猪肉酸菜焖面的做法
春季猪肉的养生做法。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《猪肉酸菜焖面的做法》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!
天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关猪肉酸菜焖面的做法。
2.121锅中加入食用油40克,烧至7成热放入切好的猪肉肉片150克,略炒之后加入一勺盐,大约2克(卖血压药处免费赠送的食用盐专用勺,很方面量的),一直翻炒至肉片变干。
3.212将猪肉切约0.5厘米的片,土豆切条或者条状小块,酸菜切细丝,葱姜蒜尽量切碎。
4.放入葱姜蒜末,辣椒粉一大勺,花椒、大料末各一勺(还是3中的那种勺子),翻炒均匀,再加入料酒适量。
5.加入土豆250克,翻炒至土豆颜色略变。
6.加入酸菜200克,翻炒均匀。
7.酸菜翻炒均匀后,倒入老抽,大约是平时炒菜用量的两倍。继续翻炒。wWW.ys630.coM
8.加入开水,直至稍末过菜的样子。盖好锅盖,放中火煮大概15分钟。哈哈,这个时候就知道为什么把土豆切那么大了吧。
9.这时候,水应该是刚刚和菜差不多一般高。将面条切成大约两寸长的样子,放入正在开锅的汤中,注意需要平整的铺匀。盖好锅盖,开大火,焖7-8分钟。
10.揭开锅盖,撒鸡精。
11.先把面用筷子挑散,然后用铲子将面和菜拌匀就可以了。
今天这道既简单又营养的猪肉酸菜焖面,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
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焖面的做法
面食是很多人最爱,面食的种类比较多,在对面食选择上,可以根据它的制作方法和营养价值进行选择,这样在吃的时候,对自身健康也是没有任何的损害,那常见的面食就是面条,这类食物容易消化,而且对这样食物选择的时候,也是可以放心,它不会损害到人体,焖面的做法任何呢?
焖面是很常见的,这类食物含有的蛋白质、碳水化物比较多,所以对这样食物吃的时候,也是可以放心进行,不过对焖面的做法具体怎么样呢,也是很多人不太清楚的。
焖面的做法:
豆角焖面
材料:豆角150克,鲜面条250克,大蒜5瓣儿,葱1根,生抽30ml,白糖8克,盐8克,香油20ml
做法:
1.豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段。大蒜拍扁成稍稍切碎,大葱切成碎备用;
2.锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入豆角炒匀;
3.继续翻炒半分钟后,加入酱油、白糖、盐拌匀,淋入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,小心的将汤汁倒在一个汤碗中备用;
4.将火力调到最小,用铲子将豆角均匀的铺在锅底,鲜面条分两次加入,均匀的铺在豆角上面。每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁;
5.加盖中小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和豆角拌匀,撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
通过以上介绍,对焖面的做法都是有着很好的了解,因此对这样食物制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对焖面制作的时候,食材搭配也是要合理,而且吃的时候,都是要适量进行,这样利于人体营养吸收。
酸菜焖鸭的做法
酸菜闷鸭这种做法可以说是酸菜里面最常见的一种吃法了,这种吃法不仅要价值高,而且也特别受欢迎,吃起来口感是非常好的,不管是老人还是小孩子,都是比较适合的,在做酸菜焖鸭子的时候一定要注意将鸭子们的乱熟乱熟的,这样吃起来口感才好,那么酸菜焖鸭的做法是什么呢?
用料:土鸭 半只或一只(要看人数而定),酸菜 一小袋,芹菜 一、两棵,喜欢的可以多放
姜 几片,柱候酱,生抽
酸菜焖土鸭的做法
买鸭的时候让人帮你切成块。将鸭肉清洗干净,沥干备用。
在炒锅中放油,油热后,爆香姜片,然后加入沥干水分备用的鸭肉,大火翻炒一会后,转中火将鸭肉两边煎至微黄。
加入少许料酒,主要是去鸭腥味,不需要加太多,加太多鸭香味也没了。翻炒几下,后加入沸水,注意不能加冷水,冷水会使肉质变柴变干不容易入味。
加入少许酱油,再加入柱候酱。边加可以边试味,汤汁偏咸一点,焖好的鸭肉味道就刚好。
汤汁煮沸后,盖上锅盖,转小火焖20-30分钟。
可以利用焖鸭的时间,将袋装酸菜切成小块,注意不要切得太碎,将芹菜洗净切成6厘米左右的芹菜段。将打开锅盖试下鸭肉是否入味,待鸭肉入味后,加入酸菜,焖10分钟,再加入芹菜段,不盖盖子,直接翻炒,再打开盖子焖5分钟即可。
酸菜焖鱼的做法
当我们拥有健康时,一定要学会珍惜,而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面,应重视起来,很多家常菜既健康又美味,可供人们选择食用,酸菜焖鱼的做法十分简单,花少许时间很快就可以做出来 了。
2、把鱼洗干净备用
3、锅里烧油,放入郫县红油豆瓣
4、放入泡菜大葱翻炒
5、放入大蒜翻炒均匀,炒出香味儿
6、放入鱼翻炒均匀。加入一勺酱油,
7、加入大半碗水,把鱼煮透
8、放入少许盐和鸡精(如果盐味儿合适了就不要加盐了)
9、准备少许淀粉,用少许水调开
10、鱼快要煮好了加入调散的淀粉液(淀粉液要均匀的撒进鱼汤,并翻炒均匀)
11、鱼装入盘中,撒上葱花
12、完成
为了健康着想,我们提倡在家做饭,酸菜焖鱼的做法非常简单,而且也美味、健康,是非常值得推荐的。
酸菜煎蛋面的做法
在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下酸菜煎蛋面的做法。
2.121翻一面再撒上少许盐
3.212打入鸡蛋,撒上少许盐
4.炒锅烧上水,水应该是你要煮的面条的四倍
5.炒锅烧上水,水应该是你要煮的面条的四倍
6.1菜叶切细
7.2菜叶切细
8.泡菜切细,泡辣椒切细
9.泡菜切细,泡辣椒切细
10.水开了放入面条,一定是水开了才能放哦,第一次煮面条的同学们。
11.不粘锅再倒入少量油(好在我有两个锅。哈哈)
12.倒入泡菜炒一下(炒过才会香才好吃)
13.拿一个大点的碗,放入一勺盐,半勺鸡精(倒入半勺面汤,喜欢吃多点汤的可多放些)
14.面条煮到八成熟的时候(挑起一根面条咬断看里面还有一点点的白心)放入青菜叶
15.好了,煮好了盛出来摆漂亮点。这样吃着心情也会好些。
虽然酸菜煎蛋面的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。
牛肉焖面的做法
每天早出晚归,已成为许多上班族的日常生活模式,过度劳累,无暇顾及其他,回家梳洗后就想倒头就睡,但是天天吃饭馆,不禁怀念起家常菜的美味,其实做这道牛肉焖面,并不需要花费很多时间和精力。
2、土豆豆角切条
3、食材
4、油锅加热放入葱姜蒜,辣椒面,十三香爆炒
5、爆炒后倒入牛肉,牛肉变色后放入西红柿!
6、将步骤2倒入锅内,爆炒后放老抽,盐适量!
7、加水!爱吃干的少添水,本人爱吃湿点的,水刚好漫过菜!
8、和好的面用压面机压成细条!
9、锅开后放入面条,辣椒放上面,盖锅闷十五分钟!出锅时放少量味精!
10、成品!
在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,牛肉焖面的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。
家常焖面的做法
每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下家常焖面的做法。
2.1蒜薹切段。
3.2豆角洗净斜切成段。
4.12黄豆芽掐掉根部,洗净沥干。
5.21猪肉切丝,加少许盐、料酒、生抽抓匀腌制片刻。
6.葱姜蒜切末,准备干辣椒段适量,八角1个。
7.锅中加适量油,油热后倒入肉丝划散至变色。
8.1下豆角、黄豆芽、蒜薹翻炒。
9.2下葱姜末、一半的蒜末、干辣椒、八角炒香。
10.加适量生抽、老抽、料酒、盐炒匀。
11.倒入热水,水量以刚没过菜为宜。
12.汤汁烧沸后,转最小火,将面条松散地铺在菜上,盖上锅盖焖5分钟。
13.5分钟后,将面条整体翻个儿(不要动下面的菜),再焖5分钟。
14.将面条和菜拌匀,最后加入香油和剩下的一半蒜末再次拌匀。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的家常焖面。
豆芽焖面的做法
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道豆芽焖面,让家人吃得更健康。
2.饧好的面团用力揉搓几分钟,用擀面杖擀薄,然后借助擀面杖像折扇子一样折起来,根据个人喜好切成合适宽度的面条抖开备用。
3.木耳用温水泡发后摘根洗净切小片,火腿切小片,洋葱、葱、生姜分别切片。
4.擀好的面条上蒸锅大火蒸5分钟。同时炒锅倒油,油量是平常炒菜的1.5到2倍,放入花椒和八角小火煸出香味。
5.加入葱和生姜炒香。
6.加木耳和黄豆芽翻炒半分钟。
7.加入洋葱和火腿片翻炒。
8.加入两勺半十三香炒匀。
9.加入一汤匙老抽炒匀。
10.加入水,至淹住所有菜。
11.蒸好的面条稍晾一下抖散。
12.抖散的面条摊开铺在加过水的菜上,加锅盖,小小火焖约五分钟。
13.待锅里“哧啦”声明显变小时把面条和菜搅拌均匀。
14.加适量食盐调味,充分搅拌均匀即可关火装碗了。
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的豆芽焖面就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
鸡肉焖面的做法
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜,然后美美的睡觉。鸡肉焖面的做法不是很繁琐,只需要准备好新鲜的食材,在按着步骤来做就可以了。
2、青菜洗净控去水分,小鸡腿洗净备用,黄豆芽淘洗干净,挑去豆皮,红萝卜洗净削皮!
3、青菜切段,鸡腿切块,红萝卜切丝!
4、开火,锅里放100ml花生油烧五成热,放花椒,八角爆香!
5、鸡块放锅里,同时加入适量红烧酱油、鲜味耗油、十三香、食盐!翻炒均匀,加适量开水炖煮十分钟!
6、鸡肉差不多已炒熟,将鸡肉倒入电烤锅中,中火加热,(电烤锅焖面条不容易糊,很好用。)将红萝卜丝放入电烤锅中煮3分钟!
7、加入黄豆芽煮2分钟!
8、加入青菜,翻炒均匀。
9、把面条放到锅中!
10、在原来炖鸡块的锅中加入适量开水,加入少许红烧酱油,浇在面条上。
11、用筷子把面条搅拌均匀盖上锅盖焖煮五分钟!(这时候要小火,小心糊锅。)
12、五分钟后面条就变得柔软可口了(关掉电源)!用筷子挑散就可以开饭了!
13、装盘撒上香菜,一盘美味可口的焖面条就呈现在大家面前了!
鸡肉焖面这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
商洛焖面的做法
商洛焖面的做法关键在于味道的把握,要注意准备需要用到的调料,料酒、鸡精、酱油要备好,注意把握好味道,最好在食物快出锅时加入调料,依据个人口味加入适量的调料,装盘上桌即可享受美味。
2、剥好大蒜,洗干净备用!
3、大蒜切末!
4、撒上盐,五香粉,辣椒粉!
5、炒锅热油!
6、热油泼蒜末!
7、炒锅剩余的热油,开始炒土豆,豆角!并依次加入盐,老抽,五香粉!中火炒两分钟即可!
8、加入凉水,水没过菜菜就好!
9、锅开后,多余的汤汁用勺子乘入碗中备用!现在的水要比菜菜少点就好!
10、这是备用的汤汁!
11、这是舀出汤汁后的菜菜!
12、均匀的撒上面条,个人喜欢稍硬的面条,以前吃韭叶宽的面条做出来也不错!面条均匀铺在菜上面,尽量不要碰到炒锅!避免闷的时侯烤糊咯!
13、盖上盖子!小火开始闷蒸!8分钟左右开锅!汤汁现在已经很少了!
14、备用的汤汁均匀的撒在面上!这时不可以撒太多汤汁,因为面都快熟了,否则汤汁不能完全收干,面面水水的就不好吃了!现在小火3分钟!汤汁收干就好!
15、面条挑开,和豆角土豆均匀拌开!
16、刚油泼的蒜末辣子中放生抽,米醋,料汁就好了!
17、装盘浇上蒜末辣椒汁就可以享受美味咯!
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然商洛焖面的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。
煎焖面的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关煎焖面的做法吧。
2.212准备好材料
3.去皮
4.剁成蓉
5.加上蒜粒
6.西红柿蓉中加适量水后,加老抽,美极鲜,胡椒粉,盐搅匀
7.锅中加油,烧热后放海鲜菇煎一会,然后把菇拨至锅旁
8.放入面条煎制
9.煎至两面微黄
10.加入西红柿汁,刚没到面条即可
11.盖上盖,中火焖6-8分钟,开盖将面条拌匀,大火收汁后装盘,撒上葱花即可
平时休息的时候,不要老是吃外卖或者去外面吃饭,毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题,自己根据上面的介绍,自己动手做一下煎焖面
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