杨梅西米布丁的做法
葛米养生粥的做法。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《杨梅西米布丁的做法》,但愿对您的养生带来帮助。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习杨梅西米布丁的做法吧!
2.21将杨梅去籽,稍将果肉捏碎
3.吉利丁片用凉白开泡软备用
4.将三分之二的杨梅肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状
5.取锅,放牛奶
6.放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温,不能滚)
7.加入泡好的吉利丁片,拌至融化
8.等做法7的奶汁放凉后,加入做法4的果泥中,加入剩余的杨梅肉,拌匀
9.最后倒入煮好的西米,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成
这道杨梅西米布丁并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
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西米布丁的做法是什么呢?
现在有很多人都非常喜欢吃西米布丁,这种布丁确实比较好吃,所以平时大家都会出去买,今天小编就来介绍一下关于西米布丁的做法,你学会之后就不用出去买了,既省钱而且还有营养,自己做的话还能够很安心,因为外面用的食材不一定是好的,经常吃可能会对身体有害处。
做法一
①将四杯水用高火煮开,放入西米搅匀,高火1分钟,取出焖2分钟,滤去水分备用。
②用半杯水搅匀干淀粉、乳蛋粉、蛋、炼乳。
③将鲜奶、白糖、黄油用高火煮开(约12分钟),倒入由干淀粉拌成的混合液中不停搅动,再加入西米搅匀,高火1分钟。
④放入冰箱冷冻即可。
做法二
1..西米放入一只干净的碗中
2..汤锅烧水,水沸后倒入盛放细密的碗中
3..沸水的量要完全没过西米
4..用汤勺不断搅拌,持续约5分钟左右
5..直至西米外层呈现透明
6..将西米捞出,立刻冲冷水
7..冲凉后的西米倒入冷水中浸泡半小时以上
8..直至西米吸足水分,涨至2-3倍大
9..将西米捞出,充分沥干水分
10..汤锅烧水,水沸后倒入西米
11..不停用汤勺搅拌,大约煮十几分钟,直到有西米漂浮起来
12..用汤勺捞起西米,看到西米已呈现透明色,只剩下中间有一个小白点,关火,焖10分钟左右
13..等待的时间,将芒果去皮、切丁
14..捞出西米,沥干水分,放到一只干净的大碗中
15..加入白砂糖
16..趁热搅拌均匀,至砂糖溶化
17..将西米舀入模具,先填充1/3
18..放入芒果丁
19..再用西米填满模具,放入冰箱冷藏半天以上
现在是不是觉得西米布丁的做法很简单呢?那么你平时就可以自己在家里面尝试,学会了之后你就可以随时随地做给自己吃,而且还可以根据你的口味来调料,也可以做给你身边的朋友尝试一下,相信他们说好吃的话你也会觉得很高兴.
芒果西米布丁的做法是什么?
大家肯定都很喜欢吃芒果吧,芒果是一种味道非常香甜的热带水果,很多地方都有芒果卖,是很多女性的最爱,但是因为芒果味的比较甜吃起来也不方便,所以很多女性为了减肥就不吃芒果,其实芒果还有很多其他的功效,也有其他的吃法,今天就教你做一个芒果西米布丁。
材料:芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙、砂糖60克、淡奶油100克。做法:1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用。2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化。3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥。4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。5、将芒果丁加入,混合均匀。6、装入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。7、芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗边旋转一圈,倒扣,用芒果装饰,并浇上芒果酱。
芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨吃些芒果。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。芒果中胡萝卜素含量很高,有益于视力,能润泽皮肤。芒果中有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
芒果中的维生素含量是非常高的,尤其是相对于其他的水果来说,平时多吃一些芒果,对人的身体还是很好,不仅能够补充维生素,还能够提高人体免疫力,能够起到一定的功效,是非常好的,芒果西米露也是一道很好吃的甜品,但不要吃太多哦。
西米的做法大全
西米这种食材我们在生活中一般是用于制作糖水或者糕点,所以我们会看到很多的糖水,比如香芋苹果西米露以及木瓜西米黄金船。对于这两种食物,我们可以在生活中尝试一下它们的味道,或者你们可以跟文章介绍的步骤去制作它们,相信你们会喜欢上这两种食物的。
木瓜西米黄金船
菜谱做法:
1.锅内放入大于西米3倍左右的水,烧滚后,倒入西米,小火慢煮10分钟,期间不停的搅拌。
2.捞出后,立马放入冷水中。
3.重新煮开一锅水,倒入西米,煮滚后关火,闷至白心完全消失。
4.取一半西米,沥干水分,加入一袋牛奶,煮开后放凉。
5.木瓜切半,挖去籽,切点木瓜丁,连同冷却的牛奶西米一起倒入木瓜船中。
芋头苹果西米露
菜谱做法:
1.准备好牛奶、西米、苹果、芋头。
2.锅中入开水,放入西米,煮五分钟。
3.关火,闷上一会儿。
4.把芋头、苹果切成小丁。(苹果泡在水中,以防变色)
5.锅中放入竽头,和西米一起烧熟。
6.捞出,用冷水过一下。
7.放入大碗中加入牛奶。
8.最后加入一勺炼奶拌匀。
芋泥西米露
1.芋头去皮洗净、切片、蒸熟,趁热碾碎。
2.西谷米放入5杯开水中煮10分钟,呈半透明时捞出,用冷水略冲,沥干。
3.清水3杯烧开,加糖煮化,先放芋泥,再将西谷米及椰浆倒入,煮开后关火,即可盛出食用。
芋头碾的时候不必碾得太细,留点颗粒口感会更好,这道甜品冷热食均宜。水烧开才能放西谷米,煮的时候要多搅动,避免粘在一起,不必完全煮到透明,否则过熟口感较差。煮好的西谷米冲一下冷水,可增加硬度,且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。
关于文章介绍的西米做法, 我们建议大家应该要好好的利用一下,有助于我们在生活食用西米。西米这种食材我们在生活中适当的食用一些事不错的,可以起到解馋的作用,而且西米制作成西米绿豆糖水可以起到清热解暑的作用。
西米卷的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好西米卷这道菜吧。
2.1将水慢慢倒入细粉中,和成团
3.2将西米和白糖放入料理机中磨成细粉
4.1将西米团用擀面杖擀成长条
5.2在和好的团上盖上保鲜膜(不然一会就会干掉的),静置10分钟
6.将紫薯泥搓成长条,放在一边
7.从放有紫薯泥的一边卷起,如果太干了,把手打湿卷
8.用刀切成你想要的长度
9.在蒸盘底部摸点油(我用的是吸油纸垫底)放上西米卷,蒸熟直透明即可
有了西米卷的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
DIY咖啡米布丁的做法
过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好DIY咖啡米布丁。
2.1将香草棒切开,把香草豆刮出。连同香草棒一起放入牛奶中,再加入淡奶油煮开。用煮开的牛奶将咖啡冲开。
3.2三个蛋黄,加入砂糖拌匀备用。
4.1缓缓加入蛋黄糊,继续搅拌。
5.2加入煮好的米饭,顺着一个方向搅拌,煮十分钟。
6.最后加入冲好的咖啡就完成了。
7.刚出锅的米布丁可以热着吃
8.也可以放到保鲜盒中放入冰箱,凉着吃也很美味!
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于DIY咖啡米布丁的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
红糖草莓米布丁的做法
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于红糖草莓米布丁的做法。
2.将大米、淡奶油、牛奶、香草荚(划开)、红糖放入锅中。
3.大火煮开后小火煮制30分钟。
4.将米粒煮熟,汤汁浓稠即可关火。
5.将煮好的米布丁放入碗中。
6.将草莓切成小块。
7.将柠檬汁过滤。
8.将草莓块、红糖、柠檬汁、适量开水放入锅中煮开。
9.将草莓煮制20分钟,草莓变软成红糖草莓酱即可。
10.将红糖草莓酱浇在米布丁上,装饰上新鲜草莓和薄荷叶即可。
今天的红糖草莓米布丁介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实方法简单,大家不妨自己亲手去尝试一下。
西米南瓜的做法
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关西米南瓜这道菜的做法吧。
2.南瓜(或者紫薯)蒸熟
3.蒸熟的南瓜去掉多余的水分加入糯米粉和少许糖粉一起和匀。备用这是做馅儿用的 不要和的太硬了。南瓜自身含有大量水分所以不需要另外加水
4.用料理机把西米粉碎、过筛、然后再把没粉碎的继续粉碎 如下图5 图6
5.过筛西米粉
6.没粉碎的继续进行粉碎
7.这是粉碎和的西米粉
8.把粉碎后的西米粉用水和成面团。揉匀后松弛20分钟(需要盖上湿布)
9.把松弛过的西米面团擀成长方形
10.把拌好的南瓜馅儿搓成小长条
11.如图所示把南瓜馅儿放在西米面上(这张南瓜的图拍糊了 就用紫薯的代替)
12.如图所示。用西米面卷住南瓜馅儿搓均匀
13.如图所示。切成小段
14.盘中垫上油纸 如图所示
15.笼屉蒸20分钟
16.金银剔透的西米南瓜卷成品
17.西米南瓜卷截面图吃起来很Q很Q
18.西米紫薯卷的成品
19.西米南瓜卷
20.西米紫薯卷
21.超Q的西米卷 非常好吃
西米南瓜这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
西米绿豆糖水的做法
每到炎热的夏天,大家都会食用西米绿豆糖水来缓解暑气。但是很多的朋友,因为不会制作西米绿豆糖水,只能到店里进行购买,这就无形当中增加了一部分支出。其实喜欢西米绿豆糖水的朋友,完全可以在家在家进行制作,熟练之后,并不会比店里卖的差哦。那么,如何制作西米绿豆糖水呢?
西米有健脾、补肺、化痰的功效,绿豆可以清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿,夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择。
绿豆西米露的做法一
材料:绿豆,西米或西米露,冰糖。
做法
1、如果用西米的话,将西米用水(常温的)泡至透明,在洗去粘液,沥干,备用。
2、绿豆用水浸泡大概一小时左右,锅内放水溉过绿豆,建议多放点水,用大火煮开,沸腾三分钟左右,转小火,熬上1小时左右,(绿豆最好不要煮得过烂,容易使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效)。放入冰糖煮化。如果直接用西米露的话,在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
3、(直接用西米)另取锅加水煮开,倒入西米,水的量是西米的一倍左右,煮沸后,转小火,边煮边搅拌,等到西米呈透明状时,用筛子滤掉水,放到冰水中冷却,在把水沥干,倒入置凉的绿豆汤中即可。
4、放入冰箱中放凉,口味更好。
绿豆西米露的做法二
材料
绿豆半斤,西米一包,鸡蛋一只,一些冰水,糖适量
做法
1、倒3分之一的水到锅了,等水沸腾后,放入西米,等西米完全透明后,可以把它倒入锅里。
2、另外再倒一些水进去锅里,也同时把绿豆放进去,水只要掩盖住绿豆就可以了,等水第一次沸腾后,从冰箱拿出冰水,倒进锅里,盖锅。
3、等它沸腾,绿豆的种皮都浮上水面,就把它打捞起来,这时锅里的水其实只有很少,所以你可以加水进去,适当地加,一般来说可以加满锅,但是如果你想味道浓些,就不要加太多。
4、加完水,水开后,就将西米也倒进去滚3分钟,再拿一个鸡蛋敲碎,放进锅里,捣烂变成蛋花,再放糖就ok了。
水晶西米粽的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做水晶西米粽吧。
2.12泡完之后沥干水,平铺粽叶在平的地方。
3.21擦干粽叶,宽的那头擦向尖的那头。
4.12西米用水冲洗,不用泡发,沥干水。加入糖和绿茶粉拌匀。
5.21原味也一样,不过不用加绿茶粉。
6.1将红豆沙捏成差不多大小的团
7.2擦干的粽叶放在一边沥干(哪凉快那呆去)。
8.粽子叶卷成漏斗形
9.填一层西米
10.放一块红豆沙。
11.在铺一层西米压紧。
12.收口后用另外一张粽叶像刚刚一样包紧。
13.用水草扎紧,一定要紧,不然煮的时候就会露馅儿。
14.原味的也一样。
15.放进锅里。水漫过粽子煮30、40分钟。图为黑夜里煮东西的煤气炉-_-|||
16.出锅,打开粽叶就有一股绿茶、荷叶的清香。
今天小编介绍的水晶西米粽可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
木瓜牛奶西米的做法
对于一个女性来说,不管是在炎热的夏季,还是在其他的季节,都要补足水,才能保障自己皮肤更滋润,所以很多重视自己皮肤质量的女性,想了解木瓜牛奶西米的做法,想通过学会做法以后,让自己经常的做木瓜牛奶西米,这样才能更好的补充营养,补充水分,保障自己更完美,下面就介绍了做法,想学会的朋友可以了解一下。
材料
熟木瓜 1个
西米 牛奶 冰糖
做法
1、木瓜洗净,去皮、去籽、切小块;
2、将水煮沸,加入适量西米,用中火煮约8分钟,待西米半透明,中心剩一个小白点离火;
3、将西米捞出,倒入凉水中过凉,然后沥干水分备用;
4、将牛奶、木瓜、冰糖放入锅中煮约2分钟,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可食用。
食用价值
1、木瓜含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。木瓜助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
2、西米主要营养成分有碳水化合物,蛋白质。一般人群均可食用,适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜 肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
3、牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
木瓜牛奶西米的做法,首先说做法很简单,而且营养价值相对也比较高,经常吃,有利于女性身体的健康,同时其他人群也是可以的,所以要想尽快学会,做出来的营养价值更高,可以对以上的内容全面的了解一下,让自己也尽快的学会。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《杨梅西米布丁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“葛米养生粥的做法”专题。