青菜土豆排骨汤的做法
春季养生排骨汤。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何做的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青菜土豆排骨汤的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习青菜土豆排骨汤的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！
2.排骨（已焯水）
3.将土豆洗净、去皮。
4.放在案板上切开，待用。
5.将青菜洗净。
6.放在案板上切开，待用。
7.随后，将焯好的排骨和切开的土豆放入高压锅里。
8.加适量的料酒。
9.加入一些清水。
10.接着，盖上盖、烧煮5分钟后关火。
11.焖至没气后开盖。
12.然后，合入切开的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
13.最后，加适量的盐。
14.加适量的鸡精。
15.调味搅匀，即成。
16.盛出，装入碗中。
青菜土豆排骨汤的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
ys630.COm精选阅读
土豆排骨汤的做法
很多白领上班族，每天都奔波于上班的路上，中午的午餐更是简单，又没有营养，饮食特别单一，其实下班时完全可以自己动手做一个简单营养的 土豆排骨汤，土豆排骨汤的做法简单营养特别丰富，味道鲜美，不论老人还是小孩都可以吃的美食，喜欢的朋友可以亲自动手做做看，下面一起分享下土豆排骨汤的做法。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato，potatoes），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。[1]?
马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
营养成份
一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯块茎含有大量的淀粉
淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高
马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
土豆排骨汤是一道传统的汉族名菜，属于浙菜系。先把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。 将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。土豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，是老少介宜的美食。还可以帮助长高。
排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，绍酒、盐、味精各适量。
5制作过程编辑
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
土豆排骨汤味道鲜美，营养丰富，是老少介宜的美食。还可以帮助长高。
土豆的营养很丰富，土豆营养成也很高，含有大量微量元素以及蛋白质和淀粉，而且土豆里面膳食纤维含量也特别高，能促进新陈代谢，冬季多喝汤对身体有很大的好处，土豆排骨汤的做法简单容易上手，上班族可以在下班或者是休息时做一道土豆排骨汤来增加身体营养。
冬瓜土豆排骨汤的做法
冬瓜土豆排骨汤是比较常见的一种做法，不但营养价值比较高，还有很好的清热去火的作用，在夏天的时候适当的吃一些，还有消暑的功效，是非常好的一种滋补养生汤，做法也比较简单，所需要的食材也是比较少的，汤品的味道非常的美，平时适当的吃一些冬瓜，对身体有很好的调理保健的作用。
冬瓜土豆排骨汤的做法
主料：冬瓜100g、土豆100g、排骨400g辅料：大葱2段、盐5g、生姜2片、生抽2勺、花椒8个、八角1个步骤：1.冬瓜洗净带皮切块，土豆去皮切块。2.将排骨凉水如果先焯一遍水，撇除浮沫。3.焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入电压力锅，放入葱姜，花椒和八角。4.倒入摸过排骨的清水。5.加盐和生抽调味。6.电压力锅选择“蹄筋”类，默认时间是45分钟，我改为30分钟。7.自动保温后有继续焖了15分钟再打开锅盖食用。
做法二
材料主料：猪排骨辅料：冬瓜调料：葱花，姜片，盐，花椒做法1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
冬瓜的介绍
冬瓜是一种一年一生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表皮呈深绿色，表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色，肉质肥厚，瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤，冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。由于冬瓜瓜熟之际，表皮上会出现一层白粉状的物质，像是冬天所结的白霜，因此冬瓜又称白瓜。
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
冬瓜在食用前应先去皮，去瓤，并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜，亦可加糖腌制成果脯，冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。
土豆番茄排骨汤的做法
汤是很多人喜爱选择，喝汤对身体营养有很好补充，不同汤含有的营养元素不同，对身体帮助也是有一些区别的，土豆番茄排骨汤是很多人最爱，这样的汤含有的维生素、蛋白质较多，喝的时候对提高身体免疫力有很好帮助，那对土豆番茄排骨汤做法如何呢，下面就详细介绍下。
土豆番茄排骨汤：
方法
1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用;
2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用;
3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟(或按汤键);
4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。
提示
猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫!
猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
特点
汤补充营养，滋补人。
食用禁忌
排骨的不适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
排骨的食物相克：猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
土豆：发芽的土豆不可食用。
在对土豆番茄排骨汤的做法认识后，制作土豆番茄排骨汤要注意火候，对这样汤制作时间要长，这样使得汤的味道鲜美，不过对土豆的放入不能太长时间，否则土豆很容易碎掉，这点在制作土豆番茄排骨汤的时候要注意的。
关于土豆排骨汤的做法
春季万物更新，有一款美味的土豆排骨汤来慰劳我们的胃那是一件那么享受的事情，我们对于土豆排骨是非常的熟悉，我们也经常吃到这两个食材，今天我们就来看看把土豆和排骨一起去煲汤，这样的味道会是怎样呢?我相信吃货们肯定是非常的心动，那心动就话不多说，我们一起来学习一下土豆排骨汤把。
材料
猪大排：适量; 土豆：6个;
红尖椒: 适量; 尖椒: 适量; 芝麻叶: 适量;
葱：3根; 水：适量; 料酒：2汤匙; 蒜：10粒; 姜：30克; 辣椒粉：30克; 蒜泥：2汤匙; 胡椒粉：少许; 韩式辣酱：1汤匙; 香油：1汤匙;
土豆排骨汤的做法
11：喷气20分钟后的骨汤。高汤做菜的时候要用到。(可以把上层的油瓢掉~)2：取一汤锅，把骨头和煮过8成熟的土豆放进去，舀进去准备好的高汤，加入点葱段，辣椒段
3：土豆排骨汤的调料：粗辣椒面(3T)、水(1/2杯)、蒜泥(2T)、姜泥(1T)、香油(1T)、胡椒粉(一点)、韩国辣椒酱(1T)
4：把准备好的土豆排骨汤的调料放入3中，大火10分钟后转火，快出锅之前可以放点韭菜或是芝麻叶(略微煮过的粉条)之类的。
排骨和土豆都是我们经常食用的两种食物，有很多人喜欢土豆，所以无论土豆怎么的变化做法也是非常吸引爱它的那群朋友，在煲汤的时候要记得土豆要后放，排骨要先放进去，这样土豆就不会太烂了，味道也是很棒的，所以希望今天这款土豆排骨汤能让大家学会。
玉米土豆排骨汤的做法
玉米，土豆，排骨，这些都是我们日常生活中常见的美食，它们各自所富含的营养价值都非常丰富。但很少有人将他们放到一起做，因为有时候一些食物之间是相互抵制的，有可能导致严重的后果。今天给大家说的玉米土豆排骨汤是可以做到一起的。今天就给大家普及一下玉米土豆排骨汤的做法。
玉米土豆排骨汤的做法：
1.排骨和土豆，玉米准备好。
2.将玉米和土豆切块
3.锅中烧水，加入油葱姜，将排骨入锅，煮20分钟
4.然后加入玉米和土豆，煮30分钟，加入盐，胡椒粉，出锅。
玉米功效：
玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。
土豆功效：
土豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。
土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。
浓稠的汤汁，香甜的味道，用慢火炖出的美食，玉米土豆排骨汤，营养又美味，是一道食补汤品。金黄甜糯的玉米，慢熬成泥的土豆，鲜嫩的猪排骨，三者完美的结合，让整个冬天不再寒冷，为体虚的妈妈补充营养！
制作步骤：1. 先将猪排骨洗净敲断，再将萝卜、土豆、玉米洗净去皮，切成块儿。2. 把猪排骨放入沸水中煮3到5分钟，倒入少许黄酒或陈醋，煮到猪排骨没有血水出来为止。可以放一些姜片在沸水中煮，这样可以去除猪排骨上的血腥味。3. 将猪排骨从锅中捞出洗净，把已过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加适量的水，大火煮沸。4. 煮沸数分钟后，放入萝卜、土豆、玉米，大火开锅后改用小火继续煮。5. 出锅时，将猪排骨、萝卜、土豆和玉米沥出，放入盐、香油、胡椒粉即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青菜土豆排骨汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生排骨汤”专题。
