菜椒牛肉粒的做法
春季清淡养生的菜做法。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《菜椒牛肉粒的做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做菜椒牛肉粒吧。
2.将三种菜椒切成小块;
3.将洋葱切成小块;
4.锅开慢火,加适量菜油,均匀倒入牛肉粒,滑炒至八成熟,盛起备用;
5.重新放锅,放适量油,切少许洋葱丝入锅,爆香,倒入三种菜椒,翻炒片刻;
6.倒入洋葱,兜几下,点入精盐、胡椒粉;翻炒片刻;
7.倒入牛肉粒,加料酒1小匙,快速兜匀;
8.倒入预先用蠔油1大匙、海鲜酱1/2大匙、玉米淀粉1小匙、清水1/4碗兑成的碗汁在菜的中间,快速翻匀即可上碟。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的菜椒牛肉粒,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
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黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21、主料:牛肉300G、杏鲍菇2根牛肉、杏鲍菇切粒
3.3、腌制牛肉的时候炒杏鲍菇,锅里倒入少许油烧热,倒入杏鲍菇粒、撒少许盐翻炒至菇粒有些收缩,出锅备用
4.4、在腌好里的牛肉粒里加入生粉15G、蛋清1/2个、色拉油5ML拌匀
5.5、再腌制5分钟左右
6.6、锅里倒入较多的油,比平时炒菜时稍多,烧至5成热倒入腌好的牛肉粒翻炒至变色,再倒入菇粒同炒,烹入生抽5ML、蒸鱼豉油数滴,倒入10ML蚝油,出锅前撒些黑胡椒粉既可
有了黑椒杏鲍菇牛肉粒的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
铁板黑椒牛肉粒的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于铁板黑椒牛肉粒这道菜的做法。
2.12洋葱切细丝;红椒切块
3.21锅烧热后锅内做油
4.1洋葱炒7成熟取出一半放在烧热的铁板上,另一半待用
5.2放入洋葱丝煸炒出香味
6.锅烧热放油6成热放入牛肉粒迅速滑熟,盛出控油
7.炒锅上火烧热,加入黄油熬化后
8.放入蒜片
9.煸香后放黑胡椒末稍煸
10.加入蚝油、黄酒、生抽、砂糖、盐、熬开;取出一半汁待用
11.再入牛肉粒,勾薄芡
12.放入红椒丁翻炒均匀;在翻炒牛肉的同时将铁板淋入少许麻油,撒入另一半洋葱丝;再马上将翻炒均匀的牛柳盛入烧好的铁饭上,盖好盖,即可跟灯盏一起上桌;菜上桌,将盖打开,倒入灯盏内的汁,再加盖,等10秒钟即可食用
相信看完上面的关于铁板黑椒牛肉粒的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
泡椒澳洲牛肉粒的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道泡椒澳洲牛肉粒的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑,要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切
3.切好的牛肉粒放1汤匙生抽 1汤匙黄酒 白胡椒粉抓匀腌制半个小时
4.锅中倒入橄榄油,大火烧制约7成热放入牛肉粒,下锅后不要频繁翻动,待一面变色后翻面煎另外一侧
5.牛肉用高温煎至变色即可,高温下锁住肉汁,吃起来更香嫩
6.辣椒切丁,姜蒜切碎
7.锅中倒少许底油,放入姜蒜、花椒炒香底油
8.再放入葱花、青辣椒和泡椒炒香
9.放入煎好的牛肉粒,加1汤匙生抽、糖、盐翻炒均匀。另加入2汤勺啤酒,大火收汁
10.汁收浓后撒上白芝麻出锅即可
泡椒澳洲牛肉粒这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。
黑椒年糕牛肉粒的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关黑椒年糕牛肉粒的做法吧。
2.将牛肉和年糕分别切成1.5公分大小的粒,洋葱切末
3.牛肉粒加入1大匙酱油拌匀
4.加入一个小鸡蛋拌匀
5.再加入生粉拌匀,冷藏半小时
6.取出后加入1大匙植物油拌匀
7.年糕入沸水煮软
8.炒锅烧热,加入油滑锅后,下牛肉粒大火快速煸炒至变色,盛出
9.另起油锅小火煸香洋葱末,下年糕
10.加入2大匙黑椒汁、1大匙酱油、1小匙白糖和少许煮年糕的水炒匀
11.转大火,倒入煸好的牛肉粒,快速炒匀即可
今天小编介绍的黑椒年糕牛肉粒可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
黑椒苹果牛肉粒的做法
做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好黑椒苹果牛肉粒。
2.12苹果洗净后削皮,切成粒放入水中,以免氧化。
3.21洋葱 和蘑菇也切成粒备用。
4.1把锅加热,放入黄油。
5.2牛肉切粒,把削好的苹果皮放入牛肉中,加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。
6.下入洋葱炒香。
7.取出苹果皮,把腌制好的牛肉粒滑入锅中。
8.加入大蒜同时翻炒。
9.翻炒至牛肉变色时,加入蘑菇继续翻炒均匀。
10.再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。
11.下切好的苹果粒继续煸炒。
12.撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。
常年吃外卖的你,如今掌握了黑椒苹果牛肉粒做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
黑椒牛肉粒的具体做法
相信大家对于黑椒牛肉粒这道菜肴肯定不会陌生吧,黑椒牛肉粒是我们常见的一道家常菜,黑椒牛肉粒不但外形好看而且吃起来味道还相当不错,所以黑椒牛肉粒受到了人们的喜爱,黑椒牛肉粒含有丰富的营养,经常吃黑椒牛肉粒可以起到很好的保健功效,下文我们就来给大家介绍一下黑椒牛肉粒的具体做法。
1.牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用,其它食材切片
2.锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用
3.锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可
烹饪技巧
1、牛肉粒可用普通牛柳代替,切成薄片,加入盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉水抓匀腌制后再入热油锅中滑炒至变色盛出,其余步骤一致。
2、加少许糖可使菜品更鲜美。
3、黑椒汁可在超市或菜场卖调料摊位买到,也可以网购。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是黑椒牛肉粒了,我们知道黑椒牛肉粒不但外形好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了黑椒牛肉粒的做法。
黑椒牛肉粒的做法有哪些?
黑椒牛肉粒是比较独特的一种吃法,而且也是一种饮食特色,可是我们会发现对特色的美食,大多数人都会觉得直接在外面使用比较方便简单吧,但是自己要是能够动手制作完成,那么食用起来自然也会更加的安全健康,而下面就是黑椒牛肉粒的做法。
黑椒牛肉粒需要的就是牛肉粒,青椒、黑椒、杏鲍菇、洋葱、蚝油、酱油等这些,牛肉粒放入碗中撒上少许的盐、黑胡椒以及蚝油,腌制十分钟待用,然后在锅中烧油放入牛肉粒,迅速翻炒要到表面成熟之后关火备用,在锅底留一些油将番茄、杏鲍菇、青椒等这些食材调味料放进去,最后再加入已经炒好的牛肉粒,两大勺黑椒汁,翻炒均匀就可以了。
任何美味食物的烹煮,都要注重食材的选用,以及步骤的进行,因为食材调味料其实是影响食物口感的关键,在做黑椒牛肉粒也是如此,感兴趣的朋友们,都可以通过以上介绍的方法,自己尝试动手制作。
本来牛肉其实在营养健康上面也是比较有利的,因为它是可以起到很好的滋补保健功效,也是生活当中可以常吃得到的一种肉类食物,不了解各种牛肉的制作方法,自然就可以随时享受这些美食。
美味菜椒牛肉的做法
牛肉是富含蛋白质肉类,吃了以后不会担心发胖和脂肪高的问题,是非常健康的肉类,用来炒是能够充分体现出牛肉美味的一道菜品。搭配菜椒,彩椒富含维生素c,营养均衡全面,同时彩椒鲜艳的颜色,令此道菜品更加具有色相。那么美味菜椒牛肉的做法是怎么样的呢?
牛肉青椒,花生油,盐,生抽,糖,清水,水淀粉,料酒,香油,彩椒
1.青椒,彩椒准备好备用。
2.将青椒、彩椒等洗净去核,切菱形备用。
3.牛肉先加适量的清水拌匀,再加入生抽、糖拌匀,最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。
4.锅里加油烧至八成热,将牛肉入锅走油。
5.牛肉一变色就捞起控干油。
6.将锅里的油倒出,留适量底油,加热,将辣椒入锅煸炒。
7.辣椒开始变透明后,加入牛肉。
8.把牛肉和辣椒炒均匀,加适量盐,生抽调味,沿锅边炝入料酒,加适量的水淀粉勾芡。
9.最后,淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。小贴士
美味菜椒牛肉的做法就是这样了,温馨提示:牛肉需要事先腌过之后,炒起来才会鲜嫩,用生抽和一点淀粉腌一下。这道菜品营养丰富,颜色鲜艳,正所谓是色香味俱全,小孩子就喜欢这样新奇的东西,一定会非常喜欢吃的。
火龙果黑椒牛肉粒的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于火龙果黑椒牛肉粒这道菜的做法。
2.牛肉切1.5cm见方的小粒,用料酒、盐、生抽、耗油、花生油、胡椒粉和胡椒粒腌制20分钟
3.杏鲍菇切成和牛肉大小一样的小粒
4.火龙果切成两半,一半稍大,当做容器
5.挖出果肉
6.火龙果同样切成和牛肉大小一样的小粒
7.锅中不放油,开小火煸炒杏鲍菇,待杏鲍菇微微发黄,盛出备用
8.锅中放油,下入腌制好的牛肉粒翻炒
9.加入耗油、少许白糖炒制牛肉粒变色
10.下入杏鲍菇
11.下入火龙果的同时关火,用余温翻炒,保持果肉的清香
12.盛出
常年吃外卖的你,如今掌握了火龙果黑椒牛肉粒做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
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