白萝卜猪肉馅饼的做法
春季猪肉的养生做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“白萝卜猪肉馅饼的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件,生病肯定是会影响心情的,合理的饮食能够帮助更好地维持健康,我们不应忽视,白萝卜猪肉馅饼的做法很容易,而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、起锅烧开水把萝卜丝焯一下。
3、焯好捞出过凉挤掉水分切成大段。
4、把猪肉剁成馅。
5、起炒锅放花生油,烧热后放葱姜爆香。
6、把肉馅放入盆中,加葱姜末,盐,花椒面,十三香,鸡精,浇入葱油拌匀。
7、把白萝卜丝放进肉馅。
8、拌匀备用。
9、和面要用开水烫一半,然后再用温水活,要活软一些,活好饧一个小时。
10、因为面活的比较软,案板上要多放些干面。
11、做成小剂子。
12、擀成四周薄中间后的片。
13、加馅包成大饺子形状。
14、电饼铛开上下盘加热,预热两分钟,电饼铛下盘抹少许油,把馅饼放进去,把饼铛上盘盖下来。
15、大约两分钟加热灯灭了,打开盖把馅饼翻过来再盖上饼铛上盘,大约两三分钟加热灯灭了馅饼就熟了。
16、烙好后拣岀接着烙下一锅。
17、摆盘可以开吃啦。
一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的白萝卜猪肉馅饼,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。
Ys630.com相关知识
青萝卜猪肉馅饼的做法
下面给大家介绍青萝卜猪肉馅饼的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.12把面粉用水合成光滑的面团
3.21用保鲜膜包好,醒20分钟
4.把青萝卜洗净切小丁
5.香葱洗净切末,姜洗净切末
6.12熟肥肉剁小丁
7.21把青萝卜和猪肉香葱姜末一起放盆里,加胡椒粉 鸡精 盐 味级鲜拌均匀,
8.最后加香油再拌均匀
9.把醒好的 面团再多揉揉,搓成长条,分成小剂子
10.擀成薄圆片,包入馅,
11.包成包子形状,放在面板上用手压成馅饼坯
12.电饼铛通电预热加植物油,油热加馅饼按下馅饼功能键
13.加盖,
14.等到滴滴的声音,翻面继续煎直到两面金黄色就好了
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对青萝卜猪肉馅饼感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
白萝卜猪肉馅水饺
水饺是中国的传统美食,也是团圆的象征,很多人都喜欢吃水饺。水饺的馅的种类是非常多的,白萝卜猪肉就是一种味道非常不错的馅。白萝卜猪肉馅的水饺不仅味道好吃,而且营养价值也是非常高的,吃起来也非常爽口,大家平时在家里可以自己做着吃。那么,白萝卜猪肉馅的水饺是怎么做的呢?
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味,白萝卜还是一种帮助消化的蔬菜呢,把白萝卜檫成丝,和猪肉馅一起来包个水饺吃,萝卜完全的吸收了猪肉的油腻,味道是不错的
材料
主料
500g猪肉 300g白萝卜 1个鸡蛋
配料
适量油 适量盐 适量饺子馅调料 适量鸡精 适量生抽 适量料酒 适量生姜
做法
1准备猪肉和白萝卜一个,洗干净备用
2把白萝卜用檫丝器檫成丝
3上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下
4白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味
5把猪肉加上生姜一起剁成肉馅,放在碗里加上调料
6最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来,要朝着一个方向搅拌
7把泡好的萝卜丝用手把水分拧干
8把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里,加上饺子馅调料搅拌起来
9取饺子皮,把拌好的馅料放进去
10把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了
11上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮两开就好了
注意事项
白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味
萝卜丝猪肉馅饼的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下萝卜丝猪肉馅饼的做法吧。
2.1萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉,
3.2把萝卜擦成丝。
4.1猪肉馅中加入葱姜酱油盐鸡精蚝油。
5.2稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。
6.1加入挤干水分的萝卜丝。
7.2把肉馅搅打均匀。
8.1饧好的面做成一个个大小等同的面剂。
9.2加入香油搅拌均匀。
10.取面剂一个,用轴擀成圆饼片,加入馅料。
11.包成包子状,包严收好口,揪去收口的多余面边。
12.电饼铛烧热放少许油。
13.将馅饼收口朝上,放进电饼铛中。
14.盖上盖子,烙至两面金黄即可。
感谢大家今天和小编一起来学习萝卜丝猪肉馅饼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
2、猪肉馅加入葱姜和所有调料拌匀。搅拌上劲,腌制半小时左右。
3、半小时后把胡萝卜洋葱丝放入拌匀备用。
4、面粉加入温水用筷子搅拌成絮状,再改用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
5、醒好后的面面团,分成大约14个剂子。然后将面团擀成薄片,中间厚,四周簿,像包子皮一样。
6、再将馅料包入饼皮里面,就像包包子一样。
7、包好后像包子。
8、再把有褶子的一面朝下,用手掌轻轻按压成饼状。
9、平底锅倒入少许油,把饼放入锅中,小火开始烙饼,两面都煎至金黄。
10、两面都煎好后,加入适量清水,锅底的水浸泡在饼的一半位置,盖上锅盖小火焖至水收干。
11、水干后继续再煎一会,让表面的水分干透就可以出锅了。
12、成品图
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法简单,而且营养也相当丰富。
猪肉馅饼的做法
在中国北方主要的粮食作为是小麦,因此,北方人平日的主食就是面食。北方人所吃的面食种类很多,如馒头、面条、包子、饺子、大饼等等。每一种面食给人们带来的口感都不尽相同,也受到了不同人的喜爱。大饼的做法也有很多种,可以做油炸大饼,也可作铁锅烙饼,还可以做馅饼。
馅饼,可以根据不同的口味调和不同的馅儿,味道非常的鲜美。不仅有面,还有肉,很适合被北方人的口味。其中,有一种馅饼是猪肉馅饼,很好吃。今天,就来学习一下猪肉馅饼的做法。
基本材料
面粉,猪肉(或牛肉),大葱,香油,盐,酱油或黄酱。
做法一
1、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。
2、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。
做法二
原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法:
1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟
金黄即可。
以上是猪肉馅饼的两种做法,工艺上基本差不多,主要是口味上有细微的差别。大家可以根据自己的口味爱好,选择不同的做法。猪肉馅饼的美味足以让你爱上它,不妨亲自动手试一试吧。
白菜猪肉馅饼的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下白菜猪肉馅饼的做法吧。
2.21白菜洗净切碎,撒盐腌制一会儿,用力挤出水,做成馅
3.1把和好的肉馅放进白菜馅里和好
4.2只用了很少的肉,加各种调料和好,中间加几次水,让肉充分的吸收水分,以便包出来的馅饼口感水润
5.加各种调料调味
6.醒好的面做成剂子
7.擀皮把适量的馅放在中间,开始包
8.包好的样子
9.全部包好
10.电饼铛抹油,依次摆放馅饼,盖盖烙熟即可
11.盛盘开吃吧
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的白菜猪肉馅饼,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
瓜皮猪肉馅饼的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍瓜皮猪肉馅饼,抽时间自己一定要做一下。
2.121猪肉切碎,葱姜切末;
3.212下面做馅料;进一步清理干净瓜皮内部的红色果肉,去掉较硬的外皮,切片,再切丝,放在一个容器里,撒盐,用手拌匀,腌制5-8分钟后,攥干水分备用;
4.蛋液是中午做面包剩下的,其实可随意增减,如果蛋液过多,做好煎一下,弄成鸡蛋碎,量少就不需要了;
5.把切好的肉碎,葱姜末放入少量蛋液中,再撒些十三香,放一汤匙生抽,拌匀;
6.1调好的肉馅倒在瓜皮里,搅拌均匀即成馅料;
7.2瓜皮里放植物油,拌匀;
8.松弛好的面团分出大小相同的几个剂子,比饺子的要大;
9.擀成薄片,里面放适量馅料,像包包子一样包好;
10.平底锅加热,放适量油,放入饼坯,小火烙制,视时翻面,直至里面馅料熟透;
11.装盘上桌,趁热食用;
12.瓜皮的清香,猪肉的鲜香,很完美的结合在一起,很好吃哦!
13.配一碗海木耳汤,鲜美爽口,晚餐搞定了!
对于一些人来说,要做瓜皮猪肉馅饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
香酥猪肉馅饼的做法
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,香酥猪肉馅饼的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
2、猪肉剁碎,加入三勺十三香(大拇指大小的勺子)、一勺盐、1个鸡蛋,芹菜、生姜、香葱、炒菜量的生抽搅拌均匀备用
3、熬制猪油后,放入1勺十三香和五香粉,1勺盐、在加入适量面粉搅拌成糊状备用。
4、将面团擀成长方形薄面皮后,把熬制的猪油均匀涂抹在面皮上。
5、把面皮卷起来,切成如图大小的剂子。
6、把剂子压扁,擀成薄饼皮,放入肉馅,和包包子一样的手法,包好轻轻压扁,擀圆,准备下油锅。
7、锅里多有,油热改小火,下饼小火慢煎,煎成焦黄色即可。
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,香酥猪肉馅饼做法简单,健康有保证。
韭菜猪肉馅饼的做法
每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下韭菜猪肉馅饼的做法。
2.2121将絮状面块揉成光滑的面团,盖上湿纱布醒30分钟。
3.手蘸上冷水,扎入面团里,让面团吃进30克冷水,盖上湿纱布醒20分钟。
4.猪肉馅加适量盐、酱油、味精、水、色拉油,打出粘性。
5.加入切成末的韭菜,和少许盐。
6.将猪肉馅和韭菜末充分搅拌均匀。
7.在硅胶垫上撒上手粉,取出醒好的面团,整成长条。
8.面团分成8个剂子,压扁。
9.剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。
10.把面皮放在手上,包入馅料。
11.像包包子一样,包好。
12.包好的样子
13.压扁,擀成薄饼,越薄越好,但注意别弄破皮了。
14.电饼铛刷油,预热。等指示灯灭后,放入擀好的薄饼,扣上电饼铛上盘。
15.等饼变得有点微黄了,就翻面。只要不破皮,烙的过程中,饼会鼓得很大,很是可爱。烙到饼的两面都微黄,就熟了。
或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完韭菜猪肉馅饼的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。
酸菜猪肉馅饼的做法
随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍酸菜猪肉馅饼,自己学习做一下吧。
2.21把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上
3.12把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片
4.21姜去皮切片,大葱洗净切小段,
5.五花肉切小丁
6.把这些食材放进饺子料理器里,加香油,
7.用手转动把手,多转几圈就把馅切好了,
8.把这些食材放在大碗里,加盐香油胡椒粉酱油鸡精
9.拌均匀,静止入味
10.把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子,
11.再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下
12.用手压成小圆饼坯
13.电饼档预热加植物油 ,加馅饼坯,
14.按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了
今天这道既简单又营养的酸菜猪肉馅饼,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
家常猪肉馅饼的做法
能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,家常猪肉馅饼的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、取包饺子剩的面团,揉至光滑,(新和面需要盖在容器里醒个30分钟,做出来的饼软和)
3、面板上撒少许面粉,将面团擀成均匀厚度的圆
4、将调制好的肉馅如图涂抹均匀至皮上,外圈留出大概两厘米空处不涂抹肉馅,留出四分之一位置不涂抹肉馅
5、如图位置切一刀
6、没涂抹馅料的四分之一面皮翻到上面盖住,
7、把翻了两次的馅饼再翻下来,面饼就成了一个九十度直角的扇形,再把边上露馅的地方捏住
8、锅底稍热,放入油,油量多少可根据个人喜好添加,放入捏好的馅饼,
9、小火烙制两面金黄烙制馅饼(两面都需要盖上盖稍微闷2分钟)肉饼成熟
10、起锅,香喷喷的馅饼就烙好了
柴米油盐才是真正的生活,家常猪肉馅饼的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?
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