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吃芥末油上火吗?芥末油的营养价值有哪些?

以油养生。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃芥末油上火吗?芥末油的营养价值有哪些?》,仅供您在养生参考。

生活中芥末油是很多人都喜欢的一种食物,营养价值非常的丰富,但是很多人在吃芥末油的时候特别担心会上火,下面一起了解下吃芥末油会上火吗?

芥末油的营养价值

1. 芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;2. 芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果;4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;5. 芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。

吃芥末油上火吗

容易上火

上火虽然不是什么严重的疾病,但是也会给我们带来一定的痛苦,上面就是对吃芥末油会上火吗的介绍,这样平时在吃芥末油的时候就能调整好饮食。

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芥末油减肥


芥末油是将黑芥子或者白芥子进行榨取而得到的一种调味汁,具有强烈的刺激味道,因为刺激味道的存在对于唾液或者是胃液有一定的刺激作用,能够开胃,增强人们的食欲。除此之外,芥末油还具有按摩美容的功效,长时间使用可以有一定的效果。很多人都想知道芥末油减肥是真的吗?

芥末油不仅仅具有食用美容的价值还有一定的药用价值,芥末油具有一定的解毒的功能,在生吃海鲜的时候搭配芥末油能够吃得更加的放心。芥末油对于预防高血压高血脂也有一定的功效。

芥末油减肥?芥末油的主要功效:1. 芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;2. 芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果;4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;5. 芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。

中国人吃的芥末大部分都是绿色的,在日本,除了这种普通的绿芥末以外,还有一种黄色的芥末,二者的功用有所不同。一般来说,绿色芥末的口感比较辣,用来吃生鱼片;黄色芥末则口感柔和,因此用途广泛,煮菜、炖菜都可以放一点,就连吃炒面和肉包子,有些人也要抹上黄芥末。

以上的内容就是对于芥末油减肥的介绍,我们在生活中可以利用芥末油来进行美体。食用芥末油的时候我们适当的添加糖或食醋,能够缓冲芥末油的辣味,取得更好的味觉感受。但是有胃炎或者是孕妇不适合食用,以免对肠胃造成一定的刺激,对身体不利。

芥末油的吃法有哪些


我们日常生活中饮食的种类非常的繁多,我们多掌握一些食物的作用以及食用方法,就能够对身体进行更好的调理,芥末油是我们生活中最为常见的一种调料,它的味道具有一定的刺激性特别辣,但是对我们的身体就有很好的调理作用,芥末油能够很好地增加我们的食欲,还有美容和解毒的作用,但是我们一定要掌握好它的吃法,下面一起了解一下芥末油的吃法有哪些

芥末油的吃法有哪些

  芥末油拌木耳

  材料

  木耳,鲜贝露,陈醋,芥末油,盐

  做法

  1.正在泡着的木耳

  2.木耳撕成小朵,用沸水焯一下,然后用冷水冲凉。

  3.准备鲜贝露,陈醋,芥末油,盐,倒进一个小碗里,搅拌均匀。

  4.吃的时候浇到木耳上拌匀,这个菜就大公告成了!

  可能在平时的时候会很少用到芥末油,但是芥末油却有非常高的保健功效,对于爱美的女性朋友来讲,它可以有效地帮助你保养后肌肤,而且效果绝对不比你经常食用各种各样的化妆或者护肤品强、但是胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇不宜食。

  芥末调辣妙法:

  1. 芥末用水调匀(不能太稀),放到火上去烤,然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来;

  2. 用滚开水冲入芥末调和拌匀,然后加盖,放于阴凉处几小时,也可出辣味;

  3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,且风味更佳。

  芥末油要食用必须要控制其用量,不少人因为食用过量的芥末油而引致肠胃的不适,需要注意的是,如果肠胃功能对于刺激性较大的芥末油不能适应的话,建议还是要少食用芥末油为妙。

很多食物对我们的身体有很好的调理作用,但是由于它的口感比较差我们很少使用,其实我们多掌握一些食物的吃法也能够把它更容易被我们接受,上面就是对芥末油的吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们根据对身体的调理作用来进行食用。

芥末油的作用


芥末油是很辣的,其辣味的主要成分是来源于芥子油。芥末油是用黑芥子或者是白芥子通过榨取的工艺过程取得的一种调味的油汁。具有极强的刺激性味道。绝对可以使大家胃口大开、增强食欲,此外,还有解毒的作用,甚至有美容养颜的神奇功效。芥末油分白和黑两种。

主要成分都是异硫氰酸烯丙酯,占到了总含量的90%以上。芥末油适合与大多数的人群食用,尤其是对于高血压、高血脂、心脏病以及食欲不振的患者更为适宜。芥末油不宜长时间的保存。芥末油能开胃的原因在于芥末油中的主要辣味成分是芥子油,芥子油的辣味非常强烈。

可以刺激唾液和胃液的分泌,从而达到增进食欲的功效。芥末油还有很强的解毒的作用,能解鱼蟹之毒,有些朋友喜欢生吃海鲜,容易导致中毒,所以一般在生食三文鱼等海鲜食品中往往会配上芥末,一是为了调味,更主要的是为了解毒。大家都有被芥末油呛到鼻子的印象。

这是由于,芥末油中含有异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对于预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定的效果;芥末油还有预防高血压、高血脂、减少血液粘稠度和防止心脏病的功能,所以,对于高血压、高血脂的患者平时应该多吃一些含芥末油的食物。

芥末油不仅仅是食品中的调味剂,其实,芥末油还可以外用,在现在的美容美体界,很多人都把芥末油作为按摩油来使用,效果不错,芥末油还具有美容养颜的神奇功效。但是芥末油也有一些禁忌和副作用,有胃炎、消化道溃疡的病人忌食,眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。

芥末油的药用价值


如果一说到一些油类食物,相信很多人第一个想到的就是烹饪的必备,可实际上并不是所有的油类都可以作为烹饪不能缺少的食物,就像芥末油,它的主要作用在于它神奇的药用价值,但是在中国很多人却忽视了芥末油的功效,因此现在就去了解一下关于芥末油的药用价值是如何体现的。

由于芥末油并不为人们所熟知,所以说在生活中也不是轻易的被说起,所以它的药用价值也就埋没了,但是它对于治疗一些疾病却有着无法代替的作用,因此我们的健康和保健当然不能够缺少它,一起来看看芥末油的神奇之处。

芥末油是印度食品的常见成分。数千年来,人们还一直有用芥末油治疗疾病的习惯。但在一些欧美国家,芥末油只能外用,因为他们认为内服芥末油对健康有潜在危害。

尽管如此,替代疗法医生仍然高度重视芥末油的药用价值。许多人还喜欢将其作为按摩油,抗真菌和抗细菌药膏使用。按摩支持者认为用这芥末油按摩太阳穴有助于缓解头痛和紧张。理疗师还建议用芥末油软膏按摩刺激肌肉,有降低血压,抗菌和预防脱发等作用。抗炎特性芥末油包含硒和Omega-3脂肪酸。

一些自然疗法医务工作者声称这些成分有天然抗菌特性。在印度,用芥末油治疗关节炎已经有数百年历史。预防癌症替代疗法支持者认为芥末油是预防癌症的好方法。尽管还没有最终科学依据,但这种油确实包含芥子油甙和异硫氰酸酯这两种活性成分。一些临床试验证实异硫氰酸酯在抑制癌细胞形成方面有一定积极影响。

以上的就是关于芥末油的药用价值介绍,通过这些介绍可以了解到芥末油对于缓解头痛和紧张,以及预防癌症,帮助降血压都可以起到神奇的作用,因此在生活中芥末油可以说是我们养生保健的最佳帮手。所以在选择油类的时候,芥末油当然不可缺少。

芥末油的用法


现在是不是有很多的人爱吃辣的东西呢,有了辣味,一些食物才会更有味道,特别是芥末是很多人的最爱,尽管它的味道是很刺鼻的,而且是很多人不能够接受的,特别是芥末油如果吃到嘴里就会有一种特别辣的味道,是很刺鼻的,下面我们就来看看芥末油的用法。

现在越来越多的人们都喜欢吃辣的食物,当然芥末油吃到嘴里那种辣的感觉更受人们喜欢,芥末油吃到嘴里会有一种很独特的辣气,从口腔中直接进入食道在进入胃里,这种辣味可以帮助我们胃肠道的蠕动,有助于我们的消化。但芥末油属于辣味中辛辣的一种且不宜食用的太多,根据自己的口味少量食用吧!

芥末油的辣味不是一般人能够接受的,有一些爱吃芥末的人就能够承受很多的辣味,芥末的辣味能够很好的帮助我们肠道的蠕动,也是有利于消化的,下面我们来看看芥末油的用法,芥末一定不要吃多了。

芥末油的用法用量

芥末油是用途也很多,大家可以用来沾生鱼片来吃、可以用来做各种青菜的捞汁、或是就用来沾自己喜欢吃的食物。大家的吃法都各有不同,用法和用量也都是根据我们自己的口味而定。

芥末油知识介绍:

芥末是芥菜树的成熟种子碾磨成的一种粉状辣味调料。原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。芥末微苦,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。

做绿芥末的原料是一种生长在山上的植物山葵,它的根和茎可以用来制作芥末粉;黄色芥末的原材料是辛辣的芥末菜,其叶子专用来做芥末粉、芥末浆。

芥末油营养分析:

1. 芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;

2. 芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;

3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果;

4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;

5. 芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。

在我们现在的饮食里,芥末的用途已经很多了,它不仅是食用范围很广,而且也是很有营养的,芥末油的一股清新的气息是很多人爱上它的原因,对于芥末油的用法大家应该都知道了吧,芥末油的用法还有很多,如果我们打喷嚏打不出来时,可以闻一下芥末油。

芥末油的功效


一说起芥末油,估计很多人脑海中第一个反应就是辣吧,的确芥末油就是辣辣的,一般人根本就吃不了.芥末油多数都是放在菜里面,或者像火锅店也有的.芥末油可以说一般人是不会买来吃的,主要还是因为它比较辣,而且很多时候人们也想不起来要用它的.可以看出来芥末油这种东西用的人还是少的.

芥末油要比辣椒油还要辣很多,很多时候人们在吃刺身的时候都会搭配芥末来吃,那种口感吃起来是很美味的.那么芥末油都有什么功效呢?今天就来跟大家说一下.

芥末 为芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料,原产于我国.芥末辛辣蕴香,辣味独特,芥末粉润湿后有香气溢出,具有强烈的刺激性辣味.祖国医学认为:芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等.芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲.

它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末.芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐.这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管内凝块、辅助治疗哮喘等也有一定的效果.芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病,减少血液黏稠度等功效.在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳.

芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食.芥末能"催人泪下",眼睛有炎症的人不宜食用.一次不要食用太多,以免伤胃.芥末不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时就不要再食用了.

以上就是为大家介绍的芥末油的功效,大家可以通过上面的文章来了解芥末油对人体都有什么好的功效,在知道它有这么多好处了之后是不是有的人会开始接受它呢.

吃麦芽油上火吗?麦芽油的营养价值有哪些?


相信生活中很多人都有过上火的经历,身体上火对健康的影响是非常大的,尤其是天气干燥的时候一定要注意吃降火的食物,那么吃麦芽油会上火吗?

麦芽油的营养价值

1. 麦芽油能预防性衰退,实际上是天然维生素E在起作用,维生素E能够刺激男性精子的产生、防止流产和早产、防止男女两性的不育症、增进心脏的效率和男性的性精力等;2. 麦芽油中含有经100ppM的二十八碳醇,是国际公认的抗疲劳物质,作为天然营养剂而具有增强体力,改善肌肉机能,提高反应灵敏性和运动耐久力的作用;3. 麦芽油中还含有胆碱、植物固醇等营养物质,还有谷胱甘肽等多种微量元素。因其独特的生理功效而被西方发达国家称“长寿维他命宝库”;

吃麦芽油上火吗

适量不会,过多可能上火。

很多人体会到上火给自己带来的痛苦,上面就是对吃麦芽油会上火吗的介绍,这样平时在生活中吃麦芽油的时候就能更好的调整。

芥末油能减肥吗


减肥一直是个人们热议的话题经久不衰,爱美是人类的天性,尤其是女性,大多数的女性都喜欢追求一种苗条纤细的身材,所以经常尝试着各式各样减肥的方法。运动,吃减肥药,打瘦身针,吃那些能够减肥的食物为了能达到减肥的效果可谓是花样尽出。芥末想必大家都知道是什么东西,是种辛辣的食品调料。

但是芥末的辛辣不同与辣椒的辣,有很多人都喜欢吃辣椒却不喜欢吃芥末,原因是芥末除了辛辣还会很呛而辣椒却不会如此。芥末油是用芥末制作的一种油,具有芥末所有的特征。而且芥末油还是一种很棒的减肥产品。

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油。

芥末的味道很冲,许多人在吃生鱼片时会因为芥末而挤眼流泪,不过它也可能是一种超级减肥食品。据一项研究显示,赋予芥末颜色的姜黄根可能会减缓脂肪组织的生长。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。因此,不妨将芥末请入厨房

温馨提示:芥末不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时就不要继续食用了。在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能催人泪下,眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多,以免伤胃

虽然芥末油能有减肥这一功效,但是因为芥末是属于一种辛辣食品,涂在身上也可以明显的感觉到刺辣,所以不能过量的使用。如果用的过多不但不会有减肥的作用更有可能伤害皮肤。减肥固然重要但不能盲目,身体的健康才是最重要的。

芥末油的用法用量


现在越来越多的人们都喜欢吃辣的食物,当然芥末油吃到嘴里那种辣的感觉更受人们喜欢,芥末油吃到嘴里会有一种很独特的辣气,从口腔中直接进入食道在进入胃里,这种辣味可以帮助我们胃肠道的蠕动,有助于我们的消化。但芥末油属于辣味中辛辣的一种且不宜食用的太多,根据自己的口味少量食用吧!

芥末油是用途也很多,大家可以用来沾生鱼片来吃、可以用来做各种青菜的捞汁、或是就用来沾自己喜欢吃的食物。大家的吃法都各有不同,用法和用量也都是根据我们自己的口味而定。

芥末油营养分析:

1. 芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;

2. 芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;

3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果;

4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;

5. 芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。

芥末油适合人群:

1. 高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者适宜食用;

2. 胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。

芥末调辣妙法:

1. 芥末用水调匀(不能太稀),放到火上去烤,然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来;

2. 用滚开水冲入芥末调和拌匀,然后加盖,放于阴凉处几小时,也可出辣味;

3. 在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,且风味更佳。

芥末油补充信息:

1. 不宜长期存放;

2. 中国人吃的芥末大部分都是绿色的,在日本,除了这种普通的绿芥末以外,还有一种黄色的芥末,二者的功用有所不同。一般来说,绿色芥末的口感比较辣,用来吃生鱼片;黄色芥末则口感柔和,因此用途广泛,煮菜、炖菜都可以放一点,就连吃炒面和肉包子,有些人也要抹上黄芥末。

芥末油现在已经成为我们餐桌上很常见的一种作料了,由于它食用范围非常的广并且还有很丰富的营养,让越来越多的人们喜欢上它了。芥末油还有一种很特殊的清香气味,对于我们的嗅觉也有着一定的刺激作用,在我们想打喷嚏的时候也可以闻一闻芥末油,很快就能把喷嚏打出来了。

芥末油是什么


芥末油的制作一般是采用了黑芥子或白芥子为原材料,经过一定的工序榨取出来,最后形成了用于我们生活调料的调味汁,芥末油的特点是具有强烈的刺激味。芥末油的主要辣味成分当然就是芥子油,辣味等级非常高,有刺激唾液和胃液分泌的作用,所以有开胃的效果和增强食欲的功能。

芥末油作为我们常见的调味品,不仅仅能在味觉上面给我们刺激,它的功效和作用其实非常多,芥末油不但可以促进食欲,另外还有解毒和美容养颜的作用,芥末油适合任何群体。那些患上高血脂和高血压的病人,已经心脏病患者更加需要在做菜时候放入芥末油。

芥末油分黑芥末油和白芥末油两种。是由十字花科植物黑芥[又称杆芥,Brassica nigra(L.)Koch.]的种子经榨取黑芥子油后的榨饼经水蒸气蒸馏得黑芥末油。由白芥(又称黄芥,Brassica hirta Moench)种子榨饼经溶剂萃取得白芥末油。在蒸馏或萃取前均须水解榨饼,以使黑芥子硫苷酸钾(sinigrin)或白芥子硫苷(sinalbin)水解,释放出挥发油。芥末油具有强烈的刺激味。黑芥末油1.008~1.019,1.524~1.534。主成分为异硫氰酸烯丙酯(90%以上)。用于调味料和调味汁等食品调料.

1. 芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;

2. 芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等海鲜食品经常会配上芥末;

3. 芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,防止血管凝块,治疗气喘等也有一定效果;

4. 芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效;

5. 芥末油有美容养颜的功效,在美体界,芥末油是很好的按摩油。

上文我们介绍了什么是芥末油,芥末油是由黑芥子和白芥子压榨出来的,芥末油除了能刺激我们味觉外,还有开胃的作用,芥末油适合任何群体食用,芥末油还能预防高血压和高血脂,甚至还有美容养颜的功效呢。

​芥末的营养价值


说到芥末,相信很多人都是吃过的,吃过芥末的人就会发现,芥末的味道是极其的辛辣与刺激的。所以一般人其实是不敢吃芥末的。其实除此之外。那么。芥末的营养价值还是比较高的。严格来说,芥末应该是属于一种调味品的,而且在一些家挺之中有时会吃到芥末的,主要也就是用芥末来调味的而已。

芥末除了吃起来辛辣之外,其实还是有一定的药用价值的,而且很多时候,芥末对于人体的一些常见的疾病是有一定的治疗作用的,当然这里所说的治疗作用指的是辅助治疗的作用。那么,针对这个现状,下面就来说说芥末的营养价值问题。

芥末为芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料,原产于我国。芥末辛辣蕴香,辣味独特,芥末粉润湿后有香气溢出,具有强烈的刺激性辣味。

祖国医学认为:芥末,辛热无毒,具有温中散寒,通利五脏、利膈开胃的作用,能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。它还具有解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管内凝块、辅助治疗哮喘等也有一定的效果。芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病,减少血液黏稠度等功效。

在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。芥末能“催人泪下”,眼睛有炎症的人不宜食用。一次不要食用太多,以免伤胃。芥末不宜长期存放,当有油脂渗出并变苦时就不要再食用了。

通过上面文章的详细介绍,相信很多朋友应该现在已经了解了关于芥末的营养价值的。由此可见,其实芥末的营养价值是非常的丰富的。而芥末的营养价值一般表现为:能够开胃、促进消化、解毒、防治癌症、预防心脏病、高血压以及高血脂等疾病。知道了关于芥末的营养价值,我们以后就可以好好利用芥末了。

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