葡萄皮和籽的用途，这些你都知道吗?
关于夏季的养生方法你知道多少。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《葡萄皮和籽的用途，这些你都知道吗?》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
葡萄是一种营养价值极高的水果，深受大家的喜爱，只是有些人在食用葡萄时会将葡萄皮和籽吐掉。殊不知这两物的价值颇多，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
一、葡萄皮的功效与作用
1、葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
2、葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
3、葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
4、葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。
5、葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好效果，而深色葡萄皮天然色素含量更高。
二、葡萄籽的功效及作用
1、清除自由基、抗衰老、增强免疫力：
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清除自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏。保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2、保护皮肤、美容养颜：
有“皮肤维他命”和“口服化妆品”的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。
3、抗过敏：
深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
4、保护血管：
保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;
5、抗辐射：
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
6、保护消化系统：
保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
7、保护眼睛：
保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
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葡萄皮和葡萄籽能吃吗？
葡萄这种水果是很受欢迎的，不仅吃起来味道非常可口，而且葡萄的营养价值是很高的，首先富含糖分，另外葡萄富含多种矿物质元素和维生素，葡萄吃了具有健脾和胃的作用，还能够预防胆固醇斑块等等，大家要掌握葡萄的正确吃法，比如糖尿病人要慎吃，那么葡萄皮和葡萄籽是否也可以吃呢？
葡萄籽和葡萄皮能吃吗？
葡萄皮和葡萄籽能吃吗？养生专家终于说出了答案
邻居王奶奶因为突发性胃炎住进医院，医生在检查时发现老太太胃部有大量点式阴影，实在看不出是什么东西，进一步检查后才知道，这些点状物是未消化的葡萄籽和葡萄皮，难道她被家里人虐待？医生把检查结果告诉他儿子后，儿子表示并不存在虐待状况，因为老太太听说葡萄籽和葡萄皮具有软化血管，防止血栓的功能，所以买了很多葡萄，剥出葡萄籽和葡萄皮进行食用。医生听后连连摇头，说普通人的胃都难以消化葡萄籽，老太太本就有慢性胃炎，没有胃穿孔就庆幸了。葡萄籽确实有很多功效，但是食用不科学则会引起其他疾病。
在葡萄上市的季节，很多人大批采购，除了自己吃外，还做成其他加工品，例如葡萄汁，葡萄酒，葡萄干，水果罐头等，总之尽延长葡萄食用时间。可是葡萄在处理时一定要注意清洗，杀菌，否则缺乏安全保障，那么大家费尽心思加工葡萄到底为什么呢？那么葡萄皮和葡萄籽到底能不能吃呢？养生专家说出了答案。
其实葡萄除了口味不错外，其营养价值更高，其含有大量花青素，是保护双眼的重要营养物质。另外葡萄的水分含量极高，在秋季干燥缺水季节，葡萄就成了补充水分和养分的重要水果。除了果肉外，葡萄皮及籽也具有营养价值，所含的有白藜芦醇是抗氧化，放衰老的神器，并且防止血管硬化，能够清理血液垃圾。但是，葡萄中含有的此物质并不多，即使浓缩后，白藜芦醇也未达到标准要求。所以生吃葡萄籽对预防血管病变无任何效果，反而因为不消化而伤害胃部。
葡萄的营养价值 葡萄的这些功效你知道吗
葡萄是我们大家常见的水果，在水果市场或者超市都是有的卖的。那么大家是否知道葡萄的营养价值呢?葡萄的功效与作用有哪些呢?孕妇可以吃葡萄吗?感兴趣的朋友，请看以下内容哦。
葡萄的营养价值
葡萄糖
葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
聚合苯酚
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
白藜芦醇
葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
此外，白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
原花青素
葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。
葡萄的功效与作用
防血栓、降胆固醇
法国科学家研究发现。葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
利尿、消肿
据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。
治疗烫伤
将鲜葡萄洗净去籽，捣浆，直接敷于患处，药干即换，通常敷药后即刻止痛，一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效，通常可即刻止痛，且不易遗留疤痕。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效，即使水泡溃破亦可放心使用。
治疗感冒
在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。
助排毒
甘蔗是我们大家常见的水果，尤其是在冬天卖的非常好。因为冬天人体水份会大量流失，这时候甘蔗成了我们的必需品一样。那么甘蔗的功效与作用有哪些呢?甘蔗有哪些食用方法呢?相信大家一定都很关心这些问题吧，请看下文吧。
甘蔗的营养价值
铁
甘蔗含铁量丰富，铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此，甘蔗也被人称为“补血果”。
多糖
甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
纤维
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
碳水化合物
甘蔗中富含碳水化合物，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果。
有机酸
甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。
维生素C
维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。维生素C还可以有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，润泽皮肤。
甘蔗的功效与作用
益脾胃
甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。
发热口干
取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
呕吐反胃
民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。
止虚热咳嗽
人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
抗辐射
有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
保护消化系统
葡萄所含营养物质保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
孕妇可以吃葡萄吗
孕妇吃完葡萄不能立刻喝水
葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。
孕妇吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶，建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。
孕妇吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。
结语：通过以上介绍，大家对葡萄的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃葡萄具有防血栓、降胆固醇、治疗感冒、抗辐射、助排毒等功效。孕妇吃葡萄不能立刻喝水胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。大家可要记住哦。
吃葡萄的好处 葡萄的7大好处你都知道吗
葡萄是一种比较常见的水果，因为吃起来酸甜可口被人们喜欢，吃葡萄也有很多的好处。其实大多数人都是直接吃葡萄的，但是葡萄的吃法不止这一种，那么应该怎么吃?葡萄虽然好也有食用的禁忌，想知道那就要继续看哦。
吃葡萄的好处
提醒醒脑
葡萄中含有丰富的酒石酸、柠檬酸、没食子酸、苹果酸、糖类、氨基酸、维生素等营养成分，食用后能够兴奋大脑神经，有助于调节过度疲劳和神经衰弱。
促进食欲
葡萄中含有很丰富的有机酸，这种有机酸可以加快我们肠道的消化，能够分解我们吃的一些食物，对于促进消化有很大的帮助。胃口不是很好的朋友可以吃一些葡萄，它能够开胃增进食欲。
补虚抗疲劳
葡萄的含糖量也是极高的，并且含有的糖量大多都是葡萄糖，容易被人体消化和吸收。葡萄可以为我们的大脑提供需要的能量，从而让大脑快速恢复活力，让我们有效的消除疲惫，体弱的朋友可以多吃葡萄。
抗衰老
我们应该知道紫色的食物含有的花青素比较多，当然葡萄也不例外。花青素抗氧化的效果非常好，能够有效的清除人体的自由基因，延缓衰老。除此之外花青素还可以帮助我们预防皱纹，让皮肤保持在年轻态。
预防心血管疾病
葡萄中的花青素和丰富的矿物质成分，能够恢复微血管弹性，抑制血小板凝结，让血液流通更顺畅，对预防心脑血管疾病有很重要的作用。
预防癌症
葡萄中除了含有能够抑制癌细胞扩散的花青素外，葡萄皮和葡萄籽中还含有一种抗癌元素——白藜芦醇，它可以阻止细胞癌变及癌细胞扩散。
益气补血
葡萄中含有丰富的铁元素，如果制成葡萄干，其中的糖分和铁元素含量更高，是缺铁性贫血患者和妇孺儿童养气血的佳品。
葡萄的食用禁忌
1、忌不洗
因为葡萄在生长的过程中，为了防治害虫，通常会喷洒很多的农药 ，我们在清洗葡萄的时候，通常会看到水面漂有很多油状的东西，这些油状的东西就是农药，我们在清洗葡萄的时候，在水中的油状的东西消失后，可以把葡萄掰下来一个一个地清洗，直到清洗干净为止。
2、忌同食牛奶
我们在进食葡萄的时候，还要注意在进食葡萄后，不要马上饮用牛奶，因为葡萄含有丰富的维生素C 和果酸，维生素C和果酸都是酸性的。而牛奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质在遇到酸后，会发生变性，影响我们人体对蛋白质的吸收和利用。
3、忌不漱口
西柚是的营养非常丰富，具有很高的营养价值。其中西柚中含有非常丰富的维生素c，可以促进细胞的再生能力，从而提高机体的免疫力，增强多种疾病的抵抗能力。
孕妇是非常适合吃西柚的，西柚中含有丰富的维生素、果胶、叶酸等营养物质，不仅补充自身和宝宝的营养，还可以预防胎儿的畸形，对高血压、胎盘早剥等具有预防的预防的作用。
西柚具有降脂减肥的功效，西柚中含有丰富的膳食纤维，可以加快体内脂肪的分解，通透血管，还可以补充身体的水分和营养，加强血管的弹性，还能够加快肠道的蠕动和消化，帮助排便，因此，西柚具有劫匪的功效，同时还可以预防多种心血管疾病。
吃西柚还可以美容，西柚中的维生素和果胶成分非常丰富，可以降低色素的产生及沉着，西柚中还具有抗氧化成分，可以减少皱纹的产生，增加皮肤的弹性，延缓皮肤衰老，使皮肤变得更加的细腻光滑。
西柚还具有预防结石的作用，西柚中含有大量的维生素c和鞣酸物质，它们可以促进胆汁的生成，分解胆固醇，对肾结石、胆结石等疾病具有预防的作用。
西柚是属于寒性食物，对于一些体寒的人是不宜吃太多的，因为具有润肠通便之效，所以腹泻的人吃西柚要当心。
发酵糖类含有对牙齿有害的成分，而有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，所以如果吃完葡萄后不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿，所以家必备提供您一定要注意卫生。4、忌吃海鲜
沿海地区的人有吃海鲜的习惯，而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃，一旦同食，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
5、忌喝水
如果吃完葡萄后立刻喝水，很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻，所以切记，切记。
葡萄怎么吃
制作成葡萄干保存
利用家用烘干机，很快能够把新鲜葡萄做成葡萄干。
把葡萄洗干净，摘下来，无需去皮，摆放在家用烘干机里，大约一个星期时间就制作完毕了。
这是一星期之后的样子。
与市面上售卖的葡萄干不同，自家制作的葡萄干更加湿润，因此口感也更好。但是由于水分较市售葡萄干多，建议放在冷藏保存。
制作甜点
可以用整颗葡萄煮成的糖浆代替蜂蜜，搭配希腊酸奶。
也可以代替芒果或是蓝莓，用来装饰芝士蛋糕。
还可以运用分子料理手法。当然这个我是不会做的，读者里有专业厨师的可以分享一下。
的日式葡萄干面包
这款饱含葡萄干的面包，在日本可以称得上是网红爆款，每天来购买品尝的人都要排大长队。今天教大家一下山寨方法吧。
葡萄干用红酒浸泡过夜。
卷进基础的奶香面包面团中。要做出上图那样葡萄干满满的面包，要求浸泡过的葡萄干重量与面团重量相等。
卷的时候要格外注意，由于葡萄干量非常大，很容易漏出来。
入烤箱烘烤，放凉切片食用。
结语：上面已经为大家介绍了吃葡萄的好处，现在大家应该对葡萄有了一些了解，葡萄是有营养的水果，在平时我们可以多吃一些，它能提高我们很多身体需要的物质。虽然葡萄好吃，但是也不能多吃。
咳嗽禁吃什么水果，这些你都知道吗？
虽说咳嗽是种常见病，但是想要彻底痊愈需要经过一段时间，所以在治疗期间必须慎重，尤其饮食方面更关键。专家介绍，西瓜、橘子、鸭梨等不能吃，另外寒凉食物、肥甘厚味食物等也是不能吃的。
一、咳嗽不能吃西瓜
西瓜也是不能在感冒的时候吃的水果，在刚刚感冒的时候，吃西瓜的话就像是服用清理热的药物样，会更加加重感冒的病毒性，或者延长治愈的时间。
二、咳嗽不能吃橘子肉
许多人认为橘子是止咳化痰的，于是患咳嗽的人就会多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。
三、咳嗽不能吃鸭梨
鸭梨虽然能够清热生津，但是因为性凉，所以不能够在感冒的时候吃，很多人患感冒，都盲目的去买梨子吃，这样反而会导致咳嗽更严重，所以不能生吃梨子，只能炖着吃才可以驱寒。
四、这些东西咳嗽也不能吃
1.寒凉食物
咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。不论是儿童还是成人，咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。?
2.肥甘厚味食物
咳嗽多为肺热引起。日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不易咳出。过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。?
3.冷、酸、辣食物
冷冻、辛辣食品会刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料，从冰箱里取出的牛奶最好加温后再喝。患“过敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸饮料，以免诱发咳嗽发作。酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。?
4.花生、瓜子、巧克力
花生、瓜子、巧克力这些食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
柿子的这些作用你都知道吗？
柿子中含有大量都维生素和微量元素，对人都皮肤和健康都有很大都帮助，但有很多人都不爱吃柿子，认为柿子都口味不够美，其实，吃柿子都好处有很多，因为柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?应该如何吃柿子更有利于健康呢?针对这些问题，今天我们就来对柿子做详细都了解，以便更好都认识柿子这种食物。
柿子从外形上看，很像西红柿，但是它与西红柿所含都营养成分是不一样都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清热润肺等，还可用于止泻，关于柿子的作用，下面我们为大家做详细都介绍。
1.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
2.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
3.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
5.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
如何挑选柿子
选购时，察看外形，以个儿大，颜色鲜艳，无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。如是硬柿，用手摸试，手感硬实者为佳;如是软柿，应整体同等柔软，有硬有软者则不佳。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前后不可食醋。
2.不宜与酸菜、黑枣同食。
3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
4.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
5.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
7.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
上面已经详细为大家介绍了有关柿子的作用，以及柿子的选购和食用禁忌，大家不仅要在生活中认识柿子，了解柿子，还应该懂得如何利用柿子来养生，健康我们都身体，尤其要记住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡营养，健康长寿。
秋季饮食禁忌 你都知道吗
秋季天气干燥，在饮食上也是切记需要饮食清淡，否则很容易引起上火，肺燥，易引发口腔疾病等情况，那么进入到秋季以后，大家的饮食也需要一些改变呢?下面小编就为大家详细介绍一些秋季的饮食禁忌，希望大家平时要多多注意。
秋季饮食禁忌
1、细嚼慢咽
当饮食过快的时候，会因为消化系统不能及时的分泌，而很容易引起消化不良的情况，建议大家平时无论多忙都要细嚼慢咽。
2、吃应该吃的食物
建议秋季应该多吃一些五谷类的食物，同时还要多吃一些豆类，蛋、鱼以及一些瘦肉，以及常见的一些新鲜蔬菜和瓜果都是需要吃的。
3、睡前不要吃饭
进入到秋季以后，天气是慢慢变冷的，大家需要养生一个睡早觉得习惯，不能再像夏季一样很晚才睡觉了。同时在睡前不要再多吃东西了哦。
4、休息很重要
专家表示，一个良好的睡眠在对于饮食上是很关键的，同时大家在吃完饭以后不要再马上的去运动，也尽量不要直接躺下来或者去看电影等等。
5、定时定量
要养生一个规律的饮食习惯，因为良好的习惯是大家平时养成的，尽量不要因为一顿饭去暴饮暴食，这样对于我们肠胃是很不利的。
6、忌不吃早餐
秋季大家通常都会出现困乏的情况，早上的时候大家都不喜欢去吃早餐，但实际上早餐不吃对一上午的健康影响是很大的，因此建议大家要每天都吃早餐，这样才不会导致身体出现不适。
大家在读完小编的介绍以后，是不是对在秋季如果健康饮食上有了新的认识呢?建议大家平时要多多注意，因为很多时候出现的还习惯或者是身体的不适都是长期的积累过程中慢慢导致的，因此建议大家平时要多多注意，希望小编的介绍对大家有所帮助。
葡萄作用有很多，你知道吗？
在生活中，有不少朋友有着失眠这样的毛病。不少朋友曾想方设法地改善睡眠，但是却发现自己越想睡越睡不着。其实，人们可以通过食疗法来改善睡眠。如果人们有失眠的习惯，可以尝试着吃点葡萄，因为葡萄含有的褪黑素能够改善睡眠。
最近有研究证实，葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质--褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了，早晨是褪黑素分泌最少的时候，也就是该睡醒的时间了。所以，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。专家还说，葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
其实葡萄味道可口、营养价值高，除了能够帮助人们改善睡眠外，还有很多功效，补虚健胃，受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
老年人胃气虚弱，胃阴不足;或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。
声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。
民间用野萄萄根30克煎水服，用于治疗妊娠呕吐和浮肿，有止吐和利尿消肿的功效。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于治疗黄疸型肝炎;可以作为一种辅助治疗方法。
温馨提示：从上文我们可以知道，葡萄不仅仅是一种美味的水果，而且还是一种保健品，含有的褪黑素能够帮助人们睡眠。除此之外，葡萄还具有其他的作用，如补虚健胃、治疗声音嘶哑、妊娠呕吐和浮肿等。
男女养生，这些你知道吗？
在中医上有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。从中医角度来讲，这句俗语确实是有一定道理的，它是对男女不同生理特点的归纳与总结。
中医阴阳学认为，男为阳，女为阴。从病理特点来说，男子多表现为阳气虚的病症，女子多表现为阴血亏的病症。所以从饮食调养上来讲男人宜多吃补阳之品，女人宜多吃增血之物。
男不离韭——补肾阳
韭菜是我国特有的蔬菜，剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，味辛、甘，性温，无毒。具有补肾阳、温中行气、散瘀解毒、止汗固涩等功能，堪称蔬菜中的“伟哥”。
中医认为，韭菜还可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸软、腹冷痛、胃虚寒等病症。现代医学认为韭菜具有提高机体免疫力、杀菌消炎和促进食欲的作用。
韭菜的吃法很多，比如做饺子馅儿、韭姜牛奶，与鸡蛋、河虾炒食都行。
01— 韭菜炒鲜虾 —
韭菜150克，鲜虾250克（去壳），炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。
02— 韭姜牛奶 —
韭菜250克，生姜25克，洗净切碎捣烂，以洁净之纱布绞取汁，放入锅内，再兑入牛奶250克，加热煮沸，趁热食用。有温中下气，和胃止呕的作用。
女不离藕——增血气
藕，是我们常吃的蔬菜之一，微甜而脆，可生食也可煮食。女子一生以血为本，藕凉血止血又养血，因而对于女子而言莲藕实乃健身补体之佳品。
古籍《本草经书》中介绍藕，“生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散瘀血、吐血、口鼻出血、产后血闷，治金疮伤折及止热渴、霍乱、烦闷、解酒等；熟者甘温，能健脾开胃、益血补心、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒。”
由此可见藕的药用价值相当高，是女人小孩、体弱多病者上好食品和滋补佳珍。所以民间有“妇女产后生冷皆忌，只有生藕不忌”的说法。藕的吃法也很多，可以清炒、凉拌，也可以煲汤做粥。
01— 鸭肉炖藕 —
莲藕和鸭子都是生活在水里的，鸭肉最大的特点是不温不热，再加上性温凉的莲藕，就能清热祛火，滋阴润燥。尽量选新鲜的莲藕，老一点的鸭子，搭配上黑木耳，放入生姜等调味料，炖上3小时，出锅时再撒些盐，香气十足。
02— 凉拌藕片 —
鲜嫩的藕，口感较脆，比较适合凉拌、热炒。而老一点儿的藕则适合蒸炖、煲汤。凉拌的话可以选择凉拌藕片，先把藕片焯一下，捞出，淋上蒜汁和醋，就可以直接上桌了。
最后，小固提醒大家，男女养生大不同，因此男士们不妨平时多吃一些温阳补肾的食物，女士们不妨吃一些调理气血的食物，这样才能具有针对性的养生！
食用新鲜龙眼的好处与功能，这些你都知道吗？
新鲜龙眼吃多了会上火吗？龙眼是滋补的营养美味水果之一，很受大家的喜爱。那么新鲜龙眼吃多了会上火吗？下面跟小编一起来看看吧。
1、新鲜龙眼吃多了会上火吗
龙眼其实就是新鲜桂圆。面对龙眼吃多了会上火吗?专家的答案是肯定的。龙眼味甘、性温,具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用,是冬令进补的佳品。但桂圆或龙眼属热性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。
2、吃龙眼记得要先清洗
很多人认为龙眼是吃果肉,无需刻意清洗。其实,龙眼多成串采摘,果皮上会沾有许多灰尘细菌。此外,种植者为延长其保质期限,可能会用一些化学物品来处理水果,因而龙眼表皮也会带有硫磺等化学物。因此,吃之前需在流动水下彻底清洗。切忌未经清洗,直接用嘴去啃咬龙眼皮。
3、吃龙眼的好处
3.1、安神、保健的作用
龙眼中含有大量的糖分而且还是人体可以直接吸收的葡萄糖,因此,对于贫血的人、体质虚弱的人吃龙眼是很有益处的,可以安神、治失眠等保健作用。
3.2、润肺、开胃
龙眼中含有一种成分,它可以驱肠叶寄生虫及血吸虫,改善食欲、开胃健脾的作用,因此,食欲不振者,吃龙眼可以得到很好的改善。
3.3、滋阴补肾、润肤美容
龙眼不像荔枝,荔枝性热,而龙眼性温,而且还是药物的产品,它具有滋阴补肾、润肤美容等功效。
3.4、预防肿瘤、抗衰老作用
龙眼中含有的蛋白质、有机酸、粗纤维等,它可以提高抗氧化酶的活性,因此对抗衰老有一定的作用,而且还可以抑制肿瘤细胞的生长,还有提高免疫力和抵抗力的功效。
龙眼和桂圆的区别是什么
从本质上来说,龙眼和桂圆没有区别,同一样东西的两种不同形式。龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中龙的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。
新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果,称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆。
从功效上来说,龙眼和桂圆的区别就比较明显。龙眼含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量特别高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。
而相比于龙眼,桂圆的功效主要是补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进补食用,甘温滋补,入心脾两经,补心脾益气血,而且甜美可口,不滋腻,可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等,繁简随心,方便实用。
如何挑选龙眼
1、看龙眼果皮
龙眼的果皮要选择无斑点,干净。有的外表长了霉点了,这种的千万不要选择了,对身体是很有害的。外表有裂纹的也不要选择了,里面的味道会很怪异。
2、看龙眼颜色
颜色的挑选是非常重要的,一般要选择土黄色的,这种的日照,水分都是比较充足的。金黄色的是不怎么太甜的,吃不了太甜东西的朋友可以吃吃。
3、看龙眼的硬度
正常的龙眼手感很饱满,硬实。如果摸起来很软的话,那么是时间久的了。如果摸起来时当当硬的那种,估计是变质了的,时间也是很久的。
醪糟的3种吃法，你都知道吗？
醪糟是人们冬季最喜欢食用的食物，多吃可以御寒保暖和提神抗疲劳。醪糟的吃法有很多种，但是最经典的就是香浓醪糟饼、蛋花醪糟圆子以及牛奶鸡蛋醪糟，这三种吃法不仅最大程度地保持了醪糟原有的香味，同时也能最好地发挥它的功效。
一、香浓醪糟饼
1.面粉倒入醪糟汁（有点米粒没关系），倒入少量清水和成面团，面团需发酵至2倍大左右。
2.发酵好的面团揉几分钟，分成一个个小面团，揉成圆球状静置15分钟左右。
3.按扁面团，用擀面杖擀成较厚的圆饼状。
4.平底锅倒入少许油，放入面饼，中小火烙熟即可。
美食小贴士
1.建议水和醪糟的比例是3：1，根据个人口味调整。
2.纯酒酿发酵面团甘甜松软，可以不放酵母。但如果为了节省时间也可放入少许酵母。
二、蛋花醪糟圆子
1.锅中烧开水，放入适量糯米小圆子，中火煮到圆子漂浮上来。
2.调成小火，放入枸杞，然后将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，搅成蛋花。
3.最后放入醪糟即可。
三、牛奶鸡蛋醪糟
1.碗中加入黑芝麻、核桃碎、花生碎。（其他干果看个人喜好添加）
2.锅中倒入牛奶小火加热，待牛奶煮开后加入适量醪糟、葡萄干、枸杞干继续煮沸。
2.将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，搅成蛋花。
3.倒入已有干果的碗中即可食用。（白糖根据个人喜好添加，可以不放）
美食小贴士
1.醪糟放入后尽快倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋花几秒钟就熟了，这个过程不能太久，不然醪糟的味道就没有了。
3.有些发过火的醪糟和牛奶在一起会结块。建议如醪糟很酸并且酒味较浓，放一点点食用碱。
干墨鱼的做法大全你都知道吗？
吃货们注意了，有一种美味既能一饱口福又能养生保健它就是墨鱼干。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质。墨鱼营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。
墨鱼排骨汤：墨鱼干用温水浸泡1小时。捞出洗净，再用清水泡个5分钟，去除软骨和杂质，切成小块。在加了料酒的沸水中焯一下，捞出冲洗，沥干水分备用。排骨洗净，冷水下锅煮开。捞出，用温水冲洗干净浮沫将排骨和墨鱼一起放入压力锅中，加适量水，撒点姜片加玻璃盖，煮开后，淋一点料酒去腥。盖上压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮5分钟，关火。等红色显示杆下降，锅内没有压力了，取下盖子，大火煮3分钟，加适量盐调味，撒上小葱末即可。。。
墨鱼猪肚排骨汤：猪肚好吃难处理，这次米芽改良了以前的做法，十分钟不到就把猪肚处理好了！哈哈，特别好用！首先，买来的猪肚用水冲洗几遍，锅中放适量水，能没过猪肚就可以，将猪肚放入，开火煮。水开后再煮2分钟，关火，这时粘液基本煮掉了。将猪肚用漏勺捞出，再用凉水冲洗，剥去白膜，剪去油脂。 加2大勺盐和2大勺白醋，搓揉几分钟。 再冲洗干净就可以了。一点儿味道也没有呢！记得要用白醋哦！处理好的猪肚切成3厘米宽的条状。 墨鱼提前泡发，去掉中间的骨头和眼睛，洗净，也切成跟猪肚差不多的条状，排骨斩成1寸左右的段，与墨鱼都焯水备用。将处理好的所有原料放入汤锅，加适量水，小葱洗净打结放入汤内，再加1大勺料酒。大火烧开转小火慢炖2个小时左右。如果是电炖锅或砂锅，最好是3个小时。煮好后，加2小勺盐调匀即可。
墨鱼竹荪汤：准备好的干墨鱼拿出来放火上烤一烤，方便处理 烧过后的墨鱼，很容易去除那层壳。把墨鱼外层的皮 内脏 眼睛去除。 放果泥略煮10分钟，在捞出 煮过后的墨鱼很好切，没那么硬。准备好的竹荪（沃尔玛买的）。一定要泡水。。竹荪去下面的蒂 用温开水泡发。泡到水基本没什么颜色后就可以了。
孜然墨鱼干炒青椒：墨鱼干用水泡发。 青椒切丝。 锅里放油，下青椒炒一会儿。 放入少量盐炒至7成熟。 把炒好的青椒盛出。 锅里另放油，下姜葱爆香。下墨鱼干炒一会儿。 放入蚝油炒均匀。 放入小半碗水煮至收汁。 最后放入青椒炒熟。 出锅的时候撒入孜然拌均。
墨鱼干炖大骨：焯好的大骨。 洗净的海鲜干。 把洗净的海鲜干放在水里泡30分钟。 锅里放入大骨和姜片 放入泡好的海鲜干。 加入适量的水大火烧开，小火慢炖至40分钟。 出锅的时候加点盐调味即可。
干墨鱼饭豆汤：准备好原料 干墨鱼上火双面烧10秒，然后切丝备用，骨头也需要 国内放油，下姜片 然后下墨鱼丝 翻炒几下，然后下肉丝 翻炒至半熟，下白酒！ 然后倒入饭豆，继续翻炒 然后放冰糖 加入一大碗白水，建议全部莫过食 放上红枣和枸杞 转入高压锅，上汽后转小火，炖20分钟！打开就是美味啦！
像这么好的美食哪里找啊，食疗是最好的保健方法，而墨鱼是最好的食材，拿起你的锅碗瓢盆跟着上述做法一起来。做出这美味，既能解馋又能养生何乐而不为呢？
酵素10大喝法，你都知道吗？
排毒养颜越来越火，好多美女都开始喝酵素减肥，那么补充酵素，究竟有哪些好处呢？
1、比别人年轻
酸碱平酵素具有抗衰防老化的功效，酵素中水果的萃取物，可控制皮肤的老化。酵素的美容功能源于它含有丰富的过氧化物歧化酶和谷胱甘肽还原酶等。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。
2、脑子比别人好使酵素可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，酵素可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。
3、身体不会发福你之所以胖，是因为你喝的酵素不够多。酵素含有脂肪分解酶，具有高度的靶向性，其在人体内只针对脂肪组织（羟酸脂）催化分解，催化后生成碳、水等物质随机体新陈代谢排出体外，从而达到了减肥瘦身的目的。
同时酵素独特的抗氧化系统，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。可以说酵素减肥是由内而外的减肥，非一般减肥药可比。
曾经这句广告词火遍大江南北，酵素真的可以帮你做到这点。每天服用酵素具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，喝酵素，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，在选择补钙的同时，可以考虑每天服用酵素，一口气，上5楼，不费劲。
乳腺癌已经成为女性的一大杀手，研究发现，酵素中含有一种可预防乳腺癌的酵素。这一酵素之所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。因此，每天服用酵素的女性可以预防乳腺癌。
6、“三高”不再是问题酵素中富含超氧岐化酶，可以促进代谢、分解血液中的毒素，可以预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。服用酵素有助于预防三高问题。
1.日常保健
用以日常保健，早晚空腹服用,可缓解疲劳，精力充沛，提高免疫力。
2. 提高免疫力
早晚空腹服用，午休醒后可增加一次。好转效果短则数日，长则1-3月，看个人体质。
3. 增强皮肤代谢美容
想要达到美容效果，可以每天餐前30分钟空腹一包，每天2-3次。因为皮肤新陈代谢很快，大约1月脸上就会变得白皙有光泽。
4. 亚健康人服用
餐前30-60分钟服用，每日3-4次。一般1-3月即有好转现象。亚健康症状明显者初服期，以餐前空腹每天2-3次，根据初服反应情况，减量减次，循序渐进服用。胃部有疾病的可减量减次空腹或饭后1小时服用。
5.改善疾病
餐前30分钟-1小时服用，一般1-3月即有好转现象。心血病、高血压、哮喘患者初服期，以餐前空腹服用，每天2-3次，根据初服反应情况，减量减次，循序渐进服用，以不太难受为准。胃部有疾病的可减量减次空腹或饭后1小时服用。住院病人请咨询医生或专业人士服用。
6.想健康减肥
餐前1小时，临睡前半小时空腹服用，每天3-4次
可配合断食疗法效果明显，在改善体质的同时，也可以减腹。
7.增加体重
餐后半小时服用，每日2-3次。可分解食物中的营养物质使之成为小分子营养素，更易吸收，同时增强胃肠吸收功能，增强体质，效果明显。
8.醉酒解酒
饮酒前后各服一包。酵素可分解血液里的酒精，经胃肠代谢，减除正常保健服用外，减少酒精进入肝脏，可护肝，防宿醉，缓解头痛。
9.老人服用
早晚空腹服用，老年人身体各机能减退，补充酵素可维持机体正常功能，帮助消化食物，修复组织，提升活力。
10.儿童服用
体质正常，视年龄而定：3岁以上的孩子，餐后半小时服用，每天1-2次；10岁以上的，餐后半小时服用，每天1-2次。偏胖的孩子，可酌情饭前服用；不喜蔬菜，偏食的孩子，可饭后服用，帮助吸收营养，增强体质，提高免疫力。
葡萄籽的用途有哪些
人们吃葡萄的时候总会把籽吐出来，认为这些籽都是没有用处的。其实这个世界上任何事物都有自己的用处，就是看你是否已经把这些用处开发了出来。随着医学技术的发展，葡萄籽的用途也已经过了被大家逐渐的发现出来，葡萄籽不仅对于美容护肤有很大的效果，而且在心血管疾病中也有不错的表现。
葡萄籽的用途：
1.消除自由基、抗衰老、增强免疫力：保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。
2.降低血脂：葡萄籽提取物富含100多种有效物质，其中不饱和脂肪酸-亚油酸(是一种人体必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。
3.保护皮肤、美容养颜：有皮肤维他命和口服化妆品的美誉，保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，美白、保湿、祛斑;减少皱纹、保持皮肤的柔润光滑;清除痤疮、愈合疤痕。有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。
4.抗过敏：深入细胞从根本上抑制致敏因子组胺的释放，提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗过敏;有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
5.保护血管：保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血。
6.抗辐射：有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化;减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
7.保护消化系统：保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。
8.保护眼睛：保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝;增强夜视力、减少视网膜症等。阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
以上就是我们现在所知道的的葡萄籽的用途，相信通过未来技术的发展，葡萄籽的用途也会逐渐被人们所发现。葡萄籽是一种纯自然无污染的保健品，对于肌肤的护理和养护有着很好的效果，深受广大爱美女士的欢迎，而且葡萄籽可以帮助人们保护视力，对缓解心虚管疾病有着很好的效果。
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