燕窝可以泡一晚上的吗？
老人晚上养生泡脚加什么对身体好。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生关系着你、我、他的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“燕窝可以泡一晚上的吗？”，但愿对您的养生带来帮助。
我们都知道燕窝购买回来时不能够马上食用的，一定要泡开之后在炖煮，但是要注意的是，燕窝不是说泡的越久越好，主要是泡太久会影响燕窝中营养成分的活性，所以不能够泡一整晚。
1、泡燕窝是件挺烦人的事，听到燕窝最少要泡4个小时以上，有人就想到一个妙招：睡前（晚上9-10点）把燕窝放进水中开始泡，等第二天起床（早上6-7点）就泡好了。确实省心又省事，不过这里面有一个问题有困扰，那就是燕窝可以泡一晚上吗？
2、其实不建议泡这么久，燕窝泡太久会影响燕窝中营养成分的活性，屋燕泡发建议不要超过6个小时。专家曾做过延长燕窝泡发时间的实验，实验结果表明，燕窝泡发时间过长不会发生燕窝融进水里的事情，在炖出来之后的口感会更绵软一些。
3、分别对泡发时间5个小时和10个小时的燕窝，进行营养成份测定，结果表明营养成份含量相差不大。
4、所以我们建议，如果确实有这个必要，燕窝泡一晚上也是可以的，但建议最好不要这么做，最好能控制好泡发时间在4-6个小时之间。
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银耳泡一晚上可以吗
大家都知道，银耳对身体的健康特别有益，尤其是很多女性经常会用银耳煮水喝，主要银耳中含有胶原蛋白，具有美容养颜的功效，还能滋补身体，是不错的养生佳品。但是煮银耳前需要泡一下才能让银耳更好的煮烂煮透，可是银耳泡多久合适，泡一夜可以吗?
银耳泡多长时间最好
1银耳用冷水泡3-4小时最好。
干银耳不泡水很难煮出好的味道来，一般放冷水中浸泡3-4小时，可以让银耳很好的吸水膨胀，吸水膨胀后的银耳可以缩短炖煮时间，让银耳中的胶质更容易的煮出来，使银耳吃起来的味道更好!
银耳泡多长时间最好
银耳泡一晚上可以吗
2银耳可以泡一晚上，但最好不要泡一个晚上。
现在很多人会直接将银耳泡一个晚上，然后第二天早上再煮，这样虽然比较方便，但是银耳的营养丰富，泡一晚上容易滋生细菌，对人体产生不利的影响，而且泡一晚上也会使银耳的营养价值降低。
银耳泡一晚上可以吗
银耳泡的时间长了还能吃吗
3银耳泡的时间长了不管是营养价值还是食用口感都有一定的偏差，而且长时间浸泡银耳，可能还会产生亚硝酸，这种物质对人体是有害的，所以银耳长时间浸泡后，还是不要继续吃了，不要因为舍不得扔掉，而伤害自己的身体。
银耳泡的时间长了还能吃吗
银耳泡水用冷水还是热水好
4银耳泡水最好是选择冷水。
虽然热水能很快的将银耳泡发，但是银耳的营养物质比较丰富，用热水浸泡会使银耳中的营养成分损失一部分，降低银耳的功效作用，所以银耳最好是用冷水泡，虽然时间会长一点，但是营养不会流失很多。
银耳能泡一晚上吗？
很多人喜欢吃银耳，一方面是吃起来味道非常香，而且口感比较嫩滑，另一方面是银耳的营养非常丰富，比如含有17种氨基酸，还含有铁，钙，钾，磷等微量元素，尤其银耳含有丰富的维生素d，所以吃了能够预防钙的流失，人们买回来的一般是干的银耳，这种婴儿一定要用水泡发后才能制作美食来吃，那么银耳是否可以提前泡一个晚上呢？
银耳能泡一晚上吗？
银耳泡过一夜还能煮来吃，经常把银耳泡一夜，晚上泡着，第二天早上起来煮着吃，但是要使用常温水不能用热水。
银耳一般买都是干的，所以使用前最好用水泡过让它吸水膨胀，然后在煮，煮的时候不但效果好，口感也好。
银耳怎么泡发
1、将银耳放在碗里，注入没过银耳的清水。注意！一定要将银耳根部朝上，这样能保证银耳的叶片都接触到水，就能泡得更透。
2、把银耳放入微波炉，高火微波2分钟。时间到！拿出银耳。小心烫手哦！
3、可以直观地看到，银耳已经变成了淡淡的米白色，膨胀了一大圈，即使是最难泡软的根部都完全泡发了。
红枣银耳汤的做法
1.备好所用材料：银耳，红枣，冰糖。
2.将干银耳去蒂再煎小块备用。
3.将煎好的银耳洗净后，再泡发好备用。
4.红枣洗去，煎小去核备用。
5.汤锅内加入适量清水，将红刺丁下锅煮至水开，转小火煲半小时。
6.将泡发好的银耳沥水备用。
7.银耳加入到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开后，转小火煲煮至二小时既可，关火后加入冰糖既可食用。
8.一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。
银耳能保存多久
1、如果是泡发银耳时发多了，不宜将银耳放到冰箱中去保存，发过的银耳易碎，会造成营养成分大量流失，可以将这些银耳沥干水放在通风处，第二天使用。在使用这些银耳之前，最好先用流水多冲洗几遍，减少硝酸盐、亚硝酸盐的含量。
2、如果是煮好的银耳汤，偶尔一次煮多了，可以用干净容器装好，用保鲜袋密封好。放在冰箱中进行冷藏可以保存1-2天，还是可以喝的。
炖好的燕窝常温一晚上?
大家都知道吃燕窝对身体是有好处的，吃燕窝具有美容养颜的功效，但是大家在吃燕窝的时候一定要适量，切不可贪嘴，而且燕窝也是非常不好保存的，一不小心就会变质，特别是炖好的燕窝，炖好的燕窝常温下最好两三天就喝完，但是吃的时候一定不要用微波炉加热，微波炉加热是很容易引起燕窝变质的。
燕窝是冷藏还是冷冻保存
1、干燕窝的保存
干燕窝的保存方法一般有两种：常温保存与冷藏保存。干燕窝保存好的话，保质期限可到3年。
2、常温保存
优级干燕窝放在阴凉以及不被阳光直射的地方就可以了，但是记住一定不能把整盒燕窝放在冰箱或微波炉的顶部，因为这些电器的散热作用，热量会让燕窝更容易变质。
一开始买回来的燕窝如果没有很干的话，就用电吹风的冷风档吹干，保持燕窝的干燥度，因为湿度容易滋生细菌，会造成燕窝霉变。
3、冷藏保存
燕窝买得多了或者要保存的时间久点的话，就可以选择用冷藏保存。将燕窝放在保鲜盒里严实地密封起来，再用保鲜袋套上扎紧，放于冰箱冷藏格(不结冰)。
4、湿燕窝的保存
湿燕窝一般就是泡好的和炖好的，没有专业的科技炖煮工艺和装瓶的话，一般保存期较短，最长的也只能保存1个星期。
5、泡发好的燕窝
有时候可能会因为突然有事，泡发好的燕窝还来不及煮，那最好的办法就是先挑掉细毛清洗干净后捞干放入保鲜袋里扎紧，再用保鲜盒密封好，存入冰箱冷藏格中。可以存放1周左右。都知道一人每次食用燕窝的量在(干)3-5克间，泡发的时候习惯一次泡一盏，又想要吃不同花样燕窝的话，就可以像这样把其余的泡发好的燕窝保存起来，下次炖就方便多了。
6、清炖好的燕窝
几乎每天吃燕窝的朋友是经常一次性清炖好一周要吃的量，想吃燕窝时舀出来一些和其他材料搅拌或炖煮，免去总要泡挑等繁杂步骤，省时方便。保存方法是将清炖好的燕窝连着炖盅一起放入冰箱冷藏，可以保存1周的时间，当然不要忘记在炖盅外要套上保鲜袋扎进以防串味。
7、吃不完的燕窝
加了材料炖煮好的燕窝，有时候可能吃不完，同样也是可以连着炖盅再套上保鲜袋直接放入冰箱冷藏，因为含有糖份等物质，至多保存3天的时间，这里特别需要注意。
注意事项：
燕窝一定要注意防潮，需定时拿出来检查一番，如果受潮了就需要吹干后在保存。燕窝是不能被阳光直射的，否则会严重影响燕窝的质量，受潮的燕窝得进行风干处理;如果发现有轻微的发霉现象，用牙刷蘸少许水擦拭掉再风干保存即可。但要是燕窝整个发霉甚至到变黑，霉斑比较多，就不能再食用了，此时的燕窝已经受到细菌的侵蚀，营养严重丧失，吃了也起不到滋补的效果。
需要区分的是：有霉味的燕窝不一定都是发霉了，一些老燕屋的燕窝或轻微受潮的燕窝都会产生轻微的霉味。所以不要一闻到有霉味，就断定燕窝发霉了，就像不干的新衣服在梅雨季节，有时也会会散发出霉味。像这样的燕窝是绝对不能吃的。
燕窝是早上吃好还是晚上吃好
早上。
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力最佳。早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。
最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。市场上燕窝品种繁多,最有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。
杨梅放一晚上会坏吗？
杨梅最早出现在中国浙江，而在古代，就已经有杨梅存在的，时至今日，各个地区都会有杨梅在卖，人们都非常喜欢吃。况且杨梅的种类十分丰富，到今天它已经有了五十多个种类，最常见的就是普通杨梅、白杨梅、毛杨梅等等。杨梅的营养价值也是十分丰富的，那么，杨梅放一晚上会坏吗?
杨梅用保鲜盒装一天是不会坏掉的。
如果是经加工制了的杨梅，它醉有一定的存放期，放入保鲜盒内肯定是不会坏的。
如果是鲜杨梅水果，一般水果食物都会有一天的存放期，在一天之内是不会坏的。
保鲜盒主要是密封性能好，将杨梅放进保鲜盒内也能起到一定保鲜保质的效果，因为保鲜盒能与外界是空气隔离，在保鲜盒内放一天是不会坏的。
当然最好是将装有杨梅的保侠盒放入冰箱保鲜室内，这样能多存放几天，又能保持杨梅的鲜味。
营养价值
据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。
面粉发酵可以一晚上吗？美食专家来告诉你
发酵面粉的时间和多种因素有关，比如和环境温度有关系，和使用的酵母有关系，和发酵的方法有关系等等，如果速度快的话一小时就足够了，速度慢的话可能需要一晚上。
1、可根据当时所处的外在环境，第一次发酵，面团是原来的二倍大就可以，放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。（切记，发好后千万不要用力揉，上次我做的时候就揉了，结果面包做好像馒头）第二次酵的时候，面团同样再次发酵到二倍大，时间同上。（同样不要揉搓）记住，面包一定要经过二次发酵，这样才会松软，好吃。
2、【用苏打粉做馒头发酵】做馒头，不用酵母，不用苏打粉，也不用老面什么的，直接用面粉和好后放上一个晚上，会自己发酵吗？还是用酵母比较好。。。“老面”，又称老酵头、面肥、面头、酵子等，是让面团置于空气中，让空气中的野生酵母菌吸附进去繁殖，形成含有一定数量酵母菌的干面团或半干面团，在下次发面时，将其作为引子加入到新面团中，让酵母菌复活，繁殖生长进行发酵。
3、由于“老面”暴露在空气中，给霉菌、大肠杆菌等致病菌形成了“温床”，这些菌体也大量繁殖生长，并分泌出毒素，贻害人体健康，其中黄曲霉毒素B1极易造成肝癌。专家表示：通过高温蒸煮能杀灭霉菌、大肠杆菌等有害菌体，但是并不能因此消除其分泌的毒素，毒素会经过消化道吸收后蓄积在人体内，久而久之会引发癌症。
粽子放一晚可以吃吗
粽子是在端午节吃的美味佳肴，如果在端午节不吃粽子仿佛都不算过节，粽子的馅有很多种，比如肉粽子，五仁粽子，还有其它很多种馅的粽子，粽子的营养也比较丰富，口味也比较多。有时候粽子一次做多当天吃不了，只能放一晚，粽子放一晚可以吃吗？接下来我们来看看吧。
一.粽子放一晚可以吃吗？
1.冰箱保存没变质可以吃
煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。
2.常温下的隔夜粽子不可以吃
这个季节，气温高，湿度也大，很容易造成微生物的生长繁殖，一般来说，煮熟的粽子在常温下是很容易变质的，一旦食用了变质的粽子，容易造成胃肠道异常，进而诱发相关疾病。家中如果有煮熟的粽子，当天吃不完的情况下，可以将熟粽子放进冰柜，待下次食用时，解冻上锅蒸后食用，切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子。
二.粽子可以放多久
1、我们很喜欢吃粽子，我们煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以内;假如在冰箱里面冷藏4度左右，可以保存1周左右;在放到冷冻箱0到-20度，3个月以内。
2、为了让粽子的营养流失不是很多，真空包装的粽子时间比较久，保存粽子大概不能超过三个月，时间太久营养会流失的很多。
3、我们会看到真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年，粽子生产中不需要添加剂，其保质期长短也有很多不一样的说明，保质期长是杀菌时间长一些。我们看到的散装现包粽子，这样的粽子没经过真空杀菌等处理，保质期自然短。
粽子可以放多久
三.保存粽子的注意事项
粽子一定要注意保持温度，吃不完的粽子一定要放在冰箱。
1、冷藏时最好不要超过3天。
2、冷冻不要超过两个星期，吃之前再加热就可以了。
3、粽子剥开后如有粘丝，表示粽子可能放很久了，不新鲜。
4、用不完的粽叶可以晒干保存。
5、如果是吃剩下的粽子也要等粽子的温度退去和沥干水分才能放进冰箱，因为粽子有温度和湿度是很容易发生变质和发霉的。
6、放进冰箱之前，最好给粽子套个保鲜袋，这样能预防粽子和冰箱里的东西发生串味和失去鲜味。但是袋子口不能拧太紧太闷，需要给粽子呼吸。
蔓越莓饼干冷冻一晚上
蔓越莓饼干是比较常见的一道美食，主要是用面粉和鸡蛋以及蔓越莓干所制作而成的美食，而蔓越莓饼干制作好后放入冰箱冷冻一晚上也是可以食用的，而冷冻后的蔓越莓饼干更加好切，而且其中的营养价值丰富，口感独特，深受大众的喜爱，制作方法也很简单，也可以根据个人喜爱添加其他果仁。
蔓越莓饼干冷冻一晚上还可以吃吗?
可以的。蔓越莓饼干可以直接放进冰箱冷藏室，直到你要烤的时候拿出来切片就可以了。
主料
黄油75克
低筋面粉115克
辅料
糖粉60克
鸡蛋15克
蔓越莓干35克
蔓越莓饼干的做法
1、室温软化黄油加糖粉拌匀，小卷毛赶时间直接把速冻拿出来的黄油隔水化了，大家不用学习;
2、依次倒入少许全蛋大概15克，拌匀倒入低精粉 用刮刀拌匀;
3、蔓越莓干事先用水浸泡10分钟左右，加入用刮刀搅拌均匀;
4、盖保鲜膜速冻10分钟，便于成型;
5、搓圆成型，放速冻半小时至完全硬;
6、放菜板切5毫米薄片;
7、发现一个盘放不下，我揉一团压扁，印了几个卡通形状;
8、烤箱预热200℃，中层约15—20分钟，表明焦黄即可
蔓越莓饼干
蔓越莓饼干是常见饼干之一，是用低筋面粉做主料，又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。
做法
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入切好的蔓越莓干。
4、倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
5、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟。
6、将冻硬的面团用刀切成片。
7、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。
8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。
9、黄油室温软化，加入砂糖打发，分三次加入蛋液打均。
10、加入低粉，奶粉，抓均成团，再加入蔓越莓干抓均。
11、面团分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘。
12、烤箱160度预热，上层烤22分钟。
烹饪小技巧
1、蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。
蔓越莓饼干
2、这款饼干黄油不需要打发。
3、饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。
4、如果没有糖粉，可以用搅拌机把白砂糖加少量玉米淀粉搅打成糖粉即可。
燕窝泡多久才可以炖了？
燕窝是滋补人体很受欢迎的一种食材，燕窝吃起来口感很好，令人回味无限不可忘怀，燕窝中富含很多种人体中所需要的各种营养元素，我们在做燕窝的时候需要先把燕窝泡开才好，但很多人不了解燕窝泡多久才可以用水炖了，燕窝泡多久才可以炖了？接下来我们来了解一下吧。
一.燕窝泡多久才可以炖了？
一般情况下，燕窝泡2—4小时。而有的部分，如燕角，刚泡发2个小时还没有完全泡开，但是整个盏身已经发胀的比较大了，可再泡2个小时，就可达到完全泡开的状态。总之，一般的燕窝建议控制好泡发时间在4-6个小时之间，也不要泡太久，会影响口感的。
二.燕窝泡发时间的不同情况
不同情况，燕窝泡发时间是不一样的。燕窝泡发过程中要结合燕窝的形态、季节及泡发温度等。比如：
1、用干挑/半干挑工艺的燕窝，泡发时间是3-4个小时，毛燕的泡发时间在6-8个小时；而采用湿法挑毛的燕窝1-2小时即可泡发开。
2、嫩燕盏燕丝细，吸水速度快，泡发会快的一些，1个小时左右就能完全泡发开；老燕盏燕丝粗壮，泡发时间则需要延长，具体延长时间根据老的程度决定。
3、根据形态，不同燕窝可分为，燕盏、燕角、燕碎、燕条、燕丝等。燕窝不同部位泡的时间也不同，燕窝囊丝细，1-2个小时就能完全泡发开；而燕角是金丝燕用来固定燕窝两端的部分，是燕窝的“承重梁”，重量上比例上相比燕窝其他部位也要大一些，由于唾液非常多，所以质地比较“硬”，浸泡时间应在4小时左右。而燕条、燕碎一般都控制在2个小时即可泡发完全、
4、不同季节泡的时间也不同。冬天由于水温低，泡发时间也会要比平时延长一点。夏季天气比较炎热，气温高，所以浸泡时间应略短一点。
5、有两类燕窝在泡发时，应在四个小时的基础上适当增加半小时的泡发时间。颜色偏黄的燕窝，这类燕窝由于采摘时间过久，发生氧化反应导致的颜色变化。盏形较大、燕盏肥厚的燕窝，由于在厚度、体积上这类燕窝的泡发难度加大，在泡发时也应注意泡发时间加长，才能保证完全浸泡成功。
三.燕窝泡到什么程度为止
燕窝泡发成功的标准是看是否含有白芯，如果含有白芯则说明泡发还未完全。或者看是否可以撕开（除燕角外。可揉搓一会再撕燕角试试看）。我们可以根据自己的需求来设定泡发时间，根据自己喜欢的口感，来决定你的燕窝要泡成啥样。
另外，如果你真忘了导致泡了一夜，泡太久了，可以选择炖煮时间短一点来补救。
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