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巧克力乳酪蛋糕的做法

养生粥的做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供巧克力乳酪蛋糕的做法,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于巧克力乳酪蛋糕

2.首先制作蛋糕底(消化饼干100克,黄油50克),取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里

3.扎紧保鲜袋口,用擀面杖把消化饼干压成碎末状

4.消化饼干压成碎末后,盛出备用

5.把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态

6.把消化饼干碎末倒进黄油里

7.用手把消化饼干碎末和黄油抓匀

8.把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,拿小勺压平压紧。铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用

9.接下来可以制作蛋糕体(奶油奶酪250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺)了。撕开奶油奶酪的包装,把奶油奶酪放进一个大碗里

10.取一锅,倒入热水,把盛奶油奶酪的大碗放进锅里,隔水加热至奶油奶酪彻底软化。在碗里加入细砂糖,用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状

11.将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里,并用电动打蛋器搅打均匀。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后,再加另一个

12.此时可以把碗从热水里拿出来了。在奶酪糊里倒入动物性淡奶油和香草精(没有香草精可不放),搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊

13.把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第8步的蛋糕模里

14.准备一个烤盘。把蛋糕模放在烤盘里(如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸),并在烤盘里注入清水。清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。烤箱预热到160度,把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱,中层,上下火烤1个小时

15.烤好的乳酪蛋糕取出以后,先不脱模,连同蛋糕模一起冷却到室温

16.在等待乳酪蛋糕冷却的时候,可以制作巧克力表层。把黑巧克力和黄油切小块,放入大碗里YS630.cOM

17.倒入60克动物性淡奶油

18.把碗隔水加热,并不断搅拌,直到黄油和巧克力完全融化

19.趁巧克力混合液温热(必须是温热,不能太烫)的时候,把巧克力混合液倒入蛋糕模,直接倒在乳酪蛋糕上

20.静置一会儿,待巧克力混合液变得平整后,将蛋糕模放入冰箱,冷藏4个小时以上。脱模的时候,用小刀沿着蛋糕模壁划一圈,就可以轻松脱模了

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的巧克力乳酪蛋糕,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

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白巧克力乳酪蛋糕的做法


美味可口的食物不仅会增加人的食欲,而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情,会让我们的身心越来越健康。所以,你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在,小编就来介绍一下有关白巧克力乳酪蛋糕的做法。

2.12饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑

3.21加入融化的黄油拌匀

4.12将饼干屑放入蛋糕模具中压平压实后放入冰箱冷藏备用。(活底蛋糕模底部事先包上锡纸或油纸)

5.21白巧克力放入碗中隔热水加热

6.融化后备用

7.奶油奶酪室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒

8.离开热水,稍降温后加入淡奶油搅拌均匀

9.再加入蛋液搅匀

10.再加入融化的白巧克力

11.搅拌成均匀的奶酪糊

12.将奶酪糊倒入模具中

13.烤箱预热到170度,上下火,50分钟左右烤至表面金黄色蛋糕糊完全凝固状

14.最后将刨成碎屑的白巧克力用汤勺均匀的撒在完全冷却的蛋糕体上即可

白巧克力乳酪蛋糕的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

黑巧克力乳酪蛋糕的做法


想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做黑巧克力乳酪蛋糕

2.首先制作饼干底(消化饼干100克、黄油50克)。将消化饼干放进食品保鲜袋,袋口打个活结,用擀面杖擀压成饼干碎。

3.黄油微波液化。

4.将饼干碎倒进液化黄油里。

5.用手把黄油和饼干碎抓匀。

6.将混合物倒进模具里(我用的是6寸),用小勺子压实。

7.压好后放入冰箱冷藏备用。

8.其次制作蛋糕糊(奶油奶酪250克、白砂糖55克、淡奶油60毫升、鸡蛋2个)将奶油奶酪隔热水软化。

9.加入白砂糖,用电动打蛋器打至顺滑。

10.加入鸡蛋一个。

11.搅拌均匀。

12.再加一个鸡蛋搅匀。

13.将容器从热水中取出,加入淡奶油搅匀。(有香草精的也可以加1.25毫升,也就是1/4小勺的香草精,我没有就省略了)

14.活底模外包一层锡纸,将乳酪糊倒入准备好的饼干底中。

15.蛋糕模放入烤盘中,加入没过蛋糕模1/3的清水。预热,中层,160°,上下火一个小时。

16.烤好后,不脱模,温室冷却。冷却时,做黑巧克力涂层(黑巧克力70克、淡奶油50克、黄油10克)。黄油黑巧克力放一起,微波。黄油液化,黑巧克力变得很软很软。加入淡奶油、搅拌均匀。将温热的巧克力涂层倒入蛋糕模中。静置一小会,等黑巧克力涂层变平整后,冰箱冷藏4小时以上。

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于黑巧克力乳酪蛋糕的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍巧克力杏桃乳酪蛋糕的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.2所有粉类材料混合后过筛两次备用,甜杏干切小丁备用。黄油室温软化,加入砂糖搅打均匀

3.1加入甜杏干丁混合拌匀,装入裱花袋中

4.2筛入所有粉类,稍拌

5.挤入模具中,180度烤25分钟左右。取出后脱模放网架上晾凉

6.奶油奶酪隔水加热软化,与软化的黄油一起混合搅打均匀,糖粉和可可粉混合后筛入,搅打均匀,稍冷藏后使用

7.糖浆中的所有材料混合煮沸,刷蛋糕表面,吸收后再刷一次

8.将奶酪面糊挖一个球盖子蛋糕上,稍抹均匀

9.最后用纽扣巧克力装饰上耳朵、鼻子和眼睛,再用巧克力酱画出嘴巴即可

如果你想做巧克力杏桃乳酪蛋糕这道美食,那么请你认真读完上面的方法步骤,然后仔细耐心地学着做几遍。这样,用不了多长时间,你就会看到自己劳动的“成果”了。

巧克力乳酪蛋糕怎么做


相信很多人都喜欢吃巧克力乳酪蛋糕,要是想自己制作巧克力乳酪蛋糕的话,了解巧克力乳酪蛋糕的做法是很有必要的,那么巧克力乳酪蛋糕怎么做呢?接下来本文就为大家介绍巧克力乳酪蛋糕的具体做法,想学做巧克力乳酪蛋糕的朋友可以来看看哦!

蛋糕底:消化饼干100克,黄油50克。

蛋糕体:奶油奶酪250克,鸡蛋2个,细砂糖50克,动物性淡奶油60ML,香草精1/4小勺。

浓香巧克力表层:黑巧克力70克,动物性淡奶油60克,黄油10克。

烤焙:水浴法,烤箱中层,上下火,160度,约1个小时。

做法:

1、准备好材料,奶油奶酪最好提前放到室温下软化。

2、首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把消化饼干放进保鲜袋里,扎紧保鲜袋口,用擀面杖把消化饼干压成碎末状,消化饼干压成碎末后,盛出备用。

3、把黄油切成小块,隔水加热至溶化成液态,把消化饼干碎末倒进黄油里,用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。

4、把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模,均匀的铺在蛋糕模底部,拿小勺压平压紧,铺好饼干底后,把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。

5、接下来可以制作蛋糕体了,撕开奶油奶酪的包装,把奶油奶酪放进一个大碗里,取一锅,倒入热水,把盛奶油奶酪的大碗放进锅里,隔水加热至奶油奶酪彻底软化,在碗里加入细砂糖,用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状。

6、将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里,并用电动打蛋器搅打均匀,先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后,再加另一个。

7、此时可以把碗从热水里拿出来了,在奶酪糊里倒入动物性淡奶油和香草精(没有香草精可不放),搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊,把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第4步的蛋糕模里。

8、准备一个烤盘,把蛋糕模放在烤盘里(如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸),并在烤盘里注入清水。清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。

9、烤箱预热到160度,把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱,中层,上下火烤1个小时即可。

以上就是关于巧克力乳酪蛋糕的详细做法介绍,相信大家看了本文的介绍之后,对巧克力乳酪蛋糕的做法有了一定的了解了。如果我们要自己做巧克力乳酪蛋糕的话,可以按照上面介绍的做法去操作哦!希望通过本文的介绍,对那些需要了解巧克力乳酪蛋糕怎么做的朋友有所帮助。  

百利甜巧克力重乳酪蛋糕的做法


会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道百利甜巧克力重乳酪蛋糕试一下。

2.12把软化好的奶油奶酪放入盆中,加入白砂糖搅拌至顺滑。

3.21加入一个全蛋打匀,依次加入另外二个全蛋分别打匀。

4.1融化的黑巧克力与淡奶油混合均匀。

5.2黑巧克力切成小块隔水融化加入到淡奶油中。

6.把混合好的黑巧淡奶油加入到乳酪糊中。

7.黑巧淡奶油与乳酪糊搅拌均匀。

8.加入百利甜酒继续拌匀。

9.活底模子包上锡纸,倒入百利甜乳酪糊后震出气泡。

10.烤箱预热160度,烤盘中加入冷水,放入模具后入预热好的烤箱,中层加热60分钟左右即可出炉。

11.出炉后的蛋糕脱模后底部朝上,因为底部较湿润,装饰更易服帖。取适量的绿色开心果(产自伊朗)

12.压碎码在蛋糕周围,稍微按一下,可以帮助开心果碎与蛋糕体粘牢。中间装饰刨下来的巧克力屑即可。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了百利甜巧克力重乳酪蛋糕的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

乳酪蛋糕的做法


工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,乳酪蛋糕的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、蛋白和蛋黄分别分开放入无水无油的碗和盆中备用

3、把牛奶和奶酪隔水融化搅拌至顺滑

4、加入黄油继续隔水融化,搅拌均匀

5、加入蛋黄,蛋黄一个一个加入,加入一个搅拌均匀再加入另一个

6、筛入低筋面粉,搅拌均匀

7、拌匀的奶酪糊

8、蛋白加入几滴白醋打至粗泡,烤箱上火90度,下火135度,烤盘里倒入三分之二温水放入烤箱预热

9、加入白糖,打至湿性发泡(白糖分三次加入)

10、提起打蛋器有弯角即可

11、把三分之一蛋白倒入奶酪糊中拌匀

12、把拌匀的奶酪糊倒回剩下的蛋白中拌匀

13、拌好的奶酪蛋糕糊

14、模具底部和四周涂抹一层黄油

15、把奶酪蛋糕糊倒入模具中,用牙签画Z字去掉气泡,然后拿起模具震一震

16、放进预热好的烤箱中,把蛋糕放在装有热水的烤盘上,上火90度、下火135度,下层70分钟(用的是水浴法烘烤)

17、烤好在烤箱焖30分钟后再取出晾凉后再脱模,或者等凉透后放入冰箱冷藏四小时后脱模后食用口感更佳。

18、成品图

乳酪蛋糕的做法你是不是学会了呢?在做乳酪蛋糕这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。

乳酪杯子蛋糕的做法


做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好乳酪杯子蛋糕。

2.12柠檬榨汁备用

3.21将白糖和室温软化的奶酪倒入大碗

4.1磕入鸡蛋

5.2搅拌至顺滑无颗粒

6.搅拌均匀

7.加入酸奶油,搅拌均匀

8.1加入柠檬汁

9.2加入酸奶,搅拌均匀

10.搅拌均匀

11.倒入模具,放入烤盘

12.烤箱预热160度,放入烤盘,中层,在烤盘中加一杯水,烤约35分钟即可

13.取出晾凉,放入冰箱冷藏

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了乳酪杯子蛋糕的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

轻乳酪蛋糕的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于轻乳酪蛋糕的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.1在奶酪糊中放入两个蛋黄

3.2奶油奶酪、淡奶油、酸奶放在一起打到顺滑

4.12用打蛋器搅打均匀

5.21筛入低筋面粉

6.切拌到面粉和奶酪糊混合均匀,将拌好的奶酪糊放入冰箱

7.蛋白分三次加入50克白砂糖打到接近硬性发泡,提起打蛋器顶部能拉出一个小钩

8.把奶酪糊从冰箱拿出来,舀1/3打发的蛋白到奶酪糊中,从底部向上翻拌均匀

9.再舀1/3打发的蛋白到奶酪糊中,从底部向上翻拌均匀

10.把拌好的蛋白到奶酪糊倒回到剩下的1/3蛋白中

11.从底部向上翻拌均匀,烤箱预热160度,烤盘放水,把拌好的蛋糕放在放水的盘中(水浴法)上下火,65分钟,中途观察一下颜色(大概50分钟左右),上色后可以盖上锡纸

12.出烤箱后,不要立即脱模。待凉后放入冰箱3-4小时后脱模

有了轻乳酪蛋糕的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

輕乳酪蛋糕的做法


能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,輕乳酪蛋糕的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

2、溶後加入食譜一半糖進去再加進低筋麵粉一起混合

3、混合後離火,把冰牛奶加進去,再把5顆蛋分成蛋黃和蛋白分開,然後5顆蛋黃加進去混和再過篩備用.這時侯可以把焗盆加進200ml熱水預熱上火160度下火120度預熱

4、現在再打發蛋白,打了發起一點點就把另一半糖分2次加進去打

5、蛋白打到濕性偏中性發泡狀態就ok

6、把一半蛋白加到蛋糊混合再和另一半混合(如果要抹茶粉就可以加進去)

7、倒入模中再把模拍一拍令糊中空氣打出來就放進去烤(上火160度下火120度烤60分鐘 再上180下120度焗12分鐘上色)

8、同上

9、鏡膠面就是把魚膠粉溶好擦在蛋糕面就好

10、焗中後段要留意糕蛋狀態如何避免烤過頭,烤好涼好就放冰箱過夜明天拿出來吃,哈哈

饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下輕乳酪蛋糕的做法。

重乳酪蛋糕的做法


很多人都不会做饭,这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣,我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的,味道真的不一样,关于重乳酪蛋糕的做法,你可以自己动手做一下,然后自己品一下,相信味道绝对不一样。

2.212121用擀面杖将饼干碾碎

3.将黄油放在微波炉中微波一分钟融化

4.将饼干碎平铺在模具底部,加入刚融化的黄油

5.将饼干碎和黄油搅拌均匀平铺在模具底部

6.将奶油乳酪放在微波炉中高火一分钟融化

7.取比模具底部大一些的锡箔纸铺在下面

8.将模具密封包起来

9.将融化的奶油乳酪拿出用搅拌器搅拌均匀

10.加入白糖和一个鸡蛋

11.将它们搅拌均匀

12.再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,依次将所有的鸡蛋均匀均匀

13.加入融化好的黄油

14.将它们搅拌均匀

15.将巧克力隔水融化

16.将刚才搅拌均匀的混合液倒入模具中

17.将融化的巧克力用勺舀入些放入乳酪液中

18.用牙签将巧克力划花

19.约热165度烤箱中,隔水烘烤,70分钟

20.放入冰箱中冷藏1个小时,拿出来切成块即可

美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了重乳酪蛋糕这道菜的做法之后,相信多数人应该都会自己尝试的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《巧克力乳酪蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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