蛋白质减肥法，效果竟是这么好!
女性健康减肥养生法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生已经不再是养身，同时也是养心。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《蛋白质减肥法，效果竟是这么好!》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
新时期，骨感美是大家追求的最终目标，减肥已成了大众行为。通过比较，蛋白质减肥法效果很不错，下面这五种蛋白质减肥食谱很多人都在食用，想要减肥你也赶紧加入吧!
蛋白质减肥食谱一
早餐：白煮蛋白2只、低脂牛奶1杯、任意水果1个。
午餐：白煮蛋白2只、炒菜心1碟、植提纤消脂1颗、米饭1两。
晚餐：白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全麦面包1片、黄瓜1根。
蛋白质减肥食谱二
早餐：白煮蛋1只、全麦面包2片、豆浆1杯。
午餐：蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。
晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗、白饭1/2碗、香蕉1根。
蛋白质减肥食谱三
早餐：白煮蛋2只、酸奶1杯。
午餐：蛋白生菜沙拉1碟、米饭2两。
晚餐：鸡肉炒蛋白半碗、白灼菜1碟。
蛋白质减肥食谱四
早餐：白煮蛋配白麦包三文治1份。
午餐：火腿鸡粒炒杂豆1碟、蒸蛋白1/2碗。
晚餐：白煮蛋白2只、灼菜1碟。
蛋白质减肥食谱五
早餐：蛋白生菜沙拉1碗、馒头1个。
午餐：蛋白生菜沙拉1碗、梳打饼4块、柠檬水(无糖)1杯。
晚餐：炒蛋白三文治(少盐)1份。
注意
一、贵在坚持
坚持高蛋白饮食的人在短时间就会看到自己瘦下来了。这是因为你不但不怎么觉得饿，相对减少了偷吃零食的行为。
最重要的是要持之以恒，不要坚持了几个星期就开始放弃，这样的话很快就会反弹体重的哦。
二、不可长期实施
这样的方法可以持续5天后休息2天，但是不可长期实施
毕竟人还是需要均衡的营养，虽然这个方法没有像“吃肉减肥法”偏激，但是长久下来对身体还是有影响的。
实施蛋白质减肥法，虽然食物以蛋白质为优先考量，但还是要顾及其他营养素的均衡。
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纯蛋白质减肥法的注意事项是什么
纯蛋白质减肥法指的是通过吃高蛋白的食物减肥，人体摄入蛋白质后通过水解，会分泌出一种有利于新陈代谢的物质，从而达到减肥的效果。蛋白质减肥法相比与其它减肥法即可以填饱肚子又可以瘦身，不失为一种舒服的减肥法，但是蛋白质减肥也有一些注意事项：
一、贵在坚持
坚持高蛋白饮食的人在短时间就会看到自己瘦下来了。这是因为你不但不怎么觉得饿，相对减少了偷吃零食的行为。
最重要的是要持之以恒，不要坚持了几个星期就开始放弃，这样的话很快就会反弹体重的哦。
二、不可长期实施
这样的方法可以持续5天后休息2天，但是不可长期实施.毕竟人还是需要均衡的营养，虽然这个方法没有像“吃肉减肥法”偏激，但是长久下来对身体还是有影响的。
三、选择优质食物
蛋白质减肥，对摄取的蛋白质虽然有“量”的要求，但更重要的是“质”。换句话说，蛋白质不是越多越好，而是越优越好。
所谓优质蛋白，至少应具备两个条件：一是所含氨基酸品种齐全，特别是人体8种必需氨基酸一种也不能缺；二是所含氨基酸比例平衡。
四、食品巧妙结合
动物蛋白最优，但需要一定的经济实力，一般家庭难以长期享受。此时的变通办法是将植物性食品巧妙组合，利用蛋白质的互补作用，同样可收到理想效果。
补充蛋白质可以减肥吗
减肥的人通常会用尽奇招，也不见效。其实减肥是有着一定的技巧的，掌握好健康的减肥方式才不会轻易的反弹。很多朋友会问道：“补充蛋白质可以减肥吗？”关于这个问题的回答是可以的。但是却不是指随意的乱吃蛋白质，而是要采用合理的方式，下面我们就来看一下怎么吃蛋白质才能减肥。
1、饱腹感强，减少食量
经历过减肥的人应该都有这种感觉，怕饿，更怕饿了自己控制不住饮食，大吃大喝，补充蛋白质就可以非常好的解决这个问题。蛋白质的消化时间较长，可以带来饱腹感，能让我们在减肥期间控制食量。
2、稳定血糖，避免脂肪囤积
减肥，最关键的就是脂肪问题，淀粉、面包、甜点等高升糖指数的食物，会引起血糖的幅度波动，导致囤积脂肪，而蛋白质类食物的升糖指数较低，可以避免脂肪囤积。
3、提高代谢，促进肌肉生长
人体的肌肉含量决定了基础代谢率，肌肉含量越高，基础代谢所消耗的热量越高，减肥效果也会越好。而蛋白质承担着促进肌肉生长和修复的重要任务，减肥期必不可少。
蛋白质怎么吃才能越吃越瘦？
1、保证摄入足量的蛋白质
蛋白质是身体结构的重要物质，我们要保证每天摄入足够的蛋白质。
2、要会选择优质蛋白
蛋白质可分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白中的氨基酸组成比较接近人体氨基酸，因此减肥期间也尽量选择动物蛋白哦。
蛋白该从哪里获取？
1、大豆
大豆的蛋白质含量非常高，比鸡蛋要高出3倍，又可以当主食，还可以炒菜，是补充蛋白质非常好的食物。
2、奶制品
奶制品富含优质蛋白，比如牛奶中的蛋白质含量高达3%，而且含有人体必需的8种氨基酸，同时提供丰富的B族维生素和钙质，每天喝上300克或者换成等量的其它奶制品，对减肥十分有益。
3、蛋类
蛋类的蛋白质含量也十分丰富，而且还含有很多其他营养，还不用担心胆固醇摄入超标，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
蛋白质粉哪个牌子好
【导读】蛋白质是人体新陈代谢不可缺少的物质，因此补充蛋白质是很多人的选择。可是市面上的蛋白质粉可谓是琳琅满目，让人眼花缭乱。徘徊在不同的蛋白质粉牌子前，却不知道要如何下手，不知哪个牌子会比较好。今天，小编就给大家来介绍关系蛋白质粉哪个牌子好以及如何选择蛋白质粉。
蛋白质粉哪个牌子好
蛋白质粉的牌子有很多，每个牌子都有着自身的优势和卖点，这让很多人在选购的时候犹豫不决，既觉得这个牌子好，也觉得那个牌子不错。那么，究竟蛋白质粉哪个牌子好呢？
1、善存蛋白质粉：主要成分是大豆分离蛋白、全脂奶粉等，主要功效是补充优质蛋白营养，是市面上比较常见的牌子。
2、汤臣倍健蛋白质粉：这个牌子可能进入中国的时间比较短，而且很多人都是因为明星代言知道这个牌子的。主打天然、低卡、低脂优质蛋白质。
3、安利纽崔莱蛋白质粉：相比其他牌子，这个牌子应该比较熟悉。主要以大豆分离蛋白为主要原料，基本上能被人体完全吸收和利用。
4、自然之宝蛋白质粉：源自美国，以优质牛奶为原料，比较适用于运动爱好者、上班族等人群。
5、康宝莱蛋白质粉：源自美国，主要有大豆蛋白及乳清蛋白，低热量、低脂肪，适用于保持身材的女性。
除此之外还有很多蛋白质粉牌子，比如美澳健蛋白质粉、活力达澳洲蛋白质粉、康比特蛋白质粉、美瑞克斯蛋白质粉等一系列的牌子。每个牌子的蛋白质粉都有自身的优势，对于那个牌子的蛋白质粉好，没有统一的答案，主要看个人适合程度。
怎么选择蛋白质粉
要想在众多蛋白质粉中找到最适合自己的，选择才是关键。有的人说看价格、有的人说看生产地，每个人都有自己选择蛋白质粉的标准。那么，究竟要怎么选择蛋白质粉呢？
1、确定目标
在选择购买蛋白质粉之前，需要确定自己的目标，为了健身、为了补充营养还是为了塑形。不同的目标，需要的蛋白质含量是不一样的。
2、价格和质量
物有所值和物超所值肯定有所不同，在选择购买蛋白质粉的时候，最好货比三家，除了考虑价格外，质量也是关键。市面上有很多不同层次的蛋白质粉，物美价廉才是王道。
3、成分
每款蛋白质粉包装上都会有成分列表，采购前先查看主要成分，在根据自己的需求进行选择。
4、口味
虽说都是蛋白质粉，但是市场上的蛋白质粉有很多不同的口味，选择最适合自己的口味才能不浪费金钱。
选择蛋白质粉主要从以上4方面进行考察，只有认真对比，才能买到适合自己的蛋白质粉，不花冤枉钱，又能达到购买蛋白质粉的最初想法。
蛋白质粉价格贵吗
要购买蛋白质粉，除了质量外，价格也是很多人的关注点，毕竟没有人愿意做冤大头所有对蛋白质粉价格这一部分内容，下面小编给大家好好介绍介绍。
就现在市面上所有的蛋白质粉，价格都没有统一的标准，而且国内和国外的蛋白质粉价格也相差的比较远，有几十块几百块的，也有几千块的，没有统一定价。
另外，蛋白质粉分植物蛋白质粉和动物蛋白质粉，而且不管是哪个牌子，动物蛋白质粉都会高于植物蛋白质粉。
乳清蛋白粉和蛋清蛋白粉是目前市面上价格比较高的，乳清蛋白粉比蛋清蛋白粉的价格稍微有点偏高、
所有，蛋白质粉的价格目前还没有统一的零售价，所有在选择蛋白质粉的时候，不要是被价格影响，还要多考虑自身因素，价格其实都会在大家可以接受的范围内的，最主要的是适合大家才是最好的。
吃蛋白质粉有什么好处
都知道吃蛋白质粉对身体有用，却又说不出来到底有用的哪里，也就是常说的知其然不知其所以然。那么，吃蛋白质粉有什么好处呢？
1、虽说每天吃的食物中都会有蛋白质的存在，然而有的适合可能每天吸收的蛋白质量是不够的，所有吃蛋白质粉可以更好的补充营养。
2、适当的吃蛋白质粉可以提高身体的免疫力，而且对运动员来说作用更明显，可以为运动员提供更多的增长肌肉机会。
3、对于女性来说，吃蛋白质粉可以很好的提供荷尔蒙，而且也有助于身体内液体的循环。
4、吃蛋白质粉补充体内蛋白质，可以调节身体机能，促进疲劳恢复，也可以在一定程度上减缓衰老。
5、对于术后恢复，吃蛋白质粉可以帮助伤口血液凝固，促进伤口愈合。
蛋白质是生命的物质基础。吃蛋白质粉的好处有很多，这里只是一小部分，但是需要注意的是，补充蛋白质要根据自身身体条件而进行，不可盲目进补。
吃蛋白质粉需要注意什么
蛋白质是人体的必需品，吃蛋白质粉可以很好的补充体内需求，现在已经有很多注重健康的人士食用蛋白质粉，但是吃蛋白质粉需要注意什么，相信很多人都不是很清楚。
1、吃蛋白质粉最需要注意的是不要空腹吃，空腹吃蛋白质粉很快就会被代谢掉，造成浪费，最好是在吃过其他事物后再吃。
2、不要觉得吃的越多越好，吃之前要按产品摄入量进行，吃太多不吸收浪费，吃太少又达不到目的。
3、蛋白质粉过热会失去活性，因此不要用水煮开，最好40度的水就可以。
4、不要跟其他事物混合吃。虽说吃蛋白质粉可以添加糖或者盐，但是切记不要添加过多，过多吃糖盐都读身体不好。
5、虽说蛋白质有利于伤口的恢复，但是有些特殊的病症是不能食用蛋白质粉的，所有要问问医生的意见。
6、3岁以下的小孩最好不要吃蛋白质粉，容易造成消化不良。
吃蛋白质粉的主要注意事项就这些了，还有雪特殊情况的存在，需要在购买的时候问清楚，不要因为吃蛋白质粉而给自己造成困扰。
蛋白质粉怎么吃减肥？
那些经常做健身运动的人，很多人都有吃蛋白质粉的习惯，蛋白质粉的营养其实很丰富，除了富含蛋白质之外，还含有丰富的氨基酸种类，并且这些蛋白质和氨基酸都是比较优质的，吃了之后容易消化吸收，这不但白质粉可以增强体质，能够促进新陈代谢等等，那么蛋白质粉应该如何吃才能起到减肥作用呢？
蛋白质粉怎么吃减肥？
1、早上食用最佳
早上的身体机能代谢最旺盛，长时间未进食会使人体产生饥饿感，这时需要及时给人体补充能量，而且这时候人体的消化吸收能力也是最强的，但是高蛋白食物吃下去也不利于人体消化，所以这时候食用蛋白粉是比较好的。
2、运动员、健身和健美者
高强度的运动在消耗脂肪的同时，也会消耗肌蛋白，从而对肌肉不利，所以运动半小时后必须食用蛋白粉，以防止蛋白质流失太多而造成肌肉损伤。
3、素食者和节食减肥者
素食者和节食减肥者的饮食习惯会使大量蛋白质流失，从而造成人体蛋白质缺乏的问题，因而，素食者和节食减肥者在平常饮食中记得补充适量的的蛋白粉，饭后或是饭后半小时补充是一个不错的选择。
4、婴幼儿和身体成长期的青少年、营养不足者、老年人与病人
这类人群在日常的饮食中注意补充适量的蛋白粉，既能给人体提供充分的蛋白质，又能促进人体的生长，而且还能加快人体的恢复速度。
蛋白粉怎么吃减肥？
减肥人群在运动后的30-40分钟内可以喝1份乳清蛋白，这是因为减肥时的高强度运动在燃烧脂肪的同时也会消耗大量的肌肉，而这时适当食用蛋白粉不仅可以有效增肌，而且还能提高细胞的新陈代谢速度，促进细胞再生，从而减少脂肪的堆积，不会发生减重反弹现象。因此，大量运动后喝蛋白粉有减脂不减肌的效果，从而阻止肌肉的流失。
另外，晚餐后喝10克左右乳清蛋白并且食用适量的高纤维食品，减肥者蛋白质摄入会不足，睡前饮用一杯蛋白粉对于减肥者来说既能提供营养，又不会增加热量。
减肥为什么要吃蛋白质
减肥其实并不难，只要有自制力，并且下定了决心去减肥，按照一些饮食和运动计划来安排，那么就很容易健康的减肥成功。从科学的角度上看，很多朋友在减肥的时候会选择食用一些富含蛋白质的食品，那么减肥为什么要吃蛋白质？下面就来给大家详细的解释一下
1、蛋白质有利于排出人体内的盐分和水分，从而消除水肿；
蛋白质利于人体内盐分、水分的排出，从而消除水肿。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿。蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。最重要的是，蛋白质不会变成无法消失的热能囤积在体内，并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。
2、蛋白质需要较长的消化时间，给人的饱腹感较为持久，不易感到饥饿，避免了零食“趁虚而入”；另外，蛋白质还可抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌。最让人满意的是，无论摄入多少蛋白质，都不会变成无法消失的热量囤积在体内，而且其中的30%还会因体温的上升而消耗掉。
人一天所消耗10-30%热量都来自咀嚼，在你享受美味的时候，更能燃烧脂肪，当然还要看是吃什么食物。比如：咀嚼蛋白质消耗的热量相对较多(每咀嚼100卡路里便可消耗25大卡)，而咀嚼脂肪和碳水化合物相对较低食物(每咀嚼100卡路里消耗10-15大卡)。
蛋白质也更易让你感到饱足。《欧洲临床营养期刊》发表的一项研究显示，在四杯蛋白质、碳水化合物和脂肪含量各不同的奶昔中，如果你喝了蛋白质含量高的那杯，你就不会太饿，在接下来的一餐中也会吃的较少。如果你坚持一份高蛋白食谱，能帮助你克服瘦身平原期，加快塑形步伐。
丹麦研究者将65件食物，按照12%蛋白质含量、25%蛋白质含量和无蛋白质分别配餐。结果发现，一月之后，能让人瘦下15斤，而其他两组不到8斤。经过进一步发现，这组调查不仅证实蛋白质让你瘦，且让你瘦的都是腹部。
多吃蛋白质能减肥吗
在减肥的过程当中，一定要控制好热量的摄入。如果摄取一定量的蛋白质，身体能够很快的吸收消化，并且同时能够补充足够的能量，并且不会担心摄入太多热量，所以说减肥的过程当中适当吃一些蛋白质是对减肥有帮助的。一般来说，在减肥的过程当中，蛋白质和淀粉多摄入比例最好是3:2。
肌肉分成两种，白肌和红肌。白肌有瞬间的爆发力，但是难以持久，专门控制不动时比如睡觉的能量消耗，因此是基础代谢率的主体；而红肌爆发力和持久性都很优异，专门供做运动时比如跑步的能量耗。白肌又分纯白肌和粉红肌，根据每个人的先天体质和后天的运动量而有不同比例，纯白肌的热量消耗爆发力强劲但很短暂，粉红肌不仅爆发力强而且持久，是不运动时的最佳散热宝贝。
要想不节食不运动也能始终保持窈窕，就必须将红白肌的比例达到平衡，而除了通过体操来达成这个目标外，配合营养的低脂肪餐也会让MM瘦得更漂亮，其中的关键，就在于蛋白质饮食法。增加蛋白质的摄取，减少食用淀粉。少油少盐，营养均衡是根本。要增加粉红肌、降低体脂肪，需要多吃蛋白质少吃淀粉。蛋白质可以增加肌肉纤维的弹性，减量的淀粉能帮身体加速新陈代谢，但完全不吃淀粉绝不可取，反而容易复胖又不健康。
如果是正在减肥，一定要适当多吃一些含有膳食纤维的食物。因为含有膳食纤维的食物往往会促进食物更快速地通过胃肠道，从而减少对于脂肪的吸收，从而起到辅助减肥的作用。有的朋友可能是通过运动的方式减肥，那么在运动之后更应该适当的摄取一些蛋白质。
蜂蜜养胃 效果竟是这么好
蜂蜜中含有丰富的营养物质，比如乙酰胆碱，有促进肠胃蠕动的功效，保持肠胃的微生态平衡等，因此适量饮用蜂蜜水有不错的养胃作用;专家表示，饮用甘草蜂蜜水还能治疗胃溃疡和十二指肠溃疡，但是需要注意的是未满一岁的婴儿最好不要吃蜂蜜。
一、如何喝蜂蜜养胃?
如果冲水喝，一勺蜂蜜(约5—10克)可以冲成一杯蜂蜜水(约200—300克)，最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏。
二、胃溃疡和十二指肠溃疡患者可以服用甘草蜂蜜水
消化内科专家表示：蜂蜜里含有乙酰胆碱，其作用于副交感神经，可促进肠胃蠕动。此外，蜂蜜中还含有很多低聚糖，它能促进人体肠胃中有益微生物的生长，这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长，保持肠胃的微生态平衡。
现代医学研究发现，甘草也有一定抗溃疡作用，可以抑制胃液、胃酸分泌，在胃内直接吸附胃酸而降低胃液酸度，增加胃黏膜细胞的己精胺成分，保护胃黏膜，使之不受损害。所以胃溃疡和十二指肠溃疡患者可以服用甘草蜂蜜水。
三、哪些人不宜喝蜂蜜?
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
米饭有蛋白质吗_大米含蛋白质吗
米饭是我国南方特有的饮食，几乎家家户户南方人都以米饭为主食，因为南方地区盛产大米，人们因地制宜选择产量大的大米为主食。大米的营养价值也非常的高，能够轻松补充身体的需要。米饭就是大米经过烹饪而成的食物，富含氨基酸等成分。下面就来看看米饭有蛋白质吗？
大米含蛋白质吗
米饭蛋白质含量：约2.6克/每100克。
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。
食用功效
1、控制体重
科学家表示有证据显示稻米有助于控制体重，尤其深色稻米的效果尤为明显，应尽量吃棕色或深色的稻米。
有证据显示，使用全谷物食品对控制体重有好处。同时，大量研究证明，吃米饭不仅有助于控制体重，还可防止高血压和血脂异常。不过这一观点仍有待与其他研究进行对比考量，比如有研究称米饭可能导致血糖升高或罹患糖尿病等。
2、减肥价值
其实，只要充分利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
3、防慢性病
大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。
馒头蛋白质含量
馒头是一种营养丰富的主食，馒头的营养价值是比较高的，它除了含有碳水化合物以外，还有蛋白质和维生素以及矿物质，对人体有很好的保健的作用，另外馒头对肠胃的调理也是比较有好处的，它和米饭相比更有助于肠胃的吸收和消化，对于脾胃虚弱的人来说更有养胃的效果。
馒头蛋白质含量
每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。
馒头的做法步骤
材料：面粉、白砂糖、酵母、水。
1、我用的新良面点粉一包500克，可以用普通面粉做。
2、水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，先少许温水。
3、需要放入5克的酵母。
4、倒入温水里融化，让酵母好发酵。
5、白糖80克就够了，我倒超了一点点不好浪费。如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。
6、面粉倒下中间挖一个洞，先下酵母水。再下白糖水搅拌。
7、再来是手工揉面，小揉后放10分钟再揉比较好揉。
8、然后发酵1.5倍大。
9、拿出来排去气体，揉和揉到没有气泡。
10、将面均匀分成9到10份。
11、揉搓成团 成圆，放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，玉米叶，纱布都行)
12、冷水下蒸笼，冒气大概蒸个25分钟。
13、馒头组织还是过的去，不加泡打粉健康。
髙蛋白质食物
饮食对于我们的身体健康是至关重要的。现在生活水平越来越好，我们面临的不仅是简简单单的温饱问题了，还迫切的需要知道哪些食物更有营养、更适合自己。如果体内蛋白质缺乏，那么就需要吃一些高蛋白质食物的。下面就来给大家介绍集中高蛋白质的食物，大家可以借鉴食用。
首先，第一名是豆类食物，分别有大豆，黄豆，绿豆等，其中每100克的话就有19.3-35.1克的蛋白质含量，是所有食物当中蛋白含量最高的。因为蛋白质被人体消化和吸收越彻底的话，其营养价值就越高。所以平时整颗大豆的消化率是百分之六十，但是做成豆腐，或者磨成豆浆的话，其更容易吸收，消化率更是提高到了百分之九十。
第二名是肉类食物，就是平常给我们提供充足能量的肉类食物，分别有常见的猪肉，鸡肉，牛肉等每10克当中就有15.5-20.5克的蛋白含量，动物蛋白质的生理价值一般都比植物蛋白质的要高。
其次第三名就是鱼类了，其100克中就含有15.3-18.8克的蛋白质含量。吃鱼的话一般对于我们都是有很大的帮助的，除了补充蛋白质，还能有利于我们的视力保护等等。
第四名就是谷物类食物。有稻米，小麦，和其他的杂粮等，每100克当中就有7.7-15的蛋白质含量，米饭对于大部分人来说是平日里吃得最多最不可缺失的食物之一，其如果煮熟之后，蛋白质营养价值更高，高达百分之八十二左右。
最后就是蛋类和奶类食物了，其100克当中蛋白质含量分别是12.8克和2.5-3克。鸡蛋中的蛋白质含量不多也不少，但是对于我们每天不能吃超过两个鸡蛋，因为其蛋白质高的同时胆固醇也是较高的，所以每天摄入1-2个的鸡蛋是最好的。最后就是奶类食物了，其蛋白含量比较低，但是如果每天都坚持饮用的话对于维持蛋白质还是有相当一部分的作用的。
蛋白质粉价格
【导读】市面上所能见到的蛋白粉的品种，包括牌子，都有很多。蛋白粉中因为不含有植脂末，所以非常的容易被消化，也很适合中老年朋友以及孕产妇，再有就是儿童来使用，那么今天我们就来普及一下蛋白粉的价格以及蛋白粉的吃法。
蛋白质粉价格
有许多孕妇在怀孕的期间特别食用蛋白质粉。我们打开购物网站，搜索蛋白粉的时候就会发现，不管是国内的或者是国外的蛋白粉，价格差距都非常的大，价格可以从几十块钱到几百块钱，甚至上千块钱不等。
人体的氮元素的主要来源其实就是蛋白质，而市面上那些参差不齐的价格，让我们实在是无从去作出选择。蛋白质的价值真的和他们所标识的价格能够相匹配吗？一所以一般建议的话就是还是在食物中摄取蛋白质比较好一点。
植物的蛋白质粉和动物的蛋白质粉的价格也不一样。相比较而言，植物蛋白质粉便宜，动物的蛋白质粉价格要贵。便宜占植物的蛋白质粉中含有的氨基酸的种类以及含量动物蛋白粉中的含量多。
动物蛋白粉的价格市面上最高的其中有包括了乳清蛋白粉和蛋清蛋白粉。而鲁迅蛋白粉的价格又比蛋清蛋白粉的价格高出很多，所以在购买的时候一定要看清楚。
蛋白质粉哪个牌子好
蛋白质其实是生命的物质基础，如果没有蛋白质将没有生命。但是有很多的朋友都不知道蛋白质粉哪个牌子好，所以在选择牌子的时候，一定要学会正确的选购方法。
一、分清蛋白质的种类
最为常见的蛋白质粉主要分为两种，乳清蛋白和大豆蛋白。从营养价值的角度出发，乳清蛋白是首选。大豆蛋白却是最为常见的一种蛋白质的补充品，由于价格便宜，也作为一种最经济的产品被广泛使用。
二、注意蛋白质的含量
在购买不同品牌的蛋白质粉的时候，一定要注重蛋白质的含量。因为蛋白粉在加工的过程当中，某些蛋白质会被破坏掉，从而失去了，所以说我们一定要去选择那些未变性的，蛋白含量高的蛋白质粉。
三、注意产品的外包装
首先要看的就是他有没有蓝色标识（保健食品标识),如果有，你完全可以放心的去购买，如果没有蓝色的保健食品标示，一定不要去尝试。
四、检查感官形状
现在市面上见得最多的蛋白质粉都是罐装的，如果发现有胀听的现象或者是在摇晃罐头的同时有结块的撞击声，那么就属于问题产品，建议不要购买。
蛋白质粉的作用
由于蛋白质的基本的组成单位就是氨基酸所以有一定的营养价值，但是蛋白质里所含的与人体有关的这些氨基酸就有20多种，但是因为品牌不一样，所以各种蛋白质的氨基酸的组成和数量也是不尽相同。
一、蛋白质中的各种氨基酸有效保障身体生理需求
我们在日常生活中，适当的服用蛋白质粉能够有效的预防一些心血管疾病的发生，当然还能够减轻肾脏的负担，这里特指的是糖尿病患者的肾脏负担。尤其是在孕期当中的女性同胞。
二、蛋白质粉促进营养均衡
我们在日常生活当中补充蛋白质粉，能够进一步的让我们身体中的营养更加的均衡，同时也能够让身体摄取掉的这部分营养，最大限度的被身体所吸收。
三、蛋白质粉能够增长肌肉
对于运动员来说，肌肉是必不可少的。运动员每一次服用的蛋白粉，都含有很高的热卡值存在，也就更加的容易吸收脂肪，而经过锻炼之后，肌肉自然而然就出来了。从另外一个方面去讲，对于广大的女性同胞来说，常服用蛋白质粉，能够更好的提供我们人体的荷尔蒙。
蛋白质粉怎么吃
蛋白质其实是我们人体的必需品，我们每个人每天所需要的热量的10%到15%都是来自于蛋白质，上面我们已经说到了蛋白质的作用，那么下面我们来分享一下，蛋白质粉到底应该怎么吃。
第一，可以按照产品的推荐的摄入量吃
因为市面上所接触到的蛋白质粉产品有很多，规格也不一样，使用量当然也不一样，我们可以根据他们所推荐的食用量进行使用可多吃，当然也不可以少吃。
第二、不能够空腹吃
如果说你一旦空腹食用了蛋白质粉，他就会被我们的自体识别为一班的产热的食品，从而可能会被消耗掉，这样就浪费了。所以在吃蛋白质粉之前，一定要摄取一些其他的食物。
第三、不要用热水沏蛋白质粉
蛋白质粉一旦遇到很高的温度，就会失去他所特有的活性，反而降低了它的作用。水温在40度左右为宜，当然也不可以冷饮。
第四、不要混合着吃
如果说你单纯的喝蛋白质粉，感觉很没有滋味儿，那么你可以在蛋白质粉里面加糖，或者是加盐，但是不能加其他的任何的食物。
孕妇能吃蛋白粉吗
我们大家都知道，蛋白质粉是一个很好的营养品。但是有人就会问，孕妇能不能吃蛋白质粉呢？吃蛋白质粉会不会对宝宝有好处呢？
首先，孕妇不能够随意的服用蛋白质粉。虽然说蛋白质粉也是一种补品，营养品，但是有一些滋补品，并不全部适合孕妇来使用，而蛋白质粉就是一个非常典型的例子。
其次，如果孕妇摄入了太多的蛋白质，就很容易加重了自体肾脏的负担，最明显的表现就是孕妇在喝完蛋白粉之后，就会出现四肢的浮肿，或者是导致了高血压，而更严重的后果就是胎儿在腹中不生长，同时还可能会出现，头晕眼花等综合症。
再次，如果孕妇摄入了太多的蛋白质，也会增加肝脏的负担，对自体产生一些不利的影响。当然也会导致含硫氨基酸过多，从而也加速了骨骼中钙的流失，伤到骨骼，产生骨质疏松症等等。
最后，所以最后提醒孕妇一点的就是蛋白质完全可以通过日常的饮食而达到你所需要的量。
燕麦蛋白质含量
燕麦是经常会吃的一种食物，也属于杂粮类的，比如可以泡牛奶，煲粥，关于燕麦的吃法有很多种，燕麦中的营养价值是最高的，首先，其中的燕麦清淡，可以帮助我们促进吸收，又能增加皮肤的吸收性，所以对皮肤的改善有很好的作用，而且燕麦里面还富含有氨基酸，那么燕麦的蛋白质含量究竟是多少呢？
燕麦蛋白质
燕麦麸中的蛋白质含量最高，为19.42%，其中脂肪含量为10.57%，淀粉含量为49.54%，水份含量为7.74%，灰分含量为3.40%，其它为9.33%。燕麦麸中的燕麦蛋白质含量最高，营养价值好，是优质的蛋白质，可作为保健食品就一步研究开发，也可以作为天然的化妆品功效添加剂进一步开发，其功效主要在于滋润柔软肌肤、平滑的作用，且温和和无刺激，使用于各种类型皮肤。
燕麦清蛋白
燕麦蛋白质中燕麦清蛋白含量最高，占蛋白质总量的63.40%，燕麦球蛋白、谷蛋白次之，分别占15.18%和13.24%，燕麦醇溶蛋白含量占8.18%。蛋白质亚基分子量分布广泛，小分子量的蛋白质易于渗透，有利于皮肤吸收利用，促进皮肤新陈代谢;大分子量的蛋白质成膜性好，可改善皮肤滑感。
燕麦氨基酸
燕麦蛋白中氨基酸含量丰富均衡且必需氨基酸比重较高，是一种优质的营养蛋白质。氨基酸总量为0.5435g/100g，必需氨基酸占36.45%。谷氨酸含量最高占18.23%，必需氨基酸中的苯丙氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量较高，分别占8.22%、7.12%和5.30%。水溶性燕麦清蛋白和氨基酸作为锁住皮肤水分的重要媒介，具有显著的营养滋润和保湿功效，尤其适用于干性皮肤的人。
优点特性
燕麦蛋白作为的优秀原料，具有如下优点:
1、天然有机的燕麦蛋白，具有优异的保湿性能，减缓皮肤水分流失。
2、含丰富氨基酸群，补充肌肤营养，创造健康肤质，延缓皮肤衰老，降低皮肤粗糙度。
3、含有燕麦特有的抗敏止痒成分，能够有效预防和缓减皮肤过敏现象，缓和防腐剂及其他产品对皮肤的刺激性。
蚕蛹蛋白质含量
人们应该都知道蚕蛹是非常有营养价值的，而且经常吃蚕蛹能够补充人体缺乏的蛋白质物质。那么蚕蛹的制作方法可以根据人们的口味需求进行制作，只是人们应该不难发现蚕蛹还可以提高人体的免疫力。经常食用蚕蛹人们可以抵抗一些病毒感染。只是蚕蛹蛋白质含量是多少呢？
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。
适用人群：
[宜食] 适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用;适宜肺结核、身体瘦弱之人食用;适宜小儿疳瘦者食用;适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用;适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用。
[忌食] 蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。
营养价值：
蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。
烹制方法：
炒食，煎汤，或研末。
附方：
1，蚕蛹散：蚕蛹90g，烘焙干燥，研末。每次服30g，米饮或温开水送服。
本方专用蚕蛹的益脾补虚作用。适用于小儿疳积或久患肺痨，肌肉消瘦。亦可将蚕蛹炒熟食。
2，蚕蛹汤：蚕涌60g，用水和米酒(或白酒)煎汤取汁服。
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