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紫菜包饭配大虾沙拉的做法

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紫菜包饭配大虾沙拉是一道很多人都会做的菜,不需要复杂的食材,简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤,效果肯定会更好的。可以不用放太多盐,淡淡的菜香味就好。

2、冰鲜海白虾一斤,洗净,去壳剥脱虾线,一定要去干净虾线,不然影响沙拉的感官和口感。一斤虾也就剥出一碗虾仁。

3、大虾下沸水焯熟,变色即可,不好意思太香了,偷吃了两,虾甜香可口好吃极了。切碎,拌少许千岛酱备用。

4、水果切条备用

5、铺寿司竹帘,紫菜上均匀铺饭,饭可薄可厚,卷的住即可,米饭上铺少量黄瓜条和苹果条。

6、卷起后,收紧竹帘,微上劲,卷即成。

7、瓷刀切块装盘,配大虾沙拉吃,风味独特。

当然,我们不是说完全不能在外吃饭,但不要过于频繁,紫菜包饭配大虾沙拉的做法虽然并不复杂,但却很好吃。

延伸阅读

沙拉紫菜包饭的做法,你会吗?


随着社会的发展,人们的饮食习惯也在不断改变,比如各种各样的沙拉就进入了人们的餐桌,今天为大家推荐的是沙拉紫菜包饭,也许很多人没吃过这道美食,但只要尝过就会觉得很特别。

一、沙拉紫菜包饭的做法

1.煮米饭,就正常就行,胡萝卜一根放米饭上边切成条,一会用

2.配料都切成条,鸡蛋摊成饼切条,黄瓜打皮

3.把紫菜放饭所有配料全部放上去,放两大勺沙拉酱,用的这个口味,卷上,切开

4.完成,味道很好哦,主要是简单

二、肉松沙拉紫菜包饭

1.胡萝卜去皮,切条。

2.用水煮熟。

3.捞出晾凉。

4.鸡蛋加盐,打散。

5.鸡蛋摊成蛋皮。

6.切条。

7.黄瓜洗净去皮。切条。

8.火腿切条。

9.竹帘上放紫菜。

10.放米饭、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋、火腿。

11.加肉松。

12.加沙拉酱。

13.卷起。

14.切片。

小贴士

可以换上自己喜欢的馅料。

三、金枪鱼紫菜包饭

材料

米饭(一定是要刚出锅的热气腾腾的),黄瓜(洗净切成细条),油浸金枪鱼罐头,腌萝卜),海苔,香油,盐,味素,芝麻,竹帘

做法

1、米饭装盆里,放入少许盐、味素、香油、芝麻,拌匀米饭的大概用量是满满一碗饭(带尖的)能包两卷。

2、黄瓜切成细条,愿意吃胡萝卜的再把胡萝卜处理了,反正没放,因为不爱吃,有的人还愿意往里面放鸡蛋饼,具体做法就是把鸡蛋打匀均匀的倒在平底锅里,努力的弄成一个圆,两面煎一下,别过火了,要是颜色深了卷在里面就不好看了。

3、开始卷喽:把紫菜平铺在竹帘上,光滑的那面贴着竹帘,把拌好的米饭均匀的抹在紫菜上,大概放了紫菜的五分之三的长度,然后把黄瓜条,腌萝卜条放上,金枪鱼是弄碎了之后放在它们中间的,如果有放别的东西的就继续放。

4、所有东西都放完之后,用手拎起竹帘的最下端(就是方米饭的那端),连着紫菜的边缘,一起往中间卷,卷卷卷卷卷,卷到最后,刚才忘说了还要往紫菜的最上面部分(没有米饭的部分)平均放几粒米粒,撵开,有粘性,留作封口用的,卷到那儿,一粘,就大功告成了~~~~~~(完成一大半)

5、接下来,就是切了,这一步也很重要,一定不能使劲儿剁,要用刀在紫菜皮上慢慢砬(不知道是不是这个字)这样的话包好的紫菜包饭切完之后就不会变扁。

紫菜包饭紫菜的做法


紫菜包饭是来源于韩国的一种美食,这样的美食也是韩国人非常喜欢的食物,在韩国,基本上家家户户都会制作这个紫菜包饭,但是现在紫菜包饭已经流传进入我们中国了,而在中国上会做这个紫菜包饭的人是很少的,如果会做的话,那么我们就能够享受到紫菜包饭的美味,下面我们来看看紫菜包饭紫菜的做法有哪些?

1、熟米饭(1碗为例)

若干,蒸米饭的时候注意控制时间,太久了米饭就很硬,不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗的说。

2、紫菜(1片)

那种薄的,一片一片的,不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~

3、鸡蛋(2个)

摊成蛋皮,切长条。

4、胡萝卜、黄瓜各1长条。

5、辅料肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。

【开工】1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量,然后搅拌均匀,放在一边晾着。

懒人可跳过此步

2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。

懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、把紫菜用微波炉烘半分钟。

懒人和无设备者还是可跳过这一步。

ps:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。

4、铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来。一定要卷紧(最好有寿司竹帘)。

5、打开时用刀切成1.5cm的小片。

有条件就放上鱼子酱,推荐配合绿芥末和日本酱油吃。

材料:(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子辅料切成条先将大米用水泡半小时,然后入电饭锅材料准备::(绿色)芹菜(肉类)牛肉沫、(橘黄色)胡萝卜、米饭、(黄色)鸡蛋竹编子具体做法:(绿色)芹菜根据喜好切成条用水超一下。

(肉类)牛肉沫,用油炒熟。

(橘黄色)胡萝卜喜好切成条用水超一下,加少量盐。

(黄色)鸡蛋,打匀后煎一大饼,出锅后切条。

竹编子上铺上保鲜膜和海苔,如果买不到整片的大海苔可以用波力海苔拼起来。

均匀地铺上米饭。

用勺子压平,放上辅料卷起完成超好吃哦!

紫菜包饭的时候就可以按照这样的方法来,怎么选择紫菜,怎么制作紫菜包饭,大家看了上面的详细内容介绍之后就可以得到好的胃口和营养,而用紫菜包饭的时候饭喝紫菜必须要适当,紫菜包饭外来的紫菜一定要选择大块的,这样用紫菜来包饭才能将饭全部都包住。

家常紫菜包饭的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好家常紫菜包饭。

2.21青瓜切成细长条,去瓤。胡萝卜切成长条,放开水中焯烫一下捞出控干水份。

3.白糖、白醋和盐倒入碗中搅拌到溶化。

4.将寿司紫菜铺在寿司卷帘上。到上拌匀寿司醋的米饭

5.将米饭慢慢铺开,最边上留两指宽。

6.在铺好的米饭上放上鸡蛋、青瓜和胡萝卜。

7.从卷帘的一头慢慢卷起,要卷实在些。

8.依次做好所有。

9.做好的寿司卷切成一厘米宽的卷。

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作家常紫菜包饭

正宗紫菜包饭的做法


紫菜包饭是我们常见的韩式料理,紫菜包饭的做法其实和日本的寿司做法有很多相似的地方,但是比日本寿司的做法会简单很多,所以我们自己在家中是可以做出紫菜包饭来的,紫菜包饭虽然很容易就做了出来,但是紫菜包饭的营养价值还是很高的,我们可以学习一下紫菜包饭的做法。

在制作紫菜包饭的时候我们要用到的主要材料就是米饭和紫菜而已,我们可以采用鸡蛋,胡萝卜等来作为辅料,紫菜包饭的制作过程只需要几个步骤就好。

制作食材

做紫菜包饭必备的材料

米饭一小锅,不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮,吃起来会更加美味)

韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的,在韩国有很多,在中国的大型超市也都有得卖,找不到的可以问一下)

若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)

若干个鸡蛋。一定要适量,否则会浪费的

胡萝卜一至二条,与之搭配的是日本腌萝卜,不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。

新鲜嫩绿的菠菜。

少许的盐、白芝麻、芝麻油。

制作流程

首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。

蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。

一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。

(然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜)

把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。

最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

上文我们介绍了什么是紫菜包饭,我们知道紫菜包饭是韩国的一种料理,紫菜包饭的做法其实和日本寿司差不多,但是紫菜包饭比日本寿司容易制作,我们在上面的文章详细介绍了正宗紫菜包饭的做法,大家现在也可以做出正宗的紫菜包饭来了。

紫菜包饭的做法大全


紫菜包饭对于大家来说应该是比较熟悉的,因为在我们的日常生活中还是有很多机会吃到紫菜包饭的。在我们大家的生活周围的很多市场上面都是有紫菜包饭卖的,尤其是以一些大型的超市里面居多的。不过对于紫菜包饭的做法大全,一般人还是不怎么了解的。这主要是因为大家平时知道的一般只是紫菜包饭的食用价值而已。

紫菜包饭其实就是用紫菜和米饭做成的一种特殊的饭团,吃过紫菜包饭的人就会发现紫菜包饭的味道是非常不错的,而且因为有饭的原因,所以紫菜包饭还是比较能够起到一定的压饿作用的。那么,下面就先来介绍一下关于紫菜包饭的走法大全。

制作食材

烤紫菜两张,米饭一碗,白醋两大匙,盐、糖少许,蟹柳两条,玉米笋两条,胡萝卜、黄瓜一根,肉松,火腿,香肠 鸡蛋两只

制作流程

1、紫菜是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。

2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。

3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。

4、把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗。

5、米饭与水1∶1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5∶2∶1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5∶1,然后将其放凉。

pS:烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭只要晾一会儿,不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时,把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上,用勺子弄扁铺平(米饭的厚度大约0.5厘米),最好用专门制作紫菜,日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中。(可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了。)然后压实,并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片即可。

上面可以放点鱼子酱,还有沾绿芥末和日式酱油吃才好吃,沙拉酱番茄酱什么的也可以。

另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃。(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦,该煮熟的也要提前煮熟),放在米饭中央,方法同上。

把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以,风味各异。

黄瓜,香肠(火腿也成)切丁,用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀,也可炒熟后加入。

通过上面文章的详细介绍,相信大家现在应该已经了解了关于紫菜包饭的做法大全了,所以在以后的生活中,大家就可以自己来做紫菜包饭吃了,自己做的紫菜包饭的味道一定要比外面卖的味道要好很多的,因为里面包含着自己劳动的汗水的,所以大家吃起来肯定特别香。

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