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槐花韭菜鸡蛋包子的做法

养生鸡煲汤的做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“槐花韭菜鸡蛋包子的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,槐花韭菜鸡蛋包子的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

2、鸡蛋打入碗内用筷子搅成蛋液

3、炒锅放入花生油烧至六成热

4、倒入搅好的蛋液

5、用筷子快速炒成絮状关火晾凉

6、温水中加入干酵母和匀

7、加入面粉

8、用筷子搅成棉絮状

9、再用手和成面团

10、盖上盖子醒发一个小时

11、槐花洗净用开火焯一下晾凉并控干水份(可用手攥干水份)

12、把凉透的鸡蛋放入盆内加上花椒粉

13、把攥干水份的槐花也放入盆内

14、用筷子翻拌均匀后再加入盐和香油拌匀。

15、时间到,面发好了

16、把发好的面放在面板上加点干面粉揉光滑

17、下成均匀的小剂子

18、取一个剂子擀成中间厚,边缘薄的包子皮

19、放入调好的馅料

20、包成包子

21、全部包完后再醒发十分钟左右

22、把包子放入蒸屉

23、盖上盖子,凉水开火,上汽后蒸八分钟,关火两分钟后再掀开盖子。

24、出锅装盘

25、再来一张yS630.cOm

竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,槐花韭菜鸡蛋包子的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。

Ys630.com相关知识

木耳韭菜鸡蛋包子的做法


做木耳韭菜鸡蛋包子的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。

2、加入2两白糖拌均匀

3、5克酵母拿温开水化开,

4、把化开的酵母水加入面粉里,不要一次性加完,边加边搅面

5、酵母水不够,可以加些温开水,把面弄成面疙瘩

6、把面弄成一团,大概搓半个钟,面就会光滑了

7、搓好的面放盆子里盖上一块湿布静止发酵至两倍大,现在这种天气一般发2--3个小时就可以了。

8、称面发酵的时候来弄馅,木耳提前泡发

9、木耳切碎

10、韭菜洗好切碎

11、鸡蛋三个打散

12、加入料酒,少许盐调成鸡蛋液

13、平底锅预热后放入油,油热后倒入鸡蛋液,摊平

14、翻动鸡蛋,把鸡蛋弄碎

15、待鸡蛋凉后放入韭菜,油拌均

16、再倒入木耳,少许盐搅拌均匀

17、调好的馅

18、发酵好的面

19、有蜂窝型状

20、把发酵好的面里面的气泡完全搓出来,搓的过程中面有点黏手,可以洒些干面粉。搓成长条型状

21、分成相同的小剂子

22、洒些干面粉,再把小剂子搓成圆圆的

23、把圆圆的小剂子按扁

24、洒些干面粉,用擀面杖擀成薄饼

25、把馅放入包子皮里

26、用手拿起,开始捏花边

27、捏得差不多收口

28、收好口

29、包好的包子

30、架子上用刷子刷上一层油,以防黏

31、把包子放架子上

32、锅里放入水,把包子放进去,大火蒸先不要盖盖子,等蒸出气来的时候才盖上盖子,转中火蒸20分钟,关火后虚蒸5分钟,可开盖

33、成品

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。

韭菜鸡蛋包子的做法大全


包子是很多人喜欢吃的美食,而不同地方的人会在包子里面加入不同的馅,所以包子出现的味道非常多,今天为大家介绍韭菜鸡蛋包子,其味道别提有多香了,下面就来学习该怎么做。

一、韭菜鸡蛋包子的做法大全

原料:

低筋面粉250克、色拉油10克、水120克、酵母5克、白糖2克、盐1克。

馅料:

韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。

做法:

1、所有材料放入一个容器中;

2、揉成光滑的面团(这个很重要,是包子卖相的关键),这时放在一边,盖上保鲜膜;

3、韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净(这个在刚才揉面的时候就泡,节约时间),这样,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的;

4、鸡蛋两个搅拌好,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎末状,取出,放在容器中备用,油多一些好,下面就不用放油了。(这一步在揉面之前就炒好鸡蛋,这样就省去了冷却的时间了);

5、韭菜切碎末,加鸡蛋末搅拌好;

6、再加盐搅拌好,因为之前韭菜均匀的裹上了油,这时放盐,不会出水;

7、将面团分成相同大小的剂子,尽量一下就准,一般分的是35克,总共分了11个;

8、取一个小面团压平;

9、用擀面棍擀圆;

10、翻面后,包入韭菜馅;

11、包好的样子;

12、温水上锅,(蒸笼上刷油,包子底部沾面粉,可以防粘)放置20分钟后,中火蒸20分钟即可。

二、做法二

材料

面团原料:面粉500克、酵母5克、水275克馅料:鸡蛋三个、韭菜适量、香菇三朵、虾皮20克、花椒粉一小匙、盐、味精、香油、植物油、生抽

做法

1、将干酵母粉放入小碗中,用30度的温水化开,放在一边静置5分钟,将面粉、放入面盆中,用筷子混合均匀。然后倒入酵母水,揉成光滑的面团。放温暖处发酵到2倍大小。

2、将鸡蛋打散,热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,盛入碗中待用。

3、将韭菜、香菇(可以用干的,味道更好)洗净控干,将虾皮泡水。

4、将香菇切成小丁备用。

5、将将韭菜切成末待用。

6、将炒过的碎鸡蛋、香菇丁、控过水后的虾皮(可略切一下)放入盆中,加入适量植物油、香油、精盐、花椒粉、味精、少许生抽搅匀。(盐皮很咸的,要注意放盐的量)

7、加入韭菜沫。(先不要搅匀,放的韭菜多,韭菜容易出水,也可先将少许油倒放韭菜中,搅匀,这样锁住水份)

8、把醒好的面内加入适量面粉揉成光滑的面团,再搓成条状,分成大小相同的剂子。

9、将剂子擀成中间厚,周边薄的圆皮。

10、这时将韭菜馅搅匀。

11、包入馅料,右手拇指,食指捏住面皮边沿打褶,直至收口捏拢封口,褶纹朝上即成生坯。

12、蒸锅中加入冷水,将包子入在屉上,摆放的时候注意间隔,蒸好的包子还会再膨胀,然后静置20分钟。

13、大火将水煮开,看到有热气上来了就调到中火,蒸12分钟关火。然后静置5分钟再打开锅盖就可以了。

三、韭菜鸡蛋包子的做法步骤

1、温水划开酵母

2、泡打粉先和面粉混合均匀,然后倒入酵母水

3、揉成三光面团,然后醒发1小时左右

4、面粉醒发期间,准备馅料,韭菜鸡蛋馅

5、放入盐,耗油,生抽拌匀馅料

6、面粉醒发至原来的2倍大小

7、揉一会,排下空气

8、搓成长条,切成小剂子,大小随意

9、擀皮,擀成中间厚,边缘薄的面皮。

韭菜鸡蛋包子的家常做法


包子是很多人喜爱选择,包子的种类较多,在吃包子的时候,利于选择自己喜爱的,韭菜鸡蛋包子是不错之选,这类包子的营养价值很高,常吃对身体没有任何影响,不过在吃韭菜鸡蛋包子的时候,要注意早上要减少选择,早上吃韭菜会让口腔有异味,这点要注意,那韭菜鸡蛋包子的做法如何呢?

韭菜鸡蛋包子的做法:

原料:低筋面粉250克,色拉油10克,水120克,酵母5克,白糖2克,盐1克

馅料

韭菜80克,鸡蛋2个,盐3克

做法

1.所有材料放入一个容器中

2.揉成光滑的面团(这个很重要,是包子卖相的关键),这时放在一边,盖上保鲜膜

3.韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净(这个在刚才揉面的时候就泡,节约时间),这样,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的

4.鸡蛋两个搅拌好,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎末状,取出,放在容器中备用,油多一些好,下面就不用放油了。(这一步在揉面之前就炒好鸡蛋,这样就省去了冷却的时间了)

5.韭菜切碎末,加鸡蛋末搅拌好

6.再加盐搅拌好,因为之前韭菜均匀的裹上了油,这时放盐,不会出水

7.将面团分成相同大小的剂子,尽量一下就准,一般我分的是35克,总共分了11个

8.取一个小面团压平

9.用擀面棍擀圆

10.翻面后,包入韭菜馅

11.包好的样子

12.温水上锅,(蒸笼上刷油,包子底部沾面粉,可以防粘)放置20分钟后,中火蒸20分钟即可

在对韭菜鸡蛋包子的做法认识后,制作韭菜鸡蛋包子的时候,完全可以根据以上方法进行,但是要注意的是,在对韭菜鸡蛋包子制作数量上,每次不要过多进行,这样的包子凉了后在吃,它的味道不会太好,而且鸡蛋也会有腥味。

韭菜鸡蛋包子热量包子热量


肥胖的情况在现代人们的生活当中越来越常见,导致了很多人在食用某种食物的时候都会去了解这种食物的卡路里是多少,富含的热量是否会导致自身的肥胖情况加重,韭菜鸡蛋包子一种日常生活当中经常食用的食物,这种食物的热量真的会导致肥胖吗。那么,韭菜鸡蛋包子热量是多少?

第一,韭菜鸡蛋包子热量是多少?一个素包子就有200卡,一个韭菜鸡蛋包子热量大概在200-250卡之间减肥期间是可以吃韭菜鸡蛋包子的,一个韭菜鸡蛋包子的热量约为179大卡,比肉馅的能量要低,减肥期间吃一两个没有什么太大的影响的,建议要多吃点富含膳食纤维的新鲜水果蔬菜,增加运动量,多喝水,可以帮助减肥。

第二,多喝水不仅可以促进新陈代谢,促进排汗、排尿、排毒,而且多喝水可以使人有饱胀感而不易多进食,从而减少食物摄入量。小贴士:多喝水,不是多喝饮料啊。饮料含糖量比较高,也容易长肉肉啊。吃饭时牙齿要多咀嚼食物,尽量嚼碎、嚼细,以减缓吃饭的速度,这样容易获得饱腹感从而使你在用餐时减少食物的摄入量。小贴士:多咀嚼的方法你可以先用右侧牙齿咀嚼5次,再用左侧牙齿咀嚼5次,再重复一次,最后用两侧牙齿嚼10次。别厌烦啊,减肥尚未成功,咀嚼还需给力。

韭菜鸡蛋包子热量是多少?多吃素,少食荤。毕竟蔬菜和水果中还有大量的纤维素和丰富的维生素,足够你的体能消耗;而荤食含有大量的高热量、高脂肪更容易使你增肥,当然适度的荤菜也是允许的,比如鱼肉、家禽等,要不然营养不均衡害了病可就麻烦了。想减肥,既然连吃饭这么讲究了,所以夜宵是万万吃不得了。因为夜宵后人们将进入 睡眠阶段,夜宵摄入的营养将无法消耗而转变为脂肪增肥。如果你想前功尽弃的话,那就请宵夜吧。

韭菜鸡蛋包子馅的家常做法


韭菜鸡蛋包子是很多人爱吃的,吃这类食物对身体没有影响,不过要注意都是,在吃韭菜鸡蛋包子前,需要对它的制作方式进行了解,很多人对它制作并不是很清楚,想要在家里能够轻松的制作出来这类食物,需要对它的制作步骤进行认识,那韭菜鸡蛋包子馅的做法如何呢,下面就详细介绍下。

韭菜鸡蛋包子馅的做法:

材料

鸡蛋3个,韭菜半斤,粉条适量,豆腐半斤,面粉300克,水150克,盐,花椒粉,味精,香油适量

做法

1.鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒,豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分,粉条煮熟稍切一下,韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉,盐,味精,香油拌匀。面粉和水以2:1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。

2.取一小块面团搓成圆条,用刀切成合适大小的面剂子,压扁,擀成中间稍厚,边缘薄的圆片。

3.放入馅,用右手抓住面皮捏个褶子,然后松开,食指再向前捏皮,拇指不动,捏好的褶子都向拇指靠拢,一个褶子一个褶子的捏,最后收口完成。

4.包好的包子。(我包的不太好,妈妈包的那才叫漂亮呢~)

5.蒸笼刷层油,摆入包好的包子,醒发10分钟,冷水上锅蒸十分钟左右关火,等三分钟再揭开盖子出锅。

在对韭菜鸡蛋包子馅的做法认识后,制作韭菜鸡蛋包子馅的时候,要注意对它的制作数量要掌握好,而且制作过程中对不懂的地方,也是要进行咨询,避免制作出来的韭菜鸡蛋包子馅味道不好,这点制作要注意的。

茴香鸡蛋包子的做法


相信大家对于茴香肯定是非常熟悉的吧,茴香我们也叫做是小怀香或者叫做是谷香,茴香不但可以食用而且食用价值还很高,茴香含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素,经常吃茴香是可以起到保健的功效,茴香有很多种做法,我们既可以采用茴香来炒着吃也可以用茴香来做汤,下文我们就采用茴香搭配上鸡蛋来做成包子。

茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香,嫩叶作菜蔬,是小茴香的茎部,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也。果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。

1.鸡蛋打在碗中备用

2.热油

3.炒鸡蛋

4.炒好的鸡蛋在锅中直接打碎

5.直接在炒好的鸡蛋上加上洗净切好的茴香

6.加入适量的味达美、胡椒粉、食盐

7.搅拌均匀即可

8.事先发好的面切成大小差不多的剂子

9.压成圆饼

10.加入茴香鸡蛋菜馅子

11.捏成包子

12.看这半成品的包子

13.加入蒸锅中大火蒸五分钟后,转中火蒸十分钟

14.时间够了后打开锅盖,拿出包子即可食用

在上面的文章里面我们介绍了什么是茴香,我们知道茴香不但可以食用而且食用价值是很高的,经常吃茴香是可以起到很好的养生功效,茴香有很多种做法。上文详细介绍了茴香鸡蛋包子的做法。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《槐花韭菜鸡蛋包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。

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