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养生饺子做法大全

2019-10-07

三鲜肉馅饺子的做法

养生粥的做法。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“三鲜肉馅饺子的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

说到料理,大家可别忘记了三鲜肉馅饺子,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。

2、韭菜洗净切碎

3、鸡蛋炒熟后,切碎

4、虾皮用水涮一下,捞出

5、肉馅内倒入适量盐,鸡精,十三香,拌匀

6、拌匀后的馅在加入适量的鲜酱油,蚝油,调味,

7、将鸡蛋,虾皮,韭菜混合均匀

8、加入肉馅混合均匀

9、加入适量油,香油搅拌均匀

10、将醒好的面团分成大小一样的剂子,包入适量肉馅,包成图中的盒子和饺子

11、煮熟的饺子,又鲜又香,特别好吃

美食会给人味蕾上一定的冲击,三鲜肉馅饺子就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。

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三鲜肉笼的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍三鲜肉笼这道菜的做法。

2.2虾仁洗净、去虾线剁成虾蓉,猪肉剁成泥。

3.1和面。牛奶加热,溶化开酵母,放置一会。

4.2先腌制猪肉泥。将生抽、老抽、料酒倒入,搅拌均匀。

5.1慢慢和匀,揉成面团,饧发约一刻钟。

6.2面粉倒入干净面盆中,加入20g白糖,将溶化开的酵母牛奶倒入面粉。

7.韭菜末、虾蓉和葱姜倒入腌制的猪肉馅中,放入适量的花生油、盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。即为三鲜肉馅。

8.将饧好的面团放置案板上,稍揉,擀成长方形的薄饼,均匀涂抹调制的三鲜肉馅。

9.卷成长条状,将两端的饼皮捏合住,防止肉馅外漏,放置一会。蒸锅内倒入足量水,水开后,将肉笼放入蒸笼,蒸约15分钟。关火焖3分钟,即可出锅。

10.肉笼不烫手的时候,就可切开食用咯,一定要趁热吃味道才够鲜香哦!

介绍完三鲜肉笼的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

三鲜肉酱的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍三鲜肉酱,看完后希望大家尝试做一下。

2.肉糊加小匙料酒、半匙陈醋拌匀,腌制一会。

3.锅里温油,炒一会蒜末、葱花、姜。

4.加入肉糊翻炒。

5.炒至变色,加入一汤老抽、二汤匙豆瓣酱,二汤匙蒸鱼豉油。炒匀。

6.炒匀后加入黑木耳和虾皮。

7.加小半碗水,煮开。

8.这时取半汤淀粉,对二汤匙水。

9.淋入水淀粉。边淋边搅动。

10.撒入葱花,滴入麻油可出锅。

11.装盘。

虽然三鲜肉酱这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

鲜肉馅的做法


平时做肉馅,然后包饺子、包包子,是比较传统的饮食的做法,在超市里面购买新鲜的肉馅,这时候加入一些调味品就能够做成鲜肉馅,无论是包饺子还是做包子,只要把肉馅做得好才能够提高美食的口味,所以说鲜肉馅的做法也是有一些技巧的,下面我们就来简单的了解一下鲜肉馅的做法。

鲜肉馅的做法

平时无论是包饺子还是做小笼包,肉馅调好了可以大大提高口味,再包水饺、混沌、汆丸子等等就没问题了。下面小编来给大家具体说一下调肉馅好吃的方法。食材盐、五香面或十三香、味精或鸡精、老抽酱油、葱末、姜末、虾皮、料酒

方法和步骤:

1、放入适量的盐,并进行充分的搅拌,把盐搅拌的越均匀越好。这是肉馅必须放的调料,注意咸淡适中最好,不要放太多或过少。都不好吃。

2、放入料酒、老抽酱油等上色的调料。根据肉馅的多少适量加入。然后使劲搅拌均匀即可。

3、放入适量的五香面和味精(或鸡精)提味,一次不要放太多,均匀的在表面撒上一点儿就行。特别注意味精要少放,吃多了对人体不利。

4、调料放好了,为了进一步增加香味,可以剁一些葱末和姜末放到肉馅里,搅拌均匀。5想加强营养还可以放些虾皮到肉馅里,它是补钙的最佳食物。有时间的话可以把虾皮绞碎掺进肉馅里。

6、调肉馅时要记好已经放了多少调料,最好不要超过6种调料,否则会串味。另外要一个人调,不要两个人调,那样容易放重调料。

其实想吃到鲜嫩可口的肉馅可不是随便就能做出来的,而是讲究一定额诀窍,在做小笼包的时候,正式包之前,一定要记得在肉馅中微微加入一些香油,这样做出来的肉馅才足够香。

三鲜饺子的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下三鲜饺子这道菜的做法。

2.21切好香葱末。

3.1平常饱饺子都是自已擀的面皮,这天因比较忙就买现成的面皮了哦。

4.2炒熟的蛋皮丁,腊肉丁,火腿丁,葱末装碗中,调入生抽,调味鲜合匀待用。

5.取饺子皮一张放上拌好的三鲜饺子馅。

6.将两面合成,圆边压紧。这是最简单包饺子的方法,适合新手刚学的。包好的饺子可蒸,炸,煎,煮想怎么吃就怎么吃。

7.将两面合成,圆边压紧。这是最简单包饺子的方法,适合新手刚学的。

8.包好的三鲜饺子。包好的饺子可蒸,炸,煎,煮想怎么吃就怎么吃。

9.锅里放进植物油烧至八成热,依次放进包好的饺子油炸。

10.途中翻面,炸至金黄即成。

11.炸好的香炸三鲜饺子。

看完三鲜饺子这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

三鲜肉怎么做


三鲜肉是大家比较熟悉的,在平时吃饺子的时候就会吃到三鲜肉馅料的,所以说大家对三鲜肉是比较熟悉的,也是大家很爱吃的,但是要说具体三鲜肉应该如何制作吃比较好,这是大家不清楚的,下面就让我们一起跟着来看看三鲜肉的具体情况。

三鲜肉哪三鲜

对于三鲜肉大家是比关注的,首先三鲜肉,指的就是猪肉、虾仁、鸡蛋,不过现在的三鲜肉已经不仅仅是这样的了,现在的花样是越来越多的,甚至说有四种或者是五种食材,拌成的馅也是同样很常见的。我们完全可以选择用荤、素、菌类海鲜各选择出一种,还可以加个鸡蛋也是不错的选择。而且要要让三鲜肉的营养丰富,最好是可以让荤素的比例达到一比一,而且肉最好是选择三分肥七分瘦的比较好。

三鲜肉怎么做

制作三鲜肉的时候需要注意,首先需要我们准备好猪肉馅100克,熟鹌鹑蛋8个,水发皮肚50克,还需要竹笋50克 泡发的木耳10朵,波菜1小把,蛋清半个,还需要调味品,需要盐、糖、料酒、胡椒粉、姜粉、淀粉、香油各适量。首先我们要在猪肉馅中,加入蛋清和盐、糖、料酒、胡椒粉、姜粉、淀粉以及香油,然后再顺着一个方向,搅打上劲之后就可以做成馅料。之后在锅中需要加入凉水,用汤勺舀起一勺馅料之后,团成一个圆团,然后放入到锅中,之后我们依次的把馅料做成肉圆,放入到锅中,之后我们用中小火进行加热煮开,打去其中的浮沫。等到肉圆全部浮起都很适合就可以关火。然后我们把肉圆汤倒入到砂锅中,之后就可以加入肚皮、笋皮、鹌鹑蛋,煮上5分钟之后,我们再选择加入泡发、洗净好的黑木耳,然后继续煮上2分钟,之后我们再选择加入盐和胡椒粉进行调味,煮开之后我们再加入洗净的菠菜,你还需要淋入少许香油,之后关火就可以了。

三鲜肉馅饺子怎么做

三鲜肉馅的饺子吃起来味道和口感很不错,首先需要准备好虾仁,韭菜,猪肉。我们把韭菜摘好之后洗净切碎。之后我们再把鸡蛋打成蛋液。同时虾仁也需要洗净切碎。之后我们把猪肉洗净,切碎之后我们把虾仁、猪肉和蛋液放在一起进行搅拌,散上葱花之后就可以开始包饺子。在锅中需要放入清水,加入胡萝卜、冬瓜等开始熬汤。之后等到锅中的水开之后,选择下饺子,等到饺子膨胀之后我们就可以开始起锅了。

制作三鲜肉馅饺子的时候,并不是说薄皮馅多的饺子就是最好的。在制造三鲜馅饺子的时候,因为薄皮馅多,这样是容易导致我们人体摄入的碳水化合物量不够,而且还容易导致我们摄入过多的肉,是不利于营养均衡的,同时其中的瘦肉一定要剁好。这样才能让三鲜肉的味道更好。

在和面的时候我们一定要加一点盐,这样才可以有效的增加面团筋力,而且还可以防止下锅之后出现破皮的情况。而且饺子煮熟之后需要放到盛有温水的盘中,过一下之后我们再选择装盘就不会出现粘在一起的情况。而且在拌三鲜肉的时候,我们需要加点用花椒和八角泡的水,这样是可以去腥味的,而且还可以让三鲜肉的味道更鲜嫩。同时包饺子之前,我们可以把三鲜肉馅放进冰箱中,速冻一会儿,可以选择放一些泡过的茶叶,这样就可以清口,还能够去腥,除掉膻气。

三鲜肉怎么炒菜

三鲜肉是可以炒菜吃的,首先需要我们准备好猪瘦肉75克,水发玉兰片50克,葱10克,白油40克,精盐1克,料酒15克,湿淀粉少许,水发海参50克,水青豆25克,姜5克,鸡油10克,酱油15克,清汤50克。首先我们要把猪肉洗净,之后切成肉丝,还需要把海参、玉兰片、葱、姜一起切成丝。之后我们把青豆、海参、玉兰片一起用开水焯出,然后捞出备用。之后把炒勺放火上,在其中加入白油烧到七成热的时候,放入葱和姜炸,之后放入肉丝搂匀划开,然后加入精盐、酱油、料酒一起拌炒,之后我们就可以放入海参丝、玉兰片丝、青豆一起炒,再加入清汤,最后我们再用湿淀粉勾芡,淋上鸡油就可以吃了。

上面给大家介绍了三鲜肉的情况,能够发现三鲜肉的做法并不困难,只要我们能够掌握制作的方法,这样就可以制作出美味的三鲜肉吃,尤其是对于三鲜肉的馅料大家更应该有所重视,对我们更好的去制作出美味的三鲜肉有好处,大家不要错过。

肉三鲜饺子的做法


素菜也能够做出非常棒的感觉,因为肉三鲜饺子 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

2、肉加葱姜剁馅

3、鸡蛋炒熟

4、虾去皮去虾线,剁碎(不要太碎)

5、适量水加少许盐和面,和光滑成面团。稍饧。

6、肉馅和虾仁搅匀加少许水一个方向搅拌上劲

7、加花椒粉,胡椒粉,盐,鸡精,糖搅拌。加海鲜酱油,香油搅拌均匀。

8、加鸡蛋搅拌均匀,加玉米油搅拌均匀。

9、韭菜切碎末

10、韭菜加入调好的肉馅里,包的时候再搅拌均匀。

11、面揪均匀的剂子,擀饺子皮。

12、取一饺子皮中间放搅拌好的馅

13、中间折起捏紧

14、两面折褶捏紧就包成了

15、依次包好

16、锅中烧开水,下包好的饺子煮制。

17、煮好的饺子开吃吧

18、肉三鲜的很好吃

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃肉三鲜饺子,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

素三鲜饺子的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下素三鲜饺子的做法吧。

2.21豆腐切成小丁

3.鸡蛋炒好

4.红薯粉条煮熟后剁碎。

5.韭菜切碎

6.鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。

7.把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅(把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了)咸淡根据自己的口味进行改变。

8.包饺子和煮饺子在此省略。(介个大家都会,我就不再啰嗦了)。

9.看看煮好的饺子,开吃吧。

看完素三鲜饺子这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

三鲜馅饺子的做法


三鲜水饺其实作法很简单,这是属于东北菜系,在吃的时候,饺皮硬香爽滑,且肉馅也感到十分的鲜嫩。蔬菜的味道十分的鲜美,别具有滋味。当然三鲜馅饺子的做法也是十分的简单,只需要一些面粉,猪肉,上浆虾仁,上面浆鸡肉粒,虾子,韭菜就可以了。

我们要了解三鲜馅饺子的做法其实并不难,主要的配料做好就行了。其中准备好白面粉500克,虾子15克,韭芽100克,上浆虾仁100克,上浆鸡肉粒100克,猪肉馅300克,精制盐2克,鲜味王1克,绍酒15克,花椒粉少许,香麻油15克,熟清油400克(耗50克左右)准备妥当。

炒锅放旺火上,下熟清油烧二三成热时,投入鸡肉粒、虾仁划散,约各式三鲜水饺(39张) 10秒钟立即倒出沥干油,待冷却后,放入猪肉馅内拌和。韭菜芽洗净切1厘米长的段,与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内,即成三鲜馅。

和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮。 制作关键:肉馅不宜太咸。虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟,必须冷却后,才能拌入肉馅内。拌入饺子馅内的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不须加热,宜生拌。

三鲜馅饺子的做法不难,但是三鲜馅饺子的做法有很多种类。其中包含了肉三鲜,还有素三鲜,还有海鲜三鲜馅。所以味道是比较美的。我们也很好学会,只要我们准备好相关的一些材料,就可以食用了。这点知识我们要加以注意。

花边饺子(酸菜青椒鲜肉馅)的做法


健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,花边饺子(酸菜青椒鲜肉馅)的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。

2、用保鲜膜盖上醒发半个小时左右

3、准备鲜肉馅,酸菜、葱姜、青椒

4、酸菜洗干净挤净水剁碎备用

5、青椒洗干净剁碎备用

6、葱姜各切末

7、把肉馅放到盆里放葱姜末,放生抽老抽耗油料酒盐十三香味精芝麻油,用筷子顺一个方向搅拌

8、把肉馅搅拌上劲了再放酸菜和青椒继续搅拌均匀

9、搅拌好的馅料备用

10、面醒发好了用手揉光滑

11、先取适量的面揉搓长条后切成小剂子

12、把剂子压扁擀成圆圆的饺子皮

13、准备包了,取一个饺子皮,放适量的馅

14、两面对折先捏成下面的月牙形状

15、然后左手托住,右手拇指和食指配合从一头捏花边:卷一下捏一下,以此类推捏好所有花边

16、一个饺子包好了

17、同样的方法包好其它饺子,锅里烧开水,水开了煮饺子,期间加两次水,锅滚三次饺子就煮好了,盛在盘里,小料再备用一个小碟子,放饺子醋加蒜粒加香菜,饺子沾着小料开吃吧,美美哒!

闻到浓郁的味道了没?花边饺子(酸菜青椒鲜肉馅)准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

三鲜陷饺子的做法


生活中相信许多人喜欢三鲜陷饺子这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

2、面粉中加入适量的水用筷子搅拌成絮状(水一点点的加)

3、揉成光滑的面团

4、面团放在面板上,将盆倒扣在面团上,醒发20分钟

5、趁面团醒发时准备饺子陷,韭菜切碎,葱蒜切末,鸡蛋炒熟搅碎,馅料就准备好了

6、将所有材料倒入韭菜中

7、再加入适量的盐、老抽、香醋、胡椒粉、鸡精

8、搅拌均匀,饺子陷就好了

9、开始包饺子,取一块面团,错成条状

10、用刀切成大小相等的小挤子

11、将挤子揉圆,用掌心轻轻按压至扁

12、面板上少放一些面,用擀面杖将扁面团擀成薄皮

13、取一饺子皮放入适量的陷

14、将陷裹上,中间捏一下

15、先将右边的口向里稍窝一下,然后将后面的面皮打褶捏起来

16、左边的一样的方法捏起来,看饺子就包好啦!

17、来一张全家福

18、锅内烧开水,将包好的饺子下水煮10分钟左右

19、好吃的三鲜饺子就出锅啦!先来一碗罐汤的!

20、再来一碗无汤的,哈哈开吃吧!

色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。三鲜陷饺子一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。

香菇三鲜饺子的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于香菇三鲜饺子的做法。

2.香菇用料理机打碎成颗粒状

3.弄好的香菇陷!放在盆子里!

4.我是菜市场买好现成的肉馅!亲们也可以买好五花肉!自己用料理机粉碎成肉泥的!把肉馅和香菇陷搅拌均匀,放上盐,酱油,味精,食用油和香油搅拌均匀!就做好饺子的陷了!

5.接下来和面!一边往面里加水,一边用筷子搅拌面成絮状!

6.然后用手把面团揉匀,面团揉到表面光滑即可!

7.最后把弄好的香菇肉馅和面皮包成一个一个可爱的小饺子!呵呵!

8.放在沸水锅里煮5分钟就可以上桌开吃了!呵呵!我的拍照技术不是很好!各位亲们可以指点下啊!呵呵!

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的香菇三鲜饺子,为你的妻子和孩子露上一手。

三鲜大饺子的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下三鲜大饺子。

2.21韭菜切碎。(韭菜是我前天晚上洗好后沥干水分的。)

3.肉馅剁碎(你想怎么剁就怎么剁,碎了就行,心情不好时可以出气。但是自己注意安全啊)

4.准备好花椒水,把刚剁好的肉馅放在花椒水里养着。这样肉能更好的入味。

5.把切好的韭菜放在肉馅里,十三香,鸡精。生抽,先不要调。起炒锅烧少许食用油,等油向两边滚的时候关火。稍等片刻后浇在韭菜上,然后放盐。先放油后放盐可以防止韭菜出水。

6.开始包了,买好的饺子皮不用自己擀了。

7.包好了,看看我包的饺子不错吧,呵呵。人家都说饺子包什么样,老公就长什么样。

8.直接上饺子了,呵呵(煮饺子步骤就略了,基本就是别糊锅了,也别把饺子弄坏了,开锅煮皮,盖锅煮馅。看着饺子鼓起来了就可以关火了,基本就好了,否则就煮大了。)

9.再来一个,味道很鲜美啊。

三鲜大饺子的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

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