绿色蔬菜有哪些？这几种是最常见的
春季养生的蔬菜有哪些。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生关系着你、我、他的生活质量。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《绿色蔬菜有哪些？这几种是最常见的》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
可能大家经常听说绿色蔬菜这个词，绿色蔬菜可不是指绿颜色的蔬菜，而是有一定标准划分的，而在我们日常生活中也有很多绿色蔬菜，比如韭菜、菠菜、香菜等等。
1、韭菜
韭菜富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，且有调味和杀菌作用。春日食韭菜有助阳、促进升发功效，与猪肉或鸡蛋炒食都是优选的营养膳食。
2、芹菜
芹菜富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米煮粥，有清热、利小便的作用，另外，芹菜配百合清炒既清淡又开胃。
3、香椿
香椿含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等。香椿味辛、苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。
4、蓬蒿菜
蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等有较好的疗效，还有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。
5、菠菜
菠菜含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。菠菜味甘性凉，有养血通便之功效。菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。
6、小葱
葱富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春天的风寒感冒作用极佳，且有助于通便、消疮肿。煲汤时加小葱营养功效更佳。
7、绿豆芽
绿豆芽富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热。绿豆芽可炒食，亦可榨汁服用。
8、竹笋
竹笋含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰功效。竹笋与大米同煮粥是春季清淡饮食佳品。
9、香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食，可以用热饼裹香菜辅助治疗。
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绿色蔬菜大全
蔬菜是我们日常生活中所必须的食物，蔬菜中含有人体所必须的各种维生素以及矿物质，食用之后对人身体健康是非常有益的，可以调节人身体内的新陈代谢，在平时绿色蔬菜的种类的是非常多的，可以安全食用的绿色蔬菜却不多，那可以安全食用绿色蔬菜种类大全有哪些?
可以安全食用绿色蔬菜种类大全有哪些?
水芹菜。所谓水芹菜是指生长在农村水边湿地的芹菜，不同于我们日常生活中常吃到的芹菜，水芹菜因为是农村独有的绿色蔬菜，因此味道更为清香，口感更加细嫩，水芹菜可以用来包成饺子内馅，叶片可以用来煮汤喝，鲜嫩的芹菜根还可以用来做成凉拌菜，可谓食用方法良多，口感甚佳。
蕨菜。中国农村特有的4大绿色蔬菜，其中的一种就是蕨菜了，中国古籍中有记载蕨菜为著名的山珍，可见它历史悠久，生命力旺盛又顽强。蕨菜营养丰富，口感黏糯。新摘下的蕨菜鲜嫩好看，绿油油的模样显得十分小清新，蕨菜可以做成凉拌菜，也可以炒肉食用，味道鲜美，口有余香。
鱼腥草。中国农村特有的4大绿色蔬菜，其中的一种就是鱼腥草了，鱼腥草主要生长于农村阴湿的水边低地，这种绿色蔬菜自带一种怡人的清香气味，有点甘甜的感觉，鱼腥草的食用方法也有很多，可以凉拌，也可以炒鸡蛋，还能够制成鱼腥草蒸鸡，不过这种农村特有的蔬菜也因它的特殊口感和味道，从而不是很能让大多人接受。
马齿苋。中国农村特有的4大绿色蔬菜，其中的一种就是马齿苋了，中国农村基本上随处可见到这种蔬菜，它的生命力也极其顽强，似乎只要有土的地方就能够生长，马齿苋口感上略带黏性，有种酸甜可口的感觉，马齿苋大多制成凉拌菜，或者用清水焯熟食用，味道清香，环保又健康，是纯绿色的蔬菜。
绿色蔬菜科学吃法
蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里，帮助消化和吸收。
我们平时吃蔬菜时可能并不注意究竟怎样吃才算科学健康的吃法，其实也是有讲究的.
1.能生吃的蔬菜尽量生吃
萝卜、胡萝卜、黄瓜、山芋、柿子椒及荷兰芹等均可生食，既可尝到自然美味，维生素C也未破坏，但生食蔬菜应注意卫生。
2.吃饭时应先吃蔬菜
当人饥饿时，食欲特别旺盛，面对满桌美味佳肴，应首先进食蔬菜。因为蔬菜是保持身体营养均衡的重要菜肴之一, 尤其是不太爱吃水果的人更要注意这种进餐方法。
3.蔬菜尽量不加佐料食用
绿色蔬菜的最佳吃法，是在开水中快速烫一下，尽量不加佐料，力求清淡，品尝自然味。
4.不要把蔬菜榨成汁饮
蔬菜榨汁饮用，会影响唾液中的消化酶分泌。因为咀嚼作用不是单纯地嚼烂蔬菜，更重要的是通过嚼的手段，使含在唾液中的消化酶充分地混合于汁液里，帮助消化和吸收。
多吃绿色蔬菜的好处都有哪些
身体健康离不开很多元素，绿色蔬菜中饱含着人体需要的必要元素，多吃绿色蔬菜的好处很多。如果搭配食用得当，绿色蔬菜是可以替代肉食的，从而避免了各类胆固醇、反式脂肪酸对人体的侵害。不过食用绿色蔬菜的时候一定要注意将绿色蔬菜洗干净，因为如果洗不干净，绿色蔬菜上会隐藏着大量隐患，比如说各类农药残留。所以人们食用绿色蔬菜的时候一定要注意清洗蔬菜
吃蔬菜的5大好处。好处1，纤维质对人体有益 蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2，维生素最佳来源 蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3，增加饱足感 蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。整肠健胃，调整体质。蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。
吃饭要吃好、吃的香，在食材上要下功夫。吃一些新鲜的绿色蔬菜将是不错选择，所以我们要多吃绿色蔬菜，享受绿色蔬菜给我们带来的好处。同时当人们生病的时候，绿色蔬菜有利于调节我们的肠胃，有利于药物的吸收。
怎样留住绿色蔬菜的营养
1.保存
绿色蔬菜应在低温（不低于0℃）环境保存，若温度超过40℃，其所含叶绿素酶则将叶绿素与蛋白质分开而散失，若温度低于0℃，叶绿素又会因冷冻而遭到破坏。
2.烹制
炒绿色蔬菜前应迅速焯水，焯后要用凉水迅速漂冷。这是因为蔬菜中的叶绿素酶在90℃以上才能失去活力，从而散失破坏叶绿素的能力，同时也可以减轻因长时间受热蔬菜所含的植酸和草酸使叶绿素脱镁而变色，从而使蔬菜的鲜绿色更能持久。
若焯水时在水中加少许油，可使焯水后的蔬菜更加滋润碧绿。炒制绿叶蔬菜应采取快速翻炒的方法，通常脱镁反应发生的程度是随着烹饪时间的延长而增加，烹调10分钟，就有37.5%的脱镁叶绿素生成，若烹调20分钟就有72.5%的脱镁叶绿素生成，蔬菜颜色会明显地出现黄褐色。因此，采用爆炒，减少烹调时间，可较好地保存蔬菜的绿色。急火虽然温度高，但时间短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，这样维生素的损失也相对就较少。
另外，切忌加盖焖，因为蔬菜烹制时，通过翻炒可使其内所含的植酸、草酸受热而挥发，若加盖则会使它们凝结在盖上而又返回菜锅中，使叶绿素脱镁而变成褐黄色。
绿色蔬菜花卷的做法
绿色蔬菜花卷是一道极为家常的菜谱，许多人都知道做，而且它非常容易下饭，使用的食材也不多，营养价值不可估量，它能够搭配主食一起食用，也可以为身体提供多种营养，下饭的好菜谱你可一定要学会哦！
2、把酵母用温水融化～之后放面粉发面
3、晚上发面～早晨制作～
4、切大小一样的擀皮～5个一组～用筷子在中间压一下
5、从底下往上卷
6、中间切开
7、有点样了
8、为了视觉美开始整形
9、漂亮的熟菜花卷成品
10、漂亮的熟菜花卷成品
11、漂亮的熟菜花卷成品
12、漂亮的熟菜花卷成品
13、漂亮的熟菜花卷成品
14、漂亮的熟菜花卷成品
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，绿色蔬菜花卷的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
韭菜花的做法大全，这几种最常见
韭菜花很多人都知道，特别是在北方家家户户都喜欢种植一些韭菜，韭菜具有很好的壮阳补肾作用，所以说深受男性们的喜爱，韭菜花也有着很多种的做法，无论是哪一种吃法，都让人们流连忘返。韭菜花的做法大全，下面为您做出相关的介绍。
第一、韭菜花炒肉丝的做法
1、韭菜花去老梗，摘成段,洗净待用
2、里脊肉切肉丝，放入盐、味精、淀粉、适量水拌匀腌一下备用
3、大蒜拍松去皮，切末
4、锅上火加热，加油，油热倒入大蒜末爆香.（注：油可以略多一些）
5、加入肉丝煸炒至变色
6、加入韭菜花一起煸炒，加盐，煸炒至韭菜花变软（注：大约一分钟）
7、加味精调味，煸炒均匀，盛出即可
第二、清炒韭菜花的做法
1、韭菜花洗净摘段
2、炒锅热油下韭菜花炒至断生，加盐、鸡精调味即可
做法三、韭菜花炒腊肠的做法
1、冷锅热油下蒜末煸出香味
2、下韭菜花翻炒
3、变软的时候加盐和鸡精继续炒
4、倒入切成片的腊肠翻炒均匀
韭菜花的茎像葱，最大的功能是食用。是苏格兰人和威尔斯人餐桌上的最爱。另外，罗马皇帝尼禄则把它当药使用，以使声音变得好听。它是这么有用的植物，因此它的花语是－奉献。凡是受到这种花祝福而生的人，擅于社交活动，无论在学校里或社会上都是活跃的领导人物。谈起恋爱来，也是站在主动的地位哦！
蒜苔烧鲅鱼的做法，这几种最常见
对于在海边长大的人来说，各种各样的鱼应该都吃过，鲅鱼就是经常会吃到的鱼，而且鲅鱼肉多，味美，刺少，营养高，家常烧鲅鱼最好吃，特别是蒜苔烧鲅鱼。
一、蒜苔烧鲅鱼的做法
用料
鲅鱼一条
蒜苔五六根
大葱适量
姜适量
花椒适量
八角适量
豆瓣酱适量
料酒适量
醋适量
盐适量
家常蒜苔烧鲅鱼的做法
1、鲅鱼洗净切段。
2、大葱切丝，姜切片，料酒、醋、豆瓣酱、白糖、盐放碗内加适量水调成汁备用备用。
3、锅烧干放油加热，油热后放八角和花椒爆出香味。
4、把鲅鱼放入锅内稍煎一下，尽量每片鱼都能见到油。
5、把调好的酱汁均匀的浇在鱼上。
6、待汤汁收一些放入葱姜。
7、锅内加入热水，没过鱼。大火烧开后转中小火烧20到30分钟。
8、待锅内汤汁不多时放入蒜苔，再烧5分钟左右。
9、待蒜苔入味后关火出锅。
二、蒜头烧鲅鱼
美食原料
主料:鲅鱼800克
辅料:姜片50克、蒜头100克、大料、白糖、生抽30克、黄酒30克
折叠制作方法
1、鲅鱼切断，蒜切片，姜切片备用
2、锅中倒油，热锅爆香大料、白糖。
3、将切段的鲅鱼放入，两面煎成金黄色。
4、加入备用的姜片、蒜头，生抽、黄酒、水100ml，大火煮沸。
5、最后中火再炖15分钟后大火收汁即可。
三、核桃烧鲅鱼
材料
大蒜，酱油，豆辨酱，醋，料酒，盐，白糖，胡椒粉（不喜欢可以不放），辣椒粉少许，新鲜鲅鱼1条，青葱
做法
1.将鱼洗净，斜切成段，用料酒、盐、姜腌制一下
2.将鱼放入平底锅里用油煎，注意火候，不要太大可意多花点时间，注意翻面~这样鱼肉会很嫩。这里用油煎一是可以固定鱼形，二是可以驱除鱼的腥味。待两面都发白，形状已经固定好了，大火去下油，放到盘子里待用。
3.锅内放少许油，放入大蒜和核桃炒香，火不要开的太大~待大蒜变成焦黄色，放入煎好的鱼放料酒、糖、盐、少许辣椒粉、酱油、鱼露、豆瓣酱盖、一碗温水锅盖闷一小会儿。
4.水开后，加入水淀粉，烧至汁收至差不多时加入葱段，即可出锅。
荷兰豆的做法大全，这几种最常见
无论是哪一种蔬菜，都是有着很多种做法的，荷兰豆也是一样，是主要的一种食用蔬菜，对于人体的新陈代谢有着很好的帮助，荷兰豆做法大全是比较吸引人的，因为有着多种的做法，人们百吃不腻，而且还能够补充人体所需要的营养。
一、腊肉荷兰豆
食材：腊肉、荷兰豆适量
做法：
1.将腊肉用酱油、酒、少许醋腌一下后，放微波炉大火5分钟即可；
2.锅下少许油，热后放加工的腊肉煸炒，这是为了让腊肉中的油尽可能炒出来；
3.放入荷兰豆与它一块炒，多翻动。加入加工腊肉时的汤汁，大火收汁即成。
二、肉沫豆角
材料：豆角、猪肉碎、小米椒（不吃辣可不放）、大葱、大蒜、生抽、糖、老抽、淀粉、料酒、盐、油
做法
1.豆角切成丁
2.葱 蒜 小米椒 切成丁
3.锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
4.然后乘出备用
5.锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
6.把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
7.豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
8.出锅之前可加少许鸡精
三、醋溜白菜
用料：白菜、香醋、生抽、食盐、白糖、鸡粉、姜、干辣椒、蒜、花生油
做法：
1.材料准备好；白菜洗净撕成小块。
2.姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段；用1汤匙香醋、1/2生抽、少量盐、1/2茶匙白糖、少量鸡粉调成酱汁。
3.锅里热油，爆香姜丝和干辣椒；先放白菜梗，再放白菜叶子拌炒一会。
4.调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉，拌炒均匀即可出锅。
野菜是否是绿色蔬菜 专家称不宜多食
绿色蔬菜是指蔬菜在生产过程中农药使用后残留在蔬菜里的农药残留物指标低于国家或国际规定的标准的蔬菜。这也说明，绿色蔬菜只是一种相对安全的蔬菜，并非绝对安全的蔬菜，也并不是绝对不含化学物质的蔬菜。
野菜为什么不是绿色蔬菜?
绿色蔬菜作为绿色食品的一个分类，同样需要符合绿色食品的五个标准，其中一个标准是：产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。也就是说，蔬菜的生长环境是否符合生态环境质量标准是判断蔬菜是否能被称为绿色蔬菜的重要指标。
认真观察就能发现，其实大部分野菜的生长环境并没有我们想象中的那样好。城郊附近的一些野菜会受到工厂废水、汽车尾气的影响，田地边的野菜也会因为农民对农作物喷洒农药、施用化肥而受到影响，野菜在生长过程中，有毒有害化学物质不断进入野菜组织，导致野菜中有毒有害化学物质的残留量甚至大于人工培植的蔬菜。现代生物学的研究也表明，野外自然生长的野菜为了适应恶劣的环境，在长期的生长繁衍过程中，会产生某些毒性物质，以抵御外来侵害，如香椿芽就富集亚硝酸盐。
不少营养专家对于野菜的安全性和卫生性抱有忧虑。这是因为人工培植的蔬菜通常会经过相关监管部门的抽检，对农药化肥残留含量进行检测，进而保证市供蔬菜的安全性。野菜却是人们外出踏青自己收割回来的物品，不会经过任何检测，野菜中有毒有害物质是否超标，超标多少，都不得而知。2012年4月曾发生一起进食荠菜导致的群体性食物中毒事件也说明，野菜就像一个不知道什么时候会爆炸的定时炸弹。因此大部分营养专家不推荐人们自己外出割野菜吃，也是出于对野菜安全性的考虑。
野菜真的比人工培植的蔬菜更营养吗?
不少人表示，喜欢吃野菜，是因为野菜真的更营养，更美味、拌在馅料里非常鲜嫩。野菜的口感因人而异，野菜是不是比人工培植的蔬菜更美味暂且不论，但野菜真的比人工培植的蔬菜更营养吗?北京协和医院营养科专家于康在微博回复笔者认为：野菜要慎重的吃，功效没有人们想象的那么大!野菜中的膳食纤维和矿物质相较于栽培蔬菜含量更高，但从整体来考虑，野菜中的营养价值也并非比栽培蔬菜高上许多。喜欢吃野菜的人当然可以吃，但过分迷信野菜的营养价值却毫无必要。
怎么吃野菜才能营养又安全?
野菜的安全性是考虑野菜是否真是适合上餐桌的重要条件，那么，如果想在野外采摘野菜回家吃，该注意什么呢?
一、吃野菜时安全第一，不认识的不要吃。野菜品种众多，在采摘野菜的时候要注意采摘自己认识的、熟悉的野菜，不要采自己不认识的野菜。有的野菜看上去绿油油的很是可爱，但不一定能食用，甚至其带有毒性，随便吃自己不认识的野菜有造成食物中毒的隐患。采摘的时候也应当注意观察野菜生长的位置周围无明显的环境污染，以免野菜中含有有毒有害物质。
二、烹饪野菜时注意洗净，最好用热水焯烫。野菜采摘回来后应当注意清洗干净，烹饪之前先过热水焯烫，一来可以通过热水浸泡去除一定的天然毒素，二来可以通过焯烫去掉一部分草酸含量多的蔬菜中的草酸，但焯烫也会导致一部分营养物质、尤其是水溶性维生素的损失。
三、野菜虽好也不可天天吃、时时吃。吃野菜最大的乐趣在于尝鲜，因此，偶尔吃一次两次野菜是合适的，但是如果吃野菜上瘾，天天吃、时时吃反而有可能因摄入过多膳食纤维而加重肠胃负担，反而导致身体不适。进食野菜时应当注意考虑身体的舒适度。
民俗也好，乐趣也罢，采摘野菜可以尝鲜，但并不代表吃野菜就真正好。面对野菜，需要带一颗平常心，更需要带一双火眼金睛和玲珑七窍心，这样才能采摘到安全的野菜，烹饪出安全的菜肴，保障自身的健康与安全。
有机蔬菜与绿色蔬菜的区别是什么
随着近年来科技的不断发展，食品也在发生着一系列的改变。面对种种的蔬菜食品的不同，人们难免会困惑，甚至是感到不安，到底这些蔬菜有什么区别，或者说会不会对人的身体造成伤害，这些问题成了热门话题。蔬菜还分有机蔬菜，绿色蔬菜以及无公害蔬菜，那么来了解一下有机蔬菜与绿色蔬菜的区别。
达到“绿色食品”标准的蔬菜是绿色蔬菜。“绿色食品”是指经专门机构许可，使用绿色食 品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以"绿色"，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品必须具备以下条件：
1.产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准 ；
2.农作物种植及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程；
3.产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准；
4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准符合绿色食品特定的包装装潢和标签规定。
有机蔬菜指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程技术及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。这是蔬菜生产追求的也是人们期望的最高目标。
看了上文的有机蔬菜与绿色蔬菜的区别，相信走进菜市场也不会再为买什么和怎么选择了而烦恼了。蔬菜的营养价值是非常高的，它含有多种维生素和矿物质，也就因为这个原因。大众在选择蔬菜上犯困，到底是有机蔬菜好还是绿色蔬菜好，他们的区别又是什么，这变得非常重要。
深绿色蔬菜预防白内障
最新一期的美国《营养学期刊》（JournalNutrition）研究报告显示，白内障可通过饮食加以预防。特别是色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等，其中所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，能保护眼睛（眼睛食品）免于阳光紫外线的损害，而避免罹患白内障。
白内障是常见眼科疾病之一，也是年长者常见的困扰。白内障的成因，除了遗传和生活方式等因素外，科学家认为，太阳紫外线的照射也是导致白内障的主要原因之一。
美国俄亥俄州立大学研究人员博姆塞尔（Joshua Bomser）所领导的医学研究发现，多吃深绿色的蔬菜（蔬菜食品），可能有助于保护眼睛免于日晒所造成的伤害，并且可减少罹患白内障的危险几率。
研究人员首次从实验角度证明，一些深绿色蔬菜所含特定抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，确实能够起到预防白内障的作用。研究人员认为，虽然我们可通过补充剂摄取叶黄素、玉米黄质等抗氧化剂，但功效怎么也不如在日常饮食中摄取。
天然绿色蔬菜治疗冻疮很有效
冻疮是由于寒冷潮湿引起的皮肤局部微循环障碍，是冬天极为常见的皮肤病，轻者有灼热和瘙痒感。
重者可出现水疱、溃疡。目前尚无治疗冻疮的特效药物，多采取药物外治疗法，现介绍几种不仅易于取材而且安全有效的疗法，各位冻疮患者不妨一试：
蒜泥法
紫皮大蒜捣烂成泥，敷以前发生冻疮的地方，过一昼夜后洗去。三至四天后再敷一次，便能有效地预防冻疮复发。
生姜法
生姜30克放入热灶灰中2分钟后取出，趁热用刀切成薄片涂擦患处，每日2次，连用2周，可预防冻疮。
白葱根、茄根各100克，煎水洗患处，每日1～2次，数次见效。
香蕉皮法
用香蕉皮搓手足易患冻疮的部位，早晚各一次，不仅能预防冻疮，而且有美容护肤的功效。
山楂法
山楂适量烧熟后加白糖捣烂，敷患处。用于冻疮破溃者。
蜂蜜法
蜂蜜涂患处，涂后用火烤。适用于冻疮破溃者。
保持健康怎样吃 绿色蔬菜吃法推荐
做炒肉的拌菜：比如可以放一蔬菜在肉里，，像青椒啊，绿豆啊，蒜苗之类的。放在肉里面味道很好。
凉拌：将多种绿色菜和其他一些干菜拌在一起，比如莴笋粉丝，凉拌三丝之类的，做成凉菜很是可口。
烧汤：绿色菜烧汤最好，就放在开水里煮，不用放太多调料，让菜的清香保留，喝起来真的别有一番滋味。
素炒：就简单的炒一盘一种或者多种青菜，也是很爽口的呢。
蔬菜饼：将蔬菜和面粉放在一起，做成蔬菜饼，是不是也是很好吃呢。
做菜包食物：比如将生菜和培根三明治放在一起，会减少肉的油腻味，吃起来更清爽干脆。
做成蔬菜汁：将一些可直接食用的绿菜洗净后打成蔬菜汁可以和果汁等一起饮，营养价值更高。
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