提子奶油蛋糕卷的做法
养生粥的做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供提子奶油蛋糕卷的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜，何尝不是对自己的补偿，慢慢幸福感悠然而生。提子奶油蛋糕卷的做法不繁琐，只需要清洗食材，简单改刀即可，这道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的几分钟关火出锅。
2、蛋黄蛋清分离 分别放在两个干净的碗中
3、蛋黄中放入10克那份糖和盐
4、搅拌均匀后放入油
5、继续搅拌均匀后放入牛奶
6、搅拌均匀后放入低粉
7、最后放入葡萄干搅拌均匀备用
8、蛋清中滴入几滴白醋 用电动打蛋器打出大泡沫 倒入三分之一白糖
9、继续打出浓稠粗泡沫 加入三分之一糖
10、继续打出细腻泡沫时加入最后三分之一糖
11、继续打发 抬起打蛋器顶部呈现蛋白霜尖角
12、将蛋黄倒入蛋白霜中
13、用橡胶刮刀搅拌均匀成蛋糕糊
14、烤盘中铺油纸 倒入蛋糕糊 敲打烤盘 震出大气泡
15、烤箱预热180度 烤20分钟左右 取出蛋糕 倒扣到烤架上 揭掉油纸 晾凉
16、把蛋糕翻过来 正面朝上 蛋糕底下铺油纸 在蛋糕表面涂打发的奶油
17、用油纸将蛋糕卷成卷 放入冰箱冷藏室冷藏10分钟定型
18、取出切成三厘米宽度的蛋糕卷 完成
MM们是否学会了这道菜？提子奶油蛋糕卷是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
Ys630.com相关知识
提子蛋糕卷的做法
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍提子蛋糕卷的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.蛋清中滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器将其打至呈比较大的气泡状时加入三分之一的白糖，继续搅打至蛋清呈较为浓稠的粗泡状，然后再加入三分之一的白糖；继续搅打至蛋清较为细腻，用打蛋器划过有痕迹出现的时候加入剩下的白糖；再继续将其搅打至将打蛋盆倒过来蛋白霜不会流出，打电器提起时蛋白霜的顶部尖角处还有少许弯钩即可
3.此时将烤箱预热180摄氏度；然后将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用刮刀将其上下翻拌均匀成蛋糕糊
4.将蛋糕糊倒入垫有油纸或高温布的烤盘中，然后端起烤盘在桌面敲打几次使大的气泡破裂，然后将其送入烤箱中，180度上下火中层烤约20分钟后出炉
5.将出炉后的蛋糕倒扣在烤网上，然后撕去底部的油纸，让其放凉
6.将放凉后的蛋糕放在油纸上（颜色深的一面朝上），在其表面涂上少许的蜂蜜；然后将其卷起成卷状，静置约30分钟让其定型，成型后取走油纸切件即可
虽然提子蛋糕卷的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
奶油蛋糕卷的做法
蛋糕做为一种从西方传进来的舶来货，从刚开始就受到人们的喜爱。其外形靓丽而且口味众多，是人们举行婚礼吉庆的必备。其中奶油蛋糕卷更是深得我心。相信大家也会有跟我志同道合的。既然如此我就把自己制作奶油蛋糕卷的做法跟大家分享分享。
1. 鸡蛋提前取出，室温回暖，然后小心的将蛋清、蛋黄分离，蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡，然后加入20克白糖，继续搅打，泡沫变得细密后，剩下的20克白糖再分两次加入，直到蛋清打至硬性发泡，提起打蛋器，顶端的蛋白三角不会倒塌即可；
2. 盛蛋黄的碗中加入牛奶、色拉油，手动打至出现粗泡，然后加入20克白糖打匀，轻轻筛入低筋面粉、玉米淀粉，加入盐，用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到150度；
3. 将1/3的蛋白加入到蛋黄液中，上下翻拌均匀，没有蛋白颗粒后，将蛋黄液和蛋白混合均匀，迅速切拌到成淡黄色；
4. 烤盘中垫上一层油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面后放入烤箱中层，用150度上下火力烘烤20分钟；
5. 烤蛋糕期间，将剩余的20克白糖加入到鲜奶油中，用打蛋器打至八分发，提起打蛋器，顶端的三角过几秒钟后会微微弯曲即可，打发好的奶油放于冰箱冷藏备用；
6. 蛋糕表面成金黄色，牙签扎入没有杂质后立即倒扣，趁热揭掉底层的油纸，晾凉到不烫手的温度，涂上一层奶油，将蛋糕片卷成卷后切片即可。
听了我的细细介绍，相信各位会否已经食指大动，胃口大开了。那么心动不如行动，现在就开始准备材料和餐具吧，给你的家人一个甜美的回忆，美好的回忆是深藏在美味的食物之中的，爱他就请抓住爱人的胃口，让他一个也离不了，奶油蛋糕卷甜的是你的心。
蓝莓提子蛋糕卷的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，蓝莓提子蛋糕卷的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、分离蛋清，蛋黄，分别放置。葡萄干温水泡软，拭去表面水份备用。
3、蛋黄调面糊：橙汁与玉米油混合搅拌，加入面粉及玉米淀粉搅拌至无干面粉，加入蛋黄搅至顺滑即可。
4、蛋清打发：蛋清中加入几滴柠檬汁(或白醋)，电动打蛋器低速打发至现鱼泡，白砂糖分3次加入，第1次中高速打发至体积增大一倍，第2次中高速打发至有明显纹路，第3次低速打发至湿性发泡有大弯沟状，如下图
5、预热烤箱10分钟。 蛋白打发后分3次加入蛋黄糊，下上翻拌均匀再加下一次，直至全部拌匀。加入葡萄干上下翻拌搅匀.。
6、把蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘。
7、烤箱烘焙：烤箱预热后，把烤盘置中层，上下火调180度，定时25分钟进行烘烤。
8、烘烤时间到，立刻取出。
9、烤盘倒扣，轻轻撕去蛋糕表面油纸，晾5分钟。
10、蛋糕上面盖上油纸，轻轻翻过来放置。蛋糕四周切边。
11、舀蓝莓酱适量在小碗中搅匀，然后均匀涂抹在蛋糕表面。
12、用擀面杖辅助油纸把蛋糕卷起，放冰箱冷藏20分钟定型。
13、晾凉取出，切成想要的大小装盘。
想要拥有健康的身体最好还是自己做饭，蓝莓提子蛋糕卷的做法容易，而且食材也很好找，健康美味。
奶油小蛋糕卷的做法
有些人希望自己能吃得健康些，但是面对繁忙的工作却显得有心无力，毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的，不过，奶油小蛋糕卷的做法并不难，只要简单的几个步骤，就可以做出营养美味的家常菜，值得一试。
2、蛋清滴入几滴柠檬汁。
3、打蛋器打蛋清至起泡，加入10g白糖。
4、打至有纹路加入10g白糖。
5、打到提起打蛋器蛋清呈尖角即可。
6、蛋黄加入20g牛奶、40g低粉、10g白糖、10g油，搅拌均匀。
7、将打好的1/3的蛋清加入蛋黄中，上下拌匀。
8、再将其加入剩下的2/3蛋白中。上下拌匀。
9、油纸放入烤盘
10、勺入拌匀的食材。
11、烤箱160度预热10分钟，再将蛋糕放入烤10分钟。
12、烤好后倒扣在网上。
13、淡奶油加10g白糖打发。
14、蛋糕撕下油纸。
15、均匀涂抹奶油
16、卷起来。
17、切段装盘享用。
奶油小蛋糕卷这道菜的制作，无需火候的把握，也不需要深厚的厨艺功底，只要花费半小时不到的时间，就可以享受美食了。
迷彩奶油蛋糕卷的做法
这是一道能够宴客的佳肴，迷彩奶油蛋糕卷非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做迷彩奶油蛋糕卷的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
2、将蛋清和蛋黄分至两个无水无油的容器中
3、蛋黄中加入椰汁、食用油、20g白糖用蛋抽打至均匀
4、筛入低筋面粉打至无颗粒状态备用
5、蛋清中加入泡打粉打至鱼眼泡状加入20g白糖继续搅打
6、再加入20g糖打至硬性发泡，即倒扣容器不流状态
7、取一碗倒入5克椰汁45克蛋黄液搅拌均匀
8、再加入3克抹茶粉搅拌均匀
9、取部分蛋清加入抹茶糊里上下翻拌均匀备用
10、用同样的方法制作可可糊（此过程我省去了）
11、将烤盘铺好油纸，用勺子将可可糊随便倒在烤盘上
12、再将抹茶糊到上，烤箱提前预热180度，将烤盘入烤箱烤制一分钟定型
13、将剩余的蛋清倒入蛋黄中
14、上下翻拌均匀
15、倒入定型的烤盘中，用刮刀刮平，震几下排气泡
16、入烤箱180度烤制20分钟
17、烤制金黄取出震两下
18、倒扣在烤网上，去掉烤盘将油纸趁热撕下
19、再将油纸盖上，将蛋糕翻过来晾凉备用
20、奶油倒入无水无油容器中加入15克糖打发
21、打到有清晰纹理状态即可
22、用刮刀均匀的抹在蛋糕表面
23、将蛋糕卷起
24、用油纸将蛋糕卷卷起放入冰箱冷藏半小时定型
25、冷藏好取出切开，就可以吃啦！
迷彩奶油蛋糕卷的做法以上做了介绍，是不是非常的好操作呢，出去吃饭不是很健康，只需要几分钟就可以做好啦。
芝麻奶油蛋糕卷的做法
中国人历来都重视吃，这也难怪，吃得好，人才能更健康，也才能更开心，如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好，那活着就会少了很多乐趣，芝麻奶油蛋糕卷的做法简单，味道不错，是许多家庭青睐的一种菜式。
2、加入糖30克，搅匀
3、加入牛奶，搅匀
4、加入低筋面粉，搅匀，搅至五颗粒
5、将蛋清打发，分三次加入40克糖，第一次加糖
6、第二次加糖
7、第三次加糖
8、蛋清打发至纹路清晰
9、将蛋白三分之一加入蛋黄，搅匀，只能上下翻动搅匀，切勿打圈搅拌
10、将搅匀的蛋黄全部倒入蛋清，如上一样搅拌
11、加入一把芝麻搅匀
12、将烤盘铺上油纸，均匀倒入，在桌子上敲打振动，直至平整，出气泡，（图片是刚倒进烤盘的样子）入烤箱，长帝烤箱，165度20分钟，烤制表面金黄即可
13、捞出，将蛋糕将蛋糕反扑在桌面上，油纸取下待凉
14、将淡奶油加15克糖，打发，磨在蛋糕面上
15、卷好，入冰箱冷冻一小时
16、成品图，谢谢大家
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，芝麻奶油蛋糕卷的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
奶油蛋糕卷的简单做法
奶油蛋糕卷是十分小巧的一款精致的小点心，奶油蛋糕卷那可爱的造型着实会受到不少小朋友的欢迎和喜爱，当然在郊游的时候也很适合方便携带，同时也可以作为香甜可口的下午茶，对于奶油蛋糕卷只要好好掌握做蛋糕的基本要领，做起来基本上没有什么难度可言了，以下就是奶油蛋糕卷的做法。
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟
主料
鸡蛋4个白糖80克
盐2克牛奶20毫升
色拉油50克低筋面粉80克
玉米淀粉20克鲜奶油100毫升
奶油蛋糕卷的做法步骤
1. 鸡蛋提前取出，室温回暖，然后小心的将蛋清、蛋黄分离，蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡，然后加入20克白糖，继续搅打，泡沫变得细密后，剩下的20克白糖再分两次加入，直到蛋清打至硬性发泡，提起打蛋器，顶端的蛋白三角不会倒塌即可;
2. 盛蛋黄的碗中加入牛奶、色拉油，手动打至出现粗泡，然后加入20克白糖打匀，轻轻筛入低筋面粉、玉米淀粉，加入盐，用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到150度;
3. 将1/3的蛋白加入到蛋黄液中，上下翻拌均匀，没有蛋白颗粒后，将蛋黄液和蛋白混合均匀，迅速切拌到成淡黄色;
4. 烤盘中垫上一层油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面后放入烤箱中层，用150度上下火力烘烤20分钟;
5. 烤蛋糕期间，将剩余的20克白糖加入到鲜奶油中，用打蛋器打至八分发，提起打蛋器，顶端的三角过几秒钟后会微微弯曲即可，打发好的奶油放于冰箱冷藏备用;
6. 蛋糕表面成金黄色，牙签扎入没有杂质后立即倒扣，趁热揭掉底层的油纸，晾凉到不烫手的温度，涂上一层奶油，将蛋糕片卷成卷后切片即可。
奶油蛋糕卷的做法就为大家介绍到这里，在这里为大家讲述一下烹饪的技巧，在进行蛋白打发时必须要注意不要打的过了头，搅拌蛋黄糊时候必须要翻着拌，千万不可以画圈圈，画圈圈会导致蛋白消泡，同时如果爱吃奶油的朋友，可以根据自己的口味多放一些。
奶油草莓蛋糕卷的做法
快节奏的生活已慢慢影响着人们，为了追求高效率的生活，人们往往要牺牲质量，就连吃饭也是这样 。奶油草莓蛋糕卷这道菜做法简单，让你在高速发展的城市中，也可以享受到简单所带来的美好。
2、蛋黃加糖拌勻，再加油拌至乳化
3、加入牛奶拌勻
4、篩入低筋麵粉拌至無粉粒
5、蛋白加檸檬汁打至粗泡，第一次加入1/3的糖
6、打至出現濃密的細泡，第二次加入1/3的糖
7、打至出現紋路，加入剩下的糖
8、繼續打至打蛋頭提起能拉出小彎勾的狀態
9、將1/3的蛋白霜盛入蛋黃糊裡拌勻
10、再倒入餘下的蛋白霜裡以輕輕的手法翻拌均勻
11、將蛋糕糊倒入烤盤裡，用刮刀刮平，輕震兩下送進已預熱的烤箱中，180度烤20一23分鐘（時間溫度僅供參考）
12、出爐後震兩下，提起油紙將蛋糕拖拉到烤網上，蛋糕四邊的油紙打開
13、在蛋糕正面蓋上油紙，將蛋糕反過來底朝上再撕去蛋糕底部的油紙，在底部重新蓋一張油紙，再反過來蛋糕正面即是上色的那面朝上，再蓋上油紙防風乾，凉至手溫就可以卷了
14、奶油從冰箱拿出倒在乾淨無油無水的盆裡，打蛋器打至粗泡加入糖粉，繼續打至約7分發
15、蛋糕切去四邊，蛋糕正面朝下放在油紙上，抹上奶油，在始端抹厚一點放上草莓
16、提起油紙往另一端卷起來，將草莓包在中間卷成O型，包好油紙兩端放冰箱冷藏1一2小時
17、拿出蛋糕卷，除去油紙，美味的奶油草莓蛋糕卷完成了
18、切件請享用
通过介绍不难看出奶油草莓蛋糕卷的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
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