油旋儿的做法
以油养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“油旋儿的做法”，希望对您的养生有所帮助。
我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款油旋儿，以后可以自己在家做一下哦。
2.2葱油材料备好。
3.12再放入小香葱，继续用小火炒香葱，直到炒出颜色变暗为止。
4.21将锅里香料，香葱，滤出，剩余的油，就是葱油。
5.1面粉里倒入4g盐。
6.2材料备好。
7.再倒入慢慢的倒入水，用筷子搅拌开。
8.揉成团，醒发1小时。
9.1原味的是葱油里倒些面粉，成为葱油酥，五香味的加入些五香粉，葱香味的加入些葱花。
10.2分割成一个50g的小面团。
11.1将其对折，再刷次油酥。
12.2取其中一个，擀成，刷一层油酥。
13.自一端开始卷起，边卷边抻。
14.卷起来后，用手指往下按。
15.然后往四周推开。
16.锅烧热，倒入少许油，将饼放入。
17.煎至浅浅的金黄色关火。
18.表面刷油:，放入烤箱，190°烤10分钟。
19.取出后趁热将有旋纹一面的中间用手指压出窝，就做好了。
20.吃的时候，可以边撕边吃。
21.成品。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习油旋儿的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
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油旋饼的做法
任何人都抵挡不住来自美食的诱惑，油旋饼是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是，这道菜的食材准备非常简单，但是做出来的时候色香味俱全，入口香浓，适合家居常备的精品菜肴。
2、趁着醒发面的时间，准备油面，40克的面粉分次倒入25克的油中，加入糖拌匀，就像芝麻糊
3、面醒发两倍，擀成面片，把油酥抹在面片上，上面撒点干面
4、把面片从一边卷向另一边做成面卷
5、把卷好的面卷，分成几段，再把每一段横向切开，因为要切开，所以面卷要做的宽点
6、面卷切口向上，像做卷子一样，从一头卷到另一头，油旋饼胚就做好啦，再醒发15—20分钟
7、烤箱预热后，将饼胚放入，上下火，180度二十分钟即可
冬季到了，给你的家人、孩子做一道油旋饼，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。
香酥油旋儿饼的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好香酥油旋儿饼。
2.2面粉一斤。我用的是普通的标准粉。
3.1趁着饧面的时间，准备油面。50g的油，80g的面粉。用胡麻油（亚麻籽油）最好，有种特殊的香味，颜色也是黄灿灿的很漂亮。我没有，用花生油代替。：（
4.2酵母先用30度水调成糊，再放入面粉中，还是30度的水揉成面团，放一旁饧发。
5.1这时面团也饧好了，膨胀起来。
6.2把80g的面粉分次倒入油中，加入适量盐，搅拌均匀就行了。稠度像芝麻糊、油茶面。
7.把面团移到面板上擀成长方形。
8.把油面抹到面片上，上面再撒些干面。
9.把面片从一边卷向另一边做成面卷，分成几断。再把每一段横向切开。因为要切开，所以面卷做的要宽些。
10.把切开的小段面卷切口向上,像做卷子一样从一头卷向另一头。油旋儿饼坯成型了。再饧15到20分钟。
11.烤箱预热后，将饼坯放入烤箱中层，上下火220度烤15分钟，再移至上层烤10分钟。
12.做好了！
看完小编对于香酥油旋儿饼的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
油旋的做法有哪些
有些爱是一种情感的小吃，而且在济南的地方大街小巷都会有看到非常的酥软，而且咬到嘴里面非常的香脆，知识非常美味的一种美食小吃，那么接下来的这篇文章就是来教大家，如何进行有限的做法一起来了解一下。
制法方法
原料：面粉。
调料：猪大油，精盐，葱米，花生油。
制法：
1、将面粉加适量水、少许精盐，醒2小时后，下剂，擀皮。
2、将擀好的皮抹猪大油、精盐、撒葱米，卷好（卷60层）制成生坯。
3、将生坯放吊炉里烤至定型，取出；放在炉上层淋花生油烙制10分钟至金黄色成熟即可。
做法2
食材准备
面粉、猪大油，精盐，葱米，花生油。
制作步骤
1、用上等白面加水和软，稍饧后，揪下一个剂子，揉匀后，擀成薄皮，将葱油泥（用猪板油加大葱剁的泥）抹在面片上，边卷边抻，至面皮极薄，卷成螺旋形圆柱。
2、放在擦过油的鏊子上，用手按扁至直径8厘米、厚2厘米左右圆饼，烘至两面挺身，再放入下面炉壁周围烘烤，中间翻烤一次，至深黄色即熟。
3、取出后趁热将有旋纹一面的中间用手指压出窝，即成多达五六十层的油旋。
日常的生活当中，利用油下来当早餐是非常不错的选择，而且它们的味道非常的好，无论是拿来招待亲朋好友还是在生活当中，作为，小吃甜点来使用都是非常不错的选择。
油旋饼的配方与做法
油旋饼是比较常见的一种小吃，可以当作早点来吃，因为饼的中间有螺旋一样的一圈一圈的形状，所以说才有了这样的一个名字，自己在家也可以做油旋饼，准备适量的面粉，加入其他的一些配料，准备一些蔬菜就能够进行制作了，下面我们就来了解一下油旋饼的配方和做法。
油旋饼的配方与做法
材料面粉600克，食盐，葱，火腿丁，植物油做法1.首先是用煮沸的开水烫面（我用了大约600克面粉，还加了适量食盐），面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。2.其次是准备若干葱花，我还加了一些火腿丁，大约一碗待用。3.然后是把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可。4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼，必须是小火，这样不容易酪糊，面的两面要不时翻酪，适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可食用了。
做法二
材料面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙做法1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用桿面桿成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮。3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
油旋饼的配方做法大全有哪些
油旋饼是很常见的路边摊小吃，也是很常见的早点，因为饼的中间螺旋纹样一圈一圈，所以才会有油卷饼的名字，在做的时候可以加上一些配料或准备一些蔬菜，因为自己在家里做会更方便一些，所以不管是用铁锅还是平底锅都可以，只要自己觉得好吃都可以变着花样。
葱花饼
材料
面粉600克，食盐，葱，火腿丁，植物油
做法
1.首先是用煮沸的开水烫面（我用了大约600克面粉，还加了适量食盐），面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。
2.其次是准备若干葱花，我还加了一些火腿丁，大约一碗待用。
3.然后是把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可。
4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼，必须是小火，这样不容易酪糊，面的两面要不时翻酪，适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可食用了。
葱油饼
材料
面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙
做法
1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用桿面桿成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
葱油饼
材料
面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙
做法
1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用桿面桿成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
椒盐旋饼的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍椒盐旋饼。
2.2准备材料
3.12将大面团擀开成薄片，刷上熟花生油，均匀撒上椒盐和适量盐
4.21将面片豁开成数条长条，分别将长条卷起
5.将卷起的面横向搓开
6.将搓开的面卷起压实，即成旋饼
7.电饼铛抹适量油，将旋饼放入，一面烙至金黄色后翻过来
8.两面烙成金黄色后将电饼铛中添加没过旋饼三分之一的水
9.盖上锅盖
10.将水收干即可
今天这道既简单又营养的椒盐旋饼，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
椒盐麻酱旋饼的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于椒盐麻酱旋饼的做法。
2.12121揉匀备用。
3.21212取300克面粉慢慢加入开水合成软软的烫面团。
4.取200克面粉加入凉水和成稍软的面团。
5.两种面团。
6.两种面团和在一起揉成光滑的面团。
7.包入保鲜膜醒置20分钟。
8.醒置好的面团揉匀，搓成条切成等份小剂子。
9.取一份擀开。
10.抹上芝麻酱，撒上椒盐。
11.卷成长条封口捏紧。
12.轻搓成长条从两头往里卷起。
13.卷好后叠压在一起。
14.轻轻擀开成饼。
15.平底锅少到一点油放入做好的旋饼。
16.加入一点清水，盖上盖子焖至水干，再加一些油烙至两面金黄即好。
要想做好椒盐麻酱旋饼这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。
油墩儿怎么做
油墩儿是一种小吃，作为油炸食物很多人对油墩儿都比较爱吃，主要是因为吃起来比较方便，而且口感和味道非常好，但是要说具体油墩儿应该怎么做，这是很多人都不清楚的，那么具体来说油墩儿我们应该怎么做，一起跟着来看看油墩儿的具体情况。
油墩儿是什么
油墩儿属于一种小吃，是江浙沪地区非常常见的一种街头小吃，而且油墩儿也被我们称为是油端子。而且油墩子主要被分为两种，首先油墩儿有素菜馅的，也被称为是萝卜丝饼，如果是甜味的油墩儿，那么主要用到的就是豆沙馅。而如果是荤菜馅的，那么就会用肉馅。我们把调稀的面糊倒入到铁勺中，在其中加上葱花和白萝卜丝，也可以加入鲜肉或者是豆沙，做成的面团还，再覆盖上面糊放到油锅中炸，等到炸熟了就可以吃了。这属于一种油炸食品，而且油墩儿的外表是黄褐色的，吃起来口感香脆很有味。
油墩儿怎么做
油墩儿制作起来不算难，首先要在面粉中加水，还要加上一些盐，等到调成稀糊之后，做成面糊之后，我们直接用勺子舀上一勺，倒成一条线就可以了。而白萝卜也需要我们切成细丝，在萝卜丝中需要我们加入少量的咸菜，还需要加入一些肉末，再加上鸡精搅拌均匀，这时候不需要放盐，直接在模具中倒上一勺面糊，还需要加上一层拌好了的萝卜丝，再在其中倒上两勺面糊。等到锅中的色拉油加热之后，我们把面糊放进去，开小火炸，等到边上炸到变黄之后，而且油墩儿和模具分离，这时候把油墩儿单独开始炸，等到两面都变成金黄色的时候就可以了。
首先需要我们把面粉放到面缸里面，加上盐和适量的冷水之后，一起搅拌均匀，然再在其中加适量的冷水，需要我们顺着同一个方向进行搅拌，等到搅拌上劲之后，稍微放上一二个小时，然后我们放入发酵粉，搅拌成面浆就可以了，等到我们把萝卜洗干净之后，刨成丝，然后再挤去其中的水分，放到面浆中搅拌混合起来，还需要把河虾给洗干净，剪去虾须之后，我们把花生油放入锅中，开大火烧到七八成热的时候，把油墩子放到油锅里面，预热之后拿出来，倒掉其中的油，然后我们用勺子舀出来一些面浆，然后再放上萝卜丝，中间还需要我们放上河虾。之后我们把油墩儿放到油锅中，火不需要太大，避免出现外焦里生的情况，等到油墩儿浮起来之后，变成金黄色就可以捞出来吃了。
油墩儿的营养价值
油墩儿的味道很不错，在油墩儿中是有大量的萝卜，其中是含有非常丰富的维生素C，其中还有大量的微量元素锌存在，是可以帮助我们增强人体的免疫功能，还可以有效提高抗病能力，同时再萝卜中，其中芥子油的存在，可以帮助我们促进胃肠蠕动，还可以很好的增加食欲，帮助消化，在萝卜中是含有大量的淀粉酶，可以很好的分解掉食物中存在的淀粉、脂肪，而且因为其中含有大量的木质素，是可以帮助我们提高巨噬细胞的活力，从而很好的预防疾病产生。
油墩儿中的营养还是很丰富的，脂肪的量很丰富，还有大量的热量，是可以帮助我们补充所需要的能量，同时再油墩儿里面是有大量的营养物质存在，特别是维生素和蛋白质都不少，这些都是我们人体很需要的，所以说选择吃油墩儿很不错，能够帮助我们人体补充大量的营养物质，对我们健康有不错的帮助。
油墩儿的宜忌人群
油墩儿作为一种油炸食物，吃的时候需要注意，大多数人吃油墩儿都是可以的，但是因为油墩儿是油炸食物，所以不少人也不适合吃，首先如果是中老年人，或者是孕妇、心血管病患者，那么不适合吃这种食物，容易导致健康受到影响，而且如果处于上火的状态，油墩儿也是不适合吃的，同时皮肤出现问题，这时候油墩儿也不适合吃，容易导致问题加重。
油墩儿属于一种小吃，作为油炸食物很多人对油墩儿都比较爱吃，而且实际上油墩儿的做法也不难，上面给大家介绍了油墩儿的具体做法，我们能够发现油墩儿的做法并不难，只要我们掌握正确的制作方法，那么自己就可以制作出美味的油墩儿吃。
火烧儿的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍火烧儿的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.1将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，使面呈絮状。
3.2母加温手拌成酵母水。
4.1在案板上揉至光滑面团。
5.2将面絮团成团，
6.1发好的面团。
7.2放入较大的盆中，加保鲜膜放在温暖处发酵。
8.1、小葱切碎，加香油和盐拌均匀。
9.2取出排气，揉均匀后擀成长方形大片。
10.1卷成大卷。
11.2将拌好的葱碎均匀的撒在面片上。
12.1将改刀后的生胚两头捏上，团后后压成圆饼。
13.2改刀成合适的大小。
14.逐一做好。
15.平底锅坐火上，小火，放上火烧儿生胚干烙
16.中间翻面。
17.笼格刷油。
18.两面发硬微黄后放在刷过油的笼格上。
19.大火蒸制，水开后蒸二十分钟，稍焖后出锅即可。
20.蒸好的火烧儿
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了火烧儿这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
儿菜的做法
儿菜实际上也是一种蔬菜，但是并不像市面上看到的其蔬菜一样，它不仅外表奇特，使用方法更是多样，同时儿菜的营养丰富，味道鲜美，可是很多人面对这样奇怪的蔬菜却不知道从何下手，那么下面我们就来了解一下儿菜炒肉片的一个做法，看看在制作的过程中需要注意的一些原则。
儿菜的营养价值高，同时它还可以有效的帮助我们解毒消肿、下气消食 利尿除湿，富含的食物纤维，可促进结肠蠕动帮助消化，缩短粪便在结肠中的停留时间，这样就能够帮助我们降低癌症的风险。
儿菜炒肉片
猪肉适量 芥菜头适量 色拉油适量 食盐4克 味精2克 蒜3个 花椒6粒 干辣椒适量
1.儿菜清洗干净，根部稍老的菜皮可以去掉
2.大的切成滚刀块，小的整个吃，肉切薄片，另备大蒜2、3个和花椒粒5、6粒
3.锅内倒入油，(如果是素炒，油就要比平时多一点儿，因为儿菜本身比较吸油)，和肉片炒的话，油可以不用额外多加，油热后，先将蒜片和花椒粒投入油锅，炒香，然后将火调小，下肉片，慢慢煸，煸出油
4.再放进切成块的儿菜
5.开大火一起翻炒。如果能吃辣，再丢两只干辣椒段进去
6.勾少许盐，大火快速翻炒
7.倒少半碗热水，稍微掩住菜即可。因为热水可保持油的热腾，不会使锅中温度突然下降，可使菜色保持鲜绿
8.不用盖盖子，大火收干菜汁，期间翻动几下
9.一点味精出锅。儿菜很好熟，生吃也可以，所以不要炖太久哦
儿菜虽然是作为一个普通的蔬菜，但是它的营养价值高，所以说不管是在我们平常的饭桌上，还是在酒楼餐馆，儿菜都是深受人们喜爱的一道美食，如果自己掌握了制作的技巧，那么就可以吃的更加的营养健康。
济南特色小吃油旋的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做济南特色小吃油旋来放松一下，顺便慰劳自己。
2.烧到葱变成黄色后，葱油就做好了。
3.葱油里加面粉，制成葱油酥。
4.把面粉放到盆里，放入盐。
5.加水和成少软的面团，盖上湿布，饧两小时。
6.把面制成长条，揪成50克一个的剂子。
7.饧一会儿擀成长条，刷上葱油酥，顺着面叠起。
8.再次刷上葱油酥，边抻面边卷起。
9.把剂子竖放按扁。
10.先放到平底锅里煎至两面上色后。
11.放到烤盘上入烤箱，180度烤制18分钟即熟。
12.取出后趁热将有旋纹一面的中间用手指压出窝，层次可见的油旋就做好了。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于济南特色小吃油旋的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油旋儿的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“以油养生”专题。
