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DIY咖啡米布丁的做法

葛米养生粥的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“DIY咖啡米布丁的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好DIY咖啡米布丁。

2.1将香草棒切开,把香草豆刮出。连同香草棒一起放入牛奶中,再加入淡奶油煮开。用煮开的牛奶将咖啡冲开。

3.2三个蛋黄,加入砂糖拌匀备用。

4.1缓缓加入蛋黄糊,继续搅拌。wwW.yS630.Com

5.2加入煮好的米饭,顺着一个方向搅拌,煮十分钟。

6.最后加入冲好的咖啡就完成了。

7.刚出锅的米布丁可以热着吃

8.也可以放到保鲜盒中放入冰箱,凉着吃也很美味!

记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于DIY咖啡米布丁的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。

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diy布丁的做法有哪些


在儿童时代,相信很多人都喜欢吃布丁和果冻这一类食品,其实,对于一些喜欢吃零食的人来讲,其在长大后仍旧是对布丁这款食品十分的钟爱,而如果可以掌握diy布丁的做法,相信大家在吃布丁的时候,还多了自己动手制作的乐趣,那么,diy布丁的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下。

法式水果布丁

焦糖卡士达布丁:焦糖酱材料:细砂糖100g,温水30g,卡士达布丁材料:牛奶250g,香草夹1/2根,鸡蛋2个,细砂糖50g

表面装饰:淡奶油100g,细砂糖8g,水果适量

法式水果布丁的做法

1、先来制作焦糖酱,将小锅放中小火上温热后,倒入1/3的细砂糖。

2、当糖开始溶化,转动小锅让热量分布均匀,再分二次加入余下的糖。

3、熬至糖全部溶化,上色,底部冒泡时关火,加入温水轻轻转动小锅让他们融合。

4、将热焦糖倒入布丁模中,等待冷却凝固。

5、香草荚刮出香草籽后与切开的香草荚一起放入牛奶中,加热至快要煮沸的状态。

6、鸡蛋和细砂糖打匀后,加入煮好的牛奶,一边倒一边搅拌。

7、用滤网过滤掉布丁糊,去除杂质和香草荚。

8、待焦糖酱凝固好后,将布丁糊倒进模具中,烤盘中倒入60度的热水,水量约模具的一半高。

9、开启烤箱上/下烤,温度设定170度,时间26分钟,因为预热大约需要5-6分钟,预热结束后,温度显示170度,时间20分钟时,将烤盘放进烤箱中下层(倒数第二层),烤约20分种。

10、烤好的布丁取出晾凉后,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜。

11、冷藏好的布丁用小刀沿模具划一圈,用盘子盖在模具上,翻转后将布丁倒在盘中,这就是烤好的焦糖卡士达布丁。

12、淡奶油加细砂糖打到7分发,用裱花袋在布丁边上装饰,摆上喜欢的水果就可以了。

美食小提示

1、熬焦糖要注意用小火,要多观察不要熬至颜色过深,熬过头的焦糖口感会有苦味。

2、布丁蒸烤的时间要多注意,快要结束的最后几分钟试试,轻摇模具如果表面没有出现波纹整体晃动就是烤好了,如果不能整体晃动就是烤过头了。

3、布丁表面黑色的小点就是香草籽,是纯天然的香料可放心食用。

为了教给大家如何diy布丁,本文特从人们比较喜欢的法式水果布丁的具体做法来为大家做了讲述,对于家有喜欢吃布丁的人来说,文中所介绍的自制布丁的方式,就是大家可以用来在生活中自己动手来制作布丁可学习的方法,希望能帮助到大家。

咖啡布丁的做法是什么?


咖啡的作用有很多,日常生活中,有很多人都比较喜欢喝咖啡,虽然咖啡是苦的,但就是这种苦涩的味道,让人意味深长。而布丁作为大家喜爱的食物之一,将咖啡与布丁搭配在一起,将是另一种味道,更让人回味无穷。那么咖啡布丁到底该怎么做呢?接下来一起来看看。

咖啡含有一定的营养成分,如维他命B、游离脂肪酸等;咖啡对皮肤有益处,可促进代谢机能、活络消化器官、治便秘;咖啡还有解酒的功能、可消除疲劳;咖啡还能刺激胆囊收缩、并减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇;可防止放射性伤害;还有保健医疗功能,对一个人的机警和情绪会带来良好的 影响。

材料

A.全蛋2颗,细砂糖75公克,B.全脂鲜奶200公克,C.即溶咖啡粉35公克,动物性鲜奶油150公克,咖啡酒少许,D.核桃适量,糖粉少许

做法

1.所有材料A拌匀备用。

2.所有材料B以中小火煮至滚沸后熄火,沖入作法1的材料搅拌均匀,再加入所有材料C拌匀,以细筛网过滤出咖啡布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

3.烤箱预热,取深烤盘倒入适量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火150℃╱下火150℃蒸烤约30分钟至咖啡布丁熟透,取出冷却后放入冰箱冷藏,食用前摆上核桃,撒上少许糖粉装饰即可。

咖啡布丁的主要材料有鸡蛋、咖啡粉、糖、鲜奶等。对于其制作过程也是很讲究的,只有做好每一个步骤,才能做出美味可口的咖啡布丁。在某个闲暇的午后、抑或是某个阳光明媚的清晨,拥有一杯咖啡布丁,那将是多么惬意。

咖啡味面包布丁的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好咖啡味面包布丁。

2.21倒入奶油拌匀

3.分别倒入打散的鸡蛋液

4.加入天然香草精

5.1拌匀(要换一个大一些的容器比较方便)

6.2加入红糖

7.把面包随意撕成片,扔进咖啡奶油液里

8.用勺子拌一拌,让每一片面包都喝饱咖啡奶油液(您实在不喜欢吃面包皮的话也可以把边边先切掉,我撕得很随意,也不用撕很小,反正不影响的,让面包喝足液体就行)

9.烤碗里(或者其它模具里)先垫上烘培纸,然后用勺子把泡软的面包联连同液体一起舀入烤碗里(我做了4个,不要装太满,烤好之后会膨胀一些的)

10.放入已经预热的烤箱烤20~25分钟即可(烤制时间根据模具大小和不同烤箱脾气要灵活调整哈,比如您的模具较小,一共做了8个的话,那时间可能需要相对缩短些,如果您干脆放一起用一个大模子烤,那么时间就要延长些)

11.烤好后取出,去掉烘培纸,摆碟子里,舀一球香草冰激凌,撒些糖粉装饰(这个随自己喜欢哈,我觉得跟香草冰激凌永远很搭的,虽然单独吃也好吃,不过搭一起更好吃)

认真看完小编对咖啡味面包布丁的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。

红豆西米布丁的做法


夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好红豆西米布丁这道菜。

2.12往蛋液里加水,水的分量是蛋液的一半。

3.21把浮在蛋液上的泡泡去掉,不然布丁就会变得凹凸不平了。

4.1煮到像这样里面有个小白点就关火焖一会

5.2开水煮西米

6.焖到透明然后洗冷水澡

7.将西米放到蛋液里

8.轻轻搅匀

9.瓶子底部放红豆

10.倒入布丁液,盖一层保鲜膜

11.用牙签在保鲜膜上戳几个小洞

12.冷水下锅蒸至凝固即可

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的红豆西米布丁给家人享用哦!

红糖草莓米布丁的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于红糖草莓米布丁的做法。

2.将大米、淡奶油、牛奶、香草荚(划开)、红糖放入锅中。

3.大火煮开后小火煮制30分钟。

4.将米粒煮熟,汤汁浓稠即可关火。

5.将煮好的米布丁放入碗中。

6.将草莓切成小块。

7.将柠檬汁过滤。

8.将草莓块、红糖、柠檬汁、适量开水放入锅中煮开。

9.将草莓煮制20分钟,草莓变软成红糖草莓酱即可。

10.将红糖草莓酱浇在米布丁上,装饰上新鲜草莓和薄荷叶即可。

今天的红糖草莓米布丁介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。

杨梅西米布丁的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习杨梅西米布丁的做法吧!

2.21将杨梅去籽,稍将果肉捏碎

3.吉利丁片用凉白开泡软备用

4.将三分之二的杨梅肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状

5.取锅,放牛奶

6.放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温,不能滚)

7.加入泡好的吉利丁片,拌至融化

8.等做法7的奶汁放凉后,加入做法4的果泥中,加入剩余的杨梅肉,拌匀

9.最后倒入煮好的西米,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成

这道杨梅西米布丁并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。

米布丁的做法是什么呢?


对于吃的东西,我想没有哪个人是不热衷,毕竟美食的诱惑大家都是很难抵挡的,这是对于美食的一种本能上的喜欢,但是又个情况就是,现在的人越来越少会厨艺的,对于厨艺来说可以说是完全不懂,所以那在生活上就只能回大大减少享受美食的过程了,今天小编主要要给大家讲一下关于米布丁的做法。

米布丁(ricepudding)这些年来成为了一种深受喜爱的家常甜点。很容易搞到手的原料和制作的方便使它近些年来开始重新受到了人们的宠爱。大多数米布丁都会用到鸡蛋,在热的时候食用味道最好。

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的"布段"所演变而来的,今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把"水果和燕麦粥的混合物"称为"布丁"。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

和许多受欢迎的甜点一样,米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东,一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。中国人和印度人使用在东方盛产的米作为原料创造出了这种食品。西方中世纪的烹调书就已经有了它的身影,和很多的布丁和流质食物一样,当时它经常是供应给病人和残疾人,罗马人就只把它当作药来用。不过在英国,莎士比亚时代米布丁就已经成了流行的餐后甜点。

原料为50克泰国香米,500克鲜牛奶,100克白糖,以及一只蛋黄和25克黄油。具体做法:香米在冷水中浸泡1小时,沥干后放入锅内,加入牛奶,中火烧开后改小火,一直不停地用木勺搅动,防止糊底。煮成厚糊状后,加入打散的蛋黄和糖,稍微煮开即可离火,再加入黄油搅匀。稍凉后,均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里,最后放入冰箱中冷藏4小时。这样,奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。

不要看着这个步骤如此的简单明了,看起来并没有很难,但是制作起来对于那些对厨艺一窍不通的小菜鸟来说要想制作成功还是要认真的对待了,要想做的好吃可口的话那就更要多加练习,多加制作学习了,毕竟熟能生巧嘛。所以不会的同志们也不要太灰心,多多学习,发展空间还是非常大的。

西米布丁的做法是什么呢?


现在有很多人都非常喜欢吃西米布丁,这种布丁确实比较好吃,所以平时大家都会出去买,今天小编就来介绍一下关于西米布丁的做法,你学会之后就不用出去买了,既省钱而且还有营养,自己做的话还能够很安心,因为外面用的食材不一定是好的,经常吃可能会对身体有害处。

做法一

①将四杯水用高火煮开,放入西米搅匀,高火1分钟,取出焖2分钟,滤去水分备用。

②用半杯水搅匀干淀粉、乳蛋粉、蛋、炼乳。

③将鲜奶、白糖、黄油用高火煮开(约12分钟),倒入由干淀粉拌成的混合液中不停搅动,再加入西米搅匀,高火1分钟。

④放入冰箱冷冻即可。

做法二

1..西米放入一只干净的碗中

2..汤锅烧水,水沸后倒入盛放细密的碗中

3..沸水的量要完全没过西米

4..用汤勺不断搅拌,持续约5分钟左右

5..直至西米外层呈现透明

6..将西米捞出,立刻冲冷水

7..冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上

8..直至西米吸足水分,涨至2-3倍大

9..将西米捞出,充分沥干水分

10..汤锅烧水,水沸后倒入西米

11..不停用汤勺搅拌,大约煮十几分钟,直到有西米漂浮起来

12..用汤勺捞起西米,看到西米已呈现透明色,只剩下中间有一个小白点,关火,焖10分钟左右

13..等待的时间,将芒果去皮、切丁

14..捞出西米,沥干水分,放到一只干净的大碗中

15..加入白砂糖

16..趁热搅拌均匀,至砂糖溶化

17..将西米舀入模具,先填充1/3

18..放入芒果丁

19..再用西米填满模具,放入冰箱冷藏半天以上

现在是不是觉得西米布丁的做法很简单呢?那么你平时就可以自己在家里面尝试,学会了之后你就可以随时随地做给自己吃,而且还可以根据你的口味来调料,也可以做给你身边的朋友尝试一下,相信他们说好吃的话你也会觉得很高兴.

芒果西米布丁的做法是什么?


大家肯定都很喜欢吃芒果吧,芒果是一种味道非常香甜的热带水果,很多地方都有芒果卖,是很多女性的最爱,但是因为芒果味的比较甜吃起来也不方便,所以很多女性为了减肥就不吃芒果,其实芒果还有很多其他的功效,也有其他的吃法,今天就教你做一个芒果西米布丁。

材料:芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙、砂糖60克、淡奶油100克。做法:1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用。2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥。4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。5、将芒果丁加入,混合均匀。6、装入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。7、芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗边旋转一圈,倒扣,用芒果装饰,并浇上芒果酱。

芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。芒果中胡萝卜素含量很高,有益于视力,能润泽皮肤。芒果中有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。

芒果中的维生素含量是非常高的,尤其是相对于其他的水果来说,平时多吃一些芒果,对人的身体还是很好,不仅能够补充维生素,还能够提高人体免疫力,能够起到一定的功效,是非常好的,芒果西米露也是一道很好吃的甜品,但不要吃太多哦。

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