香蕉戚风蛋糕卷的做法
养生粥的做法。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。养生达人是如何进行饮食养生的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香蕉戚风蛋糕卷的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下香蕉戚风蛋糕卷这道菜的做法。
2.212香蕉去皮切段。
3.蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡(打蛋头提起来有直立小尖角)。WWw.ys630.coM
4.蛋黄 油 水 香蕉泥搅拌均匀。
5.倒入过筛低粉,翻拌均匀。
6.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中,拌匀。
7.将蛋黄糊倒入剩余蛋白糊中均匀。
8.倒入烤盘(烤盘底部铺上一张油纸),抹平表面。
9.入烤箱,中层,上下火,165度,烤25分钟左右。出炉后把蛋糕从烤盘移到晾网上,四周油纸撕开,晾凉。
10.把蛋糕移到另外一张新油纸上,烤面朝上,刷上一层蜂蜜,卷起来,冰箱定性半小时以上,即可切块食用。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了香蕉戚风蛋糕卷的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
Ys630.com相关知识
香蕉戚风蛋糕的做法
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下香蕉戚风蛋糕。
2.2鸡蛋分离,打蛋盆要保证无水无油
3.1依次加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。香蕉去皮后,用勺子压成泥。有少许颗粒也无妨。然后放入香蕉泥搅拌均匀
4.2把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散
5.再筛入面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
6.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
7.将混合好的蛋糕糊倒入模具,来回晃一下,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。烤箱一定要预热,放入预热145度的烤箱,65分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却,脱模
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了香蕉戚风蛋糕的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
毛豆戚风蛋糕卷的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
2.煮熟的毛豆泡在冷水中,去掉外面一层软皮
3.毛豆加牛奶放入食品处理机里面打成细蓉(尽量细哦)
4.蛋黄加砂糖打散
5.加入色拉油拌匀
6.加入毛豆蓉拌匀
7.倒入过筛两次的低粉
8.用手动打蛋器快速搅匀
9.蛋白分次加糖打至9分发
10.将1/3的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
11.将蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白糊中
12.用切拌的方式把蛋糊拌匀
13.将蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中,烤箱预热180℃,烤15-20分钟
14.烤好后倒扣在烤架上
15.趁热撕去油纸,涂上果酱
16.将蛋糕卷起,外层裹上油纸,放冰箱冷藏15分钟切片即可
好了,毛豆戚风蛋糕卷就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
绿茶戚风蛋糕卷的做法
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好绿茶戚风蛋糕卷。
2.1加绿茶粉细细的拌匀后筛入面粉,拌匀备用
3.2加牛奶和玉米油拌匀
4.1打至粗泡,分三次加入白糖,最后打至硬性发泡
5.2蛋清四个,加白醋
6.1最后倒入蛋白盆,切拌均匀
7.2把1/3蛋白入蛋黄盆切拌均匀
8.倒入铺了油纸的烤盘,震动几下震出气泡
9.烤箱预热160度,中层,上下火,25分钟,出炉后,稍凉一下
10.接下油纸的四边,一边向前卷起蛋糕,一边拿擀面杖卷住油纸向后卷,晾凉切开即可
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道绿茶戚风蛋糕卷,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
戚风奶油蛋糕卷的做法
戚风奶油蛋糕卷非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。
2、蛋黄中放入牛奶、玉米油和糖用手动打蛋器搅拌均匀。。
3、筛入低筋面粉。
4、继续搅拌均匀,但不要过度哦,以免面粉起筋。
5、蛋白中加入三十克糖。
6、用电动打蛋器打至粘稠状态,再加入另外三十克糖。
7、继续打至湿性发泡,即提起打蛋器带出的蛋白成弯钩状。
8、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中。
9、翻拌均匀后把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中。
10、快速翻拌均匀。
11、烤箱180度预热,烤盘铺油纸,把拌好的面糊倒入烤盘中,抹平表面用力震几下,震出大气泡。
12、放入烤箱中层,上下火烤15-20分钟。
13、把烤好的蛋糕取出。
14、把烤盘去掉。
15、在蛋糕表面盖一张油纸。
16、把蛋糕翻过来,揭去下面的油纸晾温。
17、淡奶油中加入糖。
18、用电动打蛋器打发至可以裱花的状态。
19、均匀的涂抹到蛋糕上。
20、用擀面杖把油纸包上,一面卷擀面杖,一面带动油纸把蛋糕卷起来。
21、把卷好的蛋糕卷放入冰箱冷藏两个小时以上定型,取出切块食用。
22、成品图。
做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会戚风奶油蛋糕卷的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。
蓝莓戚风蛋糕卷的做法
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好蓝莓戚风蛋糕卷。
2.2打散的蛋黄液中加入玉米油,搅打均匀
3.1蛋白液中加入几滴柠檬汁和少许盐,打至粗泡
4.2筛入低粉,搅拌均匀
5.一次性加入白砂糖,打发至近干性的9成发,取1/3蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀
6.拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀,倒入垫油纸的烤盘,震几下烤盘去掉大气泡,入预热150度的烤箱,中下层,上下火,20分钟左右
7.出炉后,烤盘上放上烤网
8.左手托烤盘底部,右手托烤网,翻面,拿开烤盘,揭掉油纸,把烤好的蛋糕翻面放回油纸上
9.抹上蓝莓果酱,在开始卷起的一头,划横划几刀,慢慢卷起即可,用油纸包住放入冰箱冷藏,吃时,用热刀切成小块(每切一刀,都要把刀擦干净,再切下一刀)
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了蓝莓戚风蛋糕卷的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
肉松戚风蛋糕卷的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关肉松戚风蛋糕卷做法
2.12细砂糖放入盛蛋黄的碗里,用打蛋器打发至体积膨大,状态浓稠,颜色变浅
3.21分3次加入葵花籽油,每加一次都打匀了再家第二次。不能一次倒入,防止水油分离
4.121加入水,轻轻搅拌均匀
5.212加入葵花籽油的蛋黄呈浓稠的状态
6.低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄糊里
7.用橡皮刮倒翻拌均匀,放在一边待用
8.将打蛋器擦洗干净,保证无水无油,再来打蛋白
9.把蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3的糖,然后打均匀后,再分2次加入剩下的细砂糖
10.将蛋白打发到湿性泡发的状态(提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲尖角)时就可以了
11.把1/3的蛋白挖进蛋黄糊碗里,以从下往上翻拌的形式拌匀。不能画圈喔
13.把蛋糕糊倒入铺了锡纸的烤盘里,用橡皮刮倒抹平,然后用力震一下,排大气泡。放入175度预热好的烤箱中层,烤18分钟左右(温度和时间根据自己家烤箱情况调整),烤制表面金黄
14.准备一张新的油纸或锡纸,把烤好的蛋糕倒扣在上面,趁热去掉锡纸。此时底面是朝上的
15.待蛋糕冷却,把蛋糕翻过来,然后在蛋糕上面抹一层沙拉酱,再撒一层肉松
16.准备卷之前,在蛋糕边缘一厘米处用刀轻轻切一条印子,不要切通喔
17.然后慢慢卷起蛋糕,用锡纸像糖果一样裹紧。
今天的肉松戚风蛋糕卷就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。
菠萝戚风蛋糕卷的做法
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的菠萝戚风蛋糕卷。
2.21212鸡蛋分开蛋黄和蛋白,分别装进无水无油的碗里,菠萝浆倒入大碗,加入玉米油,搅拌均匀至看不见油星
3.搅拌几下,看不见干粉就行,不用过多搅拌
4.加入蛋黄
5.快速搅拌均匀,很容易就可以搅拌成顺滑的面糊,盖保鲜膜备用
6.蛋白中加入几滴白醋,用电动打蛋器搅拌至起泡
7.加入1/3的白砂糖,中速搅拌
8.搅拌至蛋白呈现粗泡时,再次加入1/3的白砂糖,转低速搅拌
9.1拉起打蛋头,蛋白糊可以拉出小弯钩即可
10.2蛋白糊出现纹路,加入最后的1/3白糖,继续低速搅拌
11.把1/3的蛋白糊跟蛋黄糊混合,切拌均匀,不可以画圈搅拌
12.再加入1/3的蛋白糊,同样切拌均匀
13.把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,同样切拌均匀;预热烤箱170度
14.把蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘上,在桌面上震几下,震出气泡
15.进烤箱,中上层,上下火,170度20分钟,转150度上火2分钟
16.出炉,在桌面上震一下
17.保鲜膜铺在烤网上,把蛋糕倒扣在烤网上面的保鲜膜上
18.趁热撕开油纸,稍晾凉
19.把蛋糕移到桌面上,利用擀面杖卷起来
20.彻底放凉后,用锯齿刀切件即可,用普通刀的话要每切一刀就要把刀泡一下热水再切,那样就可以切得漂亮些
看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做菠萝戚风蛋糕卷。
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