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2019-10-07

迷你型披萨的做法

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生活中相信许多人喜欢迷你型披萨这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

2、倒入30度左右的温水,和成面团

3、放在温暖处发酵到两倍大

4、面团揉出空气分成两份,用擀面棒弄平后,拿个碗倒扣下去弄成边缘,用叉子叉出小孔,饼胚就做好了

5、锅里少许油,开小火把饼胚两面煎至金黄后,抹上番茄酱

6、把自己喜欢的蔬菜和材料准备好

7、番茄酱抹上之后,撒上一层马苏里拉奶酪依次把材料放上去

8、材料放好了,再铺上一层奶酪。。锅里少许油加热,把披萨放入煎至一小会加入少许清水。盖上锅盖。注意别离开,水快干的时候打开锅盖用铲子动一动披萨,别沾锅了

9、因为下锅的时候忘记拍照了,直接传了出锅后的成品

10、满满的奶酪香哦

11、拉丝了

12、补拍一张

13、流口水了没,快点动起手来。。

为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,迷你型披萨的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。

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迷你小披萨的做法


我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养,有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴,纺比如说迷你小披萨的做法不难,符合大众口味,是一种很不错的选择。

2、转天早晨拿出来,面已经发了有两倍大小,放置半小时左右,充分揉匀,排出空气

3、水果清洗干净,控干水份,切成需要的块

4、蔬菜洗净切成需要的碎,培根切成小块,准备好芝士,开始做饼了

5、面团分成六等份,揉匀

6、取一块擀成薄饼,放入汉堡模具,边按边转动模具,使饼占满整个模具底盘,并且四周围要比中间高出一厘米左右,也可以卷起一圈边,用叉子在饼的底部扎出孔

7、依次做好六份披萨

8、烤箱预热150度,将饼胚放入烤箱中层,烘烤三分钟取出,可以看出披萨饼胚已经完全发酵起来

9、饼底涂抹一层披萨酱

10、撒入一层芝士,芝士量要大

11、铺上蔬菜,培根,这是培根披萨

12、其他的饼胚铺上水果做成了水果披萨

13、面上再撒上一层芝士

14、烤箱预热200度,将披萨烤盘放入中层,200度20分钟

15、一大波好看又好吃的迷你小披萨出炉了

16、是不是很有食欲,这样还省的用刀切了,哈

迷你小披萨的做法简单,即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。

迷你培根口蘑披萨的做法


做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好迷你培根口蘑披萨。

2.加入酵母粉

3.加入鸡蛋

4.加入牛奶

5.和成光滑面团,室温发酵3小时

6.发至2-3倍大,中间压下小洞,无反弹,即可。揉搓后,排气,20分钟。

7.准备披萨馅

8.取出面团一半,分为4个小面团。这里的面团,可以做至少8个迷你披萨。

9.擀成面饼,中间薄,两边厚,用叉子叉出小洞,以免在烘烤过程中,面饼膨胀

10.涂上番茄酱,也可以做披萨酱,在另一篇海鲜披萨中有详细介绍披萨酱的做法。

11.洒上一层马苏里拉芝士

12.放上培根

13.放上一层芝士,在放上口蘑

14.再放入一层芝士,撒上适量玉米粒。烤箱预热210度 15-20分钟

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的迷你培根口蘑披萨给家人享用哦!

自制迷你爱心披萨的做法


在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备,可以选择简单的食材,稍加翻炒就可以出锅,自制迷你爱心披萨的做法就是这么简单。

2、放入面包机,启动面团程序(这个程序需要一个小时,初发酵时间约40分钟)这个时间可以准备其它材料!

3、将香肠放入锅里煮熟,切片!培根切成小片,菜椒切成丝或块,放着备用。

4、待面团初发酵结束后,从面包机里取出面团,放在抹好面粉的操作板面上盖上湿布静置十分钟!

5、然后将面团擀成薄片(厚度由个人爱好口感而定)

6、然后用心形模具盖在面片上,便成为心形饼底!(我用的是四寸的心形模具)六寸的更方便快捷!

7、饼底完成以后第一层铺上一层番茄酱!

8、第二层摆上煮熟的香肠;

9、第三层放菜椒;

10、第四层放马苏里拉芝士,喜欢的多放点!

11、最后摆上培根,然后放入预热好的烤箱中,上下火200度烤20分钟;

12、取出摆盘冷却即可食用,无需分切!也可以放在冷却架冷却,放冰箱冷冻,想吃的时候再烤十分钟左右即可!

13、搭配水果和饮料能量满满,是不错的早餐哦!

看着餐桌上的美食,是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢?自制迷你爱心披萨的做法简单,借助烹饪的工具,可以快速的做好美食,美食无需等,即刻可品尝。

平底锅迷你披萨的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下平底锅迷你披萨这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.配料有鸡腿肉丁(给宝宝煮鸡腿时多煮了一只用来做披萨),基围虾丁,洋葱丁,两种蘑菇丁,青椒丁,胡萝卜丁,其中蘑菇和胡萝卜要先焯熟~喜欢什么就放什么

3.取出发酵好的面团揉匀,擀成一张直径10厘米的圆面皮.或者用碗边或模具压出规则的圆形.随喜好做出宽边.为了小饼在后面加工的时候不变形,还是要用叉子叉洞.这时取平底锅小火加热,不放油,锅子热后放入饼坯,稍微烘烤一下,定下型就可以,大概六七分熟~(带厚边的这一面可以烘烤出一个金黄色的圆边~火候和锅具都可以成为加工食物的小道具~)

4.在六七分熟的小饼上抹上一层番茄酱

5.然后是奶酪,用的就是普通的奶酪片,把它们掰成小块随意的摆放在小饼上

6.再放上各种馅料~

7.最后还是用普通的奶酪片,把奶酪片切成小长条,交错覆盖在小皮萨上

8.最后再放入平底锅,不放油,盖上锅盖,把小饼焖熟,把上面的奶酪焖至融化就好了~也可以先把饼坯用平底锅烘熟,然后涂番茄酱,放馅料和奶酪,最后一步用微波炉来做,微波加热至奶酪融化也可以~

看了今天为您介绍的平底锅迷你披萨,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

6寸迷你披萨饼底的做法


饮食不健康是很多疾病发生的一个主要原因,在平时我们应注重饮食健康,最好是自己在家里做饭,6寸迷你披萨饼底的做法不难,而且价格也实惠,是普通人都能接受的,想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

2、准备一个工作盆

3、然后把除了水和酵母所有食材丢进工作盆(我做的是两个披萨底的量,看起来会比较多一点)

4、然后把酵母融到水里,这样发酵的面团发酵的效果很好(稍稍搅拌一下)

5、把水慢慢地分一次次的倒进工作盆,揉成一个面团,(家里有面包机的可以使用和面功能,但是绝对没手揉的好吃,这个面团不用揉出膜,很省事,推荐手揉)……这是两个的量,做一个的哈友,应该比我小一倍吧!

6、擀成一个面饼

7、(我是在烤箱里发酵,我的烤箱有这个功能)在烤盘上缠几层保鲜膜(能完全包住烤盘即可),然后在上面撒点面粉,发酵完毕后好一点面都不沾在烤盘上

8、把面饼铺在烤盘上

9、进入烤箱发酵一个小时

10、把发好的面团按压排气,拿一个6寸的披萨烤盘作为参照,即把它擀成一个六寸的面饼,用叉子在中间倒数个小孔即可。

11、好了,披萨面饼做好了,不信,你烤个披萨尝尝吧!

12、如果不立即享用,可以用保鲜膜把面饼包住,(记得要给保鲜膜上刷一层油,好脱模),放入冷冻室,需要时直接享用即可

6寸迷你披萨饼底这道菜的烹饪过程中,要注意调料的把握,下了酱油不要再下太多的盐,否则会影响口感。

迷你版烤圣女果披萨的做法


冬天来了,迷你版烤圣女果披萨非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。

2、取出发酵好的面团排气,平均分成若干小份,松弛15分钟。

3、放入热的铸铁锅中煎,用铲子适当压一下,不要让面团鼓起来,煎熟即可,每面2-3分钟。

4、圣女果清洗干净,对半切开,淋上橄榄油,撒上适量的盐和黑胡椒,放入预热好195度的烤箱,烤15分钟左右。

5、烤至微焦即可,如图所示的样子。

6、烤圣女果的时候可以调制酱汁:将芝麻菜叶、柠檬汁、少许盐和黑胡椒、液化的黄油,蒜末放在一个大碗中充分混合均匀入味。

7、煎好的披萨饼底表面刷一次橄榄油,摆上调制好的芝麻菜叶,再加上烤好的圣女果,最后撒上帕玛森芝士就完成了。

8、是不是太简单了,一口一个,好吃到停不下来。

9、Bon appetite.

吃得好,我们才能活得更幸福,迷你版烤圣女果披萨的做法简单,它可以让我们的舌头得到极大的满足。

披萨的做法


现在的社会是充满快节奏的步调,身处在一个人口大国,在一个到处是竞争的环境下,也让大家逐渐走进入了快速消费时代。当然这也同时意味着工作的拼命已经慢慢的影响了工作者的身体健康。因为在繁忙的工作中,安安静静的吃上一顿饭,都已经变得奢侈。所以也就让快餐市场变得格外的火热。

根据一些走访调查显示,长期处在工作中的人比较偏爱披萨。披萨并不是中国制造的,而是由国外引进的,以味道鲜美,口感好而被大众喜爱。相对于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加让人放心。什锦披萨的做法1、饼皮材料(9寸pIZZA盘): 干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替)

2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。 不过做pIZZA的面皮没有面包那么讲究,一开始就把油加进去也可以的)

3、加了油揉好的面团,盖上保鲜膜,放一旁发酵。也可以放烤箱,调到40度,再放一杯开水进去,产生热气和湿气, 帮助发酵(不过pIZZA饼皮要求没有那么严格, 根据自己口感把握需要发酵的程度就可以了)

4、面团放一旁发酵了,开始准备pIZZA汁和其他材料了。

pIZZA汁的材料:洋葱1/3个,蒜头4瓣 (洋葱和蒜头可以根据喜好适当增减) 橄榄油10克(可以用黄油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 盐1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至叶(pIZZA草)2/3小匙 (没有就不加吧,加了味道比较好)

5、洋葱蒜头剁碎(剁得碎一点比较好)。 炒锅加热,放入橄榄油,将剁碎的洋葱,蒜头放入, 炒香(颜色开始变黄); 将番茄沙司,水,糖,盐,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待开,关火即成pIZZA汁

9、pIZZA汁抹到面饼上,边缘就不抹了。 抹好之后,铺10-15克奶酪丝。

10、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外,全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液 烤箱预热200度

11、烤箱预热200度 pIZZA入烤箱中下层,200度,上下火15分钟

取出,将剩余的奶酪丝铺上, 入烤箱,再5分钟左右,奶酪丝化掉,即可出炉了

上面介绍的是披萨最普遍的做法,如果能够自己手工制作,不论味道是好是坏,意义就已经变得不一样了,自己亲自动手制作的是自己劳动的果实。为经常在自己工作岗位上不停奔波奋斗的家人,亲手做出一份美味的披萨,鲜美的披萨充满了爱的味道。

披萨皮的做法


酷暑的折磨下,下厨都没有动力?披萨皮是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道披萨皮,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。

2、用筷子稍稍搅拌,没有明水即可。

3、用手使劲揉面。直到手上无面,盆里无面。

4、对面团摔拉抻揉挫,使面团起筋。揉至能抻开薄膜,此时的膜很容易出现不规则的洞洞。到此即可。

5、将面团揉光滑。盖上盖子或者保鲜膜或者湿毛巾,发酵至2倍大。

6、发酵成2倍大了。

7、拿出面团揉揉排气,分成2个团,静置15分钟。我要做两个6寸的饼皮。

8、用擀面杖或者用手直接将饼皮压成形。盘子里撒适量的干面粉防粘。

9、用叉子在饼皮中央扎上小洞洞就行了。边缘不用扎。饼皮连盘子用保鲜膜包好,直接入冰箱冷冻。下次吃直接取出饼皮,放入披萨盘解冻后就可以用了。

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做披萨皮之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

榴莲披萨的做法


在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,榴莲披萨的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。

2、榴莲去核,将肉捣成泥

3、00g面粉加入2g酵母加入一勺糖,1g盐用温水活匀,不用太软(先活成这样的絮状再用手揉成面团)这样不容易沾手

4、活好面团以后放进大盆,用保鲜膜包起来,等待发酵,这样包起来发酵快而且水份不会蒸发

5、面团发酵两倍大

6、面团取出用手揉排气,然后分成两个面团,两个披萨的底

7、将面团用手掌擀成小圆行,再用擀面杖擀成8寸圆形

8、用手小心拿起8寸面饼放在手心上,两个手交替着拿在掌心,这样交替两次,饼就会撑大而且很均匀,这样才是手工的饼底噢!

9、准备好8寸烤盘摸少许油,用手撑过的饼底要比8寸烤盘大,要的就是这种感觉,用手指小心将大出来的边铺在烤盘边

10、铺好以后,用叉子在饼底均匀叉上小眼儿,这样烤的时候不会鼓包,叉好眼以后饼底放一旁醒10分钟

11、十分钟后,饼底先撒少许芝士碎

12、接着铺上榴莲泥,用勺子底摸平

13、上面再铺上厚厚的一层芝士碎

14、入烤箱,中层190~200度烤15分钟就好了

15、新鲜出炉

16、味道太好了,榴莲怎么那么好吃

工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,榴莲披萨的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。

自制披萨的做法


说到料理,大家可别忘记了自制披萨,它是一道非常易操作的料理,葱、生姜必不可少,而且需要准备山药粉做调料,制成之后可以搭配各种食材一起烹饪,味道非常鲜美可口,喜欢吃肉的朋友们可以放开吃了,也不需要担心肥胖。

2、启动面包机自助和面10分钟揉成团,加入40g玉米油继续揉20分钟。

3、揉成光滑面团,直接放在面包桶里发酵。(揉不揉出膜都可以。)

4、发酵至原来的2倍大,手指探入不回缩即完成发酵。

5、揉几下排气,然后分成五等分,每个面团大概168g,松弛几分钟。

6、搓圆用擀面丈擀成圆形,边缘厚中间薄。

7、移入八寸烤盘按好边缘,用叉子在底部随意叉些孔。大点的叉子好操作。

8、披萨饼胚就完成了。

9、依次完成其他面团。一共做了五个八寸披萨胚。做好的饼胚多余的用油纸垫好重叠装入保鲜袋放冰箱冷冻就行。

10、准备材料。五花肉切薄片。(家里没有培根鸡肉海鲜那些了,所以用五花肉代替。)

11、姜切丝,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蚝油,料酒,白糖,盐,鸡精,五香粉,胡椒粉,葱姜蒜腌制几小时,在做披萨饼皮前就可以腌制了。

12、准备材料,披萨酱是买的现成的,莴笋切丝和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是随意的家里有什么放什么就行)

13、披萨饼胚上刷层油。

14、抹上披萨酱。

15、撒上少许芝士碎。

16、送入预热好的烤箱中层上下火200度8分钟。

17、取出烤盘,此时的芝士碎融化,饼皮略熟。

18、码上腌制好的五花肉片。

19、送入烤箱继续烤箱中层上下火200度10分钟。(因为肉是生的,所以先烤制下,当然也可以提前在锅里翻拌几下半熟,这样更省事就可以省略此步骤。)

20、取出烤盘,边缘刷蛋黄液(只是为了颜色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。

21、撒芝士碎铺莴笋丝。原则就是铺一层菜撒一层芝士碎,马苏里拉芝士碎的量多少个人决定,喜欢吃就多放,反之少放。

22、撒入火腿肠丁,最后表面上铺一层厚厚的芝士碎。

23、送入烤箱上下火200度8分钟。

24、出炉,喜欢芝士焦黄的可以延长一两分钟。

25、切块享用吧,拔丝效果非常好,饼胚也是外脆里嫩很入口!

自制披萨的做法简单,可以马上做好,适合生活节奏快,工作忙碌的人们,不耽误工作学习时间。

中式披萨的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下中式披萨的做法,你肯定会愿意。

2.将米饭放在保鲜膜上,用保鲜膜将米饭包起,压实、整形,然后取来一个圆形的模具,将刚刚压好的米饭放到圆形模具中继续压实,从而使其成为规则的圆形,然后取出,去掉保鲜膜,就得到一个类似圆饼的饭团了,依次做好两个这样的饭团,将饭团放入刷好油的烤盘,可以先放入预热200度的烤箱烤制5分钟,当然也可以省去这步

3.将烤好的饭团取出,接下来跟制作披萨的步骤相同,先刷上一层番茄酱,然后撒上一层奶酪丝,再依次放入各种馅料,最上面一层该是奶酪丝就对了,然后放入预热200度的烤箱,烤6-8分钟至奶酪融化就可以了

虽然中式披萨这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

小披萨的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下小披萨这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.红黄彩椒切圈,洋葱切丝、火腿切小粒、蘑菇洗净切开

3.烤盘上抹上油

4.将饧好的面,擀成两个小面饼放入烤盘内

5.用叉子将面饼上插上小眼,这样在烤制过程中容易透气

6.在小饼刷上番茄酱、放上洋葱丝放上红黄彩椒圈放上蘑菇撒上火腿粒

7.撒上厚厚的奶酪丝

8.放上玉米青豆胡萝卜粒

9.放入提前预热180度的烤箱内

10.上下火180度烤8分钟即可

小披萨已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

鸡肉披萨的做法


人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好鸡肉披萨。

2.1青红彩椒洗净,去蒂、籽,切成小碎丁。

3.2取一大碗,放入肉丁调入酱油1勺、腌料3勺、红酒3勺、黑胡椒碎抓匀,表面淋适量食用油腌制2小时以上。

4.12烤肠一部分切片,剩余切去头尾。

5.21烤盘抹上一层黄油,发酵好的面团,按压排气,松弛10分钟;放入烤盘中慢慢推开,在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠,将香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠,按压在里侧;用叉子扎眼。

6.1锅置火上少许油烧热,倒入玉米粒煸炒至熟盛出待用。

7.2在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料,放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。

8.原锅倒入少许油,将腌好的鸡肉丁炒至变色。

9.将青红椒粒、玉米粒放入,翻炒至断生。

10.披萨饼坯取出,撒上少许马苏里拉奶酪丝。

11.将鸡丁馅料均匀的放在饼上,馅料之间适量的撒上奶酪丝。

12.点缀上烤肠片,剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上。

13.再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉。

健康的生活离不了健康的饮食,自己在家里学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的鸡肉披萨你学会了吗?

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