香干五花肉炒青瓜的做法
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对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做香干五花肉炒青瓜。
2.将青瓜清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将香干放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6.接着，加适量的料酒。
7.加适量的生抽。
8.翻炒一下。
9.然后，合入切好的香干和青瓜翻炒翻炒。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
看了小编的介绍，您对这道香干五花肉炒青瓜应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
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五花肉豆豉炒青椒的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于五花肉豆豉炒青椒的做法。
2.1锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒
3.2青椒切块，五花肉洗净，切成稍厚的片，用料酒、生抽腌渍入味。
4.煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉（炒上菜手忙脚乱，豆豉忘记没拍）
5.炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、盐、味精调味，出锅装盘。
6.肉焦香青椒脆爽.
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了五花肉豆豉炒青椒的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
铁板香干五花肉的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好铁板香干五花肉。
2.1将猪肉切成薄片；
3.2水开后，浮沫慢慢全都浮起来了，把肉煮到八九成熟，用热水冲掉泡沫；
4.1把香干扁着开成两片，再切成菱形，边角料也不要浪费；
5.2将香干两面老皮削去（此步骤可省，留着皮也行）；
6.铁板通电，在板上先刷上一层油，再刷是豆瓣酱与海鲜酱混合好的酱料；
7.把肉和豆干放在上面煎，不在太高温。约250~300°F；
9.将猪肉和香干两边煎至金黄色，摆盘时先把八块菱形香干围成八角星，中部堆放边角料，再在边角料周围围上五花肉即可；
也许之前你没有吃过铁板香干五花肉，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
五花肉炒香干的做法是什么
五花肉大家都不陌生，一般用五花肉炖红烧肉，真的是非常美味的一种食物，五花肉还有其他的做法哦，一般人都不太喜欢吃肥肉，吃多了对身体也是有害的，适量吃还是可以的，那么五花肉炒香干大家是否吃过呢，香干和五花肉的搭配，是南方人比较喜欢的食物，下面我们就了解一下五花肉炒香干的做法是什么？
主料
150g五花肉 200g香干
配料
35g青椒 20g芹菜 15g蒜瓣 2g盐 1ml酱油 3ml蚝油 10ml米酒 1g胡椒粉 35g红椒
1、 青红椒分别顶刀切。
2、 芹菜切寸段。
3、 蒜瓣切碎。
4、 香干均匀切粗条。
5、 五花肉切片。
6、 锅中烧油(平时炒菜的一半就可以了)至八成热时倒入切好的五花肉片，煸炒出多余的油脂，倒出多余的油脂。
7、 烹入米酒，加盐、酱油、蚝油翻炒均匀出锅待用 。
8、 洗锅重新热油，加盐将香干煎炒到金黄。
9、 加酱油、蚝油、青红椒炒匀。
10、 倒入五花肉炒匀，加少量清水略煮入味。
11、 放芹菜、胡椒粉翻炒均匀出锅。
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
关于这道菜的做法，上面给大家介绍了步骤了，大家也一定学会了吧，其实比较简单，重要的就是把五花肉炒的肥而不腻是一个技术活，只要大家爱吃，都可以亲手去体会一下，五花肉含有了丰富的脂肪，香干则是素食的代表，这样的搭配，营养就更丰富了。
炒五花肉的做法，五花肉的几种做法
对于爱吃肉的人平时怎么能够错过五花肉呢，五花肉吃起来才会更过瘾，但是很多人不喜欢吃五花肉是感觉它太油腻了，今天我们就为大家介绍几种炒五花肉好吃不腻的做法。
一、炒五花肉
菜谱简介 今天的菜是轻松做出好味道的韩式炒五花肉， 只要早上出门前醃好材料放入冰箱里， 晚上回家后只要炒一炒好菜马上上桌。
材料
五花肉 200g,洋葱 1/4,葱40 cm,辣椒 1/2
做法
1、五花肉 200g, 洋葱 1/4，葱 40 cm, 辣椒 1/2，主材料切好
2、酱料加入切好的五花肉中后拌一拌（酱料： 酱油（2）、米酒（1），糖（1）、葱花（1），蒜泥（0.3），韩式芝麻油（0.5）、芝麻（0.5）、胡椒粉（0.2））
3、加切好的蔬菜，拌一拌，醃好放入冰箱
4、在中火烧热干净无油的平底锅里炒一炒
5、肉有弹性很多汁的韩式炒五花肉就完成了
二、辣椒炒五花肉
材料
五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
做法
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。
3、倒入切片的五花肉。
4、翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀。
5、加入青红椒，继续炒匀。
6、加入剁椒、生抽、少许鸡精，翻炒均匀即可。
三、蒜苗炒五花肉
材料
带皮三层肉300公克，蒜苗100公克，红椒半条，盐1茶匙，酒1茶匙
做法
1.将带皮三层肉洗净，放入滚水锅内，以小火煮15分钟至熟捞出后，于表面抹上3/4茶匙的盐，晾凉后切成0.4公分片状备用。
2.将蒜苗、红椒洗净后，切片备用。
3.取锅烧热后转小火，放入作法1腌好的三层肉炒至出油（若油多可铲出一些）。
4.将作法3的三层肉炒到表面略呈黄色，放入作法2的蒜苗片、红椒片，以及剩余的1/4盐，以小火续炒１分钟即可。
五花肉炒芹菜的做法
芹菜炒五花肉这种食物的制作方法是比较简单的，只要将芹菜切断，然后再将五花肉放在一起炒，主要是因为芹菜炒五花肉是可以降低五花肉的油腻，而且要加入以下调料，这样就可以制作成美味的五花肉炒芹菜了。下面就让我们一起来了解五花肉炒芹菜的具体做法吧，希望大家可以好好的学习。
主料
五花肉适量 芹菜适量
辅料
豆瓣两勺 蒜两瓣
姜可有可无 花椒适量
六月鲜一勺 盐适量
甜面酱适量 醋适量
芹菜五花肉的做法步骤
1. 先做准备工作。五花肉切片，芹菜切段。其他辅料准备好
2. 开火，下一点油，放五花肉，花椒，中火煎。至于煎的程度，完全看喜好了，我因为不想吃肥肉，就煎得比较干
3. 放姜，豆瓣，甜面酱，小炒五花肉片刻。然后放一勺醋翻炒几次就开大火下芹菜，放盐，六月鲜，爆炒起锅
芹菜的功效与作用
1.促进排便
青菜中的膳食纤维含量高，粗纤维能够促进肠道蠕动，对于饮水量不足而产生的便秘有很好的效果，能够促进排便。
2.清热解毒
芹菜有清热解毒的功效，当肝火旺盛，口干舌燥的时候，可以吃些芹菜。
3.减肥
芹菜含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维是不会被人体消化吸收的，反而还会促进肠道蠕动，促进排便，所以芹菜可以作为一种减肥蔬菜，而且芹菜本身的热量非常的低，而咀嚼芹菜所消耗的热量远大于食用芹菜所摄入的热量，所以减肥的人可以选择芹菜。并且芹菜的脂肪含量非常的低，蛋白质含量高，所以减肥的时候适宜食用芹菜。
4.降压降脂
芹菜中含有一种酸性物质，能够对烟碱，山梗茶碱所引起的血压升高起到抑制作用，从而起到降压作用。
5.防癌
芹菜含有的纤维素及其丰富，而纤维素在肠道内经过消化作用会产生一种肠内脂或者木质素的物质，这类物质有很强的抗氧化功效，浓度高的时候会抑制肠道内的细菌产生致癌的物质，并且纤维素有促进肠道蠕动并促进排便的功效，这样就减少了致癌物与结肠粘膜过多的接触，从而可以达到预防癌症的目的。
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