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姜汁糖养生

2019-10-07

糖卷儿馍的做法

养生粥的做法。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“糖卷儿馍的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好糖卷儿馍这道菜。

2.12将面粉搅成絮状。

3.21和成光滑的面团饧发。

4.1将饧好的面再次揉成光滑的面团。

5.2饧发好的面团。

6.用擀面杖将面团擀开,倒入适量食用油抹匀至面饼边缘。

7.撒入红糖(红糖中最好加入少量面粉以免糖稀渗出)。

8.将面饼从一边儿卷起,两头捏严。

9.上锅蒸10分钟。

10.蒸好切开即时。

平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下糖卷儿馍

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豆沙卷儿的做法


当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下豆沙卷儿的做法吧。

2.2121温水中加入一匙白糖,溶解后加入酵母搅拌均匀,静置至表面出现细密泡沫。

3.1至成絮状即可。

4.2将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅拌。

5.揉成光滑的面团。

6.发酵至两倍大,再发大点也没关系。

7.案板上撒干粉,取一团面粉揉匀。

8.擀成大薄面片。

9.抹上红豆沙。

10.从一边慢慢卷起成长条状。

11.用成切成1厘米左右的剂子。

12.将剂子竖起来。

13.将剂子稍微整成圆形,用手掌按扁。

14.电饭煲抹上油,将小卷儿依次放入。

15.按下煮饭键,待跳至保温后打开。

16.翻面继续按下煮饭键,再次跳至保温后即可,两面都煎得金黄香脆啦。

17.咬一口,外面脆脆的,里面软糯。

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下豆沙卷儿。

椰蓉卷儿的做法


自己动手做菜,确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到,下面介绍椰蓉卷儿的做法,自己动手做起来

2.温水一碗,放入一匙白糖,将酵母溶于水中静待表面出现细密气泡

3.将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅

4.成絮状即可

5.揉成光滑的面团

6.在冰箱里发酵了一夜,虽然发大了点,不过没有酸味

7.案板上撒干粉,取一团面揉光滑

8.将面团擀成大薄片

9.均匀抹上黄油,不要抹太多,但是边角处最好都抹到

10.再均匀地撒上椰蓉

11.从一边慢慢卷起成长条

12.用刀切成1厘米左右的剂子

13.将剂子竖起来,稍微整成圆形

14.将剂子按扁成圆形小卷儿

15.将电饭煲锅底抹上一层油,放入小卷儿,按下煮饭键

16.跳至保温后翻面,再次按下煮饭键

17.再次跳至保温时,两面都煎成金黄色了

18.新鲜出炉

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的椰蓉卷儿很适合在家里去尝试着做。

花卷儿的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于花卷儿。

2.把撒上的盐粒擀均匀。

3.香油倒在擀好的面片上。

4.香油适量就可以了,不用放太多。

5.把大面片儿相互来回的对折,让香油均匀的涂在面片上。

6.这个是均匀涂抹了香油和盐巴的成品大面片。

7.把面片上撒上少量的面粉。

8.把面片相互对折让面粉涂抹均匀。

9.这个时候盐、香油、面粉已经都在大面片上涂均匀了。

10.均匀的卷起面片,不用卷的太细(层过多了不好)。

11.卷好的成品。

12.把卷好的面团切段,可根据自己喜欢的大小来切。

13.制作花卷形状的步骤。

14.图上花卷的形状其实已经出来了(花心儿),然后在把左右手往后压就可以了。

15.这个是另一个也可以捏成花卷型的步骤。

16.捏成图上这样。

17.捏成如图效果。

18.完成啦,样子还可以吧。

19.静距离效果。

20.静距离效果图。拧成型后,放蒸锅里面30~40分钟就可以了。

21.完成啦,妈妈给我做了这么多,太好吃啦,香啊!

花卷儿的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

火腿卷儿的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下火腿卷儿的做法。

2.212原料图。

3.将牛奶缓缓倒入面粉盆中,用筷子搅拌下。

4.将面粉揉成团,盖上保鲜膜醒面。

5.我醒了40分钟,面团体积是原来的两倍大了,里面有蜂窝组织了就行了。

6.醒好的面团放在面板上揉,排出空气后,揉成长条。

7.切成小剂子。

8.将火腿肠切成两断。

9.小剂子揉成细细的长条,约是切断的火腿肠的2.5倍。

10.将细长条缠在火腿肠上,依次类推(至于缠几圈,喜欢怎么缠随各位自己了,随意哈)。

11.做好的卷儿放面板上静置15分钟。

12.蒸锅的蒸格上刷上油,码入火腿卷儿,冷水下锅大火蒸15分钟,关火。

感谢大家今天和小编一起来学习火腿卷儿的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

花卷儿的做法大全


花卷有很多种形状和味道,要想做的好吃,关键还是在于面团。花卷营养丰富,做法其实也挺简单。花卷有很多种花型,主要看做的人会哪几种。一般来说,人们都会市面上卖的那种花卷的做法,其他的可能需要发掘了。花卷富含多种人体所需的微量元素,不仅如此,蛋白质还非常的充足。没想到小小的花卷,竟然有这么多好处。

花卷是一种古老的汉族面食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。花卷营养丰富,味道鲜美,做法简单。

好看的花卷,不一定只表现在外形,更重要的是味道,兼备色、香、味俱全。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。诸葛亮创始的馒头,里面加上了牛羊肉馅,工序复杂且花费较多。于是,后人便将做馅的工序省去,就成了馒头。而有馅的,则成为包子,捏有很多褶皱像花开一样的,就起名为“花卷”。

工具/原料

面粉 (适量)

椒盐 (适量)

酵母 适量

盐 适量

方法/步骤

需要准备的材料准备好,比如面粉、椒盐、水等

2/6

将清水加热至36度左右(保持酵母较好的活性),加入酵母,搅拌均匀,把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中,用筷子用筷子快速搅拌,使水和面充分融合,水面融合后,把面和好,将和好的面团,盖上保鲜膜。

3/6

静止发酵约一个小时左右(根据室温,适当的调节发酵时间),面团会发至比原来大一倍左右。

4/6

开始擀面,在案板上洒上一些面粉,把发酵好的面团在案板上揉捏,把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约4、5毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,再撒上一些盐并抹均匀,均匀地撒上椒盐。

5/6

由下至上地卷成长条,把卷好的面片切成等份的,每一个都不要太大,跟鸭蛋差不多大小,然后两个上下叠加起来,在刀背上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一下。

6/6

最后是蒸的过程,在蒸架上铺上一层油纸 ,把整好形的花卷放到油纸上,盖上盖子,静止一会,然后大火蒸10分钟(根据花卷个头的大小调节时间),熄火后2--5分钟左右才能打开盖子(防止热气烫人)。

豆皮香椿卷儿的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下豆皮香椿卷儿的做法吧。

2.12锅中水烧开,放水中焯一下,变色即可捞出。

3.21香椿从锅中捞出,沥干水分,洒适量盐进行腌制。

4.1香菜放开水中焯一下,增加香菜的韧性。

5.2这个时候,处理豆皮,豆皮放开水中烫一下即可,更安全卫生,也可去除一部分豆皮的豆腥味。

6.豆皮切成4cm宽,10cm长的小片。

7.取一片铺在菜板上。

8.取香椿嫩芽放在一端。

9.豆皮把香椿裹进去,从一端卷到另一端。

10.用香菜把豆卷系上,防止散开。

11.依次把所有的豆皮卷都做好,码在碟子内。

12.为了美观也可以切一些胡萝卜花作为点缀,用刀在胡萝卜周围划几条沟痕,一片一片切下来,很轻松的就做出漂亮的胡萝卜花了。

豆皮香椿卷儿的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

肉夹馍的馍做法


肉夹馍最主要的就是两道工序,一个是馍的制作,另外一个就是肉的制作。肉夹馍的馍的做法其实并不急复杂,最主要的就是发面,最后要做成酥脆的馍,当然传统的工艺是使用一些烤的方法,家中如果有烤箱的话,做出来的肉夹馍的馍是最好的,当然没有烤箱的话也可以使用电饼称或者是平底锅来制作。

肉夹馍的馍做法

第一步,把250克面粉、1.5克酵母和1克泡打粉放进一个大碗里面,用蛋叉或者其它工具搅拌均匀

第二步,缓缓倒入110克清水和5克花生油,边倒边快速搅拌

第三步,把面粉和水的混合物倒在面点案板上,用手捏成面团。这样比较干的面团正是白吉馍的一个特色,正是因为面团含水量低,才能很容易烙出酥脆的外皮,如果含水量高,就会导致烹调时间延长,外皮会硬而不脆。和成面团后需要继续用手揉,直到面团变得均匀光滑有弹性为止

第四步,把烤箱预热到160摄氏度,10分钟后,把面团轻轻捏两下(此时就不要折叠面团了,只是用手整整形而已),然后搓成20厘米长的长条,裹上保鲜膜继续松弛10分钟

第五步,10分钟后,把面团取出,把它搓得更长一些,然后用刀切成4个大小相等的剂子

第六步,用手把每个剂子搓成20厘米长的长条,然后把它们裹上保鲜膜备用

第七步,从第一个做好的长条开始,继续用手把它搓长到30厘米,然后擀成长度为40厘米左右的窄面片

第八步,从窄面片的一端开始把它卷起来,卷的时候务必注意,让卷轴的一端是平的,绝对不要卷成两端都是突出来的。然后把尾巴收在平的那一端。把卷轴立在案板上,用手轻轻压成棋子形状,然后裹上保鲜膜放在一边,把剩下的另外三个剂子做完

第九步,把四个棋子形状的馍坯用擀面杖压成直径10厘米的圆饼

第十步,放进预热好的平底锅内(需要大火预热150秒),烙大约一分钟,等底面变成金黄色后,将它们翻面,用手指压平。等到这一面(主要是最外圈和中心部分)也变成金黄色后,就把它们放入预热到160摄氏度的烤箱内烤10分钟

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