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巴旦木是什么,营养成分竟如此之多

饮食养生是什么。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“巴旦木是什么,营养成分竟如此之多”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果,其营养成分颇多,含有蛋白质、膳食纤维、?维生素E、胡萝卜素,比其他树上结下来的坚果营养会多,且不含胆固醇。

一、概述 ys630.coM

巴旦木(Badam)是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。“Baadaam”从学术上解释,表示“内核”的意思。汉语“巴旦木”是“Baadaam”一词的音译而非意译。“Baadaam”是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆,该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。在中国,有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。

二、营养成分

巴旦木(Almonds)是一种营养密集型健康零食,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、?胡萝卜素,比其他树上结下来的坚果营养会多,且不含胆固醇,在中国被广大消费者接受和喜爱。

巴旦木营养价值很高。据化验,巴旦木仁内含有植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显著增强,保持身强体壮。巴旦木有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能,通常用作止咳去痰,是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸咸中毒等。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。

三、药用价值

除在哈萨克斯坦和美国有少量分布以外,大面积野生巴旦木主要集中在中国新疆。因为巴旦木喜高温和日照长,特别适宜在新疆南疆栽培,巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍,并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。

巴旦木主要产在天山以南的?莎车县,疏附、英吉沙、叶城等县。

巴旦杏在医药上用途很广,民间维吾尔医用于治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。在喀什的维吾尔医中,60%的药都配有它,是良好的健身滋补品。

国外一些国家,酿有巴旦木乳、巴旦木酒补品及苦仁制的镇静止痛药剂。

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马齿苋治疗白发,好处竟如此之多


马齿苋是一种营养价值极为丰富的野菜,能调节身体、促进身体吸收,对改善身体血液胆固醇很有效;另外食用马齿苋进行防治,对缓解白发、调节身体也有很好的益处。

一、马齿苋的营养

马齿苋营养丰富,其中包括苹果酸、二羟乙胺、葡萄糖、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、ω—3脂肪酸地咚,这些能调节身体、促进身体吸收,对改善身体血液胆固醇很有效。

马齿苋营养丰富,其药用价值也很高,将其用来入药,在中医上极其常见。

二、马齿苋药用价值

马齿苋性寒、微酸,入心、肝、脾、大肠经,对治疗疾病、维持健康非常有效。同时,食用马齿苋还能解毒,对散血消肿、活血化瘀非常的好。

既然马齿苋的营养价值、药用价值都很高,那么在生活中,食用马齿苋的好处有哪些呢?

三、吃马齿苋的好处

吃马齿苋能有效的清热解毒,这是因为食用马齿苋能辅助治疗菌痢、肠炎。对引起肠道不适的痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌有抑制作用。

有些人会把马齿苋称作“天然抗生素”。

1、促进伤口愈合

食用马齿苋还能防止吞噬细胞发生变性,避免吞噬细胞出现坏死情况,其中的胡萝卜素还能促进胃溃疡的发生,对伤口愈合很有效。

2、降低血压

食用马齿苋还能吸收较多的钾盐,这种物质具有很好的利水消肿作用,对扩张血管、避免动脉管壁增厚很有效,起到降低血压的作用。

3、防止血小板形成

食用马齿苋还能吸收其中的黄酮类物质,这些具有活性成分,能抑制体内血清胆固醇、甘油三酯酸的生成,能帮助血管内皮细胞合成,有效的抑制血小板的形成。

4、缓解白发

白发的出现,有些人说是肾虚或者是属于未老先衰,其实,血热也会出现白发。可能是因为体内的肝火太旺导致的。

如何处理这个情况,可以食用马齿苋进行防治,对缓解白发、调节身体也有很好的益处。

5、预防心脏病

食用马齿苋还能使得血液黏度下降,促进血管不断扩张,这样能预防血小板集聚,有效的预防冠状动脉发生痉挛,能预防血栓,预防心脏病。

这就是在生活中关于马齿苋的描述,关于马齿苋的营养价值、药用价值、食用好处作了一些描述,希望对大家有所帮助,科学食用,让身体更加健康。

蒲公英营养成分是什么


其实蒲公英就是我们经常可以见到的一种花草,每当蒲公英成熟以后就会随着风一起飘荡,尤其是在小时候经常会去欣赏蒲公英,觉得特别的有趣,但其实蒲公英里面的营养成分也是相当多的,很多人都觉得蒲公英只能当作观赏,但其实并不是这样,因为蒲公英也是可以作为中药材的,而且如果用蒲公英泡水来喝的话药用价值会更加的高,甚至是治疗一些皮肤疾病。

蒲公英-原植物蒲公英又称尿床草、蒲公草、西洋蒲为菊科植物蒲公英或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和vC及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

蒲公英属菊科属多年生草本植物。。据《本草纲目》记载,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。

对于爱美的女性而言,蒲公英还是质优价廉的“美容万金油”。不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤,还是雀斑、色素斑、皮炎等,蒲公英都能帮你消除“美中不足”。

如蒲公英与马齿苋配伍,可治疗皮炎;蒲公英煎汁后过滤,取汁涂抹面部,可治疗干性皮肤;蒲公英捣烂后掺入蜂蜜,可以治疗皱老皮肤等。

药材相关

中药蒲公英缩卷曲的团块,根圆柱形,多弯曲长3~7cm,棕褐色,根头部有茸毛,叶破碎,完整叶片为倒披针形,暗灰绿色或绿褐色,边缘浅裂或具有羽状缺刻,基部下延成柄状,下表面主脉明显,花葶1至数条,头状花序顶生,黄褐色或淡黄白色,有的可见多数具有白色冠毛的长椭圆形瘦果,气微,味微苦。

【药用部位】:干燥的全草。

【性味功能】:甘,微苦,寒。清热解毒,消肿散结。

【主治】:上呼吸道感染,眼结膜炎,流行性腮腺炎,高血糖,乳痈肿痛,胃炎,痢疾,肝炎,胆襄炎,急性阑尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,痈疖疔疮,咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、尿路感染。

有很多的女性朋友们总是会感觉到自己的脸部长出了一些痘痘,或者是皱纹,而且这样的皮肤疾病就是很难去根治的,这个时候就可以买晒干以后的蒲公英泡水喝的,其实蒲公英晒干以后就可以直接当做一种饮品,不光是可以缓解雀斑,或者是油性皮肤,而且如果加入蜂蜜的话还可以去皱的。

香菇营养成分是什么


 香菇是我们日常生活中经常见到的一种食材,对我们的身体滋补、补血等都有很好的功效。我们还习惯将香菇称为是“山珍”。 但是很多人认为香菇是一种菌类,存在着一些细菌,下面我们就了解一下香菇营养成分是什么。

 营养价值和药作价值

 据分析,干香菇食用部分占72%,每100g食用部分中含水13g、脂肪

 1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷41

 5mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9

 mg。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无

 氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A

 原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围

 广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大

 作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。我国不少古

 籍中记载香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发,治头痛、头晕。现代研究证明,香菇多糖可调节人休内有免疫功

 能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用,对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%,对艾氏癌的抑制率为80

 %。香菇还含有双链核糖核酸,能诱导产生干扰素,具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质,可用作食品调味品,其主要成分是5"-乌苷酸等核酸成分。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精(lentionione)。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。

 香菇的鲜味成分是一类水溶性物质,其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMp、5′-UMp等核酸构成成分,均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。

 以上就是香菇营养成分是什么。其实大家对香菇的认识还是不够准确的,香菇对我们的身体有很大的帮助作用,相信听了我的介绍,大家对香菇有了一个重新的认识。所以日常生活中,多吃一些香菇的食物,还是很好的。

葛根营养成分是什么


葛根就是一种中药材的,通常都是在秋冬两季的时候才会进行采挖,因为这个时候葛根才会成熟,而且这种药材是可以治疗多种疾病的,就连腰酸背痛都是可以用葛根去治疗的,但是一般葛根都是熬制成中药来服用的,所以味道上面可能会有一些苦涩,不过葛根现在受到非常多女性朋友们的喜爱,这是由于本身葛根的一种营养成分就是可以起到美容,还有丰胸的效果。

1、美容丰胸

葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。葛根中所含异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。最值得推荐的是,女性常吃葛根,可以促使胸部发育增大,这主要就是异黄酮的功劳。

2、减少钙流失

可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于钙质的吸收,减少骨钙丢失,增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶,从而远离骨质疏松。

3、预防心脑血管疾病

葛根具有改善脑部血液循环之效,其中的活性成分能够预防心脑血管等疾病,辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。以及有效缓解更年期综合症,又能延年益寿、增进健康,是中年女性日常保健、提高生活质量的理想选择。

4、营养心肌扩张血管

葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益作用,同时能扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,使血流量增加,故可用防治心肌缺血,心肌梗死,心律失常,高血压,动脉硬化等病症。

5、解酒护肝

葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压,养肝护胃。

那么有很多的女性朋友们想要丰胸的话就可以使用这种药材,因为里面所含有的一种成分是可以很好的滋润自己的皮肤,使得这个皮肤更加的有弹性,还可以促进自己乳房的发育,所以才会起到这样神奇的作用,并且如果经常去服用这种药物的话还可以去减少自己钙质的流失,尤其是对于中老年人来说。

酸奶的营养成分是什么


 酸奶当中还有各种各样的营养物质,酸奶主要是采用了牛奶做原料然后经过了杀菌之后在牛奶中添加了一些发酵剂,将它发酵成牛奶,我们都知道酸奶可以乳化我们的肠道,对我们的消化有很大的促进作用,下面我们就了解加酸奶的营养成分是什么。

 再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。

 1.牛奶在发酵成酸奶的过程中,奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。

 2 .奶中脂肪的含量一般是3%~5%,经发酵后,其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍,这些变化可使酸奶更容易消化吸收,各种营养素的利用率也因此得以提高。

 3.酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

 4.鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不会发生变化,但发酵后产生的乳酸有效的提高钙,磷在人体中的利用率,所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。

 5.在酸奶制作的过程中,某些乳酸菌能合成维生素C,使酸奶中的维生素C在增加。

 以上就是酸奶的营养成分,酸奶当中含有的各种各样的营养物质,不管是大人还是小孩子,多喝一些酸奶。可以促进他们的肠道乳化,可以提高自身的免疫力还可以补充钙铁锌硒等维生素。

醋的营养成分是什么


一般来讲我们不会直接单单吃醋,醋只是作为生活当中煮饭煮菜的一种调味料,或者是制作某些食物所必须使用的食材,但事实上作为普通的食醋,其实营养价值也是很高的,如果能够正确地使用它们,自然对健康也比较有利,而下面要为大家详细介绍一下,食醋的几大营养成分。

一、蛋白质和氨基酸 食醋中含有0.05%~3.0%蛋白质,氨基酸有18种,其中人体必需的8种氨基酸均具备。

二、碳水化合物 食醋中的糖类如葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、鼠李糖等较多,这些成分对食醋的浓度及柔和感有着十分重要的调节作用,也有利于保健功能。

三、有机酸 食醋中的醋酸含量最多,它可促进血液中抗体的增加,提高人体免疫力,有很好的杀菌和抑菌作用﹔除此之外还有乳酸、甲酸、柠檬酸、苹果酸、丙酮酸和琥珀酸等,这些物质能促进机体的新陈代谢和细胞内的氧化还原作用。

四、维生素和矿物质 酿造食醋中还含有维生素B1、维生素B2等以及矿物质中的铁、钠、钙、锌、磷、铜等离子,特别是醋酸钙可缓和醋酸作用,对调味酱、醋渍菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、年糕、面包等有调味和冲作用,这些离子的恰当配合对人体营养、降低血压、防止衰老等十分必需且有益。

你是否是个爱吃醋的人呢!其实健康的吃醋,对我们的身体自然是比较有利的,而且醋中的一些营养物质对,帮助我们加快肠胃的蠕动,提高身体免疫能力都可以发挥很好的效果,你减肥的朋友而言,吃醋也是很大的帮手。

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