水煮菜减肥食谱有哪些？
春季水煮养生茶有哪些。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供水煮菜减肥食谱有哪些？，相信能对大家有所帮助。
减肥时期除了要多运动之外在饮食上也要特别注意，减肥的时候应该多吃一些清淡的蔬菜和低脂肪的食物等，而水煮菜是减肥的首选之一，水煮菜的脂肪很低，还可以促进肠胃蠕动，从而达到减肥的效果，也不会对人体造成伤害。
用料；生菜一棵.白菜一棵.金针菇一把.榨菜一包.生抽.醋.香油
减肥水煮菜的做法
把菜洗干净 然后等水煮开放入金针菇 白菜 快起锅再放生菜。
沥干水分放入生抽 醋 香油 榨菜.就能吃了
水煮菜二
一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，（酱油），（辣椒），最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。
二，去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。
至于菜的选择，用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油就好。
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
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减肥水煮菜食谱是怎样的
肥胖是很多担心的问题，减肥期间饮食是很重要的，很多人减肥喜欢吃水煮菜，因为水煮菜不会发胖。减肥期间水煮菜食谱也是很多人关心的。水煮菜的种类很多，但是也要注意营养摄入。
1.水煮菜是很简单的一类型的菜，但是吃饭并不简单，我们要把握的它的技巧。要想利用水煮菜来减肥是涉及到一日三餐的，典型的水煮菜减肥食谱是这样的：早上的时候，喝一杯温开水和冲一小包的燕麦，其他东西不要吃，中午的时候，就可以吃点水煮菜，最好是番茄、卷心菜等，这样摄入的卡路里会比较低，而在晚上的时候，也只是吃些水果，主食可以吃少许，但是不要吃多。
2.水煮菜其实是一种统称，就是将各类的菜往已经烧开的开水中煮，等煮完之后就可以添加调料，或者捞起来后再添加，这样的一道菜就是水煮菜，而常用的菜就是白菜、金针菇、红萝卜、卷心菜等。吃这种菜，是可以很好的减肥的，因为它本身摄入的能量不高，而且吃了会有很强的腹饱感，降低了人们食欲，同时因为菜里面富含纤维素，可以帮助肠胃挪动，这就很好的帮助减肥了。
3.豆酱油菜
油菜150克、黄瓜100克、萝卜100克、豆瓣酱1大匙、水3大匙、油、盐少量。
将油锅加热下豆瓣酱用小火炒30秒左右，再加入水煮沸盛盘。黄瓜洗净切片摆盘。萝卜洗净切丝，油菜洗净切段。锅放入水，加入盐、油菜和萝卜丝直到水煮沸时捞起去水，摆入盘内再淋上豆瓣酱即可。热量仅为46卡。
减肥水煮菜的做法
由于人的生活中摄入了太多的营养，很容易会造成实际身体上的肥胖，比如说，正想着减肥的朋友们，那我这个时候大家可能会选择一些比较清淡的减肥餐，接下来为大家推荐一道非常好的减肥水煮菜，健康美味。
水煮油麦菜
材料:油麦菜500克 蚝油适量
做法:烧一锅水，放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食.
注:喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁,爱吃蒜的也可以加蒜末.
醋熘白菜
主料：卷心菜500克
配料：青、红椒块15克，海米15克
调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
做法：
将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦
珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料：
主料：蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克
调料：姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克
做法：1. 葱洗净切段。2. 姜去皮切片。3. 珍珠笋(玉米笋)洗净，每条切开3节。4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。6. 番茄洗净，去核切件。7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。
生活当中，大家可以选择吃一些比较清淡的食物，特别随着日常生活中大家的饮食状况，越来越好很容易会造成肥胖的可能，那么以上为大家推荐了一套非常好的减肥水煮菜。
水煮菜花能减肥吗？
对于很多朋友来说，减肥就是自己每天都要做的事情，尤其一些女性朋友，基本上都希望自己能够拥有魔鬼的食材，所以任何的减肥方法都要尝试一下，而最最受欢迎的方法就是饮食减肥法。因为肥胖大部分情况下都是因为吃引起的，所以才会从这方面入手。那么，水煮菜花能减肥吗?
吃花菜可以减肥瘦身
由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23~32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。
花菜对人体的好处
1、治疗咳嗽
儿童宜常吃花菜，可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。患有上呼吸道感染、咳嗽时，可将花菜捣烂绞汁，煮沸后加入适量蜂蜜搅匀，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其适合小儿服用。
2、丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。
3、解毒肝脏
经常食用花菜还能够加强血管壁，使血管壁不容易破裂。而且花菜还含有非常丰富的维生素C，因此多食用花菜不但可以增强肝脏的解毒能力，而且还能够有效的提高人体的各种免疫能力，对感冒和坏血病也具有一定的防止作用。
4、防治胃癌
花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
5、预防乳腺癌
据美国营养学家研究，花菜内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，花菜中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
水煮蔬菜减肥食谱有哪些？
近些年来，减肥成了很潮流的一件事情，同时通过减肥也能够促进身体的健康。说到减肥，最重要的两件事就是，一是运动，二是饮食，在饮食方面可以多吃一些水煮菜，因为水煮菜里面的热量非常的低，同时富含膳食纤维，能够增加肠胃的蠕动，有很好的促进消化和促进脂肪代谢的作用。
1、白菜
白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
2、芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/p及多种氨基酸、矿物质等，从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用。
3、菠菜
菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。其所含热量仅次白菜，用于防止肥胖症的发生。
4、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
5、白萝卜
白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经，每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一。
水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全面，有豆腐，香菇，木耳，粉丝等，晚上可以吃一些水果，建议在餐后搭配一颗塑纤果食用，效果会更加明显哦！
水煮菜的做法有什么
如果要减肥，就必须要吃减肥餐，减肥餐什么做好？水煮菜。所以说，对于每个女性来说，掌握水煮菜的做法就是非常必须的，毕竟每个女人每天都在减肥，如果你不减，你就落后了。那么，水煮菜的做法有什么呢？下面，我们一起来了解下水煮菜的做法。
水煮油麦菜
材料:油麦菜500克 蚝油适量
做法:烧一锅水，放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食.
注:喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁,爱吃蒜的也可以加蒜末.
醋熘白菜
主料：卷心菜500克
配料：青、红椒块15克，海米15克
调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
做法：
将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦
珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料：
主料：蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克
调料：姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克
做法：1. 葱洗净切段。2. 姜去皮切片。3. 珍珠笋(玉米笋)洗净，每条切开3节。4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。6. 番茄洗净，去核切件。7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。
以上就是关于水煮菜的做法的介绍。这里需要提醒的是，吃水煮菜是减肥的一种方式，但是如果节食减肥过度的话，是会引起很多疾病的。所以，保持健康重要，减肥也重要的情况下，控制饮食的减肥一定要适当。
水煮菜的做法 3款水煮菜的美味做法
好吃的家常菜有很多，而且家常菜的做法非常丰富，水煮菜就是其中的一种。那么你知道水煮菜的做法有哪些吗？你知道水煮肉片怎么做吗？今天小编推荐给大家3款水煮菜的美味做法，一起来学习一下吧。
1、水煮肉片
原料：猪肉、黄豆芽、油菜、油、盐、花椒、干辣椒、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、小葱。
做法
1.猪肉切片，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制;郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合。
2.将蔬菜煮熟，放进容器;腌好的肉煮到7、8分熟捞出;将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。
3.将肉片倒入辣椒汤煮透，将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，在上面均匀撒上干辣椒、花椒，最后另起锅烧油至180倒在肉片上，即可。
2、水煮牛肉
原料：牛里脊肉、生菜、蛋白1个、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、水淀粉、豆瓣酱、白糖、花椒粉、油。
做法
1.首先将牛里脊肉洗干净然后切成薄片，用料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟。再将生菜洗干净，干辣椒切成两段，大蒜和姜切成片，葱切小段备用。
2.在锅中倒少量油，烧热后放入生菜炒软，加盐调味盛出放入深一些的碗里垫底。
3.锅中再倒适量油，放入姜片、蒜片和葱段，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油后加入清水，大火烧开后，加入生抽、白糖、鸡精、盐搅匀，放入腌好的牛肉片，煮熟后将牛肉捞出，放在生菜上面。
4.在牛肉上撒上少许的花椒粉，再烧少量的热油，淋在牛肉上即可。
3、水煮鱼片
原料：草鱼、蛋白、黄豆芽、油、盐、酱油、葱、姜、蒜、八角2个、花椒、桂皮1块、干辣椒、料酒、淀粉、白糖、香叶、胡椒粉。
做法
1.去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。
2.烧水，加少许盐，水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。
3.热锅上油，油热后，放入八角、桂皮、香叶、干红辣椒段、花椒，小火炒香捞出香料留底油，爆香姜蒜片，下剁碎的豆瓣酱，倒入炸好的香料的一半炒至出红油。
4.倒入适量清水煮开后加入酱油，盐，少许白糖，胡椒粉让它继续沸腾2分钟，下入腌好的鱼片，鱼片变色后连汤汁一起倒进装有豆芽的碗里。
5.另取净锅烧热油，把另一半的香料倒入炒出香味，连油一起泼在鱼片上即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道3款水煮菜的美味做法有哪些了吗？你知道水煮肉片怎么做了吗？大家不妨尝试自己制作一下这些食谱，做法简单，而且味道一定不会让你失望的。
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现在都不提倡节食疗法，在减肥的时候也都知道节食会给身体带来伤害，减肥期间要少量的饮食，才能增加减肥功效，避免长时间饥饿坏肠胃，减肥期间多吃些水煮菜，水煮菜并不是要煮青菜，而是吃些少量蛋白质肉类，草鱼是很好的一种，不光可以加上蔬菜，又能保证吃肉给身体补充营养，配合锻炼后不会发胖。
做法是
1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。
2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。
3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。
4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬上一两分种即成。
水煮菜减肥怎么做才好吃？
水煮菜是减肥比较好的饮食方式，因为热量低，这样子就可以尽可能的减少过多热量在身体的堆积，而水煮菜包括香菇高丽菜汤，或者是黄瓜金针菇汤，以及黄花菜冻豆腐汤。
1、香菇高丽菜汤
首先准备好50克的洋葱、高丽菜和荷兰芹以及香菇各100克，然后将香菇切丝，荷兰芹切成条状。往锅里面加入四五碗水烧开之后，将所有的食物放进去煮熟即可，起锅的时候再加入适当的调味品，就可以食用。香菇里面含有丰富的蛋白质和碳水化合物以及铁和钙，既能够促进钙的吸收，又能够补充人体所需要的营养，从而达到瘦身的目的。
2、黄瓜金针菇汤
先将黄瓜削皮切成薄片，香菇和杏鲍菇成为小条，再配合上金针菇一起放入开水里面煮，等到食物全部熟了之后可以适当的加上一些调味品，并且撒上新鲜的生菜。大家都知道，黄瓜的含水量非常的高，既可以当水果生吃，也能够做菜。同时黄瓜里面还有钾，能够降血压又利尿。所以，对于肥胖的女性朋友来说，这道菜是减肥的圣品。
3、黄花菜冻豆腐汤
1.黄花菜50克（也有的地方叫金针菜）放冷水里泡开。（因为一般买到的黄花菜应该是已经晒干了的）
2.把泡开的黄花菜放入水中煮开。同时放入冻豆腐200克。黄花菜一定要煮熟，因为没煮熟的黄花菜是有毒的。在煮的过程中适量的加一些盐，喜欢紫菜和虾米的话，可以依据口味加一些。也可以丢几片白菜下去。
3.把所有的东西都煮熟了以后，关火，加一点的味精或者鸡精，就可以吃了。卡路里不高，而且蔬菜，豆制品都有了。最重要的是，真的很果腹。不过黄花菜放的太少的话，豆腐就没什么味道，会比较难吃。如果有时间的话，可以用素高汤代替清水，这样黄花菜就可以少一些，而且味道很鲜美。
水煮菜的做法有什么呢
如果要减肥，就必须要吃减肥餐，减肥餐什么做好？水煮菜。所以说，对于每个女性来说，掌握水煮菜的做法就是非常必须的，毕竟每个女人每天都在减肥，如果你不减，你就落后了。那么，水煮菜的做法有什么呢？下面，我们一起来了解下水煮菜的做法。
水煮油麦菜
材料:油麦菜500克 蚝油适量
做法:烧一锅水，放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食.
注:喜欢醋或辣椒的也可以按自己口味放老醋或辣椒油调汁,爱吃蒜的也可以加蒜末.
醋熘白菜
主料：卷心菜500克
配料：青、红椒块15克，海米15克
调料：醋、食油、花椒、香醋、白糖、精盐、淀粉、香油、绍酒、味精、姜丝。
做法：
将白菜心切成寸块大小，辣椒切菱角块，海米发好。炒勺加底油，上火烧热，放大花椒炸一下捞出不要，放入辣椒块、海米、姜丝、白菜、煸炒适度，加醋稍烹一下，放糖，添少许汤，加精盐、绍酒、味精稍煨一会儿，勾芡，淋香油出炒勺即可。
功效：润肠通便，而且还有减肥的功效哦
珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料：
主料：蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克
调料：姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克
做法：1. 葱洗净切段。2. 姜去皮切片。3. 珍珠笋(玉米笋)洗净，每条切开3节。4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。6. 番茄洗净，去核切件。7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。
以上就是关于水煮菜的做法的介绍。这里需要提醒的是，吃水煮菜是减肥的一种方式，但是如果节食减肥过度的话，是会引起很多疾病的。所以，保持健康重要，减肥也重要的情况下，控制饮食的减肥一定要适当。
吃水煮菜会胖吗
现在人们越来越注重饮食健康，其实在注重饮食健康的条件下，可能会使食材在口感上损失一些。比如说，对想减肥的人士来说，平时可以适当的吃一些水煮菜，因为没有通过煎炒烹炸来制作，在口感上肯定会差一些，但是这样的水煮菜，在营养方面会更好一些，一般来说吃水煮菜也不会发胖，还有很好的减肥的作用。
一、吃水煮菜会胖吗
水煮菜的热量是很低的而且它还含有丰富的纤维，有益于促进肠胃的蠕动，能从肠道内带走多余的营养成分，不让我们有一种大腹便便，对维持身体优美的曲线和体形都是很重要的，合理食用水煮菜对减肥也是很有帮助的。
二、青菜的好处
1.纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
2.维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
3.增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
4.整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
5.可以降低我们的高血压
因为青菜中的纤维素具有降脂的作用，所以，多吃一些青菜，是能够帮助降低我们的高血压的。有高血压的朋友们，不妨试试啊!
6.可以促进新陈代谢，增强体质
青菜中的纤维素，它还具有促进肠胃蠕动的功能，特别是在吃了大量肉食的情况下，它的作用将会更加的明显。所以，对于肠胃消化不好的朋友，可以多吃些青菜。
白水煮菜怎样做好吃
大多数人在减肥的过程中都会选择用白水煮菜的吃法，虽然这种吃法吃起来特别的没有滋味，但是这种吃法确实比较健康的，如果我们像做炒菜一样做菜，它里面会含有油脂，在减肥的过程中吃油脂过多的食物，减肥的效果就会不明显，而且白水煮菜比较健康，那么白水煮菜怎么做好吃呢?
一，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，加盐，(酱油)，(辣椒)，最好不要太咸。尽量选择你最喜欢的菜，不然很难接受。
二，去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。你可以做之前把鸡肉去皮，如果觉得太残忍。就等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。
用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、莴笋、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海带等，想煮什么煮什么，捞出后放点调味料及香油，我是喜欢多放点醋啦，很好吃。我现在正21天第二阶段，所以每天变着花样煮，最喜欢的还是水煮豆芽和韭菜。
靠水煮菜减肥关键是看你想瘦哪里，要是觉得腿胖就煮西红柿，但不能煮时间太长一分钟之内，还有元葱它是没有脂肪的，冬瓜，紫菜，圆白菜等。香菜对皮肤好，韭菜排毒，但要煮熟。
水煮西兰花减肥，有哪些方法？
很多人为了减肥，想尽了一切办法。但始终没有疗效，减肥是需要一个漫长过程的，在这个过程当中需要做好个人的注意事项。特别是针对不少减肥失败的朋友，在打牌过程中不注意饮食，对减肥是最大影响的。所以在减肥期间，要了解一下减肥的注意事项，尤其是在饮食方面，要多加关注。
西兰花的营养价值很高，属于天然的蔬菜，西兰花的营养高过所有的蔬菜种类，其中的微量元素，维生素含量极高，而且不含大量的油腻和脂肪，功效上也是很丰富的。关于西兰花的做法，方法上比较简单，下面就让我们来看一看，水煮西兰花的减肥吃法。
水煮西兰花
做法；西兰花掰成小块，放在热水中焯熟等鲜花的外表已经看起来有些微黄色，关火就可以了。不注意控制时间的，可以从西兰花下入热水锅中，控制在2到3分钟左右就可以出锅了。
把西兰花放在盆中晾好，去掉热气，大约半个小时或一个小时左右就可以食用了。
在食用前将涮羊肉的调料洒在西兰花上，均匀的搅拌会让味道变得更加美味。可以准备些蒜泥搅拌进去，主要是为了促进活血化瘀，达到消毒杀菌的功效，这样吃会更加美味健康。
自制水煮菜蘸料的方法是什么？
平时大家会吃到很多种类的蔬菜，不管任何人，平时一定要多吃一些水果和蔬菜，比如可以自己做水煮青菜来吃，现在人们的饮食都比较丰盛和油腻，经常这样吃容易出现血液浓稠，甚至容易出现动脉粥样硬化之类的疾病，这时候特别适合吃一些水煮菜，下面教大家做水煮菜蘸料的方法。
自制水煮菜蘸料的方法：
用料
葱两根
生姜一小块
生抽半瓶
大蒜两个
小米辣适量
水煮菜蘸料的做法
葱切段，大蒜切片，生姜切片，辣椒洗好。
准备一个研磨机。或者搅拌机什么的都可以，主要就是打碎功能。
把辣椒，大蒜，生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。
打好之后的酱汁，加入生姜片和葱段，密封之后放入冰箱冷藏15分钟。
自制低卡酱料
海底捞等火锅之所以会让人变胖，就是因为火锅调料以及蘸料热量太高了，
辣椒面+葱花+蒜蓉，喜欢吃辣的可以用辣椒面代替辣椒油，热量低了不止一点；
醋50.0g+精盐5.0g+味精5.0g+香油3.0g+香菜5.0g+腐乳（白）5.0g；
海鲜酱油+蚝油+鱼露做成海鲜蘸料，热量只有麻酱蘸料的十分之一；
生抽+小米辣+蒜末+姜末+葱末；
辣椒面+孜然+黑胡椒粉+蒜末+洋葱+姜粉+葱；
榨菜末+香菜碎+香葱花+蒜茸+熟芝麻+生抽+水；
水煮菜食谱
水煮番茄豆腐豆芽
食材：大红番茄1个、豆腐半盒、豆芽菜50克、香菜适量
1.将番茄、豆腐切块备用，豆芽菜去根，香菜洗净切段，
2.锅中放清水，倒入豆腐块，开锅煮5分钟，
3.加入番茄块、豆芽菜煮，放盐调味，撒上香菜段即可。
山药煮菜
食材：山药一根、白菜、海带、冬瓜、橄榄油、盐、黑胡椒，
1.把山药洗净切成小段，蒸或者煮20分钟捞出，
2.大白菜切段、冬瓜去皮切小块、海带用清水泡发、西兰花切小朵，
3.把大白菜、冬瓜和海带放入沸水中，大火再次煮开后转小火煮8分钟。
4.将西兰花放入锅中，加少量橄榄油和盐，转大火再煮两分钟，
5.出锅后加适量黑胡椒调味。
火锅固然美味，但减肥时必须舍弃热量超级高的调料，吃水煮菜时可以感受新鲜食材本身的味道，配上低卡调料也一样美味。
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