小茴香饺子——理气和胃祛寒止痛
女性养生祛寒除湿。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“小茴香饺子——理气和胃祛寒止痛”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
饺子是我们多数人都非常的喜欢的一种面食，饺子在不同的地方也是有不同的做法的，所以说饺子的做法是颇多的，而且不同的馅对我们的身体滋补的效果也是不一样的，风味不一样，今天我们就是一起来看看美味滋补的小茴香饺子的做法。
材料
茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。
具体做法
1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。
2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。
3、将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。
4、然后开始包饺子。
5、坐锅水，锅开后下饺子即可。
小茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料，用于酒类和糖果之中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，并能增进食欲；研磨为粉末可用于制作五香粉，用于面食等调味。yS630.CoM
所以我们食用小茴香饺子是可以很好的帮助我们治疗一些肠胃的疾病的，能够帮助我们排出气体减轻疼痛。还能够很好的理气和胃和祛寒止痛，所以对于女性的子宫虚寒。腰背冷痛是有不错的改善是作用的。
上面就是为大家介绍的关于小茴香饺子和小茴香的相关知识，我们把小茴香作为饺子馅是可以很好的起到养生保健的功效的，而且味道也是非常的不错的。我们食用是可以很好的对补肾和暖胃，保护肝脏和止痛等有不错的效果，我们也是可以参照上面的做法。
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小茴香饺子怎么做
饺子是我们非常熟悉的一种面食，中国人对于饺子不仅仅是吃这么简单，我们有过年吃饺子的习俗，饺子寄托着我们的很多的情感，饺子的做法有很多种，我们可以自制出很多不同风味的饺子馅，也就出现了各种各样的饺子，例如我们下文介绍的小茴香饺子。
小茴香我们也叫做是茴香，小茴香是一种香料的植物，小茴香有独特的香气，小茴香不仅可以食用而且还能药用，所以用小茴香做出来的饺子更加具有食疗的好处。
小茴香是重要的香料植物。叶与果实均具有特异香气。嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，味清香，可促进食欲。也可作为饺子或包子馅。果实多作香料，用于酒类和糖果之中，或加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，并能增进食欲;研磨为粉末可用于制作五香粉，用于面食等调味。小茴香还可用于药膳，如茴香炒腰花能补肾止痛;茴香炖牛肉可温肝暖胃，行气止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖汤可治感冒、疝气痛、胃冷痛等。
茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。
茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。
具体做法
1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。
2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。
3、将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。
4、然后开始包饺子。
5、坐锅水，锅开后下饺子即可
上文我们介绍了什么是小茴香以及什么是饺子，我们采用了小茴香来作为饺子馅，不但味道非常好而且还有很好的养生功效和保健的作用，小茴香饺子能够起到补肾和暖胃，保护肝脏和止痛等方面的好处，上文介绍了小茴香饺子的做法，大家可以参考一下。
小茴香薏米
小茴香和薏米也是可以在一起吃的，小茴香属于比较常见的中药，别看它个头比较小，功效确实不错的，有很好的健脾胃的作用，能够帮助消化，具有祛除肠胃寒气的作用，薏米本身属于寒凉的一种食材，这时候加入小茴香，能够中和薏米的寒气，在减肥瘦身美容养颜方面都有一定的作用。
小茴香的4大功效
小茴香是属于中药的一种，别看它只有小小的身子，其功效却非常的多。很多人只知道小茴香有暖肾散寒止痛的功效，其实它还有其它的功效是你所不知道的。今天小编就跟大家分享几个小茴香最厉害的功效。
1.健胃促消化
据小编了解，茴香油是小茴香所含的主要成分，它能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，所以有健胃的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
2.驱寒止痛
茴香可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好；也可理气止痛、调中下气。
3.减肥瘦身
对于夏季有减肥需求的人，就很适合多吃一些小茴香了。经常吃茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。其次，茴香能提高新陈代谢速度，溶解沉积在血液中的脂肪，从而避免了体重增加。
4.抗菌
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。
小茴香作为中药的一种，其减肥效果是不错的。但很多人之所以一直减肥不下，是因为体内湿气重，所以，对于这些人还需要配合中医的五方十二的食疗法。
小茴香肉馅饺子的做法
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的小茴香肉馅饺子，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实小茴香肉馅饺子的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。
2、买好的肉馅，小茴香，韭菜洗净沥干水。
3、小茴香，韭菜切碎，姜切末。
4、热锅凉油50克，放入盐，芝麻炸香(芝麻变微黄色为止)，晾凉备用。
5、把盐，味精，料酒，味美鲜酱油，十三香，花椒粉，倒入肉馅里。
6、加少许水，手戴上一次性手套，往一个方向打上劲，至肉馅粘稠，倒入姜末拌勻。
7、把切好的韭菜，小茴香倒入肉馅里拌勻。
8、做好后的肉馅，如图:
9、把和好的面团放在案板上揉光。
10、然后切成长条。
11、切成小剂，用手揉圆。
12、再用小面杖擀成圆面皮。
13、放入肉馅，双手合抱挤出，包好的水饺呈现于眼前了。
14、把饺子摆好！
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，小茴香肉馅饺子的做法简单，可以轻松完成。
梅花疏肝理气和胃止痛的功效
导读：梅花疏肝理气和胃止痛的功效，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
中医认为，梅花性平无毒，能够调理脾胃、舒理气血，却不会伤阴，无论百岁老人，还是可爱的宝宝，都可用梅花来保健。除日常保健外，梅花还可用于治疗梅核气、肝胃气痛、胸闷不舒、食欲减退等病症。
墙角数枝梅，临寒独自开。遥知不是雪，唯有暗香来。说到这首古诗，想必大家也猜到我们要谈的就是鼎鼎大名的梅花。
梅花迎霜傲雪，是园林中争先报春的花卉。古往今来，一直受到人们的高度赞赏。诗家咏梅，画家画梅，园艺家种梅，相沿成习，成为我国传统。与梅花有关的诗 词歌赋，可以说是不胜枚举，其中不乏有像无意苦争春，一任群芳妒，零落成泥碾作尘，只有香如故、已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏等脍炙人口的诗句，此 外，与梅花相关的逸闻趣事也比比皆是。
除了用于观赏之外，我国食梅的历史也非常悠久。最早可以追溯到三千多年以前，除出土文物可做佐证 外，典籍中也有记载，如《尚书》有若作和羹，尔惟盐梅之句。这里的盐梅即白梅，是作为必不可少的调味品来使用的。当然，与食用一样，梅花药用的历史也 十分悠久，其中，又以赵学敏的《纲目拾遗》记载得最为详细;赵氏的《纲目拾遗》的花部，首列就是梅花，并收载以梅花组方治病的近20首。
说到梅花的功用，不知您是否记得《红楼梦》里，薛宝钗年幼时得了一种怪病，什么名医仙药都无能为力，多亏一个秃头和尚诊治，说是胎里带来的热毒，开了一 张海上方，服后竟收效验。这张海上方即由四种花蕊作药：春天的白牡丹花蕊，夏天的白荷花蕊，秋天的白芙蓉花蕊，冬天的白梅花蕊。再配以雨水节之雨 水、白露节之露水、霜降日之霜、小雪日之雪和蜂蜜、白糖而制成的。这虽是写书人所说，然亦不无道理。
导读：梅花疏肝理气和胃止痛的功效，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。
历代医家用梅花入药，留下方剂颇 多。《红楼梦》第四十二回，二进荣国府的刘姥姥要回乡下，在贾府送的吃穿用品中，还有好几种常用的中成药都是梅花做成的。如贾母的丫鬟鸳鸯说：这包儿里 头是你前儿说的药，梅花点舌丹也有，紫金锭也有，活络丹也有，催生保命丹也有，每一样是一张方子包着，总包在里头了。文中所说的梅花点舌丹，清热解毒、 消肿止痛，用于治疗疮痈肿初起、咽喉牙龈肿痛、口舌生疮等症。紫金锭出自明代著名外科学家陈实功的《外科正宗》。这两个方子都是用白梅花的花蕊入药的著名 中成药。
梅花具有什么样的治疗功效呢?中医认为，梅花性平无毒，由于它走肝经，所以具有疏肝理气、和胃止痛的功效。
大家都知道，肝气是不能郁结的，正如陶弘景所说：肝德在散。发散是肝的正常功能。肝要促进人体的生机，把勃勃生气散发到人体的每一个角落;把我们日常 生活中积聚的坏情绪发散出去;我们日常饮食中所摄入的毒素也要靠肝来解毒，这些，都是发散功能在起作用。发散的反面是郁结，当肝气受伤，发散功能就不利索 了，郁结就形成了。肝气越郁结，就越需要发散。什么药物可以发散呢?理气的药物可以帮助发散。但大多数理气药的特点，就是辛温而燥，这样的药物是不能久服 的，比如香附、木香、柴胡等理气药，要注意不能多用，不能久用，为什么呢?久服伤阴。那么有没有一种不伤阴气的理气药呢?有!它就是梅花。其他的理气药多 是性温的，而梅花却是性平的，所以梅花的最大特点就是能够理气、调理脾胃、舒理气血，但却不会伤阴，非常难得。所以无论是家里的百岁老人，还是天真无邪的 可爱宝宝，都可以用梅花来保健。当然，梅花除了可用于日常保健外，还可用于治疗梅核气、肝胃气痛、胸闷不舒、食欲减退等病症。
小编提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。
小茴香是什么 小茴香的六个妙用
对于大家来说，小茴香并不陌生，平时在餐桌上，我们也会见到小茴香，那么小茴香是什么呢?小茴香怎么做好吃呢?小茴香还有那些妙用呢?这些都是大家比较关心的话题，今天小编分享了相关的内容。
小茴香是什么
小茴香是一种很重要的调料，它可以很好的祛除腥、膳、臭等不好的味道，所以在炖鱼的时候，不要忘记添加一些小茴香。
炒浓味的素菜时也可以放少量，另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用。
不过，也不能是菜就用，比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香，否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香，就有点适得其反了。
功效：它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;
有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。
茴香能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
适合人群：所有人都可食用。
小茴香怎么做好吃
小茴香炒蛋的做法
主料：鸡蛋150克。
调料：茴香籽[小茴香籽]15克，盐1克。
做法
1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。
2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。
小诀窍
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
茴香大包的做法
材料：后臀尖肉馅200克，茴香300克，中筋面粉300克，花椒水适量，白胡椒1茶匙，姜粉1茶匙，盐4茶匙，料酒1汤勺，生抽1汤勺，鸡汁1汤勺，香油1汤勺，温水160-170克左右，即时发酵粉5克，用于溶解发酵粉的温水约40克。
做法
1.馅料原料：(为了步骤清晰先介绍馅料，实际操作建议先发面，避免发面时间太长，馅料出水。)主料：后臀尖肉馅200克，茴香300克。调料：花椒水适量，白胡椒1茶匙，姜粉1茶匙，盐4茶匙，料酒1汤勺，生抽1汤勺，鸡汁1汤勺，香油1汤勺。
2.肉馅中加入白胡椒、姜粉、1茶匙盐拌匀后，再放入料酒、生抽、鸡汁拌匀。
3.花椒+水浸泡15分钟制成花椒水。
4.慢慢把花椒水倒入肉馅中，边加水边搅拌，制成水打馅。
5.加入香油，把香味裹在肉馅里面。一定要调完咸味再加香油，反之咸味很难入到肉馅里。
肉馅中不要太稀，因为小茴香还会出些水分，可以用些花椒水，如果没有花椒水，可以用清水。
6.茴香提前洗净控干水分，抹刀切成碎末。与肉馅拌匀，在加入余下的盐调味，根据自己的口味调整用量。
7.馅料调制好后，等待包馅吧。
8.发面原料：中筋面粉300克，温水160-170克左右，即时发酵粉5克，用于溶解发酵粉的温水约40克。
9.取发酵粉+温水搅拌融化。如果溶解发酵粉的水多了，那么和面的水就等量少一些。
10.把融化后的发酵水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。
11.然后取同样温度的清水，继续慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌成面絮状。
12.揉成面团后放入面盆中，盖上保鲜膜。
13.发酵至1.5-2倍大，如果你所在的地方室温高，就放在室内。如果室温低就放在烤箱或者微波炉内。
14.如果不知道发酵好了没有，就用手指沾点面粉在发好的面团处戳一个洞，如果不回缩，便是发好了。如果是慢慢有一点回缩，就是发的还不够到位。
15.拉开发酵好的面团，可以看到丰富的丝窝。如果你做出的包子有点酸了，那就是发酵过度了。
16.把发酵好的面取出，排气揉圆。
17.搓成长条，等分切好剂子。我感觉可以再小一些，我是等分了6个剂子，感觉8个剂子就好。
18.剂子揉圆，先用手按瘪。
19.然后再用擀面杖适当敢开，边缘尽量薄一些，中间别太薄。这样蒸出来的包子，捏摺处不会太死面疙瘩，底部也不会渗汤。
20.中间填入馅料，按照包包子的手法包成生胚。
21.按照此方法包制出所有的生胚。
22.屉布浸湿拧干，垫在锅屉上，放入包子生胚，盖上锅盖再静置15分钟，让面团松弛一下，有助于包子皮的延展性。
23.可对比一下松弛后的生胚面皮非常均匀，胖胖的。但此时需注意，因为锅中只放3个，那么另外的3个生胚还在案板上。
24.蒸锅倒入冷水，静置好生胚的锅屉上锅。大火烧开后转小火蒸制约15分钟左右。
25.蒸好后的包子，互相都发起来，所以生胚放入蒸屉时请保持间隔。留有充分的间隔也是保证包子发酵顺利的一步。
26.蒸出的包子，用尺子测了直径约10cm。
注意两点
1.生胚下面多撒薄面，否则到时候不容易拿起来，或者干脆直接垫在湿润的屉布上发酵，等入蒸锅的时候直接拿起屉布入锅，再或者有备用锅屉最好。
2.表面盖上保鲜膜或者毛巾，避免风干变硬。
小茴香的妙用
在做菜或者做汤的时候，都可以添加小茴香可以使菜变得更加的美味，它有很多的药用价值，可以散寒止痛、和胃理气等。
溃疡病属虚寒者
这类慢性溃疡病患者多面色泛白少光泽，食欲较差，或天冷时发作，或偶有泛酸，或经胃镜检查有浅表性溃疡者，脉多虚，舌质淡红，苔白略厚。
方药：小茴香、香附、白芷各10克，乌贼骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黄6克。
用法：共研为细末，装入1号空心胶囊内，每日服3次，每次用温开水送服3粒，空腹时服。不但可止酸、止痛，而且有助于溃疡的愈合。
胃脘部、脘腹部胀痛
主要表现为胃脘部胀痛或脘腹部胀痛，嗳气或放屁后略为减轻，舌质淡红，苔白或厚者。
方药：小茴香、枳壳各12克，台乌药10～12克，川厚朴8～12克，佛手8～10克，陈皮、甘草各8克。
用法：加水煎成300毫升，每日分2次温服。
随症加减：①舌苔黄厚者，加蒲公英15～18克，藿香8克(后下)，白蔻仁6～8克(后下)，砂仁6克(后下);②舌苔白而厚，舌质淡，且频泛清涎者，加桂枝4～6克，干姜3克。
注意事项：服药期间忌生冷之品(如冰淇淋、冷饮、西瓜等)，以及酒、糯米、红薯、芋头、黄豆等易产气食物。
痛经
月经来潮时小腹冷痛，面色苍白无光泽，舌质淡，苔白，疼痛处得热则舒，疼痛严重者呕吐，脉虚无力。
方药：小茴香、川芎、当归、香附各10克，淡吴茱萸3克，姜半夏、炒白芍各12克，延胡、党参各15克，炙甘草8克。
用法：加水煎成400毫升，每日分2次温服。
随症加减：①如经血见有成块且黯红者，加丹参15克，莪术8克;②月经偏多者，加炒田七粉3克(分2次用中药水送服);③气短乏力，可另用人参6～10克炖服。
注意事项：忌食寒凉生冷之品，如冰淇淋、冷饮、西瓜等。
睾丸鞘膜积液
主要表现为阴囊肿大，肿块与阴囊皮肤并不粘连，且肿块如囊样，或经医院确诊为睾丸鞘膜积液者。
方药：小茴香15～18克，川楝子(炒香)15克，橘核12～15克，猪苓18克，台乌药12克，青皮、赤芍各10克，海藻(另包，用水洗去盐分)12克，蜜枣4枚。
用法：加水煎成400毫升，每日分2次服。
随症加减：①阴囊肿胀而硬，加泽兰10克，莪术12克，昆布15克;②阴囊坠胀，加柴胡10克，升麻9克;③气短、疲乏无力者，加黄芪12克，党参15克，柴胡8克，升麻6克。
寒疝睾丸偏坠疼痛
疝气俗称小肠气，表现为阴囊肿大、小腹冷痛，喜温，面色苍白，睾丸胀痛，步行或用力时较为明显，平卧或休息时略为减轻，或经医院确诊为疝者。
方药：小茴香、柴胡各10克，荔枝核32克，青皮、赤芍各8克，延胡、川楝子(炒香)、川厚朴各12克，橘核20克，昆布15克(先洗去盐分)，蜜枣3枚。
用法：加水煎成400毫升，每日分2次温服，可连服3～5剂。
小粒尿路结石引起尿痛、排尿不畅
输尿管下段结石或膀胱结石，凡直径在0.4～0.6厘米，长度在1厘米以内，容易引起的尿痛、排尿不畅。
方药：小茴香12～15克，台乌药、八月扎、虎杖各15克，鸡内金12～18克，金钱草20～30克，甘草10克。
用法：加水煎成500毫升，每日分2次温服，一般服4～6剂。
随症加减：①血尿，加茜草根15克，小蓟15～18克，或用田七粉5克分2次用上药送服;②尿黄而短，加萹蓄15克，瞿麦12～15克;③气短乏力，加党参15～18克。
总结：经过上述的讲解，大家知道了小茴香可以作为调料，可以很好地去除腥、膳、臭等不好的味道，小茴香能够刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体。如果您还想了解更多的小茴香，请阅读下面的内容。
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小茴香在生活中是很常见的蔬菜，但是它有很独特的功效，不仅仅是富含丰富的维生素，还有很好的药效作用，是很让人喜欢的蔬菜，好好地烹调是能有效地保留蔬菜的营养价值，多吃新鲜蔬菜是能有效地养生哦。小茴香是什么呢？
养胃、暖胃
一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见)，可在做菜时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。
小茴香味辛、性温，具有散寒止痛、和胃理气的功效。现代药理研究表明，小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。
温肾缩尿
用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛，可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。
理气和胃
如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的，可用小茴香100克、生姜200克同捣，再炒黄研末，于每日早晚用小米汤送药10克治疗。
把小茴香炒热，装入布袋中温熨胃脘或小腹，对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果。现代医学研究表明，小茴香治疗胃肠道病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油，该物质能刺激胃肠道蠕动，可帮助排除气体、减轻疼痛，故临床多作为安全高效的消胀药使用。
祛寒止痛
对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效，临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经，可在月经前3天用小茴香15克研末冲服，连服3日，能起到温经祛寒、行气止痛的作用。
促进胃肠蠕动
小茴香对家兔在体肠蠕动有促进作用。茴香脑2.5×10g/ml对小鼠离体肠管有兴奋作用，浓度增高则出现松弛作用，松弛的肠管对乙酰胆碱亦无反应。
小茴香挥发油对小鼠离体肠管初期为兴奋作小茴香用，随后则使之弛缓，此松弛作用约为罂粟碱的25%，茴香脑约为28%，茴香酮约3%，茴香醛约为4%，柠檬烯约为2%，桉叶油素约为1%。挥发油作用于豚鼠回肠纵行肌肌束，增强其收缩，EC50为6-7μg/ml。小茴香丙酮浸出物对鹌鹑离体直肠有兴奋作用，有效成分是茴香脑，收缩反应是组胺样作用。
将充水的微小气球植入兔幽门括约肌层，记录气球内压的变化观察胃运动，在静注戊巴妥钠抑制胃运动的状态下，口服小茴香24mg/kg，可使胃运动出现有意义的恢复，尤以给药后30分钟和35分钟时，与对照组比较有非常显著差别。
很多的疾病可以通过食补的方法进行治疗，食疗的方法是能有效的自然治疗疾病的，俗话说是药三分毒，能够通过食疗的方法进行治疗的疾病，尽可能不要的吃药，食物的营养价值是很丰富的，多多发现食物的营养价值是对我们后期的生活是有帮助的。
小茴香下奶吗
产妇在生育过后最重要的事项就是产奶，这是产妇最基本的要求，产奶能够让婴儿有食物可吃，而且奶水的营养价值极高，富含各种营养。但是有的产妇由于各种原因导致产量量少或者不产奶，这是影响非常大的，解决的办法也非常多，而产妇吃小茴香下奶吗？下面就来看看讲解吧。
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。哺乳期的妈妈还是不要吃了，会致使回奶。
茴香既是调味品也是中药材，但是功效需要认真了解学习的，它更多适用于胃寒痛、小腹冷痛等，阴虚火旺者不宜使用。那么，茴香下奶吗?这个问题的答案要千万记得，茴香会导致回奶，而不是下奶，哺乳期的母亲最好不要吃。
药典里介绍，小茴香性温而味辛，归肝、肾、脾、胃经，功效是温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。并认为阴虚火旺者不适合食用，因为小茴香属燥热之物，如果食用者体虚，很容易上火，甚至生疮。
哺乳期的妈妈，由于产后气血虚又大量进补，往往会出现肝火过旺的情况。从这点来看，说小茴香不适合阴虚火旺者（产妇）食用，的确有一定道理。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小茴香饺子——理气和胃祛寒止痛》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生祛寒除湿”专题。
