柠檬溜鸡片的做法
养生鸡煲汤的做法。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“柠檬溜鸡片的做法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好柠檬溜鸡片。
2.1柠檬拦腰切开，挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁
3.2青椒洗净切片
4.1锅内的油再次烧至7成热，放入鸡肉片快速复炸一次捞出（如果你喜欢口感软糯的鸡肉，则不必再复炸，这步就可以省略了）
5.2锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出
6.锅内留底油，放蒜片爆香
7.放入青椒片略炒，倒入调好的欠汁烧开
8.放入鸡肉片，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅（鸡肉放入欠汁中要快速翻炒出锅，这样口感才好）
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了柠檬溜鸡片这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
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西兰花茎溜鸡片的做法
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍西兰花茎溜鸡片的做法，自己动手做起来
2.切掉花蕾,留下花茎
3.把花茎切成小段,底部的花茎如果有些老了,就把包在外面的一层外皮剥下来
4.把处理好的花茎切成片
5.为了增加营养我在这道菜里加了胡萝卜,切成片后在四周切了几刀,把它们变成了一朵朵漂亮的小花.切下来的和胡萝卜丁丁不要扔掉,可以把它们放到其他菜里,既增加色彩又不浪费
6.准备好所需的配菜原料
7.鸡肉切片用料酒,酱油,胡椒粉,香油和淀粉腌一下
8.油热后,放入姜片和葱花,煸出香味后,下鸡片
9.待鸡肉炒到5分熟后,依次放入胡萝卜,西兰花片,笋片,翻炒2分钟后,倒入适量的料酒,一定要放一点醋这样可以让西兰花片吃起来很脆.调入一点盐,糖,味精就可以出锅了
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的西兰花茎溜鸡片选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
五色溜鸡片的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好五色溜鸡片。
2.西兰花掰小朵用盐水浸泡，双色胡萝卜切片，葱切小段、姜切末、蒜拍一下切开
3.锅里放水，烧开后加盐和油放入菜焯至八成熟，木耳泡发好同样焯水，捞出放凉水中
4.盐，酱油，白糖加一点水调汁
5.油锅烧至七成热放入鸡片滑炒（鸡片入锅前倒一点凉油拌匀，这样炒不易沾锅，而且炒出的肉嫩滑），变色后淋料酒，放葱姜蒜翻炒均匀
6.接着放入焯好的菜翻炒
7.将调好的料汁加入，适当加盐调味，最后勾水淀粉就好了
今天小编为您介绍的五色溜鸡片，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
比较简单的溜鸡片的做法是什么
平时生活节奏比较快很多人比较喜欢在工作之后使用一些快餐来补充饥饿，但是长期下去这样的目测帮手会给身体带来一定的损害，所以建议上班族还是可以在家里面做一些有营养的食物来补充饥饿的胃部吧，很多人喜欢吃鸡，但是鸡有很多种做法，其中有一种溜鸡片，做好之后口感非常的好。可以来学习一下，以便日后在家里面自己做来食用。
制作方法
原料】 净鸡脯肉100克，鲜豌豆40粒，湿淀粉12克，鸡蛋清4个，绍酒7.5克，味精1.5克，精盐2.5克，鸡汤140克，熟鸡油25克，生油500克（约耗75克）。
【制法】 （一）在鸡脯肉上洒少许凉水，用刀背砸成茸（随砸随洒几滴水，使鸡茸柔软，又不粘刀），再用刀把鸡茸轻轻刮起，剁成像面团一样细腻柔软的鸡泥。
（二）在鸡泥中加入凉水15克，搅匀后掺入鸡蛋清，顺着一个方面搅拦成鸡糊（不要抽打，以免起泡，炸时鸡泥发松），然后加入湿淀粉5克和少许精盐，搅拌均匀。
（三）将炒锅置于旺火上烧热，倒入生油，待油温热后，改用微火。将鸡糊倒入漏勺内，不断晃动，使鸡糊漏入勺内，不断晃动，使鸡糊漏入油中，炸成豌豆大的圆球（即鸡球）。约炸1分钟，迅速将鸡球捞出沥去油。
（四）将绍酒、味精、精盐和湿淀粉加入鸡汤内调匀，倒入炒锅，在旺火上搅成白汁后，放入豌豆和鸡球搅匀，淋上熟鸡油即成。 蔬菜就根据自己的口味往里加了。 还有一种方法。鲜菇溜鸡片材料：材料：鸡胸肉、鸡腿菇、西兰花、黄彩椒、盐、鸡精、料酒、淀粉、嫩肉粉、白糖、色拉油、洋葱、姜各适量。
做法：1、将鸡肉洗净，片斜片，用料酒、嫩肉粉及一点色拉油腌制5分钟。2、鸡腿菇、黄彩椒洗净切片。3、西兰花洗净掰小朵，焯水待用。4、洋葱、鲜姜洗净 切碎。
5、热锅凉油下鸡肉片滑变色捞出。6、锅中留底油放洋葱、姜碎及鸡腿菇翻炒，再下西兰花、彩椒及鸡肉片、调料稍翻炒，出锅前勾薄芡（水淀粉）即可。
看到了吗？虽然说有很好多种方法可以做，这只是其中两种，上面所说的步骤非常的详细，大家可以先了解一下，然后根据步骤一步一步的操作，不要过于心急，因为好的食物必定要用心做，才可以做出非常好的味道。主要学学会这样的方法，以后给家人做出一道非常好的美食一定是非常容易的事情。
醋溜鸡圆的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下醋溜鸡圆的做法。
2.121加葱姜末、盐鸡精胡椒粉、生粉、二只鸡蛋调匀上劲，加油一勺再调匀
3.212洗净，斩末。
4.起油锅，油6成热时用勺子弄成圆球油炸。
5.炸成金黄色。
6.锅中留底油少许，加蚝油。
7.镇江香醋，加少许水。
8.加二勺糖调匀烧开。
9.倒入生粉芶芡关火。
10.把炸好鸡圆倒入9拌匀即可。
11.盆子边上排一圈菠萝。
12..鸡圆夹在中间。这样好看些，还把菠萝消灭了。
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完醋溜鸡圆的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
醋溜白菜片的做法
白菜是我们最常见到和吃到的一种蔬菜，白菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，经常吃白菜可以起到很好的保健功效，白菜有清肺热和解渴利尿等功效，常吃白菜还可以起到补钙等功效，白菜的做法有很多种，我们可以采用白菜搭配上其它食材来做成各种各样美味的菜肴来，下文我们给大家介绍一下醋溜白菜片的做法。
1. 大白菜洗净，沥水，撕成适当大小的片
2. 葱姜切末，备好干红辣椒和花椒粒
3. 淀粉加少许清水，搅拌均匀成水淀粉
4. 锅里坐油，猪油哦。也可以用植物油。
5. 油溶化后，加入白菜片大火快炒
6. 白菜炒倒后，加入所有调料快速翻炒，这个时候你可以闻到很香的醋味
7. 临出锅时，淋入水淀粉，翻炒几下出锅
小贴士
1.水淀粉很重要呢，一定要加哈
2.白菜最好是用手撕，滋味很不同
3.花椒粒选放，提香用
4.用猪油炒，会很香。没有的话可以用普通的食用油
5.干辣椒如果能吃辣的话，可以将其剪成细丝，很够味哦
在上面的文章里面我们给大家介绍了一种常见的蔬菜，那就是白菜了，我们知道白菜不但好吃而且还能起到一定的食疗功效，所以我们要懂得如何利用白菜来做菜。上文为我们详细介绍了醋溜白菜片的做法，相信大家都掌握了吧。
醋溜鸡做法有哪些？
醋溜鸡是比较特色的一种饮食方式，还能够帮助我们开胃，提高自己的饮食欲望，那么如何才能够做出美味的醋溜鸡呢？当然还是需要了解一下，其中所需要的各种材料以及步骤。
一、醋溜鸡的材料
鸡腿肉300克、青椒50克（传统做法一般用莴笋）、葱15克、泡辣椒30克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙（15ml）、盐适量、酱油1.5汤匙（25ml）、糖1克、醋1.5汤匙（25ml）、肉汤（没有就用清水）40克、湿淀粉15克、油适量
二、醋溜鸡的做法
1、用一把锋利的刀将鸡腿纵向剖开，露出腿骨，将腿骨周围的肉剥开，用刀背将腿骨从中间敲断，将腿骨抽出，将去骨的鸡腿肉展开，用刀背拍松，切成小块，加半汤匙酱油和1茶匙湿淀粉和少量盐抓匀腌制。
2、青椒去籽去筋切菱形块。取碗一只，将料酒、盐、酱油、糖、醋、肉汤、湿淀粉调成芡汁。
3、姜、蒜切末，葱切段，泡椒剁碎。
4、炒锅至旺火上烧热，倒入适量油（比平时炒菜略多一些），放入鸡肉炒散，炒变色。
5、加入姜葱蒜、泡椒同炒，炒出香味。
6、加入青椒块炒断生。
7、加入芡汁炒匀即可。
三、制作小帖士
1、鸡肉要选鸡腿肉，口感才好，处理鸡腿的时候，先用锋利的刀将鸡腿纵向剖开，深至鸡腿骨。然后将鸡腿骨周围的肉剥开，用刀背将鸡腿骨敲断，再将鸡腿骨整个剥出来，鸡腿骨两头链接筋膜的地方可以用刀割开，这样鸡腿骨就很容易剥离下来了。然后将去掉鸡腿骨的鸡腿肉展开，用刀背拍松，再切成小块就行，这样的鸡腿肉可以做很多以鸡肉为主料的菜，比如宫保鸡丁、小煎鸡、花椒鸡丁等。
2、醋溜鸡的配菜通常使用莴笋，也可以根据自己的喜好和季节来选择其他蔬菜，比如青椒、竹笋、黄瓜等，还可以添加木耳等，使营养更加丰富。
3、做醋溜鸡一定要事先准备好所有材料和芡汁，炒的时候，旺火快炒，一气呵成。
酸辣柠檬鸡的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道酸辣柠檬鸡的做法，赶快来学习一下吧！
2.212各种原材料备好，洗干净
3.番茄烫水，去皮，切小块；放入大碗中
4.芹菜、小茴香切块焯水
5.捞出沥干后放入大碗中
6.这个时候鸡差不多好了，备好冰水混合物， 将鸡肉捞出沥水后放入紧一下
7.鸡肉撕成小条，放入大碗中
8.檬取汁，磨一些柠檬皮进去、葱姜蒜切碎、小米辣椒切圈、白糖、甜辣酱、朗姆酒、白醋，混合均匀。可以尝尝看味道怎么样，调至自己喜欢的味道
9.把料汁浇入5中，拌匀后就可上桌啦。有时间的话放入冰箱的冷冻，冻出小冰渣的口感就更棒了
10.冻一会后番茄的汤水也会出来，好好喝~~~~
为大家介绍的酸辣柠檬鸡的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柠檬溜鸡片的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。
