小小黄豆的功效，第一条就让女人欢喜不已
每天一条养生知识。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《小小黄豆的功效，第一条就让女人欢喜不已》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
黄豆享有“豆中之王”的美称，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。这里，帮您总结吃黄豆的好处。
1、减轻女性更年期综合征症状
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2、防止血管硬化
防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3、让头脑聪明
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
4、降糖、降脂
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
5、美白护肤
黄豆能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
6、预防癌症
黄豆具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。
7、降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。
8、增强机体免疫功能
黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
9、阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。
10、强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。
11、预防耳聋
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。
12、辅助降压
美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。
13、治缺铁性贫血
黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
14、通导大便
黄豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。
15、防止血管硬化
黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
黄豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；脑力工作者和减肥的朋友也很适合。黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
扩展阅读
小黄豆增高法的作用
小黄豆，是制作豆制品的原料之一哦，比如我们平时吃的豆腐，豆皮之类的，都是都黄豆等制作而成的。小黄豆营养价值比较高，蛋白质含量多，也有各种各样的人体所需的维生素，对女性还有美容养颜之效哦。不仅仅如此，小黄豆还可以帮助人增高哦，这种增高的方法，被称之为小黄豆增高法。
小黄豆增高有一定效果 黄豆是补充钙的 胡萝卜是补充维生素的 要想长高 一定要多吃补钙的东西 比如排骨汤 鱼类 还有不许挑食 多吃蔬菜 再者每天一杯牛奶 这是对20岁以下的青少年的适用。
黄豆的功效
大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。所以要常喝豆浆、吃豆腐。
人们对黄豆的食用价值做过许多研究。除主要能补充有关营养素外，由于含铁量多，并且易为人体吸收，故对儿童生长发育及缺铁性贫血极有益。所含不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，而所含皂甙的黄豆纤维质能吸收胆酸，减少体内胆固醇的沉积(人体分泌消化脂肪的胆酸，在肝脏内由胆固醇合成)
其实小黄豆虽然小，但不能小觑小黄豆对人体的作用哦，除了补充各种人体所需营养自己增强人体抵抗力外，还有增高的作用哦。正在长身体的朋友们日常生活中可以多吃点小黄豆等豆制品哦，过了生长发育期长高的朋友更要吃哦，这样才有机会增高嘛。小黄豆增高法，大家都了解了吧。
黄豆小黄豆哪个营养价值高
无论是小黄豆还是黄豆，营养价值都是一样的，对人体的营养需求和改善都非常有益。是非常好的营养品，具有增强人体免疫力，提高身体素质的优点。另外黄豆的吃法也是很多，可榨油、可做豆浆、可炒菜等。能够满足人体所需的营养成分。它的不饱和脂肪酸含量很高，对人体的营养也最为有益。
这样一般是要看你怎么吃的。煮的话一般是小黄豆,一般打豆浆的话是使用大黄豆的。或者是做辣酱大黄豆营养和小黄豆营其实都一样，黄豆里面都含有丰富的异黄酮，它是一种纯天然植物雌激素，可以治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病症比如：更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌。
含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸。
如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
黄豆和小黄豆只是不同的说法而已，营养价值都是很高的，小黄豆多是指还未完全脱皮的情况。这时候更适宜煮着吃。而黄豆可做豆浆，具有非常高的营养，它的蛋白质含量是非常高的，能够满足人体日常所需的营养，是不可多得的营养食品。
黄豆和小黄豆哪个的营养价值高
无论是小黄豆还是黄豆，营养价值都是一样的，对人体的营养需求和改善都非常有益。是非常好的营养品，具有增强人体免疫力，提高身体素质的优点。另外黄豆的吃法也是很多，可榨油、可做豆浆、可炒菜等。能够满足人体所需的营养成分。它的不饱和脂肪酸含量很高，对人体的营养也最为有益。
这样一般是要看你怎么吃的。煮的话一般是小黄豆,一般打豆浆的话是使用大黄豆的。或者是做辣酱大黄豆营养和小黄豆营其实都一样，黄豆里面都含有丰富的异黄酮，它是一种纯天然植物雌激素，可以治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病症比如：更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌。
含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸。
如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。
黄豆和小黄豆只是不同的说法而已，营养价值都是很高的，小黄豆多是指还未完全脱皮的情况。这时候更适宜煮着吃。而黄豆可做豆浆，具有非常高的营养，它的蛋白质含量是非常高的，能够满足人体日常所需的营养，是不可多得的营养食品。
磨豆浆大黄豆好还是小黄豆好
说起早餐要喝什么，国外的人大都选择牛奶，但是在中国，因为身体条件不一样，地区不一样，早餐喝豆浆更加符合中国人的健康需求。豆浆是我们国内非常流行的一种饮品，不管在哪一个地方都能看到它的身影。豆浆主要是以黄豆制作而成。随着社会的发展，人们也用红豆或者黑豆来做豆浆。黄豆是一种非常有营养的食材，但是在我们的生活中，黄豆分为大黄豆和小黄豆，那么磨豆浆的时候大黄豆好还是小黄豆好呢？
大黄豆营养和小黄豆营其实都一样，黄豆里面都含有丰富的异黄酮，它是一种纯天然植物雌激素，可以治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病症比如：更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌。做黄豆一定要加水煮熟，因为有害因子在湿热条件下都被破坏，人体对黄豆的营养物质消化吸收也就更好。
方法/步骤
1、先准备好做豆浆的东西，大豆、豆浆机、量体杯（豆浆机自带的）、小盆，使用豆浆机前一定要把豆浆机清洗一遍，不然里面的灰尘就煮在豆浆里面了。
2、用量体杯量取一整杯大豆，不要少于这个量，不然煮出来的豆浆不好喝。然后把大豆倒在小盆里，淘洗干净，接着用清水浸泡大豆，水量一定要超过大豆的位置，浸泡6-10个小时，这个大家可以看情况决定，最好在晚上泡，这样早晨就可以做豆浆了。
3、10个小时后大豆泡的饱满个足的，这时我们最好再把泡好的大豆淘洗一下，然后倒在豆浆机里，接着往豆浆机里倒入清水（温水或者凉水都可以），盖上机盖。水要在豆浆机两个刻度线之间，不要低于下面的刻度线，也不要高于上面的刻度线。这样做出来的豆浆口感才比较好。
4、接下来就可以煮豆浆了，插上电源线，选择湿豆按钮，再按启动，豆浆机就开始运作起来了。一开始我们会听到“轰”的一声，就代表机子在磨大豆了，一般二十分钟就能煮好，这期间会有断断续续的响声，不用害怕，这是机子在工作。
5、等豆浆煮好后，豆浆机会发出嘀嘀嘀的声音，这时我们拔掉电源线，就可以倒豆浆了。有的豆浆机里面没有自动过滤器，豆浆和豆渣是混在一起的，这时我们可以用豆浆机自带的过滤网，自己过滤。往杯子里倒豆浆时隔着过滤网就可以把豆浆和豆渣分开了，一杯香喷喷的豆浆就这样做好了。
磨豆浆的时候大黄豆好还是小黄豆好这个话题已经在上面的文章中帮大家解释了。其实大黄豆和小黄豆的营养价值都是一样的，之所以用大小来区分，这是因为大豆在生长的过程中，有着豆子发育的比较好，有的豆子接受的阳光、水分、肥力比较少，黄豆的营养价值可以跟肉类来相媲美。所以每天喝一点豆浆，你的身体会更加的强壮。
欢喜鱼块的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好欢喜鱼块。
2.准备好腌制用的材料，鱼块碗里放入葱丝，姜末和蒜末
3.加入干辣椒段，再倒入花椒，盐和料酒，轻轻的拌匀，可以用手抓拌
4.将拌好的鱼块连同调料一起放入密封袋中，放入冰箱的冷冻室里腌制一周
5.一周后
6.一周后，取出腌好的鱼块常温解冻。当解冻到半干时，将鱼块和鱼块身上的调料剥离备用。（注意，尽可能的挥发鱼块身上的水份，否则煎的时候容易溅油）
7.锅中放入少量的油，小火烧到七成热时，开始煎鱼块。鱼块煎到双面金黄后，捞出。（注意不要让油溅到手上）
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对欢喜鱼块感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
野生黑枸杞吃法一条道吃到黑的养生绝学
手握养生软黄金，却只知泡水喝，是不是有点腻了。想不想换一种吃法，吃出更健康、更好的自己。其实，野生黑枸杞吃法很多，只是你不知道而已。下面，就为大家介绍一种一条道吃到黑的方法，当黑豆遇到黑枸杞，两黑相遇将擦出怎样的火花。
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。传统中医学认为，黑豆是一种既便宜.又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。《本草纲目》说:豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以人肾。治水、消胀、下气，治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。尤以降低胆固醇、预防动脉硬化效果最为突出。
野生黑枸杞，则具有抗衰老、提神抗疲、改善血液循环、美容养颜、护肝明目等功能。与黑豆配伍，有补肾益精、健脾养胃、乌发黑须、延缓衰老等功效。
黑豆配枸杞 养生功效强
【原料】黑豆100克，野生黑枸杞10克，红枣10个。
【做法】锅中加适量的水再倒入黑豆、野生黑枸杞、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但黑枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放黑枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。
友情提示：黑豆入肾阴，冬天怕冷、肾阳虚的人最好不要过多食用。
黄豆酸笋小黄鱼的做法
看过舌尖上的中国的吃货们，肯定对于里面介绍的酸笋肯定有着非常深刻的记忆。笋是大自然馈赠给大家的礼物，因为它根据气候而生，非常符合养生自然的规律。酸笋在广西的日常生活中有着非常重要的位置，不管是早点的米粉，还是其他的菜肴都可以看到酸笋的身影。黄豆酸笋小黄鱼是一道非常好吃的菜肴，并且受到了许多人的喜欢。黄豆酸笋小黄鱼的做法很简单，并且因为地域的不同，做法也多种多样，下面我们就来说说它的做法有哪些？
做法一：
主料：小黄鱼200g、竹笋50g
配料：李锦记蒸鱼豉油适量、盐适量、料酒适量
制作方法：
1、黄豆先煮熟;
2、鱼剔鳃刮鳞去内脏，洗净;
3、锅加少许油，鱼入锅两面煎黄，加料酒，生抽，黄豆酸笋，少许水，盐
4、文火焖至汁收，即成菜。
做法二：
主料：酸笋1条，小黄鱼4条，黄豆一碗
辅料：小葱一根，姜一片，蒜5瓣，红椒一个，高汤一碗，盐适量，生抽适量，植物油适量
做法：
1、事先先把黄豆浸泡于水中8小时左右，直到泡大泡软为止。
2、锅内倒入足量的植物油，大火烧热，将小黄鱼炸透捞出，沥油待用。
3、锅烧热下入底油，下入小葱段，蒜块、姜丝炒出香味，加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒至均匀沾满底油。
4、下入炸好的小黄鱼持续翻炒至均匀沾满底油。
5、下入笋块，倒入高汤，加生抽、盐，将笋块炒软即可出锅装盘。
以上就是常见的黄豆酸笋小黄鱼的做法。酸笋是极具广西风味的食物，笋是一种非常天然的食物，具有清热益气、利尿通便、消食的功效，而小黄鱼的营养也是非常的高，对于体弱多病的人有着非常好的康复作用，黄豆的蛋白质非常的高，经常吃黄豆酸笋小黄鱼不仅可以开胃消食，还具有减肥的功效，所以爱美的人士多吃一点哦。
黑枸杞有啥功效重点说说价值千金的一条
关于黑枸杞有啥功效，我们在黑枸杞的功效和作用栏目，用了相当多的篇幅做了介绍。比如，抗氧化、抗衰老、降糖、降脂、美容养颜，并且引用了相当多，权威研究机构发布的实验论文。今天，我们想重点谈谈，有关黑枸杞降低胆固醇的功效。
先来科普一下，关于胆固醇的知识，胆固醇：一种类脂物质，血液中存在于脂蛋白中，其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种。低密度脂蛋白胆固醇(简称LDL-C)，能对动脉造成损害;而高密度脂蛋白胆固醇(简称HDL-C)，则具有清洁疏通动脉的功能。主要作用是形成胆酸、构成细胞膜，合成激素。大部分有机体自身合成，只有极少部分，需要从食物摄取，维持平衡数量有益身体健康，一旦打破平衡则无益健康。
第二、黑枸杞的功效之一、降低胆固醇，确切的说是降低，低密度脂蛋白胆固醇(简称LDL-C)，能对动脉造成损害。关于这一点，可参阅新疆师范大学生命科学学院;新疆珍稀濒危物种保护生物学实验室;林丽 李进 吕海英 马玉婷 钱一萍等人，发布在中国中药杂志上的论文《黑果枸杞花色苷对小鼠动脉粥样硬化的影响》
以正常小鼠作空白对照,将高脂血症模型小鼠分为高脂模型组、黑果枸杞花色苷低、中、高剂量组和辛伐他汀药物对照组,进行不同灌胃处理,酶法检测各组小鼠血脂指标;苏木素伊红(HE)染色观察主动脉、心脏及肝脏组织形态学变化,并对肝脏相关指标进行测定。结果:与高脂组对照,花色苷各剂量组小鼠血清的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和动脉粥样硬化指数(AI)水平均显著降低(p0.05),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平有高于模型组的趋势。
低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和动脉粥样硬化指数(AI)水平均显著降低(p0.05),高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平有高于模型组的趋势。这正是我们需要的结果。
关于黑枸杞有啥功效，小编觉的降低胆固醇这一点已经非常有价值了不是吗，想进一步了解到朋友可以，直接百度学术搜索以上论文。
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