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土豆排骨汤的做法窍门

2019-10-07

土豆西红柿排骨汤的做法

春季养生排骨汤。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“土豆西红柿排骨汤的做法”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

土豆西红柿也属于养生食物的一种,特别是西红柿,西红柿的营养价值高,多吃西红柿淡斑的效果很不错,而西红柿吃的时候还可以结合土豆一起煮汤,在煮汤的时候里面甚至还可以添加排骨,这样,这份汤的营养价值是很难得的,平时我们讲究的不就是养生吗,这个美食满足了很多人的需求,那么土豆西红柿排骨汤的做法有哪些?

那土豆炖排骨汤如何制作呢,也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,都是要注意不能随意进行,这样对身体各方面,才会有很好保护,错误的制作方法,不利于身体健康发展。

土豆炖排骨汤:

主料:排骨400g、土豆200g。大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒、盐、味精各适量。

辅料:油适量、盐适量、枸杞5g、八角适量、冰糖适量、酱油适量、醋适量、香叶适量。

步骤:

1.洗干净的排骨在开水中绰一下,大家都知道了,这样可以去除一些杂质

2、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。

3、把准备好的土豆排骨汤的调料放入3中,大火10分钟后转火,快出锅之前可以放点韭菜或是芝麻叶(略微煮过的粉条)之类的。

4、把排骨取出,水沥干。

5、锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,还要放入酱油,这样更有味道更好吃。

6、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟。

7、放入高压锅内,再放入葱姜大料等,可以加入小块冰糖并放入一点醋,可以把钙质等营养提取出来,土豆可以现在放,也可以蒸20分钟之后再放,盖上盖子旋转好一般 30分钟,肉就很软很好吃了

8、看起来是不是就很有食欲呢,味道也确实很不错的哦。

怎么样,让自己按照这样的方法,这样的步骤来给自己完成这道土豆西红柿排骨汤的话将会得到很不错的美味,也让更多的人陷入美食中无法自拔,确实,美食是让人沉沦的,如果有一道这样好吃还特别营养的美食,我相信更多的人对这样的饮食感到心动了。

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西红柿排骨汤的做法


如今西红柿排骨汤是一个很受欢迎的汤,我们选择哪些材料,通过怎么熬制才可以让汤汁更浓郁,味道更鲜美勒?其实选材和做法都比较简单,关键还是在于你做这一汤的心,下面就跟着小编一起来学习一下如何熬制这一款佳肴吧。

这一道菜所需材料如下:

主料:排骨500克、番茄250克、番茄酱40克,配料:姜片少许、盐适量、料酒1小匙

制作方法:

1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净。

2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,炖至排骨烂熟,这个过程大概需要1-1、5小时。

4、待排骨烂熟时,再加入番茄,番茄酱,盐,再炖上一会就可以关火盛出了。在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入,如果希望口感更好,外观更好,最好把番茄的皮撕去~ 做好的番茄排骨汤,还可以用来拌饭,或是泡饼,味道都非常的好。

通过上面的介绍,感觉做这道菜也比较简单吧,我想对一个不善于烹饪的朋友熬制这个汤也应该不是一个难事,这个汤不仅美容养颜,而且还有很好的营养价值,可以补充每天人体所需的维生素。所以赶紧学习起来做给你身边的家人吃吧。

土豆排骨汤的做法


很多白领上班族,每天都奔波于上班的路上,中午的午餐更是简单,又没有营养,饮食特别单一,其实下班时完全可以自己动手做一个简单营养的 土豆排骨汤,土豆排骨汤的做法简单营养特别丰富,味道鲜美,不论老人还是小孩都可以吃的美食,喜欢的朋友可以亲自动手做做看,下面一起分享下土豆排骨汤的做法。

马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato,potatoes),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。[1]?

马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋等,茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。

营养成份

一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg,硫胺素0.03~0.08mg,核黄素0.01~0.04mg,尼克酸0.4~1.1mg 。

马铃薯块茎含有大量的淀粉

淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

马铃薯蛋白质营养价值高

马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

土豆排骨汤是一道传统的汉族名菜,属于浙菜系。先把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。 将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。土豆排骨汤味道鲜美,营养丰富,是老少介宜的美食。还可以帮助长高。

排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒、盐、味精各适量。

5制作过程编辑

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。 3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。

土豆排骨汤味道鲜美,营养丰富,是老少介宜的美食。还可以帮助长高。

土豆的营养很丰富,土豆营养成也很高,含有大量微量元素以及蛋白质和淀粉,而且土豆里面膳食纤维含量也特别高,能促进新陈代谢,冬季多喝汤对身体有很大的好处,土豆排骨汤的做法简单容易上手,上班族可以在下班或者是休息时做一道土豆排骨汤来增加身体营养。

西红柿土豆排骨汤怎么做的


 相信西红柿土豆排骨汤很多人都不陌生,并且有的人自己都可以做。西红柿土豆排骨汤功效很多,可以具有美容祛斑效果,还能够起到抗衰老以及润肺的作用。如果经常食用西红柿土豆排骨汤则可以安神,并且能够帮助消化。不仅如此,西红柿土豆排骨汤还能够起到防癌以及利尿养肾的作用。

 做西红柿土豆排骨汤的时候需要用到的材料有:猪大排骨、土豆、西红柿两个、色拉油、食盐、生姜、小葱、白胡椒。另外还可以根据自己的口味需要来添加一些辅料。

 西红柿土豆排骨汤做法相对简单。做的时候

排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟。加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。放少许盐和胡椒粉调味即可。

 吃西红柿土豆排骨汤能够增强人的食欲,还具有消除疲劳的功效。适当吃一些能够使得胃胀以及食滞的身体问题得到缓解。西红柿土豆排骨汤味道独特且营养丰富,适合那些发热口干或者是患有眼底出血疾病以及烟酸缺乏症的人。如果牙龈出血也可以吃一点西红柿土豆汤。西红柿土豆汤能够对身体胆固醇代谢进行一定调节,所以胆固醇代谢不良的人也可以吃一点。

西红柿冬瓜排骨汤


西红柿冬瓜排骨汤的营养价值是相当丰富的,其中包含了很多我们人体当中所缺失的一些营养物质,这样的话我们在喝了这种汤以后就完全可以摄入的,但是想要做的好喝的话还是要有一些技巧的,最重要的就是需要将排骨全部都处理好的,刚开始要用旺火的,再逐渐的去降低火候才可以的。

排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放 足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。

1、排骨在熬 前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。

2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。

3、有医学专 家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;

4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的

4、如果是羊 骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒

制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

苦瓜排骨汤

材料:苦瓜500克 ,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

制法:1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨 、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入 苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。 待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。

冬瓜土豆排骨汤的做法


冬瓜土豆排骨汤是比较常见的一种做法,不但营养价值比较高,还有很好的清热去火的作用,在夏天的时候适当的吃一些,还有消暑的功效,是非常好的一种滋补养生汤,做法也比较简单,所需要的食材也是比较少的,汤品的味道非常的美,平时适当的吃一些冬瓜,对身体有很好的调理保健的作用。

冬瓜土豆排骨汤的做法

主料:冬瓜100g、土豆100g、排骨400g辅料:大葱2段、盐5g、生姜2片、生抽2勺、花椒8个、八角1个步骤:1.冬瓜洗净带皮切块,土豆去皮切块。2.将排骨凉水如果先焯一遍水,撇除浮沫。3.焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入电压力锅,放入葱姜,花椒和八角。4.倒入摸过排骨的清水。5.加盐和生抽调味。6.电压力锅选择“蹄筋”类,默认时间是45分钟,我改为30分钟。7.自动保温后有继续焖了15分钟再打开锅盖食用。

做法二

材料主料:猪排骨辅料:冬瓜调料:葱花,姜片,盐,花椒做法1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

冬瓜的介绍

冬瓜是一种一年一生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表皮呈深绿色,表面有毛和一层白粉状物质。冬瓜肉呈白色,肉质肥厚,瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤,冬瓜的皮和种子均可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。由于冬瓜瓜熟之际,表皮上会出现一层白粉状的物质,像是冬天所结的白霜,因此冬瓜又称白瓜。

冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。

冬瓜在食用前应先去皮,去瓤,并冲洗干净。冬瓜肉可煮汤、炒菜,亦可加糖腌制成果脯,冬瓜籽也可处理后食用。新鲜的冬瓜肉水分充足,口感清爽。

土豆番茄排骨汤的做法


汤是很多人喜爱选择,喝汤对身体营养有很好补充,不同汤含有的营养元素不同,对身体帮助也是有一些区别的,土豆番茄排骨汤是很多人最爱,这样的汤含有的维生素、蛋白质较多,喝的时候对提高身体免疫力有很好帮助,那对土豆番茄排骨汤做法如何呢,下面就详细介绍下。

土豆番茄排骨汤:

方法

1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;

2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;

3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);

4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。

提示

猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫!

猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

特点

汤补充营养,滋补人。

食用禁忌

排骨的不适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

排骨的食物相克:猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

土豆:发芽的土豆不可食用。

在对土豆番茄排骨汤的做法认识后,制作土豆番茄排骨汤要注意火候,对这样汤制作时间要长,这样使得汤的味道鲜美,不过对土豆的放入不能太长时间,否则土豆很容易碎掉,这点在制作土豆番茄排骨汤的时候要注意的。

青菜土豆排骨汤的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习青菜土豆排骨汤的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.排骨(已焯水)

3.将土豆洗净、去皮。

4.放在案板上切开,待用。

5.将青菜洗净。

6.放在案板上切开,待用。

7.随后,将焯好的排骨和切开的土豆放入高压锅里。

8.加适量的料酒。

9.加入一些清水。

10.接着,盖上盖、烧煮5分钟后关火。

11.焖至没气后开盖。

12.然后,合入切开的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。

13.最后,加适量的盐。

14.加适量的鸡精。

15.调味搅匀,即成。

16.盛出,装入碗中。

青菜土豆排骨汤的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

关于土豆排骨汤的做法


春季万物更新,有一款美味的土豆排骨汤来慰劳我们的胃那是一件那么享受的事情,我们对于土豆排骨是非常的熟悉,我们也经常吃到这两个食材,今天我们就来看看把土豆和排骨一起去煲汤,这样的味道会是怎样呢?我相信吃货们肯定是非常的心动,那心动就话不多说,我们一起来学习一下土豆排骨汤把。

材料

猪大排:适量; 土豆:6个;

红尖椒: 适量; 尖椒: 适量; 芝麻叶: 适量;

葱:3根; 水:适量; 料酒:2汤匙; 蒜:10粒; 姜:30克; 辣椒粉:30克; 蒜泥:2汤匙; 胡椒粉:少许; 韩式辣酱:1汤匙; 香油:1汤匙;

土豆排骨汤的做法

11:喷气20分钟后的骨汤。高汤做菜的时候要用到。(可以把上层的油瓢掉~)2:取一汤锅,把骨头和煮过8成熟的土豆放进去,舀进去准备好的高汤,加入点葱段,辣椒段

3:土豆排骨汤的调料:粗辣椒面(3T)、水(1/2杯)、蒜泥(2T)、姜泥(1T)、香油(1T)、胡椒粉(一点)、韩国辣椒酱(1T)

4:把准备好的土豆排骨汤的调料放入3中,大火10分钟后转火,快出锅之前可以放点韭菜或是芝麻叶(略微煮过的粉条)之类的。

排骨和土豆都是我们经常食用的两种食物,有很多人喜欢土豆,所以无论土豆怎么的变化做法也是非常吸引爱它的那群朋友,在煲汤的时候要记得土豆要后放,排骨要先放进去,这样土豆就不会太烂了,味道也是很棒的,所以希望今天这款土豆排骨汤能让大家学会。

​玉米土豆排骨汤的做法


玉米,土豆,排骨,这些都是我们日常生活中常见的美食,它们各自所富含的营养价值都非常丰富。但很少有人将他们放到一起做,因为有时候一些食物之间是相互抵制的,有可能导致严重的后果。今天给大家说的玉米土豆排骨汤是可以做到一起的。今天就给大家普及一下玉米土豆排骨汤的做法。

玉米土豆排骨汤的做法:

1.排骨和土豆,玉米准备好。

2.将玉米和土豆切块

3.锅中烧水,加入油葱姜,将排骨入锅,煮20分钟

4.然后加入玉米和土豆,煮30分钟,加入盐,胡椒粉,出锅。

玉米功效:

玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。

土豆功效:

土豆有名马铃薯,富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时,体内的钠会偏高,钾不足。土豆是钾最理想的来源。

土豆中的维生素C,不仅对脑细胞具有保健作用,而且还能降低血中胆固醇,使血管具有弹性,防止动脉硬化。

浓稠的汤汁,香甜的味道,用慢火炖出的美食,玉米土豆排骨汤,营养又美味,是一道食补汤品。金黄甜糯的玉米,慢熬成泥的土豆,鲜嫩的猪排骨,三者完美的结合,让整个冬天不再寒冷,为体虚的妈妈补充营养!

制作步骤:1. 先将猪排骨洗净敲断,再将萝卜、土豆、玉米洗净去皮,切成块儿。2. 把猪排骨放入沸水中煮3到5分钟,倒入少许黄酒或陈醋,煮到猪排骨没有血水出来为止。可以放一些姜片在沸水中煮,这样可以去除猪排骨上的血腥味。3. 将猪排骨从锅中捞出洗净,把已过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加适量的水,大火煮沸。4. 煮沸数分钟后,放入萝卜、土豆、玉米,大火开锅后改用小火继续煮。5. 出锅时,将猪排骨、萝卜、土豆和玉米沥出,放入盐、香油、胡椒粉即可。

蕃茄土豆排骨汤的做法


众所周知排骨的味道鲜美还有很好的补钙作用,尤其是用排骨煲汤一定不会觉得油腻,还能把排骨的营养价值展现到最好,其中蕃茄土豆排骨汤就是比较常见的一种,排骨的鲜美融入番茄的酸甜能很好的增加我们的食用,尤其是冬季经常食用能很好滋补身体,下面一起了解下蕃茄土豆排骨汤的做法。

蕃茄土豆排骨汤的做法

  做法一

  1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块,将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味,用凉开水过水捞出待用;

  2、坐锅上火,倒入适量的油,放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒,再加入陈皮和蜜枣,炒好,将焯排骨的汤倒入烧开待用;

  3、将排骨捞出放在电气锅中,倒入烧开的汤和适量清水,加入鸡精、盐,锁好锅盖,将控制器调置20分钟(或按汤键);

  4、待电气锅保温卸压后,打开盖取出装盘即可。

  做法二

  1.排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块

  2.炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

  3.另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟

  4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

  5.放少许盐和胡椒粉调味即可

  做法三

  1、排骨在水龙头下冲一会,去去血污,焯水过凉备用;

  2、土豆,番茄,去皮切块备用,香葱打结,姜切片;

  3、锅里放冷水,半汤匙白醋,五颗冰糖,葱、姜、排骨放进去炖一个小时,放土豆,西红柿,盐调味;

  4、继续煲汤一小时,土豆软烂,汤汁浓郁,调入胡椒粉,鸡精;

  5、淋香油,撒葱花即可。

上面就是对蕃茄土豆排骨汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道蕃茄土豆排骨汤制作起来比较简单,但是做骨头汤一定要用小火慢慢的熬制,这样就需要一定的时间,蕃茄土豆排骨汤可以说是老少皆宜的一种美食。

土豆炖排骨汤


汤是很多人的最爱,不同的汤含有的营养元素不同,所以对汤选择的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,这样对身体各方面补充,也是有着很好的帮助作用,那土豆炖排骨汤如何呢,也是一个不错之选,这样的汤含有的营养元素丰富,长期吃对人体健康也不会有任何损害,是放心之选。

那土豆炖排骨汤如何制作呢,也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,都是要注意不能随意进行,这样对身体各方面,才会有很好保护,错误的制作方法,不利于身体健康发展。

土豆炖排骨汤:

主料:排骨400g、土豆200g。

辅料:油适量、盐适量、枸杞5g、八角适量、冰糖适量、酱油适量、醋适量、香叶适量。

步骤:

1.洗干净的排骨在开水中绰一下,大家都知道了,这样可以去除一些杂质

2.把排骨取出,水沥干

3.锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下,再放入排骨炒一下,还要放入酱油,这样更有味道更好吃

4.放入高压锅内,再放入葱姜大料等,可以加入小块冰糖并放入一点醋,可以把钙质等营养提取出来,土豆可以现在放,也可以蒸20分钟之后再放,盖上盖子旋转好一般 30分钟,肉就很软很好吃了

5.看起来是不是就很有食欲呢,味道也确实很不错的哦

小贴士:

煮的时候放入一点醋,把钙质更好的提取出来,加入小块冰糖,味道更好吃哦

通过以上介绍,对土豆炖排骨汤的做法,也是有着很好的认识,因此对这样佳肴在制作上,都是可以放心的进行,这样的制作方式,不仅能够很好的滋补身体,同时对提高身体免疫力,增强体质都是有着很好的帮助,是一个放心选择。

土豆红萝卜排骨汤的做法


土豆红萝卜排骨汤这种食物我们在平时是食用最多的,主要是因为这种食物的制作方法比较简单,而且含有很多的胡萝卜素以及钙元素,对于促进骨骼的发育以及身体的恢复是很有帮助的,所以小孩子可以在平时多喝排骨汤。对于土豆红萝卜排骨汤的制作方法可以来了解一下文章的步骤。

用料

胡萝卜、土豆、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉

制法

1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;

2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;

3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

土豆胡萝卜不仅营养丰富,而且其的食疗功效也是不容小觑的。那么,下面,我们就一起来了解一下其具有哪些功效。

1、其具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气化滞、明目等功效,且主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等症。

2、其还有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容、抗衰老之功效,能主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

由上可见,土豆胡萝卜的食疗功效极佳,建议大家可经常食用,其具有健脾开胃、抗癌等功效,对人体益处多多。但是,大家需要注意一点的是,任何美味的食物均不可过量食用的,土豆胡萝卜也不例外,不然会适得其反的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆西红柿排骨汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生排骨汤”专题。

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