说:“更宜调息静心。常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣。”钓鱼可以说得上是夏季静心养身的一大妙法了。

明代李时珍就曾指出,垂钓能解除“心脾燥热”。炎热的天气容易使人烦躁上火,而钓鱼可以静心养性。垂钓需要用脑、手、眼相互配合,静、意、动相助相成。钓鱼时眼、脑、神专注于水面的动静,对于提高人的视觉和头脑灵敏的反应能力都有促进作用。因此,朋友们不防在周末约上一两好友,去感受一下垂钓的乐趣。

2、游泳

除了钓鱼,游泳也是有益于祛暑消夏、锻炼身体的一项活动。与其他运动相比,游泳可以说是夏季里最清爽的一种运动了。因为游泳是在水中进行,而水的散热能力比空气大15倍。例如体内产生的100千卡热量在12℃的空气中要用l小时才能发散,而在同样温度的水中只要4分钟就足够了。

因此游泳时产生的大量热量能够迅速地发散到水中去,从而保持人体体温的恒定。再加上人有天生的“亲水性”,游泳往往会给人轻松愉悦的感觉,因此在炎炎夏日游泳不失为一个健身舒心的好办法。

3、练习瑜伽

瑜伽是一个通过提升意识,帮助人类充分发挥潜能的体系。瑜伽姿势运用古老而易于掌握的技巧,改善人们生理、心理、情感和精神方面的能力,是一种达到身体、心灵与精神和谐统一的运动方式。

一张瑜伽垫,一支舒缓的曲子,一个轻柔的动作,在繁忙的都市生活之余,学会善待自己,关爱自己,寻找属于自己的那份宁静与舒心。

4、合理午休

夏季炎热,宜晚睡早起,顺应自然界阳盛阴衰的变化。合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。上班族也可以利用中午时间午休30分钟,使大脑和身体各系统得到放松,这些都有利于夏季减压和提神、舒心畅气。

5、看书、赏花、与好友叙旧

在夏日的午后,听一些舒缓的音乐,倒上一杯清茶,轻轻地翻开几页书, 约上三五好友一起畅谈生活乐事,也是在夏季舒心静气的一种方式。

适当的运动也是夏季养生必不可少的,但是要注意在清晨或傍晚天气较凉爽时在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方进行,条件允许的话可以到森林、海滨地区去疗养、度假。
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五大平衡保证饮食健康


人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取,那么究竟该吃什么,该怎么吃,这里就有一个食物之间合理配比的问题,即在人体生理需要和膳食营养供给之间建立一个平衡关系,以形成平衡膳食。

1、酸碱平衡

富含矿物质和微量元素、膳食纤维的瓜果、蔬菜、豆类等素食是碱性食物,富含蛋白质的鸡、鸭、鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等属于酸性食物。多食酸性食物会使人的血液呈偏酸性,轻则引起倦怠无力,重则导致记忆力减退。可见荤素搭配的重要性。

2、冷热平衡

古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出:“热食伤骨,冷食伤肺,热无灼唇,冷无冰齿。”饮食宜暖,不宜过冷,过冷易伤脾胃,夏季尤其应注意;亦不可过热,过热易烫伤胃脘、咽喉,诱发食道癌。

3、精与杂平衡

精是指现代人在膳食安排和烹饪上需精益求精,杂则指同时兼顾食品来源的多样化和加工方式的多样化,科学合理的饮食应做到精而杂。

4、四性平衡

吃寒性食物时需搭配热性食物,如吃螃蟹时佐醋和姜末。体质偏寒时,忌食寒凉食物;体质偏热时,忌吃热性食物。气候炎热时,宜吃寒凉食物;气候较冷时,宜吃温热食物。

5、五味平衡

食物有辛、甘、酸、苦、咸五味,传统中医养生理论认为,饮食五味调和,能使骨骼正直,筋脉柔和,气血流通,毛孔固秘,这样才能保证人体健康,体格强壮。

健康吃饭必须遵从的五大常识


比起偏颇地光吃某些类食物导致营养失衡,那么戒掉坏的、养成好的饮食习惯,更能帮助你控制体重,摆脱悠悠球效应的梦魇。

1 少食多餐很重要

规律吃三餐,尤其不能跳过早餐。吃早餐是提高基础代谢率的好方法。忍饥挨饿除了令人心情不好,更无益于减重,不定时吃则容易造成下一餐吃过量。三餐最好间隔4-6小时,睡前2-3小时内不要进食。即使采取少量多餐的方式减重,也要尽可能在固定的时间用餐和吃点心。

2 常吃类似的食物易胖

食物种类愈多愈好。常吃类似的食物反而易胖,变换食物能使体内消化酵素多元化,刺激细胞代谢,每星期吃一两次很少吃的食物,可以避免营养素垄断。早餐应有三套替换,中午、晚上选不同的肉类,蔬菜尽量吃到五种颜色。

3 边看电视边吃饭不好

在餐桌上用餐。别边吃饭边看电视甚至工作,这会造成消化不良,也会让人不自觉吃太多。切记,千万别用吃宣泄情绪。

4 不要吃得太饱

小心吃饱的陷阱。尤其在吃自助餐时,如果为了吃够本而一取再取,往往会将胃撑大,食量也会变大。刚开始学习节制难免觉得没吃饱,但经过一阵子调整后,胃口会自然缩小。吃得多,不如吃得精、吃得好。

先吃蔬菜。纤维能增加饱足感,帮助消化。其中的钾利于水分代谢,有助减轻浮肿。慢慢吃。从开始进食到大脑饱食中枢发出讯号,需要一段时间,狼吞虎咽只会吃过量。最好一口要嚼20-30次,细细品尝食物,好好享受,还能减少再吃零食的机会。

5 不要以汤代水

多喝水。喝水有助新陈代谢及排毒,还能降低食欲,专家建议,早上5-7点、下午3-5点,直到晚饭前半小时都是喝水的好时机,但正餐不宜多喝水以免影响消化。习惯喝汤代替水的人要留意,摄取盐分(钠)过多,反而会造成水肿。

想避开减肥饮食的陷阱,应留意:

小心只吃的减肥方法。例如几天之内只吃苹果、只喝酸奶的减肥方法,不但会造成营养失调,且最容易减去肌肉重量,胖回来的都是脂肪。标榜能加速水分代谢的食品,也许可以减轻水肿,降低便秘的不适,身体脂肪却不会减少。

完全不吃碳水化合物或油脂,破坏营养均衡的减肥方法,短时间体重会下降,但易发生副作用,如只吃肉不利肾功能,会口渴、胀气、腰酸背痛、流失钙质等,难以持续。

警惕热吻背后五大健康危机


怕什么!热吻又不会怀孕,看似万无一失的亲密行为,但却可能让你身陷牙周病、过敏、疱疹,甚至耳膜破裂等危机,所以如何安全舌吻,吻得开心又零负担,一定要知道哦。

激情一吻的后遗症,总是能瞬间大扫爱侣的性致,别以为只有在不正当的性爱过程后,才可能出现感染疾病的麻烦,目前已有相当多的研究报告显示,现代式的热吻,对健康实则有不小的伤害。

而法国医学院某位女研究生,更于毕业论文中指出,一个典型的法式热吻,可是会让人同时吞下250个细菌,究竟一个吻会出多少问题?在短短45秒钟的热吻里,除了能为人消耗12大卡的热量外,又有哪些影响健康的连锁反应?

牙周问题

口腔是人体细菌滋生最多的地方,尽管多数病菌都逃不了胃酸的消毒,但不少漏网之鱼的细菌,仍会造成健康的疑虑。

激情拥吻时,那种忘我的境界,常令人瞬间失去理智,而在这样的情形下,最常发生的就是,不小心把对方的嘴巴给咬伤、吸伤了,谢瀛华指出,到时可就不再只是交换唾液,而是进入血、水交融的境界,尤其当你的嘴巴内本来就有伤口时,便容易引起牙周病与牙龈发炎等疾病,因此建议,当口腔内有伤口时,最好能减少与他人的亲密接触。

耳膜破裂

就算不是亲吻耳朵,吻得太忘我、火辣时,即会造成耳膜压力的不平衡,在忽大忽小的压力下,出现裂痕或什至导致耳膜破裂的困扰。

这类外伤式的耳膜破裂现象,虽然会令人丧失大约20到30分贝的听力,透过医师的治疗后,也能够自行痊愈,但还是要建议热吻时,最好能够稍稍克制情绪,并且接吻时别用双手捂住对方的耳朵,多给彼此一些喘息的空间。

致命过敏

有那么夸张吗?只不过是玩亲亲,怎么会下一刻就得进急诊室呢?那是因为对方事前吃了你过敏的食材。

因为当吃东西时,口腔内多少会留着些许食物的残渣,在没有清洁口腔的情形下,这些残留物就必须经过8小时以上的时间,才能够被彻底分解,所以倘若用完餐后,最好能够先刷牙或漱口再接吻,或改为亲吻脸颊的方式。

John Hopkins医学中心的Robert Wood医生更建议,倘若接吻的过程或之后,出现呼吸困难或身体不适的现象,最好尽快就医,就算你从来没有这类的情形发生。

疱疹病毒

嘴角莫名地长了一颗颗痛痛又痒痒的小水泡,且挤破它反而还越长越多,没错,就是亲吻让你染上疱疹了。

一般来说单纯性疱疹,较常发生于免疫力较弱的幼儿身上,而这类小水泡、嘴角溃疡的现象,经由一周的治疗即可痊愈,但其实这些顽劣的疱疹病毒,仍旧会潜伏于体内中,静待你的抵抗力变弱时再次发作。

美国Washington大学的Anna Wald博士便说道,如果你发现另一半的嘴角,有小水泡或溃疡的伤口,千万别跟他接吻,虽然对方痊愈之后,仍有可能会将疱疹性病毒传染给你,至少能够散播的病菌量,已是少了无数倍呢!

危害女性健康的五大陋习


导读:现在的女性朋友承受的压力也是很大的,忙里忙外的。当然虽然女性朋友比较细心,但是也还不怎么会照顾自己,在生活上还存在一些陋习。那有哪些陋习会危害女性朋友的健康呢?下面就来具体的了解一下。


健康陋习

一、眯眼看东西、揉擦眼睛

眯眼看东西,眼角易出现鱼尾状皱纹。习惯性眯眼还可使眼肌疲劳、眼花头疼。揉眼时,病菌会由手部传染眼睛,导致发炎、睫毛折断或脱落。

二、强忍小便

强忍小便有可能造成急性膀胱炎,出现尿频、尿疼、小腹胀疼等症状。美国科学家发布的一份研究报告指出,有憋尿习惯的人可能性比一般人高5倍。憋尿时,膀胱存的尿液不能及时排出,形成人为的尿潴留。如经常憋尿,就会使括约肌和逼尿肌常常处于紧张状态;如果憋尿时间过长,膀胱内尿量不断增加,还会使内压逐渐升高,时间长了就会发生膀胱颈受阻症状,造成排尿困难、不畅,或漏尿、尿失禁等毛病。在尿潴留时还易引起并发感染和结石,严重时还影响肾功能。

三、伏案午睡

一般人在伏案午睡后会出现暂时性的视力模糊,原因就是眼球受到压迫,引起角膜变形、弧度改变造成的。倘若每天都压迫眼球,会造成眼压过高,长此下去视力就会受到损害。


伏案午睡很不好

四、睡前不洗脸

留在脸上的化妆品不洗掉,会引起粉刺和针眼之类的炎症,还能使眼睛发炎,引起皮肤过敏反应。

五、生活过度紧张

从事脑力劳动和做生意的一些中青年人,他们的生命机器在整日超负荷运转,由于他们在心理上的竞争欲强,在生理和心理方面皆承受着巨大的压力。

过度的脑力和体力劳动后,随之而来的是抗疲劳和防病能力的减弱,进而可能引发多种疾病。

女性的健康养身五大法


女性因其生理有周期耗血多的特点,若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。严重贫血者,还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。血足,皮肤才能红润,面色才有光泽,女性若要追求面容靓丽,身材窈窕,必须重视养血。

女性因其生理有周期耗血多的特点,若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。严重贫血者,还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。血足,皮肤才能红润,面色才有光泽,女性若要追求面容靓丽,身材窈窕,必须重视养血,养血则要注意以下几个方面:

1、神养:心情愉快,性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。所以,应该经常保持乐观的情绪。

2、睡养:保证有充足睡眠及充沛的精力和体力,并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。要学会科学生活,养成现代科学健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。

3、动养:要经常参加体育锻炼,特别是生育过的女性,更要经常参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时。如健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等,可增强体力和造血功能。

4、食养:女性日常应适当多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素b12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。

5、药养:贫血者应进补养血药膳。可用党参15克、红枣15枚,煎汤代茶饮;也可用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用;还可食用首乌20克,枸杞20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮成的仙人粥,有补血养血的功效;贫血严重者可加服硫酸亚铁片等。

此外,还应该根治出血病症。女性患有月经过多、月经失调以及肠寄生虫病、萎缩性胃炎、上消化道溃疡、痔疮或反复鼻出血等疾病时,均要及早就医,尽快根治。防止过多流产,可少消耗许多血液,也是妇女保证健美身体的一项重要条件。

水煮鱼的五大健康隐患


水煮鱼是一道来自重庆的特色菜,因为麻辣口感、浓重的味道和美味的鱼片,严重刺激了人们的食欲,成了南北两个区域的人们都爱吃的一道菜。而且近年来这道菜还非常热销。不过食用水煮鱼对人的健康影响有多少却并非太多人能够给予关注。

曾有媒体报道:有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织”。虽然最后说这只是极个别现象,但因吃水煮鱼后脸上长痘、上火、胃部不适的反应,却是许多人常碰到的事。

下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康,让大家吃起来心中有数。

正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。导致的隐患是:

过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,。女性在经期食用水煮鱼会加重的情况,容易产生疲倦感。

过量食入盐容易让人产生情绪、血压升高,还能影响血管的弹性。

油中含有大量的热量和脂肪,食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30~50克食用油脂即可满足肌体的需求,不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多,而且反复加热。这导致的隐患是:

过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。

破坏了鱼体内的营养成分,人食用后无法正常吸收所需的营养物质。

辣椒

一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒,这导致的隐患是:

对消化道有强烈刺激,严重的会使,或者诱发。还会造成大便干燥。

导致皮肤生成深部脓疮,影响面部容貌。

配食

水煮鱼特有的口感,容易使人们在食用的同时,忽略了对其他食品的摄入。水煮鱼中的配菜单一,除了鱼肉,蔬菜常只有豆芽一种。长期食用,导致膳食营养不均衡。

配合麻辣的鱼肉,大多数人会过量饮用可乐、啤酒,一方面觉得过瘾,一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料,都是人体不宜过用的。可乐中的糖分含量非常高,含有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量,内含的酒精使人的肝脏负担加重,造成脂肪堆积,严重的还会得。

最健康的五大零食


葵花子养颜。坚果类的零食当属零食排行的第一位,葵花子亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。但葵花子中含油脂较多,血脂高的人不宜多吃。

黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能让人心情愉悦,还可以增加血液中的抗氧化成分,从而起到延缓衰老的作用。

酸奶润肠养胃。酸奶中的益生菌是保护肠道健康的“健康卫士”,维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。除此之外,多喝酸奶还能美容嫩肤。

海苔能补钙。热量低、纤维高,富含B族维生素和矿物质。多吃海苔能补充钙,还有抗癌的功效。

奶酪保护牙齿。奶酪是钙的“富矿”,可使牙齿坚固。有研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,能达到人老牙不老的目标。


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身体能反映五大健康问题



身体能反映五大健康问题

1.腿细

有些人四肢纤细或运动后易酸痛,可能意味着肌肉少、力量弱。多项研究表明,肌肉与健康状况及寿命都存在直接关联。

随着人体衰老,肌肉会以每年1%的速度递减,到40岁时,肌肉群递减速度平均达到8%甚至更高。专家表示,肌肉力量的减弱是可以避免的。即使是七八十岁的老年人,通过适当的锻炼也能将肌肉力量恢复至40岁的水平。

因此,建议人们在做跑步等有氧运动的同时,适当增加举哑铃、杠铃等力量训练。

2.脚踝粗或脚肥

如果你的脚踝或双脚变得肥厚、浮肿,有可能是吃盐过多、长途旅行或月经导致的,这类慢性浮肿可能是心脏或肾脏发出的警报,表明这些脏器功能欠佳,导致血液、体液循环及排毒出现异常。

专家建议,如果脚踝或脚部经常浮肿,过几天又会消失,应该及时去医院检查肾脏功能,平时要注意盐的摄入,多做运动,尤其要活动下半身,保证血液畅通。

3.脖子粗

近期多项研究发现,颈围(脖子周长)与身体质量指数(BMI)一样,也能反映健康问题。美国波士顿大学研究显示,颈围是测量心血管危险性的一大指标。颈围还与睡眠呼吸暂停直接相关。

专家表示,即使体重正常,也要时刻关注自己的颈围,如果感觉项链变短了,或是衬衫领子变紧了,就应该注意,除了要保证健康的饮食外,还要适度运动,减少体内脂肪,尤其是上半身的脂肪,平时可以扭腰、向前后左右点头,活动脖子。

4.腰围大于或等于臀围

研究发现,一些人看起来不胖,或者体重没有“超标”,却有啤酒肚,甚至腰比臀部粗,那么,他们心脏病死亡危险比肥胖症患者还大。这是因为腹部脂肪与内脏离得近,很容易转移至肝脏,或随着血流堆积在血管内壁,导致血管疾病和糖尿病等。

一般来说,男女腰围分别不能超过40英寸或35英寸(约合100厘米或89厘米),腰围过粗的人应该改善生活方式,每天锻炼1小时,每周至少5天做中等强度的快走、慢跑等心肺活动。

5.屁股大

臀部大的人更容易发胖,即使减肥也很容易反弹。臀部大的女性骨质疏松症发病率更高。

美国加州大学戴维斯分校一项研究发现,臀部脂肪会增加高血压、心脏病和糖尿病危险。

专家建议,臀部大的人要时刻注意脂肪的摄入量,严格控制体重,少坐,没事时多站起身活动一下身体。
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胸部健康安全隐患五大误区


误区一:自检与否不重要

对女性来说,自我检查与到医院定期查体的重要性是一样的,甚至更为重要。在我国临床发现,很多乳腺癌患者都是自检之后来就诊的。夏天乳腺癌的就诊率很高,但并不是说乳腺癌夏季就高发,而是因为夏季女性洗澡的频率增加,对乳房自检的次数相应增加,因此来就诊的人数就会增多。自我检查的方法比较简单:

1、时间选择。绝经前的女性一般在月经后的7-10天进行自检,这时候乳房比较松软,如果有肿块比较容易发现;绝经后的女性可以每个月选择固定的一天进行自检。

2、检查要全面。把应该摸到的部位都摸一摸,不要有所遗漏。

3、对镜观察。主要是看乳房的外形有无改变、乳头是否下陷、皮肤有无下陷等。

4、姿势与方法。自检的方法是用食指和中指两个手指指肚去检查对侧乳房,指肚比较敏感容易发现问题。姿势可以是站立或仰卧,如果是仰卧,可以在胸部下方垫上一个枕头。

做到以上几点,发现问题随时就医,那么乳腺癌晚期的发病率将大大降低。

误区二:忽视医生经验性手诊

除了乳房自检,定期的医学检查也是乳腺癌早发现必不可少的项目。孙强说:由于西方女性的乳房发育较大,所以钼靶片拍出来效果很清晰,但是中国女性的乳房普遍比较小,而且结构质密,乳腺癌患者的发病年龄也小于国外女性(国外乳腺癌平均发病年龄为45-55岁,中国为35-45岁),因此目前认为B超检查更适合中国女性。

另外,有经验医生的手诊也非常重要。有些B超和钼靶检查都不能发现的肿瘤,有经验的医生都能够摸出来,比如一些边缘的、乳晕下的肿瘤。

误区三:摸到肿块得过且过

在临床中经常遇到一些女性患者,虽然已经自己摸到了肿块,但是因为工作忙或者家庭事务,也不及时就诊,耽误了最佳治疗时机。过了三个月、半年,再想起来去医院,结果早期已经发展成了晚期。门诊最常见的一类女性,都是陪孩子高考耽误的。

早期发现了早期治疗,可能不用再做其他辅助治疗就可以长期存活,但是因为耽误时间变成晚期,就很难治愈了。

误区四:早期患者不配合治疗

有些患者被检查出乳腺癌后特别害怕,天天心绪不宁,这也是不对的,对于治疗也没有任何帮助。孙强说,患了乳腺癌,第一要了解乳腺癌,盲目担心于事无补。

实际上,95%的早期乳腺癌患者都可以长期存活,早期乳腺癌甚至已经可以脱离癌症的划归,它是可以治愈的。所以学会了解它,选择一个信任的专业医疗单位才是当务之急。任何早发现、不治疗的患者都是错误的,发现后不及时到医院就诊,而盲信偏方、妙药,以至于癌症迅速恶化,就悔之不及了。

误区五:生理性疼痛过于紧张

相对于有些女性对乳房的漠不关心,另一些女性则表现出对乳房的过度焦虑。经期前的乳房胀痛、体检时轻度乳腺增生等,让不少女性大为恐慌,四处寻医问诊。

孙强介绍,乳房的疼痛大部分都是一种生理性的改变,而真正的乳腺癌早期都是没有痛觉的。乳房的结构是由导管和腺泡组成的,而导管和腺泡是由不同的激素支配的,导管是由雌激素支配、腺泡是由孕激素支配的。雌激素和孕激素的周期性变化就会造成导管和腺泡的变化。每一种激素的过度变化,都会造成对应组织的过度增生,产生分泌物、积液甚至是囊肿,进而产生肿胀、疼痛或者胞块。但这些生理性的变化大多都是一过性的,过一段时间就会自愈。

吃水煮鱼的五大健康隐患


水煮鱼这道本是来自重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。

曾有媒体报道:有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象,但因吃水煮鱼后脸上长痘、上火、胃部不适的反应,却是许多人常碰到的事。

下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康,让大家吃起来心中有数。

?盐?

正常人体每天对盐的摄取量应为3-5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。导致的隐患是:

过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况,容易产生疲倦感。

过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高,还能影响血管的弹性。

?油?

油中含有大量的热量和脂肪,食用过量,人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30~50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求,不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多,而且反复加热。这导致的隐患是:

过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。

破坏了鱼体内的营养成分,人食用后无法正常吸收所需的营养物质。

?辣椒?

一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒,这导致的隐患是:

对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。

导致皮肤生成深部脓疮,影响面部容貌。

?配食?

水煮鱼特有的口感,容易使人们在食用的同时,忽略了对其他食品的摄入。

水煮鱼中的配菜单一,除了鱼肉,蔬菜常只有豆芽一种。长期食用,导致膳食营养不均衡。

配合麻辣的鱼肉,大多数人会过量饮用可乐、啤酒,一方面觉得过瘾,一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料,都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高,含有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量,内含的酒精使人的肝脏负担加重,造成脂肪堆积,严重的还会得脂肪肝。

?浓重的味道?

水煮鱼浓重的麻辣口味,大大刺激了人的味觉神经,唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,使人兴奋。导致的隐患是:

使人的味觉疲劳,产生依赖感,越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。

提示:

通过以上分析,我们在爱上水煮鱼的美味时,要注意以下几点:

勿过量食用水煮鱼,特别是那种隔三差五便要来一盆的“上瘾”者更要注意适可而止。

水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,虽然天气渐冷的季节吃一些高能量的食物有好处,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成维生素缺乏。

吃水煮鱼会导致第二天排便不畅,那是因为太辣的缘故,这时最好多喝茶,如果有萝卜可以吃一些来通气。

吃水煮鱼后的直接后果就是嗓子疼,上火,因为这些食物主湿,易生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下,若在冬季常吃水煮鱼,每天至少应喝1000毫升的水来缓解一下火气。

世界公认的五大健康长寿食品


玉米:

是世界公认的首选食物,其蛋白质含量比较高,是大米、小麦面粉的数倍,含多种具有抗自由基、抗衰老作用的成分,如、镁、钙、谷胱甘肽、维生素E、维生素A、不饱和脂肪酸,其中主要是亚油酸、卵磷脂等,被称为“抗癌的粮食”。

一些长寿国、长寿区域的人以玉米为食,尤其以鲜嫩玉米粒(南方称“珍珠米”,北方人叫“棒子”)为食。澳大利亚人、加拿大人、美国人等也以煮或蒸熟这种形式食用。

黄豆:

是世界公认的第一大豆,它所含有的植物蛋白,对人类健康而言,优于牛奶含有的蛋白质。人类应在每天由喝牛奶改为喝豆浆,最好吃大豆以提高人体高密度脂蛋白胆固醇,降低低密度脂蛋白胆固醇,预防动脉粥样硬化斑块的形成,可抑制氧化减少自由基,对抗强力致癌物形成癌肿。

它所含有的大豆异黄酮、雌激素等,可减轻妇女更年期综合征症状。在预防骨质疏松症、骨折方面的研究,证明豆奶是有效的,而牛奶则无效。但是,现在仍有些医生对骨质疏松患者说:“你要多喝牛奶,补充钙元素。”实际上,牛奶只能使人骨质脱钙。另外,大豆还有防前列腺增生之功效。

男女均适合经常吃黄豆及其制品。最近有报道,从大豆中可提取一种抗自由的乙抗坏血酸棕榈酸酯(L-Ap),用于维持骨质密度,预防心脑血管病及癌症,消除雀斑、皱纹,被世界卫生组织评价为安全、无毒、高效的抗自由基产品。

红薯:

被人誉为“金牌”食品,世界卫生组织经过近3年研究与评选得出结论,将其命名为“全营养食品”的“冠军”食品,是营养最均衡的、营养价值很高的保健品。它含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等。

其中,重要的营养物质蛋白质含量超过大米7倍,维生素B1是大米的6倍,维生素B2是大米的3倍,维生素C堪与柑橘媲美。而且,它属于碱性食品,因为它富有阳离子元素钾、钙、镁,可以调节人体的酸碱平衡。

研究证实,它具有肯定的消除自由基作用,以及预防癌症和多种疾病、抗衰老的作用。它富含纤维素(多达7%〜8%),使肠蠕动增加,被人们称为“抑毒养颜”佳品,还是降血脂、防动脉硬化、减肥功效食品。

洋葱:

在欧美人眼中为“菜皇后”。国外有许多研究报道,它对人体保健有多种功能,如降脂、防癌、杀菌、健胃、美容、抗衰老等。这些功能是由于其含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质,而不含脂肪。最可贵的是,其含有核酸,每100克鲜洋葱含78毫克核酸5这是生命之必需,是基因之必需,是细胞内脱氧核糖核酸(DNA)及核糖核酸(RNA)的组成成分。

另外,它还是至今发现的唯一含有前列腺素的植物,可扩张血管,降低血压,防止动脉硬化,而且是强力抗氧化食品。

番茄:

被世界称之为“金色苹果”。这是因为它含有的番茄红素被称之为“黄金”,是强力抗氧化剂的佳品,能有效抑制自由基。其作用是维生素E的100倍,是维生素C的50倍,所以是防病抗衰老的重要之品。

近20年来,多个国家有研究报告认为,常吃番茄可以预防前列腺癌、子宫颈癌、乳腺癌3同时还有报道,它防动脉硬化,降低心脑血管病的发病率,并认为熟吃比生吃效果更好,炒煮熟的时间较长也不减效,仅是其所含维生素C被破坏。

也有文章建议最好是番茄炒鸡蛋,称其为最科学的吃法。据观察,番茄素和蛋白质结合后,周围有纤维素包裹,在自然状态下,很难分离出来为人体所吸收,而在加温一定程度便会释放出来,而易被人体吸收利用。因此,认为番茄炒蛋或番茄鸡蛋汤是科学的配食。

研究还证明:番茄生吃没有抗癌防癌作用,但对摄取它所含有的大量维生素C是可取的。当然,它还含有广泛的其他营养素,这里就不必多说了。

由于篇幅限制,这里仅举以上几种食品。事实上还有许多谷类、蔬果类如青菜、苹果、香蕉、葡萄等,均是每天生活中必不可少的互为补助、取长补短,共同求得摄入全营养的食物。

总之,为了拥有一个健康的体魄,需要良好的生活习惯,合理的饮食搭配,多吃素,少吃荤,饮足水饮好水,多吃豆类、谷类、藻类、蔬菜及水果,少吃盐和糖,少吃油,吃好油,不吸烟,最好也不饮酒。

与此同时,还要保持良好的心理状态,持之以恒地进行有氧运动,保证适时适量的睡眠,保持周围环境卫生,重点注意厨房清洁,卧室通风换气,从而达到预防传染病、减少流行病,使体内各项生化指标在正常水平,争取健康而长寿。

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