养生 > 饮食养生 > 养生粥的做法 > 导航 > 黄花菜的营养

黄花菜的营养

2019-10-07

海米花菜干的做法

养生粥的做法。

“今天不养生,明天养医生。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“海米花菜干的做法”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于海米花菜干的做法吧。

2.12把花菜放到通风处,晾晒至脱水(12小时左右)。

3.21心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。

4.1晾晒好的花菜用清水冲洗,控干。

5.2海米洗净后放入小碗,倒入清水浸泡。

6.小葱洗净切段,生姜切丝。

7.炒锅烧热后倒入油,放入小葱生姜爆香。

8.倒入花菜,翻炒至边缘微焦。

9.调入味极鲜酱油。

10.倒入海米及泡海米的水,开小火煮至汤水变少,调入精盐炒匀。

海米花菜干的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

ys630.COm精选阅读

干扁花菜的做法


干煸花菜主要由花菜,洋葱,青蒜苗,胡椒粉等炒制而成,它的风味浓郁,咸鲜可口,是一道极好的菜品。花菜的营养成分也比普通蔬菜更丰富,它含有丰富的碳水化合物,膳食纤维等。质地柔软,美味可口,食用后很容易消化吸收。特别适合中老年人,儿童以及脾胃虚弱,消化功能差的人群。下面看看干扁花菜的做法。

花菜500克、五花肉100克、青蒜2根、干辣椒适量(辣椒可根据个人口味,不喜欢辣可以不放)、大蒜4瓣、洋葱1个、老抽适量、食盐适量、鸡精少许、香油少许。

1、首先将花菜掰成小瓣用水冲洗干净备用,干辣椒切段,洋葱去皮切片、青蒜洗净切段,五花肉切小片备用即可;

2、然后把锅预热,放入少许油加热至产生油纹,倒入五花肉炒至变色;

3、等到五花肉两面金黄后倒入蒜和干辣椒炒出香味;

4、然后加入老抽继续煸炒再倒入菜花炒至均匀,依个人口味放入少许盐即可;

5、加入洋葱翻炒均匀后加入小甜椒(依个人口味可加可不加)放入少许鸡精和香油调味并盖上锅盖小火焖煮几分钟;

6、最后撒上青蒜叶,然后盖上锅盖焖上片刻,这样青蒜更加碧绿,拌匀即可起锅;

小提示

1、尽量将菜花(或茶树菇,豇豆)掰成小块,便于成熟;

2、切忌不能放水以及盖盖焖制,不然产生的蒸汽会让菜花口感发软不爽脆;

3、尽量将菜花(或其他干煸的蔬菜)铺匀锅底,并采用全程中小火,如此方法煸制几次逐渐去除水分,并充分与锅底接触,加速成熟;

4、在煸干水分的过程中可以先将盐放入,可以加快水分的析出,加速成熟;完全成熟去除水分后再调味,快速翻炒出锅,这样入味均匀且上色不至于过重。

干海米怎么吃


干海米也就是我们常叫的虾米,有些地方的人叫做虾仁,海米是由海产白虾,红虾或者青虾直接加盐水焯后晒干后,纳入袋里面,经过扑打和揉搓,风扬和筛簸,去皮和去杂后就成为了海米,我们下面讨论一下干海米怎么吃。

海米的制作是需要经加盐蒸煮,接着是干燥,然后是晾晒和脱壳这些工序制成的产品。 海米有很高的营养价值,是我们日常做菜常用的材料,那么干海米怎么吃呢,我们要如何制作出干海米为原料的菜肴呢。

海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源,含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高,在55%以上,蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。

海米冬瓜编辑

材料

鲜冬瓜250克,海米10克,葱,切碎的生姜,辣椒粉,盐。

做法

A. 将冬瓜皮洗干净,切成碎条(不要切太薄,如果太薄,炒时会很容易就被炒坏),放在盘子中。

B. 海米洗净,浸泡在一碗水中2分钟。沥干后待用。

第1步:取一个铁锅,用高火加热至热。添加一些食用油,旋转至锅的两侧。加入葱花,生姜大火煮约20秒,直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的,煸炒2分钟。

第2步:加入盐和胡椒粉。炒20秒以上,直到水蒸发完。关火,加一些鸡精,拌匀。

第3步:将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。

上文我们介绍了什么是干海米,我们知道海米其实就是虾米,有些地方也叫做虾仁,我们可以将干海米做成很多美味的菜肴,上文也介绍了干虾米经典的一道菜,就是海米冬瓜的制作方法。

干煸花菜的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做干煸花菜这道菜吧。

2.花菜去掉根部,掰成小块放入盆中。撒三勺盐,并倒入清水没过花菜,浸泡15分钟。

3.将盐水倒掉,并用清水反复冲洗花菜,沥干备用。

4.小葱切末,大蒜切片。

5.胡萝卜切菱形片,小米椒用剪刀剪成小段,灯笼椒不做处理。

6.锅内倒油(油量不能太少),待油热后下小米椒炸香。

7.待小米椒颜色变深后放入大蒜片和花菜,调入少许盐,不停煸炒将花菜内的水分煸出。此时能看到花菜里的水分大量释放,锅上水蒸汽弥漫。

8.不断煸炒,直到锅内花菜开始变黄,即花菜顶部开始有淡淡的焦黄色时,说明花菜里的水分已经蒸发的差不多了。

9.迅速倒入胡萝卜片和灯笼椒,调入少许白糖、生抽调味,再煸炒约1分钟。

10.倒入事先准备好的郫县豆瓣,迅速翻炒至豆瓣均匀得裹在花菜上并香气扑鼻时,出锅装盘。

11.撒上葱花,大功告成。

干煸花菜的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

花菜干的做法是什么


菜花也就是花菜,还叫做花椰菜,它能够帮助消化,增家食欲,生津止渴。适合各个季节食用,而且花菜含有丰富的营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维能够促进肠道蠕动,另外很重要的一点就是花菜能够防治癌症还有它含有多种衍生物,经常吃可以开胃,还可以美白。

品名:干锅花菜 原料:主料:净花菜360克。辅料:鲜红椒圈5克,香菇10克,姜片4克,剁椒5克,蒜片3克,蒜茸2克,葱段3克,五花肉100克。调料:油50克、盐3克,味精2克,鸡精2克,香辣酱5克,鲜汤50克,蚝油3克,红油3克,香油2克。制作方法:将花菜切成小坨,五花肉切片。净锅置旺火上,放油加热后下姜片、蒜片、剁椒、蒜茸、香辣酱,炒香出红油色,下五花肉炒散,随邓下入花菜、香菇片,放盐、味精、鸡精、蚝油,拌炒入味后加鲜汤,将花菜烧烂,下入鲜红椒圈、葱段,淋红油、香油,一起拌匀出锅,装入干锅中,带火上桌。制作要点:花菜一定要烧烂。

花椰菜含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A,有利激素的分泌。同时,花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,每克与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物。所以常吃花椰菜,一定可以收到丰胸美肤的效果。

上面就是营养美味的花菜干的制作方法,对于营养价值丰富的蔬菜大家一定要多多食用,因为可以在吃饭的时候强身健体是一箭双雕的好方法,另外还要注意合理安排膳食,注意经常锻炼才能拥有一个健康的体魄。希望我的建议对您有效,谢谢。

干煸花菜的家常做法


花菜是很多人喜爱吃的,这类蔬菜含有的营养元素比较错,吃花菜对身体没有任何损害,而且长期选择吃花菜,在预防疾病上效果非常不错,花菜适合中老年人选择,制作花菜的方法比较多,制作的时候可以根据自己喜爱进行,那干煸花菜的做法是不错之选,制作起来比较简单。

干煸花菜的做法一:

材料:菜花1颗(小颗),猪肉丁50g,青椒1/2根,红椒1/2根,干辣椒3个,葱1小段,蒜3瓣,姜2片,生抽1汤匙,盐少许

做法

1.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香

2.放入猪肉丁,炒至肉变色

3.倒入一汤匙生抽

4.放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟

5.加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可

做法二:

材料:有机花菜,腊肠,豆干,红绿辣椒,姜蒜片,葱段,盐,生抽,糖,鸡粉

做法

1、菜花焯一下水,不要太熟。

2、红绿辣椒切斜条,豆干片斜片,腊肠切斜片。

3、锅里放油煸炒姜蒜出香味,倒入腊肠继续煸炒。

4、再放入所有食材煸炒断生。

5、加盐、少许生抽、糖、鸡粉、葱段翻炒均匀即可出锅装盘!

这两种就是干煸花菜的做法,在制作干煸花菜的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对干煸花菜制作的时候,食材购买上也是要注意,一定要选择新鲜的花菜,这样制作出来的花菜才会更加好吃,这点制作花菜的时候要注意。

​干锅花菜的家常做法


花菜是我们大家都很喜欢的一种蔬菜,花菜不但外观好看而且吃起来味道也是不错的,花菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃花菜有利于我们的身体健康,花菜有很好的抗癌和防癌的作用,而且花菜还能起到清化血管以及解毒肝脏的好处,花菜的做法有很多种,下文我们给大家介绍一下干锅花菜的家庭做法。

1干锅花菜的做法

2花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

3入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用

4五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段

5锅烧热放油,油热下大葱白爆香

6下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分

7加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

8倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下

9加入一汤匙生抽

10再加入一些白糖,转大火不断翻炒一分钟左右

11把大蒜叶部分切成段,放入锅中,翻炒几下后,关火盖上盖子焖一分钟左右,开盖OK了

在上面的文章里面我们介绍了什么是花菜,我们知道花菜不但好吃而且还含有非常丰富的营养,经常吃花菜可以起到很好的养生保健功效,上文介绍了花菜比较经典的一种做法,那就是干锅花菜。

干锅花菜的做法大全


干锅花菜在市面上呈现出来的款式是有很多种的,这也是为了吸引更多的消费者去食用它们。每个人每天多需要的营养成分是很多的,因为只有这样才能够让我们的身体营养得到平衡。只有掌握住食物的各种做法,那么在需要的时候就可以直接操作食用了,还可以方便的吸收它里面含有的营养价值。

做法的多样化也同样的决定了食材的选择也是有很多种的,从而也从侧面影响了我们食用后的营养价值的吸收。不过只要是不相克的两种食物,并且它们都是拥有一定的营养的,这样制作出来的食物就会增加了营养价值。那么干锅花菜的做法有哪些呢?

原料:花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖。

做法一:

1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用;2、炒锅放油,油温热时,下干辣椒段,花椒粒,姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味;3、倒入菜花翻匀,加入适量酱油,盐,白糖炒匀,加入青红尖椒;4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟,加适量鸡粉调味;5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌[1] 。

注意事项

1、花菜用淡盐水浸泡,可以逼出里面可能会有的小虫子,并且有杀菌作用。2、我这道菜花菜的口感是有些脆的,所以花菜焯水时间不要长,焯水捞出后立即用冷水冲淋降温,这样花菜就会有脆脆的口感了。当然如果你喜欢的是那种酥烂的口感,那么可以延长焯水时间并且捞出不需要用冷水冲淋。3、这个菜一定要用带肥的五花肉来做,五花肉在煎炒的过程中,会逼出一些肥肉的油分,而花菜就是要吸收了这些荤油,味道才会香。煸炒五花肉火不要开太大,否则很容易焦。4、最后那把大蒜叶入锅后,不要马上盛起,盖上盖子焖一会儿,大蒜叶颜色更碧绿更好看。

做法二

用料:菜花400克

辅料:青蒜2棵,五花肉100克

调料:食盐少许,蒜4瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,朝天椒4个,猪油(炼)1汤匙,植物油1汤匙,白糖1茶匙

干锅花菜的做法

1.将整颗花菜花朵朝下放入淡盐水中浸泡15分钟,然后洗净掰成小朵。2.五花肉洗净切成薄片,青蒜切段,朝天椒切段,大蒜切成片。3.烧一锅沸水,放入花菜,加入少许盐氽烫1分钟,捞出沥水。4.炒锅烧热放入猪油和植物油,放入五花肉片煸至焦香,盛出。5.放入辣椒段、蒜片炒出香味。6.再放入花菜和煎好的五花肉,小火翻炒。7.烹入料酒和生抽,调入白砂糖翻炒片刻。8.加入青蒜、盐翻炒至青蒜将变色即可盛出,倒入锅仔中,放入炉子上边炖边吃。

上面介绍了两种干锅花菜的做法,它们相同的地方就是都是采用了花菜为原料制作出来的。不同的地方就是添加的辅助材料不一样,只有食用它们的营养价值也是不同的。食用花菜可以帮助我们起到杀菌的作用。干锅花菜在制作的过程中可以根据自己的喜好加入一些调味料使得食物更加鲜美。

花菜干小炒肉的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好花菜干小炒肉这道菜吧。

2.1大蒜切片,辣椒切小段

3.2花菜干用清水浸泡约20分钟

4.121泡好花菜干冲洗后沥干水份

5.212五花肉切薄片

6.平底锅不放油烧热,放入肉片

7.煎至表面金黄

8.放入辣椒,蒜片翻炒均匀

9.加一勺豆瓣酱

10.炒出红油

11.最后倒入花菜干

12.炒匀后淋少许清水烧开

13.中火焖一会儿,大火收汁即可

14.成品

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的花菜干小炒肉,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海米花菜干的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

海米花菜干的做法的延伸阅读